Супермаркетите ни нудат разновиден избор на билки и зачини, но многу домаќинки сакаат да ги растат самите. Ако имате заговор, зошто да не пробате? Со минимални трошоци, ќе добиете не само жетва од свежо зеленило, туку и големо задоволство, грижа за растечките растенија и чекање за резултатот. Во оваа статија ќе зборуваме за arugula и како да ја одгледуваме во земјата или во близина на куќата.
Arugula: опис и биолошки карактеристики
Кога купуваме зеленчук или семиња, понекогаш можеме да забележиме дека растенијата како што е arugula може да се разликуваат по изглед и вкус. Растенија одгледувани од семиња со исто име, исто така, може да бидат различни и за разлика од сликата од пакетот. Да се објасни овој факт е едноставен: под името "arugula" во областа на трговија значи две растенија, "роднини" на семејството на зелка.
Прва фабрика - Индов сеење кампања (име, усвоен во биолошката литература), ерука сеење кампања (име на латински) или, всушност, arugula. Ова годишно растение има висина од 20-60 см. Рачката на arugula е разгранета, понекогаш pubescent, листовите се темно зелени, широк и со заби. Жолтеникавите цветови стануваат речиси бели со виолетови вени. 
Втората фабрика е дволисен дворед ред лисја, што често се нарекува "дива италијанска arugula". Нејзините лисја се тесни и силно сецкани, а цветовите се жолти. Вкусот на листовите од дво лице е поакутен од оној на Индау. Dvoryadnik се разликува по тоа што може да расте по сечење и да даде повторно жетва. Ја преживеа зимата, тој повторно дава зеленчук во рана пролет. Овие две растенија имаат слични својства, а агротехнологијата на нивното одгледување е иста. 
Дали знаете? Името "eruka" на латински значи "гасеница". Името "дво ред" - буквален превод на латинското име Diplotaxis, кое го даде на растението откритието Августин Пирам Декандол, го прикажува карактеристика на фабриката - распоредот на семиња во 2 реда.
Одгледување на рукула на отворено поле
Садење на рукула во отворено тло се врши расад или без семен.
Сеење датуми и почвата барања
За одгледување на arugula на отворен терен се карактеризира со садење датуми од крајот на април до средината на август. Arugula сака топлина, но толерира ладно: може да издржи краткорочни мразови до -7 ° С. За да добиете свежо зеленчук цело лето, семето се сее неколку пати по сезона, земајќи пауза од 2 недели. Најмногу вкусен и здрав лисја на arugula, што е 25-50 дена. За одгледување садници семето се сее кон крајот на март - почетокот на април. Веб-страница со умерено осветлување и неутрална, малку кисела или алкална почва е погодна за arugula. На сонце, лисјата стануваат тешки и горчливи, ја губат бојата и мирисаат во сенката.
Тоа е важно! Видот на растението може да се утврди со појавата на семето: dvoryadnika тие се многу мали, слични на афион (1,1-1,3 мм). Семиња Индов сеење - поголеми, до 2-3 мм во должина.
Добри и лоши претходници
Домати, компири, моркови, мешунки и култури од тиква се сметаат за добри претходници за arugula.
Не е пожелно да се засади зеленчук за 3 години на местото каде што се зголемиле другите зелни претставници - зелка, ротквица, rutabaga, корен, репа, рен.
Подготвителна работа пред слетување
Кога е време да се засади arugula во отворен терен, почвата треба да се олабави и израмни. Ако почвата е премногу кисела, таа е разладена: почвата креда, варовник или доломитно брашно се додава во почвата. Нивната концентрација зависи од киселоста на почвата и е 25-60 кг на сто.
Дали знаете? Во 1 g сено од Indau има околу 350 pips.
Семенски план
Во подготвената почва, треба да се прават жлебови со длабочина од 1-1,5 cm, помеѓу кои оставаат растојание од 30 cm, ги намачкајте и сее семето. Семето се поставува на растојание од 5 см едни од други. Потоа, посипете ги креветите со тенок слој почва. Раните култури се покриени со фолија, која ја чистиме во текот на денот, ако постои опасност од мраз. Пукањата се појавуваат една недела по сеидба. Неколку часа пред садењето arugula, семето за подобрување на ртење може да се натопени во слаб раствор на калиум перманганат.
Тоа е важно! Кога купувате семиња, обрнете внимание на текстот на пакетот. Популарни видови на arugula-indau вклучуваат Покер, Корзика, Рококо, Сицилија. Пасијанс, Ракета, Таганскаја Семко, Еуфорија е дворедна или таканаречена "дива ракета". Сликата на пакетот не секогаш одговара на наведената сорта, но ако покажува широк лисја - имате пред вас подот, тесни - двореден корен.
Расте технологија: arugula растение заштита
Arugula е скромен погон, по правилно засадена садење, понатамошна грижа ќе биде олабавување, плевене и наводнување. Поволната температура на почвата за ртење на семе е 5-12 ° С, за раст и развој на растенијата - 18-24 ° С.
Како да се спроведе напојување
Наводнување - задолжителна мерка во грижата за растението. Ако почвата се суши, лисјата на рукулата стануваат груби и имаат горчлив вкус, за салата тие ќе бидат од мала корист. Наводнување се врши наутро или навечер со прскање на вода со прскалка или со црево поставено на земја.
Плетење и олабавување на почвата
Ако зелките се задебелени, кога се појавуваат две лисја, тие треба да се разредуваат. Со цел влагата и воздухот подобро да навлезат во земјата, мора редовно да се олабават, погодно е да се направи ова по наводнување. Треба да се обрне внимание на плевењето. По појавата на садници, можно е да се прекрие површината со сено или трева, количината на олабавување и наводнување ќе се намали.
Дали знаете? Принос на Зелените на кампањата за сеење Индов по квадратен метар м - 0,85-1,15 кг, тенки-лист два ред - 0,35-0,69 кг.
Како да се спроведе облекување
Што се однесува до хранењето, не постои консензус. Некој тврди дека arugula не треба ѓубриво, бидејќи акумулира нитрати и штетни супстанции, некој советува да го нахрани со раствор од лопен или пилешко ѓубриво. Во секој случај, ако во есен или во сезона малку стара тресет или хумус се влева во земјата, нема да има штета. Без облекување воопшто arugula, исто така, ќе уживаат во жетвата.
Болести и штетници на arugula
Појавата на кафеави дамки на листовите може да укаже на оштетување од перонпороза, а пожолтувањето на листовите може да укаже на болест со фусариум. Превенција на болести - почитување на ротација на културите и контрола на плевелот.
Можни штетници на arugula се кртолестите болви и молци од зелка, кои оставаат траги во вид на дупки на листовите. За да се спречи оштетувањето на штетниците, се препорачува да се ископа земјата во подготовка на локацијата, да се покријат садници со неткаен материјал, да се попрскаат растенијата со пепел, тутун или црвен пипер, и да се третираат со инфузии од пели, компири или домати.
Бербата: сечење зелена
Кога листовите на arugula достигнаа 10 cm во должина, можете да започнете со сечење на зелените. Од пука и пред сечење трае околу 25 дена. Намалување на зелените треба да цветаат, а потоа неговиот вкус се влошува. Исечете индивидуални лисја или целото растение. Неколку растенија се оставени на семето. Јадете зеленчук треба да биде веднаш, како што брзо исчезнува. Чувајте arugula во фрижидер за неколку дена.
Дали знаете? Семиња Arugula може да се користи во подготовката на топла сенф, семе масло - во конзервирање на зеленчук.Знаејќи како да растурат arugula во градината и примена на ова знаење во пракса, ќе ви бидат обезбедени свежи зелена цела сезона. Неверојатно вкусни салати, пици, тестенини со arugula - сите овие вкусни и уште невообичаени јадења за нас лесно можат да бидат на вашата маса.
