Во оваа статија сакаме да ви кажам за daikon - коренот култура, која е многу популарна на Исток и постепено почнува да го привлече вниманието на домашните земјоделци. Што е даикон, кои се нијанси за садење и грижа за ова растение, и што може да се каже за времето на неговото садење и собирање, ќе знаете за неколку минути.
Дали знаете? Daikon има лековити својства, кои се предизвикани од содржината на фитонциди и специфични протеини кои го инхибираат растот на бактериите.
Опис на Daikon, најдобрите сорти за садење
Пред садење на даикон, вреди да се пронајде што е ова растение и како се користи. Значи Daikon - корен зеленчук, кој е подвида од ротквица. Ова растение е многу популарно меѓу јапонските. Во земјата на сонцето што се издига, даикон се консумира дневно, а количините на садење на растенијата се споредливи со оние на житарките во Европа. "Јапонската ротквица" има значителни разлики во вкусот од ротквиците и ротквицата што ги знаеме (таа е повеќе сочна и без острина). Коренот се користи како свежо, така и по термички третман.
Тоа е важно! Младите лисја на даикон се јадатисто такакако корен зеленчук.Размислете што е толку вредно во ова растение. Daikon е сакан за супстанциите содржани во него: калиум, калциум, влакна, витамин Ц и многу повеќе. Покрај биолошката вредност, јапонската ротквица, исто така, има добар принос (околу 800 centners по хектар) и рок на траење (2-3 месеци). Така, имаме производ богат со витамини и микроелементи, чиј принос е поголем од оној кај цвекло, а цената на "пазарот" е десет пати поголема.
Сепак, треба да се сфати дека климата на Јапонија е многу различна од нашата, па затоа е важно да се избере вистинската разновидност на даикон, која ќе се искорени добро и ќе даде прифатлива жетва.
Daikon има многу варијанти. Ние ќе ви кажам за повеќето "трчање".
- Змејот. Средината на сезоната, која често се користи од страна на земјоделците. Има должина од 55 см, тежина околу 1,8 кг. Корен култура целосно зрее за 70 дена. Долго се складира и има диетален квалитет.
- Minowace. Многу популарна средна сезона (60 дена) сорта на даикон. Отпорен на болести, има корен должина од 50 см и тежи до 1,5 кг. Совршено се складира, без губење на вкусот.
- Слон Фанг. Оваа сорта е погодна за јужните области. Средна сезона (80 дена), должината на овошјето е еднаква на 60 см, но тежината не е толку голема како и претходните сорти - само 0,5 кг.
На интернет, можете да најдете други видови кои може да се најдат повеќе вредни, но не заборавајте дека тешкотијата е, исто така, пребарување на семиња и нивната цена. Затоа, ви претставивме варијанти, семето на кое можете да ги најдете без многу тешкотии и трошоци.
Дали знаете?Daikon е во состојба да го исчисти црниот дроб и бубрезите, како и распуштање на камења.
Карактеристики слетување даикон
Продолжуваме да го разгледуваме даикон, особено неговото слетување и соодветна грижа. Се свртуваме кон делот во кој опишуваме како да посадиме даикон. По купувањето на семиња, треба да се подготви почвата и правилно да се засади корен култура, која ќе помогне да се добие очекуваниот принос.
Кога да сееш дајкон
Daikon треба да се сади или во рана пролет или кон крајот на летото. Ако слеташ во друго време, коренот ќе започне со стрелка (ако тоа се случи, заборавете на жетвата). Кога садењето јапонски ротквица на отворен терен во пролетта, треба да знаете дека ако живеете северно од 55 ° географска ширина, тогаш коренот веднаш ќе оди на стрелката. Кога се сади, треба да се има на ум дека фабриката не толерира температури под +10, па затоа концептот на "рана пролет" е прилагоден за реални временски услови. Ако сметате дека ноќе температурата може да падне под потребното - покритие со филм или друга светлина.
Тоа е важно!Daikon бара многу простор, па затоа не го посеете блиску еден до друг. Ако е можно, задржи растојание од 30 см.Слетување кон крајот на летото или раната есен. Во овој случај, вреди повеќе да се плашиш да влезеш во стрелата, а не мраз.
Едноставно кажано, најважната задача за вас, кога слетувате даикон, е да го спречите влегувањето во стрелата или замрзнување.
Подготовка на почва за садење
Веројатно сте веќе виделе дека дајконот е достоен за вашето внимание, сега внимателно ќе го разгледаме неговото садење и следната грижа за коренот. Вреди да се знае дека расте добро по мешунките (добро ја насладуваат земјата со азот), доматите, краставиците и морковот.
Тоа е важно! Не можете да садите даикон по зелка (било какви сорти).Пред садење во земјата, треба да копа и оплоди почвата (но не и со помош на свежо ѓубриво). Ако почвата е многу кисела - направете вар. Некои фармери ја користат вежбата како алатка за садење. Тие прават дупки, кои потоа се полни со чернозем или друга плодна почва. Оваа подготовка на почвата може да се смета за целосна.
Како да се грижи за даикон
Ние веќе сфатиле како да растеме daikon на отворено поле, сега ајде да се свртиме кон особеностите да се грижиме за растението и да ги контролираме штетниците.
Daikon не бара посебна грижа, доволно е да го плетете грмушката на време, да ја исушите и да ја покриете од мраз. Меѓутоа, ако нема посебна тешкотија со заминување, тогаш ќе треба да се "пот" со штетници.
Крусиво болва. Овој инсект може да го оштети вашиот корен зеленчук со расипување на лисјата. Паразитот се населува на вообичаената ротквица и зелка. Затоа, ако зелка беше погодена во вашата градина, тогаш даикон ќе биде следниот. За да се ослободите од штетниците, треба да ја четкате грмушката со пепел или тутунска прашина измешана со пепел.
Зелка Летај - вид на цвет муви, кои лежеа ларви на cruciferous корени. Црвите го јадат коренот и фабриката се суши. Во овој случај, мувата е опасна во првите 2 недели, додека коренот не е силен, па затоа треба брзо да се справи со овој штетник. Методите на оваа борба вклучуваат употреба на вар со carbolineum или мешавина од вар и тутун прашина, која е попрскана на земјата околу фабриката.
Бербата и складирањето
По истекот на потребниот период за секоја сорта, даикон мора правилно да се отстрани. Ова се прави исклучиво во суво време, извлекувајќи го растението за врвовите (ако даикон е цврсто седи - користете вилушки).
Тоа е важно!Коренските култури, дури и со најмала штета, нема да се чуваат долго време. Затоа, при собирање, треба внимателно да ја одделите земјата и внимателно да го испитате подземното "тело" на растението.
Веднаш издвои корените за сеидба. Главно, пролетните култури се користат за да се исечат коските со должина од 10 см.
Daikons без оштетување стави во кутии, и секој слој се истури со мов или песок. Во температурата на складирање треба да се чува на + 1- + 2 степени. Значи коренот култура ќе остане најдолго, без губење на еластичност и вкус.
Заклучок
Ви кажавме за еден интересен овошен корен со зеленчук - Daikon. Јапонската ротквица има премногу предности да не го сади на сопствени парцели, особено затоа што веќе знаете кога да го засадиме и исчистиме даикон и како да се справиме со штетниците и стрелката.