Денес постојат огромен број на сорти тикви, Секој може да одлучи кој вкус да расте. Прашањето е само за чување на овој вкусен и здрав овошје. Колку долго и во кои услови може да се складира, кои сорти се најпогодни за ова - ние ќе дознаеме во оваа статија.
Кои типови на тиква се најпогодни за складирање
Најмногу удобно и прилагодени за долгорочно чување на тиква сорти искусни градинари го нарекуваат следново:
- "Керсон". На сортата има долг рок на траење тиква. Ова е тиква со густа сива кожа која има или ленти или точки. Кора без вдлабнатини и испакнатини, обликот на тиква - сплеткана топка. Месото на оваа сорта е месести, сочни со сладок вкус на шеќер.
- "Чекање". Рано различни средни или големи димензии, овални. Оваа ребрарана тиква е сочна и слатка, има цврста месо и сива кожа. Оваа сорта го задржува транспортот, е имуна на болеста.
- "Славута"Крајот на средната големина, чистење на тикви се врши на крајот на сезоната. Сиво-зелената кора е цврста, но телото е лабаво, не е тешко, сладок." Славута е отпорен на болести.
- "Мозолиевска 15". Големи овошни сорти имаат овална форма и добро изразени ребра. Кората е портокалова, месото е меко и лабаво, со сладок вкус.
- "Јанина". Оваа сорта се користи за производство на диететски производи. Тиква од тиква, малку ребреста, кора од портокал со зелени честички. Телото е густо, слатко, сочно. Разновидноста е имуна на прашкаста мувла.
- "Арбат". Тиква во форма на цилиндар, светла златна боја. Разновидноста е доцна, слатка.
- "Гилеа". Боја сорти се движат од жолто-портокалова до розова. Тиква со тенка кора и крцкава, сочна пулпа.
- "Polyanin". Слатка тиква со густа пулпа, има форма на цилиндар, бојата на кожата е светло-кафеава. Разновидноста е добро транспортирана.
Како да се спаси тиква, жетвата правила
Една од причините зошто тиква е гнили за време на складирањето е непочитување на правилата за жетва. Кога бербата тиква, се сеќавам дека плодот не толерира температурни флуктуации и оштетувања. Тикви почнуваат да се собираат кога бојата на плодот станува најзаситената, а кожата е цврста. Препорачливо е да се соберат сите плодови пред мраз, зеленчукот ќе ја пренесе температурата на -5 ° C, но не и пониска. Тикви отсечени со остри ножици, оставајќи мала опашка.
Опашката ќе стане сортирање со време, а тиквата, без отворени рани, ќе се чува подолго. Кога собирате плодови, обидете се да не ги оштетите, механичкото оштетување е директен начин за гнојни микроорганизми. Како да се спаси тиква за време на транспортот? Местото на кое тиква ќе лежи во транзит, треба да наметнете на сите страни нешто меко, на пример, отпуштање, овошјето исто така се става на легло.
Основни услови за складирање на тиква
Размислете за основните услови како да заштедите тиква за зимата. Собрани тикви пред складирање, претходно држете во соба со влажност до 90% и температури до +28 ° C Во такви услови, фетусот ќе ги залечи раните, доколку ги има, и животните процеси ќе се забават, што уште повеќе ќе помогне во неговото складирање. Најдобра температура за чување на тикви е од +3 до +15 ° С, влажноста не е повеќе од 80%.
Дали знаете? Тиква првично од Мексико. На нејзината територија, археолозите го пронајдоа семето на ова растение околу седум илјади години. Во Европа, фабриката дојде по откривањето на Америка, а од таму се прошири и во други земји и континенти.
Каде е најдобрата продавница тиква
Оптималното место за чување на тикви е подрумот или подрумот. Како да ги зачувате тикви за зимата во подрумот? Размислете за сите детали. Собата треба да биде сува и чиста, добро, ако има полици или платформа за чување на тикви. Ако не, можете да направите привремена платформа на одборите. Поставете го подот со хартија или бум.
Тоа е важно! Не можете да ги чувате тикви, истурете во куп. Овошјето не треба да го допира.
Тикви треба да бидат поставени на растојание едни од други, да се запрат. За подобро складирање ставете слама во овошјето.
Може ли да зачувам тиква во градски стан, правилата за чување здрава зеленчук дома?
Што да сторите ако нема визба - задржи тиква во станот. Нема посебни тешкотии во ова. Овошјето може да се чува на балконот ако е стаклено и релативно топло. Поради студот, дури и ако ги покриете плодовите со топол материјал, тиквата ќе расипе. Најдобрата опција е да го задржите во станот под креветот или во соба за чајници. Плодовите не треба да се наоѓаат во близина на батерии и други уреди за загревање. Тие треба да се прошират така што тие да не ги допираат страните на едни со други, не е лошо да се завитка секое овошје во весник.. Кога влажно чистење на станот пред перење под креветот, извадете го овошјето и ставете го само на сосема сув под.
Внимание! Од време на време проверувајте го статусот на тикви. Ако се забележат траги од гниење, треба веднаш да се отстранат така што другите плодови да не се разболат.
Се случува за време на чување тиква да расте внатре, се поставува прашањето: дали е можно да се јаде. Јадењето таков овошје не се препорачува: семето кое е изладено во него содржи алкалоиди во нивниот состав. Складирањето во просторијата за складирање не се разликува од условите за складирање под креветот. Главната работа е тоа што немаше влага, беше темно, топло и суво.
Совети и трикови за тоа како да се спаси тиква тиква
Тиква може да се чува во сушена форма. За да го направите ова, месото од плодот се сече на сантиметар и се суши во рерната. Може да се чува во оставата, чајната кујна, префрлена со восочна хартија и превиткана во контејнери, или во фрижидер. Тиква може да се чува замрзната. Решетки, се сече со блендер или ситно исечете ги, превиткувајте се во вреќи или контејнери.
Можете да ја зачувате исечката тиква свежа во фрижидерот, завиткајќи ја во фолија, со што ќе го продолжите рокот на траење, и ако ја размазате со сончогледово масло, телото ќе остане сочно и свежо долго време. Тиква исто така може да се суши за секој занает. За да го направите ова, се чисти од семиња и се става во темно место додека не се исуши. Меѓутоа, пред да се суши, пожелно е да се третира тиква внатре со антифунгални соединенија за да не гниење.
Интересно Во германскиот град Лудвигсбург секоја година на почетокот на есента се одржува фестивал на тиква. Плодовите од различни форми и големини од сите делови на Германија се донесуваат на гозбата. Најинтересен дел од фестивалот е изложба на скулптури од тиквешко овошје и разни ракотворби.
Тиква - корисно овошје, има многу каротин и други корисни елементи потребни од телото. Ако знаете каде и како да ги чувате тикви во зима, можете да го јадете овој прекрасен производ низ целата година.
