Многу домаќинки се заинтересирани за она што го сочинува тарагон и за каква цел се користи. Оваа фабрика исто така се нарекува "тарагона трева"и припаѓа на родот Пелин. Оваа статија ќе ви каже за корисни својства на растението, како и за болестите што може да се излечат со помош на оваа прекрасна билка.
Хемискиот состав на тарагон
Хемискиот состав на фабриката помага да се разбере во која област и под кои болести може да се користи. Така, на пример, секој знае фитонциди, кои се во лук. Само овој факт овозможува мултилатерална употреба на растението.
Исто така, покрај корисни страни, хемискиот состав исто така кажува за несакани ефекти или можна нетолеранција.
Составот на тревна трева ги вклучува следните елементи:
- каротин (антиоксиданс, го намалува ризикот од рак);
- алкалоиди (заштита од болести и регулирање на виталните процеси);
- етерични масла;
- флавоноиди (антиоксиданс, има антимикробно дејство);
- кумарин (ја разредува крвта, го спречува формирањето на згрутчување на крвта).
Тоа е важно! Со намалено згрутчување на крвта, не е препорачливо да се користи тарагон, бидејќи нејзините својства може да го влошат проблемот.
Меѓу корисни својства на tarragon -висока содржина на витамини А и Ц - повеќе од 11%. Витаминот А е одговорен за одржување на имунитетот и здравјето на кожата, а витаминот Ц придонесува за зајакнување и формирање на имунолошкиот систем.
Врз основа на ова, можеме да заклучиме дека тарагон е одличен за зајакнување на заштитните функции на телото и за одржување на кожата и очите во здрава состојба.
Исто така во составот на тарагон се вклучени и други витамини (Б1, Б2, ПП) и елементи во трагови (калиум, магнезиум, натриум, калциум и фосфор).
Калорискиот тарагон е 24,8 kcal / 100 g.
Корисни ефекти на трева трева на телото
Друго име Таррагон - "пелин змеј". Неговиот состав е богат со разни витамини, елементи во трагови и масла, кои ги имаат следните ефекти:
- антискорбетички;
- диуретик;
- седатив;
- заздравување на рани;
- антиинфламаторно;
- имуностимулатор;
- антимикробна и антивирусна.
Во прилог на погоре, јадење тарос, ќе се намали шансите за рак, срцев удар и мозочен удар. Во тибетската медицина, змијата пепел се користи во третманот на пневмонија и бронхитис како главен лек. Сепак, треба да се запомни дека секој својство се манифестира со правилна употреба на растението, без разлика дали станува збор за лушпа или инхалација на есенцијални масла.Дали знаете? Тарагон го има научното име "Artemisia dracunculus", кое се користи за обележување на сите видови пелин и произлегува од грчките "артеми", што значи "здраво".
Подготовка и складирање на суров тарагон за медицински цели
Дури и на почетокот на првиот милениум, исцелителите користеле тарагон како еден од главните лекови во третманот на многу болести. Денес, може да заличите лековити билки не само за еден или два месеци, туку и за неколку години.
Правилно собирање на мудрец од змеј од фазата на младиот кандидат. Ако започнете порано или подоцна, сите корисни ефекти ќе бидат изгубени. Сите надземни делови (лисја, матични плочки, цвеќиња) се погодни за собирање и понатамошна употреба. Најдобро време за собирање е наутро или навечер. Изберете денови за собирање, така што нема врнежи или висока влажност.
Тоа е важно! Во првата година колекцијата се врши во август или октомври. Во иднина - од април до октомври.
Надземјениот дел се сече така што околу 10 см матични останува над земјата. Ако се намали повеќе, им наштети на фабриката.Веднаш по собирањето, поставете го тарос во темно ладно место. Тревата може да се чува во фрижидер, но не повеќе од две недели. После тоа, треба да ги ставите суровините за обработка и понатамошно складирање.
Пред да одберете метод на складирање, утврдете ја целта за која го собирате растението. Бидејќи чај со солени таргун не може да се направи, и тарагон во масло може да не биде соодветен за медицински цели.
Да почнеме со наједноставниот метод на складирање - замрзнување. За да го направите ова, измијте го собраното растение и суво (не е препорачливо да користите електричен фен). Потоа, исечете го естрата на мали парчиња и ставете ги во пластични кеси. Пакетите треба да се врзат и замрзнување (температурата не треба да биде повисока од минус 5-7 ˚C).
Тоа е важно! Потопениот дел повторно не се замрзнува, бидејќи повеќето корисни својства се губат.
Овој метод на складирање е универзален. Можете да го користите замрзнатиот производ за готвење садови и пијалаци, како и за третман на разни заболувања. Ако замрзнувањето на производот не ви одговара, можете да користите други начини за складирање на тревата.
Сушен тарагон. Се суши во отворени навеси, така што сонцето не паѓа во фабриката. Исечете ја фабриката преклопена во гроздовите и закачете ги врвовите надолу. Сушењето не зазема многу време, бидејќи тревата не содржи многу влага. По сушењето, листовите и пукалите се скршени и се чуваат во цврсто затворени тегли (нема потреба да се тркалаат).
Солено етанон ја стеснува планираната употреба, но не ги лиши лисјата и стебленца од сокови, како кога се суши. Зелените се мијат и се изложени на ткаенина за да се исушат. После тоа, се меша со сол (200 g на 1 кг трева трева) и стегање во стаклени тегли со мало поместување. Кантите се затворени со силиконски капаци и се чуваат на ладно место.
Други опции за складирање:
- тарагон во масло;
- тарагон оцет.
Рецепти на традиционалната медицина
Како што споменавме погоре, тарагон во народната медицина се користи за лекување на многу болести. Замислете ги најчестите рецепти за лекови засновани на билки на тарос.
За третман на несоница
Проблемот со несоница и слаб сон е познат на сите генерации. Понекогаш ова е краткорочен проблем, но исто така се случува и дека лицето не може нормално да спие со месеци. Змејот пелин (тарос) е одличен за несоница.
За да направите лушпа, ќе ви треба сув тарос. А лажица од билки истурете 300 ml вода и вријте 5-6 минути. По оваа супа инсистираат на 1 час и филтер. Пред спиење, натопете пешкир или газа во медицината и ставете го на челото.
Тоа е важно! Ако пиете супа, која е наменета за надворешна употреба, ефектот може да биде спротивен.
За третман на егзема и дерматитис
Естрагон билка е погодна за лекување на проблематична кожа.
За подготовка на маст се користи само сушен тарагон, кој мора да се мерат на прашок. После тоа, додадете мед (на 300 гр трева 100 гр мед) и се меша темелно. Добиената маст се применува на проблематичните области на кожата и нежно се нанесуваат. Текот на третманот е неограничен, така што можете да ја користите мастата за да го добиете саканиот ефект.
За третман на невроза
Тарагон се етаблира како седатив, па затоа често се користи за разни неврози.
За подготовка на супа се 1 суп.л-патки. л сув тарагон и приготвувале 300 мл врела вода. Инсистирајте на 50-60 минути и филтер. Инфузијата треба да се консумира 3-4 пати на ден, 100 ml по оброк.
Пред употреба, треба да се консултирате со доктор, бидејќи некои лекови може да го намалат вниманието. Ако земате други лекови, треба да ја проверите нивната компатибилност со тарос.
За третман на стоматитис
Ако има проблеми со непцата или мукозната мембрана на устата, потоа одложувајте ја употребата на лекови. Маст од сушен тарагон ќе дојде до спасување.
Измешајте ситно сецкани листови од билки (20 g) и 100 g путер. Препорачуваме користење на домашно путер, бидејќи во неа нема маргарин. Гответе го смесата на тивок оган околу 12-15 минути.
Мието треба да се нанесуваат во непцата најмалку 3 пати на ден за да се добие позитивен ефект. Третманот мора да се продолжи најмалку еден месец. Доколку болеста почна да напредува, консултирајте се со вашиот стоматолог за алергиски реакции или нетолеранција на естрагон.
За подобрување на апетитот
Естрагон трева го подобрува создавањето на гастричен сок, па затоа се користи за подобрување на апетитот.
Дали знаете? Во минатото, во Германија, свежиот тарагон нанесуваат месо и игра, така што мувите не седат на нив.
За да направите вкусен чај, ќе ви требаат:
- 1 лажиче сув тарагон;
- 3 лажиче. чај (зелен, црн или билен);
- 30 гр. Кора од калинка.
Состојки стави во чаша и истурете вода што врие. Чај се инфилтрира 10 минути, по што треба да додадете повеќе топла вода и да оставите 15 минути. Подготвен чај се користи како подготовка. Додадете шеќер или мед до готовиот пијалок за да го вкусите.
Да се подобри целокупната благосостојба
За да се подобри целокупното здравје, се препорачува да се бања со тарагон. Оваа терапија го смирува нервниот систем, ја чисти кожата и ги отстранува токсините од телото. Запејте сушени лисја и пука од билки од таргун, пуштете ја пијалакот и додајте го во полна бања. По капењето, ќе се чувствувате светло и чисто, а пријатниот мирис на етерични масла нема да има само корист, туку и задоволство од таквата постапка.
Со проширени вени
Честите проблеми на луѓето во возраста се решаваат со компреси базирани на ерагон. На области со потечени вени надредена мешавина од 2-3 суп.л-патки. л сецкан тарагон и 500-600 мл свежо кисело кефир (исто така препорачуваме користење на домашен желе).
Оваа компресија се применува 2-3 пати на ден. Оставете го на кожата да се исуши. Обидете се да не ја одржувате мастата повеќе од 6-7 часа за да може кожата да дише нормално.
Тоа е важно! Ако сте алергични на млечни производи, консултирајте се со лекар пред примена на маст.
Естрагон билка во индустријата за парфеми
Употребата на тарагон во индустријата за парфеми поради присуството на есенцијални масла, кои се бледо жолта или безбојна течност со анизиран мирис.
Естрагон билката се користи од парфемери за да им даде леснотија и зелени тревни белешки за духовите.
Во исто време, парфемот со додавање на тарагон се вреднува низ целиот свет, бидејќи се произведува врз основа на природни супстанции. Тарагонските масла имаат антимикробен ефект кој не се губи кога се додава во парфеми. Освен тоа, парфемите базирани на билки од таргун имаат постојана арома која не се меша со мириси од други земји.
Дали знаете? Французите биле првите кои користеле тарагон за готвење, кога овој зачин бил донесен во Европа во 17 век. Француски гурманите ги измислиле рецептите на тарагон.
Употребата на тарагон во готвењето
Tarragon во готвењето се користи во текот на составот на различни јадења.
Нанесете фабрика во форма на зачини. Особено светол вкус на тарагон се изразува во комбинација со кисели производи. Ова растение станува неопходно кога треба брзо да се направи маринада или кисели краставички. Таа содржи супстанции кои имаат антибактериски својства, што значи дека киселиот производ нема да се влоши.
Свежи и суви естрадни листови исто така се сервира заедно со пржено месо, стек, пржено јајце или риба. Кршени лисја се додаваат во првите јадења: супи, орошки и бушотини. Така, растението може да се додаде на речиси секое јадење без да ризикува да го расипе.
Ви претставиме рецепт базиран на билки од тарагон.
Пилешки сос со додавање на тарагон. Состојки јадења:
- пилешко филе (3-4 парчиња);
- 300 ml пилешка супа;
- 80-100 г сушен тарагон;
- 120 мл суво бело вино;
- 200 мл кисела павлака;
- 10 g сенф;
- кромид (1 глава);
- лук (по вкус);
- сол / црн пипер.
Симнете на 15 минути на тивок оган. 5 минути пред подготвеноста додадете кисела павлака, тарос и сенф. Промешајте неколку пати за време на готвењето. Додајте сол и бибер на крајот од готвењето.
Во прилог на рецепти и инструкции, треба да се сеќавате на неколку трикови за користење на тарагон при готвење:
- При готвење се употребува само сушен, кисела или солена тарагон. Свежото растение ќе даде само горчина (за време на термичка обработка).
- Врз основа на тарагон може да се направи водка (во шише за неколку недели се стави sprig на сушен тарос). Како резултат на тоа, алкохолот ќе мириса и ќе вкусат диви бобинки.
- Tarragon се користи за додавање на зачинета миризба на вински оцет. За да го направите ова, додадете капацитет на растенијата лисја. Како резултат на тоа, ќе добиете необичен мирис и малку остар вкус.
- Естрагон билка мора да се додаде во садот 5-7 минути пред да се готви, со цел да се зачуваат здравите својства и вкусот на зачинот.
Како да направите пијалок од билки на тарос во домот
Лимонадата "Тарагон" е запознаена и со возрасни и со деца. Вкусот на сода се должи на тарагон, кој е вклучен во неговиот состав. Лесно е да се направи вкусен и, што е најважно, здрава пијачка од билки од таргун дома.
За да направите лимонада ќе ви бидат потребни следните состојки:
- 1 литар газирана минерална вода;
- 1 лимон;
- голем куп зелен тарос.
Тоа е важно! Лимонот може да се намали ако не толерирате кисела храна.
Втората верзија на "Tarragon" - со додавање на бадем од лимон и киви. За коктел, ние треба:
- 500 мл минерална вода;
- 300 ml вода за сируп;
- свеж тарагон (до 100 g);
- 4 лисја од бадем од лимон;
- 1 вар;
- 2 Kiwis;
- шеќер
Во прилог на традиционалниот пијалок, фабриката ги прави сите видови коктели. Тарагон се додава и на ликери, тинктури и виски.
Контраиндикации за употреба на тарагон
Ние ќе разговараме за можните контраиндикации на тархуна и несакани ефекти по неговата употреба.
Претходно научивме дека тарагон може да се бори против ракот, но неговата долгорочна употреба како лечење (во големи количини) може да доведе до формирање на рак. Причината може да биде супстанцијата метил chavicol, која е содржана во составот на растението.
Ако сте алергични на хризантеми или маргаритки, тогаш потрошувачката на тарагон ќе предизвика слична реакција, бидејќи фабриката припаѓа на исто семејство.
Естрагон билка е контраиндицирана при холелитијаза и заболувања на уринарниот тракт. Иако естрагонот го промовира ослободувањето на камења од жолчното кесе, нивното движење може да доведе до сериозни последици.
Забрането е користење на растенијата во било која форма за време на бременоста. Составот на тарагон вклучува туѓон, кој може да предизвика губење на дете или лишување на жена во млеко.
Користете тарагон со претпазливост. Во прилог на лековитите својства, размислете за контраиндикациите на естрагонот, што може да предизвика повеќе штета отколку добро. Запомнете дека секој лек може да се претвори во отров ако го употребувате непотребно.
