За многу почетници земјоделците, тоа може да се чини дека растечки телиња за месо - премногу проблематично и скапо, но со соодветна организација на овој процес, во согласност со условите за условите за притвор и исхраната на животните, одгледувањето бикови за месо дома ќе биде многу корисно од економска гледна точка. Она што е потребно за ова и кои услови се неопходни за да се добие максимален профит, ќе се опише подолу.
Одгледување бикови за месо: проучување на исхраната
Доколку има пасишта во близина на фармата, тогаш во април е поретко да се купи млади акции, иако дури и во отсуство на таква територија за ново животно, можете да направите специјален пенкало, едноставно со оградување на парцела со стапка од 8-12 m² по глава. Во тоа време, само се појавува млада трева, која содржи многу витамини кои се корисни за растечкото тело на бик.
Тоа е важно! Попрофитабилно е да растат бикови, бидејќи тие се побрзи од кравите стекнување на потребната тежина и до првата година може да тежат до 400 килограми.
Билната храна има огромна улога во успехот на бизнисот, а ако ја оптимизирате исхраната на животните, ќе добиете одлично месо од исхрана, не само за продажба, туку и за вашата потрошувачка. Младите мажи се доста пребирливи во смисла на храна, и сè што им се случува во коритото обично се јаде без остатоци. Сепак, гоењето на биковите на брз начин сеуште има свои карактеристики, кои не треба да се заборават.
Во зима, исхраната на животните треба да се состои од сено, коренови култури и добиточна храна, а во лето сувата трева ќе се замени со свежа. Просечната дневна цена по бик е 3 кг сено, 2-4 кг коренови култури, 1,5 кг концентрати. Поблиску до годината, бројот на вкусни јадења треба да се удвои, додека износот на добиточна храна е намален за 1 кг. Приближната наредба за хранење е како што следува: пијте од концентрат (многу е важно да додадете специјални витамини за телиња, бидејќи тие се неопходна компонента за нивниот брз раст), потоа вкусни јадења и трева или сено.
Кршен зрно може да се даде и во сува и течна форма (swipes), но, исто така, телињата имаат потреба од многу свежа вода или сурутка. Зеленчук (храна за лубеници, компири, сквош и тиква) треба добро да се измијат и да се исечат пред сервирањето, внимателно да се оддели гнила или мувлосана храна од добри примероци.
Почнувајќи од шест месеци, отпадот од храна се воведува во исхраната на бикови, само компирите мора да се варат однапред и добро да се замачкаат. Кога растете бикови за месо дома, зелената храна почнува постепено да се воведува, бидејќи ненадејната промена во вообичаената исхрана ќе предизвика распаѓање на процесите на дигестија, а животното само ќе ја изгуби тежината. Во почетните фази, тие се хранат со 10-15 кг дневно (по глава) и донесуваат стапка до 70 кг неделно, јадат тели со концентрати и одделно даваат 50-100 гр сол.
Тоа е важно! Зелената храна е подобро да се даде по брусење.
Многу добро, младите растат тежина на мешунките, житариците и тврдо-боја, каде што листовите се највредниот дел. Тие содржат влакна, витамини и огромна суштина на хранливи материи.
Технологија телесно телешко месо: како да се хранат младите
Постојат три главни начини за гоење бикови за месо (исхраната може да има некои разлики):
- Краткорастечки млади акции на возраст од една и пол години и маса од околу 400 кг (овозможува интензивно хранење).
- Долго - обезбедува 7-8 месеци умерено хранење, при што биковите достигнуваат 500 кг. Во овој случај, месото е масно и сочно.
- Среден (или среден тип) - се карактеризира со умерено изобилен исхрана за 5-6 месеци и максимална тежина на телиња до 400-450 кг.
Од два месеца, телињата се фрлени на пасишта, каде што обично трошат до 16 часа на ден. Главен услов - присуство на засенчени површини и доволна количина на вода. Јаките бикови возраст од 1 година (период на активно созревање) мора да се чуваат на поводник, затоа што тие стануваат многу помирни и подобро јадат. Со соодветна грижа и доволна количина на добиточна храна, едногодишниот бик теле може да тежи до 500 кг, иако во просек овој индикатор не надминува 400 кг.
Нахранете ги младите треба да бидат три пати на ден, и по можност во исто време. Секоја фарма користи своја сопствена шема на моќ и развиена диета за тонови на гоење. Во повеќето случаи, животното треба да добие околу 600 грама жива тежина дневно. Кога растат телиња дома, оваа опција е најсоодветна, бидејќи ви дозволува да ги избегнувате екстремитетите: претерано породување или боење животни со глад.
Во првите месеци по раѓањето (1-2 месеци), телето се храни само со млечни производи, постепено додавајќи мала количина висококвалитетно сено, пченица или од суви треви во исхраната. Таквото мени ќе придонесе за брзиот раст на биковите и развојот на нивниот стомак. Од три месеци до шест месеци, телињата што се одгледуваат за гоење имаат потреба од доволно протеини. Затоа е добро ако претходно го подготвите згмеченото зрно, сеното и чистиот зеленчук.
Како резултат на употребата на овие производи, биковите ќе почнат да добиваат мускулна маса, а од седум до девет месеци тревата или сеното ќе бидат внесени во исхраната (во зависност од годината). Во последните три месеци пред колењето, бројот на производи во менито постепено се зголемува, бидејќи ова придонесува за уште поголем раст. Набљудувајќи ја оваа технологија, не само што ќе добиете одговор на прашањето "Како правилно да ги нахраните биковите", туку и да ја достигне нормалната тежина на животното, кое, како што веќе споменавме, треба да биде во рамките на 400 кг. Во овој случај, месото е нежно и без маснотии. Оптималната возраст за колење на телињата е 15-18 месеци, иако во некои случаи, од разни причини, животните се испраќаат порано во кланицата.
Дали знаете? Правилното хранење на телињата не е единствениот фактор што влијае на количеството на произведено месо. Важна улога игра расата на животното, од кои најпознат е Херефорд.
Концентрирана храна (нивниот масен дел во исхраната може да достигне 20% од вкупниот број), овес или јачмен, огромна количина сецкан зеленчук и сено, постојаната достапност на вода (уште подобро - сурутка), како и обезбедување животни со сите потребни елементи и чиста кабина се основни фактори кои влијаат на успехот на процесот на одгледување тели за месо. Сепак, употребата на стимуланси за раст кај добитокот игра важна улога. Во време кога некои земјоделци одбиле да користат такви адитиви, други активно ги користат, што не е секогаш лошо.
Всушност, подготовките за раст на стоката се поделени во две главни групи: оние што му помагаат на телото да ги искористи своите способности на 100% и оние кои придонесуваат за абнормално забрзување на растот и зголемувањето на тежината на животните. Се разбира, во вториот случај, ако сакате да добиете квалитетен производ, вие не мора да зборувате за рационалноста на оваа опција, бидејќи можете само да го забрзате растот на биковите преку намалување на квалитетот на месото, кое може да остане дел од хемикалиите. Во секој случај, со оглед на тоа што стимулантите се лекови кои го зголемуваат растот и зголемувањето на тежината на телињата, само вие ќе одлучите дали се потребни странски хемиски соединенија во телото на одгледуваните животни.
Соодветна грижа за раси на месо
Значи, веќе сме сфатиле што и како да ги нахраниме биковите за гоење, но добрата и редовната храна е само половина од успехот. Втората половина е да се создадат оптимални услови за домување и да се обезбеди соодветна грижа за телињата. Особено внимание треба да се посвети на просторијата во која има бикови, бидејќи нивниот штанд мора да биде сув. За да го направите ова, неопходно е да го отстраните горниот контаминиран слој секој ден, а еднаш месечно целосно да го замените тоалетот.
Соодветната грижа за биковите дома ќе ги ослободи од болести и ќе ви овозможи брзо да ја зголемите телесната тежина, бидејќи технологијата за гоење не може нормално да работи во нечисти амбари. Ѓубривото треба да се исчисти три пати на ден, по секое хранење на телињата. Ако немате можност да ја изведувате постапката толку често, тогаш обидете се да ја исчистите лажицата добро, барем за ноќта.
Оброците од бикови треба да се вршат на секои 8 часа, а ветеринарот ќе ја пресметува дневната стапка на одредени производи без никакви проблеми, почнувајќи од расата на ракот и првичните податоци. Не го занемарувајте советот на лекар, бидејќи животните треба да добијат оптимална количина на храна, не прејадување и не гладување. Добро мени е основа за брзо зголемување на телесната тежина, без болест и прекумерна телесна тежина.
Дали знаете? Некои искусни земјоделци препорачуваат користење на житни сточна храна како идеална храна, која ќе ве спаси пари и ќе ја намали цената на месото.
За разлика од кравите, младите бикови подобро се чуваат во пенкала, а некои поединци поради нивната непријатна природа се врзани за штанд со синџири или јажиња. Само на овој начин е можно да се ограничи движењето на агресивни животни и да се избегнат нивните проблеми со другите жители на фармата. Покрај тоа, ограничувањето на движењето ви овозможува да добиете побрзо темпо, што не може да се каже за одржување на пасиштата. Сепак, со цел телето да одржува добар апетит, мора да се извади секој ден на свеж воздух, а по прошетката му се нуди swill и сено.
Постојат неколку едноставни правила кои секој почетник земјоделец мора да го следат кога одлучуваат да одгледуваат телиња за месо.
Тие вклучуваат:
- задолжително испитување на телиња на ветеринар пред да го купат;
- спроведувањето на сите вакцини според возраста на животните;
- обука за одење од првите месеци од животот (но само откако росата слезе);
- содржина во сенка за време на топлото време;
- усогласеност со санитарните стандарди во пенкала (подот секогаш мора да биде чист и сув);
- организација на редовно одење на млади акции, бидејќи инаку биковите ќе бидат агресивни и болни;
- почитување на температурата во кутијата (температурата во просторијата не треба да падне под +10 ° C);
- запирање на одење на телиња за време на пубертетот, бидејќи во тоа време тие стануваат многу агресивни и можат да ги осакатат своите колеги племени.
Само ако ги земете во предвид сите овие нијанси, ќе можете да ги постигнете најефективните резултати во телесните бикови кои ќе го обезбедат саканиот приход.
Како кастрацијата на гобиите влијае на количеството на месо
"Како да го фатиме бикот?" и "Каква телешка храна треба да се користи за подобро зголемување на телесната тежина?" - многу важни прашања, но често други се прашуваат за земјоделците: "Дали вреди да кастрирате млади бикови?". Пред сè, ова е прилично чест начин да се смири животното, кое во иднина ќе овозможи да се избегнат проблеми со агресивната природа на мажјакот. Едноставно кажано, на овој начин, ќе можете да го намалите бројот на повредите што животните ги предизвикуваат едни со други за време на пубертетот.
Во исто време, апетитот на кастрирани индивидуи значително се зголемува, но мускулната маса добива многу побавно од онаа на некастрираните бикови (во просек, таквото животно тежи неколку десетици килограми помалку). Затоа, да одлучите да кастрирате телиња, треба да разберете дека ќе им требаат повеќе храна за да добијат тежина, и бидејќи мускулното ткиво се развива лошо, повеќето од овие бикови се дебели, што негативно влијае на посното месо. Како можно решение за овој проблем, кастрацијата се изведува на возраст од една. 
Месото од битумирани бикови содржи 1,5-2 пати повеќе маснотии од месото на неутрализирани поединци, но во исто време е нежно и многу сочно, со изразени карактеристики на вкус. Покрај тоа, по кастрацијата, торзото на животните се развива повеќе пропорционално, а 'рбетот е полесен. Од медицинска гледна точка, процесот на кастрација се состои во хируршко отстранување на половите жлезди, како резултат на што се случува промена во хормоналната позадина со можно одложување на растот.
Ако одлучите дека кастрацијата е задолжителна постапка, тогаш треба да се изврши пред сексуалната зрелост на животното, но не порано на возраст од 6-6,5 месеци. Прекумерното брзање ќе доведе до забавување на растот на бикови во фазата на брзо градење на мускулите. Сепак, не вреди да се одложува, бидејќи ќе биде потешко да се справи со постариот бик (особено за време на пубертетот).
Јаните бикови се кастрирани во пролетта пред да можат да излезат на пасишта. Ако до ова време возраста на животното не надминува два месеца, постапката се одложува до наредната година.
Растечките бикови дома за да добиете месо може да се нарече прилично едноставен процес, особено ако јасно разберете што е потребно од вас и ги следите сите препораки непоколебливо. Главната работа во овој бизнис е соодветна грижа, навремена ветеринарна услуга и квалитетна храна. Само со тоа што ќе ги почитувате овие барања, може да добиете добар резултат при подигање на животни.
