Плодовите на анасон се семе на фабриката на семејството Чадор од родот Фенхел. Луѓе познати како аптека копра или Voloshsky. Резиме фрла чадори со жолти цветови. По цвеќињата и зрната на растението се појавуваат на местото на цвеќето.
Зрнестите коприви од Волошски се издолжени, имаат жлебови (масло трчање). Со боја кафеава или сиво-зелена. Должината не надминува 10 mm, ширината не е поголема од 5 mm.
Семето зрелост не е тешко да се утврди: тие се прилично цврсти. Тие имаат светла зачинета, слатка арома, слична на копар и анасон.
Корисни и лековити својства
- Нутритивна вредност на семиња на фармацевтски копра (на 100 грама производ):
јаглени хидрати - 52,3 g;- масти 14,9 g;
- протеини - 15,8 g;
- вода - 8,81 g;
- диететски влакна - 39.8 g;
- пепел - 8.22 g.
- Витамини:
- витамин А - 7 мкг;
- Витамин Б1 - 0.408 мг;
- витамин Б2 - 0,353 mg;
- Витамин Б6 - 0,47 мг;
- витамин Ц - 21 мг;
- Витамин ПП - 6,05 мг.
- Елементи во трагови:
- калциум - 1196 мг;
- калиум - 1694 мг;
- магнезиум - 385 mg;
- фосфор - 487 мг;
- натриум - 88 мг;
- железо - 18,54 mg;
- цинк - 3,7 мг;
- манган - 6.533 mg;
- бакар - 1057 mcg.
- Масни киселини:
- Омега-6 - 1,7 г;
- Омега-9 - 9.91 g;
- заситени масни киселини - 0,5 g.
- Амино киселини:
- леуцин - 0,99 g;
- изолеуцин - 0,69 g;
- аргинин - 0,68 g;
- лизин - 0,76 g;
- валин - 0,92 g;
- хистидин - 0,33 g;
- метионин - 0,3 g;
- треонин, 0,6 g;
- фенилаланин - 0,65 g;
- триптофан - 0,25 g
јаглени хидрати - 52,3 g;Калории од Волошски копра: 100 грама од производот содржи 345 ккал. Змиите од анасон содржат големо количество есенцијални масла - до 6,5%.
Фото
Сликата покажува како изгледа анасон и неговите плодови:
Апликација
Културата се користи во традиционалната и традиционалната медицина. Резиме исто така е корисно за возрасни и мали деца.. Извори од плодовите од Волошски копар даваат дури и бебиња и доилки.
При користење на плодот на фармацевтски копра:
- значително ја подобрува сликата на нервниот систем;
- ги зајакнува срцевите мускули;
- корисни за болести на бубрезите, црниот дроб;
- се справува со респираторни заболувања;
- со ARVI и грип;
- го стабилизира менструалниот циклус;
- ја подобрува лактацијата;
- ја елиминира колика кај бебиња;
- има диуретичен ефект;
- антиспазмодични;
- холеретичен ефект;
- лаксативен ефект;
- го подобрува метаболизмот;
- има антисептички својства.
Контраиндикации
Семето на анасон има некои контраиндикации.:
- со епилепсија;
- додека носат дете;
- со индивидуална нетолеранција на супстанцијата (алергија);
- лица со акутна срцева слабост;
- за време на силни цревни заболувања.
Рецепти од семето на Волош копра
За кожата
Рецепт: за една лажица овошје користат половина литар ладна вода. Донеси до вриење, а потоа гответе 20 до 30 минути на тивок оган. Супата мора да се олади и да се филтрира. Лекот е подготвен за употреба: можете да направите лосиони и облоги.
Важно е да се запамети дека овој лосион се чува не повеќе од 48 часа.. Кога се нанесува на крајот од рокот на траење, кожата може да се оштети, бидејќи во производот се појавуваат раздвојувачките киселини.
За имунитет
Чај-тоник од фармацевтскиот копра помага да се зголеми виталноста и да се заштити телото.
Рецепт: за правење чај ви треба 200 мл врела вода за да се истури 20 г семе од анасон. Пиењето е подготвено да се јаде за половина час.
Треба да земате три пати во 24 часа. Готов чај може да се купи во аптеките.
Од целулит
Земањето семе од анасон го намалува апетитот, ги крши мастите во крвта и го подобрува метаболизмот, што доведува до губење на вишокот на тежина.
Рецепт: За да се подготви растворот, се вари 2 литри вода, додадете 4 супени лажици семе од фармацевтската анасон. Потоа отстранете го од топлина и изладете го пијалокот под затворен капак.
Пијте една чаша дневно (постепено може да се зголеми количината на течност потрошена на литар).
Од токсини
Семето на анасон помага да се исчисти телото и да се елиминираат токсините.
Рецепт: една лажичка мелени (смачкана) семка истурете чаша врела вода. Можете да ги пријавите другите компоненти на ваша лична дискреција. Како додаток, босилек лисја, црн пипер, мед, итн се погодни. Инфузирав таков чај од 10 до 15 минути. Пиењето се препорачува да се пие еднаш дневно.
За коса
Да се врати на косата ќе им помогне на лушпа на анасон семиња.
Рецепт: една лажица семки од фармацевтски копар се прелива литар со врела вода. Супа мора да инсистира 60 минути. По вирус.
Неопходно е да се примени таков мелем по миење на главата како климатик.
За подобрување на дигестивниот тракт, од запек
За да се справат со проблемите на црниот дроб, панкреасот и цревата ќе помогнат со лушпа.
Рецепт: 25 гр семе на фармацевтски анасон (или мелење) мешајте и истурете половина литар врела вода. Силен напиток за еден час. Резултирачката течност е поделена на 10 еднакви делови. Чување на лекот се препорачува во фрижидер. Земете 2-3 пати на ден.
За апетит
Рецепт: Измешајте половина кафена лажичка од анасонно овошје со малку ѓумбир и ставете ја во чаша врела вода. За да го подобрите вкусот, можете да додадете мед. Така пиеше неколку минути. Пијте го пред или за време на оброците.
Во третманот на респираторните заболувања
Рецепт: 5 г зрнести зрна на фармацевтскиот копар се истури со чаша зовриена вода и се вметнува 10-15 минути. Чај вирус, додадете една лажица мед. Се препорачува да се користат 2-5 чаши лекови дневно.
Да се стимулира лактација
Рецепт: истурете чаша врела вода 30 гр семе од анасон. Супа внесе еден час. Треба да го земате лекот три пати на ден пред оброците.
Со холециститис
Рецепт: Ставете 15 g сецкани зрна од Volos со чаша врела вода. Инсистирајте еликсир 60 минути. Земете 4 пати на ден за 1-3 лажици.
Употребувајте при готвење
Спајс најде апликација на кинески, индиски, кавкаски, унгарски, италијански и други кујни на светот. Овошјето може да се најде во супи, главни јадења, сосови, со риба и месо, маринади, топла и ладна предиво, како и како пијалок (чај).
Семиња на зачинет вкус. Најчесто се користи како зачин (цели зрна, или во форма на прав) или за печење во тава.
Сезонот се користи во десерти.: за пудинзи, колачиња, други слатки. Нанесете ги за готвење ликери.
Каде да го добиете фабриката?
Инструкции за растење
Можете да прераснете зелено чудо од семе, како и расад. Слетувањето во градината се случува во средината на пролетта - месец април.
Градинарите препорачуваат садење одгледувач од други растенија: ако коренот нема доволно влага, со помош на долги корени ќе почне да го зема од соседите во градината.
Овошје жетвата се случува на крајот на април - почетокот на септември. Зрната не се рамномерни зачинети. Првично, тие се собираат во центарот, а потоа остатокот од жетвата.
Каде да купите и како да изберете?
Можете да купите анасон во продавници, во аптека, нарачана онлајн. Овошките се обично светли или светло зелени. Ова е знак на нивната свежина. Во Москва, просечната цена на семето на фармацевтскиот копар изнесува 447 п / кг, во Санкт Петербург - 435 п / кг.
Како да зачувате?
Целосното овошје треба да се чува на ладно место не повеќе од шест месеци. Смешаните семе од анасон најдобро се чуваат во фрижидер.
Плодовите на фармацевтски анасон се златен фонд на корисни супстанции достапни за секого. Фабриката може да се одгледува самостојно или да се најде на слободниот пазар. Не заборавајте да ги набљудувате пропорциите во подготовката на супа или чај, за да ја следите безбедноста на производот. Резиме - вашиот верен сојузник во борбата против разни болести. Како и вкусен додаток на многу јадења.
