Аспарагус медицински

Корисни својства на аспарагус: употреба и контраиндикации

Аспарагус - Ова е трајни растенија кои припаѓаат на семејството Аспарагус. Фабриката произведува долги, сочни, густи пука со мали листови во форма на игла во различни нијанси - белузлави, светло розеви, зелени, малку виолетови. Кореновскиот систем се состои од дебели, долги корени. Поради составот и квалитетот на растението, се користи во рецепти на традиционална медицина.

Постојат неколку варијанти на овој зеленчук. Што се случува аспарагус, разгледајте подолу:

  • соја аспарагус - производ од соја обработка;
  • Белата аспарагус е популарно зреење деликатес од март до јуни. Кога се одгледуваат растенијата, целосно се премачкува добро оплодена лабава почва, спречувајќи пенетрација на сончева светлина, со тоа што фабриката има бела боја. Овој вид е тешко да се негува, па затоа нејзината цена е висока;
  • зелена аспарагус - медицински аспарагус, најчестиот вид на растение. Зелената аспарагус содржи повеќе витамини и минерали отколку бели;
  • Виолетова аспарагус е редок вид расте во мракот со кратки сесии на сонце. Виртуалната аспарагус вкус малку горчливо. За време на термичка обработка, виолетова боја се менува во зелена боја;
  • Грав аспарагус е популарен производ. Храната која се консумира од храна, поминува низ термичка обработка. Идеален за исхрана;
  • морска аспарагус - расте на морските брегови, во мочуришта на сол.

Дали знаете? Соја аспарагус е исто така познат како корејски аспарагус. Ова не е растение од овој тип, туку пена која се отстранува од зовриеното млеко од соја кога готвите соја, обработена на посебен начин.

Калории и хемиски состав на аспарагус

Во готвењето, аспарагусот е популарна деликатес. Јадете пука на фабрика. Аспарагусот носи и корист и штета на човечкото тело.

Аспарагус калории на 100 g од производот е само 21 kcal. Производот е богат со витамини и минерали.

Аспарагус содржи следново витамини: A - 82,8 μg, тиамин B1 - 0,1 mg, рибофлавин B2 - 0,1 mg, C - 20,2 mg, E - 1,9 mg, бета - каротин - 0,6 mg, PP - 1 мг.

Макро и елементи во трагаСостојките на аспарагусот се како што следува: калиум - 195,8 mg, фосфор - 62,1 mg, калциум - 21 mg, магнезиум - 20,2 mg, натриум - 2 mg, железо - 1 mg.

Хемиски состав Овој корисен зеленчук ги содржи следните елементи:

  • Вода - 93 g;
  • Јаглехидрати - 3 g;
  • Дисахариди и моносахариди - 2,2 g;
  • Протеини - 2 g;
  • Диететски влакна - 1,5 g;
  • Скроб - 1 g;
  • Пепел - 0,5 g;
  • Органски киселини - 0,1 g;
  • Маснотии - 0.1 g
Различни видови на аспарагус состав на елементи е малку поинаква.

Во соја аспарагус содржи витамини Б, Д, Е, меѓу макро елементи, исто така има лецитин, кој е вклучен во регенерацијата на клетките и го нормализира нервниот систем и мозокот и холинот, со што се зголемува отпорот на клетките од штетните фактори.

Бела аспарагус содржи витамини А, Б1, Б2, Ц, Е. Микро- и макроелементи вклучени во неговиот состав се калциум, калиум, фосфор.

Зелена аспарагус има побогат состав на елементите. Витамини содржани во него - А, Б1, Б2, Б4, В9, Е, Ц, К. Меѓу микро и макро елементи се присутни, покрај општата листа, манган, бакар, селен и ниацин.

Корисни својства на аспарагус за човечкото тело

Придобивките од аспарагусот за човечкото тело се манифестираат со следниве својства:

  • Диуретичен ефект;
  • Намалување на крвниот притисок;
  • Запирање на пулсот;
  • Подобрување на функцијата на црниот дроб;
  • Зајакнување на контракциите на срцето;
  • Лаксативен ефект;
  • Аналгетички својства;
  • Успокојувачки ефект;
  • Антиинфламаторни својства;
  • Прочистување на крвта;
  • Имуностимулирачко дејство
  • Подобрена функција на бубрезите.
Употребата на аспарагус ја промовира елиминацијата на уреа, фосфати и хлориди од телото.

Научниците ја истражуваа корисноста на аспарагусот кај мажите. Фабриката содржи протеини, минерали, јаглехидрати, кои се важни за машката моќност.

Посебни својства се својствени за соја аспарагус. Користете го за спречување на рак, кардиоваскуларни заболувања, остеопороза.

Како да се набават и складираат медицински суровини од аспарагус

За потрошувачка, бербата на млади пука се прави во пролет. Бели аспарагус пука собрани додека се наоѓаат во земјата, така што тие ја задржуваат својата нежност и мекост.

Зелена аспарагус берет кога пука достигне 20 см во раст. Под влијание на сончевата светлина се јавува реакција, поради што пукањето станува зелено, а во исто време добива погруба структура.

Аспарагусните зелје треба да бидат еластични, мазни, со мало сјајно треперење. Исечете локации не треба да изгледаат сушени. Невозможно е да се задржи свеж производ долго време, бидејќи ги губи своите својства и квалитети. Аспарагусните ореви се чуваат во фрижидер за 5-7 дена, под услов парчињата да се обновуваат и да се потопуваат во вода.

Дали знаете? Колку подолго се складира аспарагусот, толку е полошо неговиот вкус.

За медицински цели користени се ризоми, трева, овошје и млади лисја од аспарагус.

Подготовка на коренот произведуваат на есен, по венење на надземните делови. Тие се ископани, исчистени од земјата, се мијат во проточна вода и се сечат на парчиња. Во оваа форма, ризомите се сушат на отворено под крошна, распоредени во тенок слој на ткаенина или хартија.

Практикуваше сушење во рерната на температура до 45 °. Можно е да се складираат корените на овој начин за 2 години.

Аспарагус Херб собрани за време на цветни. Младите врвови на растението се сечат на должина од околу 30 см. Тревата се исуши на отворено во сенка или во затворен простор со добра вентилација, поставувајќи тенок слој на ткаенина или хартија.

Аспарагус овошје собрани кога се целосно зрели.

Тоа е важно! Потребно е да се чуваат празни места во вреќи за хартија или платно, во дрвени садови.

Употребата на аспарагус во традиционалната медицина

Во народната медицина, аспарагусот се користи како аналгетик, антиинфламаторно и диуретик.

Лековите кои содржат аспарагус во составот помагаат во намалување на крвниот притисок, забавување на срцевиот ритам, зголемување на диурезата и проширување на периферните крвни садови.

Таквите лекови се користат за кардиоваскуларни заболувања поврзани со капки на стомакот и отекување на долните екстремитети.

Тоа е важно! Аспарагусот помага да се справи со разни болести, но нема влијание врз здраво тело.

Аспарагусот ќе има корист од болести како што се нефритис, пиелонефритис, пиелитис и други болести на генитоуринарниот систем. Тахикардија, дијабетес, артритис, ревматизам исто така се третираат со инфузии и декорации на ризоми од аспарагус. Инфузија на аспарагус ризоми се користи за болка во зглобовите.

Вообичаено е да се користи аспарагус како лаксатив. Се користи како средство за уништување на бубрежни камења и црн дроб, како и за третман на кожни болести, егзема.

Како да се користи во дерматологијата и козметологијата

Карактеристиките на аспарагус нашле примена во дерматологијата и козметологијата.

Ризоми и млади пука Аспарагусот се користи за лекување на алергиска дерматоза, пиодермија, витилиго, лихен планус, псоријаза. Исто така во дерматологијата, аспарагусот се користи во комплексот за третман на цистичниот дерматитис како антиинфламаторно средство.

Аспарагус ризомите се користат како средство за прочистување на крвта за кожни болести, имено, егзема и ексудативна дијатеза.

Во козметологијата, медицинските аспарагус се користи за да се влијае на бледните клетки на кожата. Со нејзина помош за поддршка на младите. Во спа салони подготвуваме маски за кожата на лицето и вратот на младите пука од аспарагус.

Придобивките и штетите на аспарагусот за време на бременоста

Прашањето за тоа дали аспарагусот е корисен и не е штетен за време на бременоста е важно да дознаете пред да го користите овој производ. Што се однесува до доброто, дефинитивно е присутно.

Аспарагус - хранлив зеленчук кој содржи многу елементи во трагови кои имаат позитивен ефект врз телото на жената и врз формирањето на скелетниот систем на фетусот и негово зајакнување, врз процесот на формирање на крв, формирање на сврзното ткиво.

Исто така, аспарагусот е добар лек за едемот, бидејќи има диуретични својства. Лекарите препишуваат фолна киселина кај бремени жени, а неговата содржина е доволно висока во аспарагус.

Штет од аспарагус за време на бременоста може да биде во случај на алергиска реакција.

Затоа, неопходно е однапред да се дознае дали има алергија на производот.

Аспарагус и исхрана

Аспарагус е диететски производ. која е вклучена во исхраната на голем број на диети. Тоа е одличен извор на витамини, каротеноиди, лизин и аспарагин амино киселини. Аспарагусот се смета за неопходен производ во исхраната на луѓето кои страдаат од бубрезите и срцевите заболувања.

Аспарагусот се консумира свеж, варен, сочуван. Подгответе зелена аспарагус веднаш, па затоа е важно брзо да ги извршите сите активности во процесот на готвење - за да ги зачувате витамините и вкусот на садот. Најдобри начини да се готви аспарагус - скара, парен, во рерна. Белата аспарагус готви малку подолго.

Пред термичка обработка, треба да се намали тврдата основа на аспарагус, исплакнете ги пука во ладна вода. Послужете аспарагус со сирење, јајце, во комбинација со други видови на зеленчук.

Несакани ефекти на аспарагус

Како и секоја фабрика, аспарагус е корист и штета на здравјето во еден производ во различни случаи. Постојат некои контроверзни пресуди за својствата на аспарагусот.

На пример, експертите велат дека аспарагусот го спречува развојот на уролитијаза. Но, некои веруваат дека ова растение може да предизвика уролитијаза со конзумирање на производот во случај на генетска предиспозиција за болеста.

За некои луѓе аспарагусот е контраиндициран поради алергии на производот. Исто така, штетата од аспарагусот во форма на алергиска реакција може да се манифестира не само кога се проголта, туку и кога ќе допре до зеле.

Тоа е важно! Истражувањата покажаа дека употребата на големи количества аспарагус може да предизвика дијабетес.

Аспарагусот често не предизвикува несакани ефекти, но неговите придобивки се јасно докажани. Разумната употреба на овој производ ќе биде од корист за здравјето и гастрономското задоволство.

Погледнете го видеото: Промоција на кандидатот Илчо Захариев (Март 2024).