Домашно месо отсекогаш било ценето повеќе од купениот производ, главно поради високиот квалитет и изразените придобивки за човековото здравје.
Земјоделците кои го градат својот бизнис го преферираат да го направат својот избор во полза на раси на добиток имаат високо ниво на прилагодување кон различни климатски фактори и добра продуктивност.
Оваа група на Херефорд може да се припише на крави.
Историјата на расата Херефорд
Потекнуваат корените на овчарската крава Херефорд Велика Британија. За прв пат телето на оваа раса е родено во XVIII во англиската област на Херефордшир, благодарение на иницијативата на селаните кои одлучија да ја подобрат физичката и продуктивноста на локалната добиток.
Американците направија одлична работа за да ја донесат оваа раса во сегашната состојба.
Како резултат на оваа активност, Херефордските крави добија силен устав, импресивна мускулна маса и висока способност да се прилагодат на било какви климатски услови.
Овие квалитети им помогнаа да станат популарни во целиот свет - од Северна и Јужна Америка до Африка и Австралија.
Тие беа донесени во нашата земја во времето на Советскиот Сојуз, до почетокот на војната од 1941-1945 година.
Појавување на крави и бикови
Херефордските крави се карактеризираат со добра издржливост, издржуваат долги врвови без никакви проблеми.
Појавата на овие миленичиња е доста импресивна..
Поради нивната тешка, масивна и мускулна фигура, Херефордските крави значително се издвојуваат од позадината на добитокот на други раси.
Тие лесно се препознаваат по следните карактеристики:
- глава широк и силна, боја - бела; вратот е краток;
- рогови - кратки, бели, на краевите - темни, поставени напред и странично;
- Бојата е црвеникаво-кафеава, но носот, усните, гадовите, вратот, вратот, стомакот и ресницата на опашката се бели;
- телото е сквотот и долго, кожата се дебели;
- нозете се кратки и стабилни;
- виме во женски - благ.
Денес, расата на Херефорд на крави е една од најчестите во светот. Ова се должи на фактот дека нивната содржина не бара многу напор и високи финансиски трошоци.
Тие се живеат 15-18 години, се карактеризира со брз раст и скромен во храната. Друг огромен плус - донесе здраво потомство.
Карактеристики
Херефордските крави се карактеризираат со импресивни димензии:
- раст возрасни животни - над 130 см;
- градите дебелина: јуници - 190-195 см, глави - 210-215 см;
- тежина: јуници - 550-700 кг (во Велика Британија - до 850 кг), бик - 850-1000 кг (до 1300 кг - во Велика Британија).
Телињата се раѓаат со тежина од 25-28 кг (јуници) и 28-34 кг (bullheads). Добар устав на крави придонесува за лесно олеснување, со што се намалува морталитетот на новородените телиња на минимум.
Тие растат брзо и добиваат тежина добро. До една година, женскиот поединец тежи до 290 килограми, машкиот поединец - 340 килограми (со доброто гоење и до 400 килограми). Во текот на следните 6 месеци, тие додаваат уште 100 килограми.
Внимание: Овие овци се месо, затоа оваа раса на добиток не произведува повеќе од 1100 - 1200 литри млеко годишно.Како по правило, овие крави не се молзат, целото млеко оди за да ги нахрани телињата, кои се одгледуваат при вшмукување на матката.
Hereford кравјо месо високо ценет на потрошувачки пазар поради квалитетни вкусови: тоа е "мермер", сочен, нежен, хранлив и висококалоричен. Влакната имаат тенка текстура, масното слој во нив е рамномерно распоредено.
Возрасните животни се испраќаат за колење. Тежина на пулпа, добиени од една глава на говеда, изнесува околу 82-84%, принос од колење - 58-70%.
Фото
Фото "Херефорд" раса крави:
Одржување и нега
Размислете за овие две важни прашања што е можно подетално, така што одгледувачите на почетниците можат да направат се што правилно.
Барањата за одржување на крави од расата Херефорд се најскромни.
Внимание: просторијата во која живеат Херефорд треба да биде сува и чиста. Говедата на оваа раса се аклиматизираат дури и во најтешките временски услови, но, нацртите можат да предизвикаат непријатност за нив.
Сопствениците мора да се грижат сите пукнатини во шталата беа запечатени. Животните треба секогаш да имаат слободен пристап до вода и храна, така што треба да се постават колибри со вода во центарот на шталата.
Потребна состојба - присуство на голем пасиште. Не боли да изгради посебна пенкала за жени со телиња и тезги за одгледувани телиња.
Обезбедување ќе биде изградбата на посебна просторија за бремени крави. Донеси нив треба да има неколку дена пред раѓањето на телето, и по тетива, тие треба да останат таму уште една недела.
Моќ
Одржување на Херефорд крави трошоци сопствениците многу ретко. Нивната дневна исхрана се состои од сено мешано со смачкан и лесно солени јачмен.
Внимание: кравите со телиња треба да добијат посебна исхрана, бидејќи многу енергија и сила се трошат за хранење на бебето од матката.
Менито за крави треба да се состои од силажа, сува храна и есенцијални минерални преливи.
Новородените телиња го јадат мајчиното млеко, кое треба да го добијат во првите 1,5 часа по нивното раѓање. По 2 недели, нивната исхрана може да почне да се разредува со сено., потоа постепено вклучуваат во него сочни и концентрирани (последно од сите) храна.
Телето седи на вшмукување на својата мајка за пол година, потоа се одзема од вимето и се пренесува во посебна штала. Соодносот на бикови треба да се состои од сено, концентрирана и вкусна храна. Важно е и потребно е да се додадат фосфор, калциум и протеини.
Болести
Херефордска раса на крави се одликува со одлично здравјезатоа, инциденцата меѓу нејзините претставници е исклучително редок феномен.
За да се избегне ова, сопствениците сигурно ќе се грижат за оптимални услови во штала.
Правила за одгледување
Одгледување крави Херефорд раса посебна мудрост не се разликува. Од страна на одгледувачот на добиток, од Ерефорд се бара да ги обезбеди потребните услови за домување и урамнотежена исхрана, вклучувајќи ги и најважните работи во одредени фази од нивниот живот.
Внимание: ако е неопходно да се зачува чистотата на Херефорд и нивните својствени квалитети, преминот на поединци треба да се врши само во рамките на дадената раса.
Месовите знаци на овој вид крава се доминантни и добро се пренесуваат на идната генерација на говеда.
Експертите го користат овој квалитет кога Херефордците се прекрстени со нивните соработници на други раси.
Расата на Херефорд на крави се докажа во модерната сточарска индустрија.
Спремен содржина, одлична издржливост и квалитетно говедско месо го направија Херефорд една од најпопуларните раси на добиток.
