За жал, егзотичната саванска зелка не е популарна кај нашите градинари, бидејќи многумина сметаат дека растењето е тежок процес кој одзема многу време. Дали е тоа навистина, ќе кажеме во оваа статија.
Карактеристично и дистинкција на савовата зелка
Саванската зелка (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), како и нејзината бела братучетка, доаѓа од диви видови со потекло од Западна Европа и територијата на Северна Африка. Активно се одгледува во Европа и ретко се наоѓа на постсоветскиот простор, а најчесто само во летните колиби.
Савовата зелка е многу вкусна и калорична од белата зелка. Глава на зелка се користи за храна, која содржи многу корисни елементи:
- суви елементи - 7-14%;
- шеќер - 2-7%;
- суров протеин - 2-4%;
- минерални соли - 0,84%;
- Витамин Ц - 20-90 мг.
Дали знаете? Саванската зелка е повеќе вредна во диететските квалитети од белата зелка.
Расте сува зелка преку садници
Општо земено, не постојат посебни правила за растење на Савојската зелка на dacha - земјоделската технологија е слична на растечката бела зелка. Обично се одгледува преку садници. Ако садници се силни и здрави, тогаш можете да очекувате добра жетва.
Кога да сее на садници
Времето на сеење е определено од сортата на зелка. Раните сорти на созревање се засадени во втората декада од март, во средината на созревање - од средината на март до средината на април, кон крајот на април.
Климатските карактеристики исто така се земаат предвид за време на одгледувањето на саден материјал. Од ова директно зависи од времето на садење садници на креветите. Како по правило, овој период е 30-50 дена.
Почва за одгледување садници
За жетвата зеба од Савој да биде добро, неговата биологија мора да се земе предвид. Значи, овој тип на зелка се разликува со ладна отпорност и љубов со светлина, добро ја толерира влагата, меѓутоа, таа создава посебни барања за почвата.
Со цел да се чувствува удобно савовата зелка на отворено, земјата за садење мора да биде мека, но не и премногу лабава. Главната компонента на почвата - тресет - треба да бидат присутни во најдобро количество (најмалку 80%). 
Покрај тоа, треба да се додаде во почвен песок (околу 5%) и сушен земјиште (20%). За да се подобри квалитетот на садници и да се обезбеди добра плодност, компостот (хумус мешавина) се додава на земјата. За секој килограм мешавина на почва, пожелно е да се додаде една лажица пепел - тоа ќе служи како ѓубриво и заштита од црна нога.
Тоа е важно! Не можете да земете земја за садници од локацијата - може да има штетници и инфекции кои можат да бидат штетни за младите садници.
Пресадување на третман на семе
Со цел да се дезинфицираат семето на савовата зелка, тие се натопи во врела (50 ºC) вода за 1/3 час, а потоа и во ладна вода за 2 минути. По ова, примероците од семе се сушат. Оваа постапка ќе им овозможи на семето да ртат побрзо.
Ако семето се набавува од сигурен снабдувач, таквата постапка не е неопходна за извршување - третманот, најверојатно, е веќе спроведен. 
Со цел да се зголеми отпорот на мраз на културата, пред да се сади семето на Савој зелка за садници за еден ден, тие се натопени во вода со температура од +2 ºC. Ртење на ваквите семиња трае до три години.
Тоа е важно! Специјалната боја на семињата што се продаваат во продавниците, вели дека тие поминале низ подготовка за садење.
Сеење семе за садници
Многумина веруваат дека ако правилно ги подготвиш почвата и семињата, резултатот од садењето ќе биде неверојатен. Сепак, ова гледиште е погрешно. Потребно е сериозно да се пристапи кон сеидба, бидејќи зависи од тоа колку далеку савовата зелка ќе одговара на описот на сортата.
Семето на савјо зелка треба да се сади во 3 фази со разлика од 4 дена. Семињата се засадени во контејнери или поединечни чаши до длабочина од 1 см.
Пред и по сеидбата земјата се изобилува изобилно до појавата на садници. Штом ќе дојде садниот материјал, наводнувањето треба да се намали.
Услови и грижа за култури
Правилно одгледувани садници - клуч за добра жетва во иднина. Откако се појавија првите пука (околу 5 дена подоцна), тие се разредуваат така што растојанието меѓу нив е 2 см.
Клучот за силни садници е вистинската светлина. Светлиот ден за садници треба да биде 14-15 часа. Тоа е, пред да дојде време да се нурне по Савовата зелка, садници треба да се организираат за осветлување. За ова можете да користите едноставна флуоресцентна светилка. 
Водата садењето треба да биде редовно и во мали делови, давајќи време на горниот слој да се исуши. Температурата на водата за наводнување треба да биде 2-3 степени повисока од температурата на почвата. Невозможно е да се надмине или поплави земјата - почвата треба да биде постојано влажна. По секое наводнување, земјата треба малку да се олабави, така што водата не стагнира.
Тоа е важно! Стагнацијата на влага може да доведе до развој на болести и расипување на коренот.Оптималната собна температура се додека појавата на садници од Савовата зелка е 18-20 ºC. Откако ќе се појават пукањата, режимот на температура мора да се смени: + 15-16 ºC во текот на денот и + 8-10 ºC ноќе. Таквата разлика во температурата ќе ги исклучи фиданите, ќе овозможи да се зацврстат садници од Савојската зелка и да се олесни садењето на креветите и да се грижат за нив во иднина.
Како и многу други култури, ноктите на савојската зелка треба да се хранат. Се изведува во неколку фази:
- По изборот - еднаш неделно. Се користат амониумнитрати (2 g), ѓубрива од калиум и суперфосфат (4 g) растворени во литар вода.
Овој дел е доволен за 50-70 садници. - 2 недели по изборите. Елементите се земени исто, само нивната концентрација се зголемува за 2 пати.
- 2-4 дена пред садење на отворено. Се користат калиум ѓубрива (8 g), суперфосфат (4-5 g), амониум нитрат (3 g), разредени во литар вода.
Овој дел е доволен за 50-70 садници.Тоа е важно! За да се избегне изгореници, почвата мора да се напои пред оплодување.Не помалку важно е стврднување на садници. За таа цел, 8-10 дена пред садење на страницата, неопходно е да се извршат такви операции:
- во првите два дена е доволно за 3-5 часа да се отвори прозорецот во просторијата каде што се одгледуваат садници;
- неколку дена што треба да направите садници на улица, покривајќи со газа од директна сончева светлина;
- на 5-6тиот ден, фреквенцијата на наводнување треба да се намали, но не е дозволено да се исуши почвата, и се стави на садници надвор за целото време пред садење.
Една сандаче нурне
По 7-8 дена, кога садници растат и стануваат посилни, тие треба да се нуркаат и да седат во касети со растојание од 3 см едни од други. Продлабочете ги садовите на котиледоните. 
Добрите садници треба да имаат не повеќе од пет лисја. Слаб, без горните бубрези и габи погодени садници се фрлени кога се бере.
По уште 2 недели, садници треба да се трансплантираат во посебни контејнери (чаши) со претходна обработка со слаб раствор на сини калиум. Можете да користите друг лек кој ќе помогне да се заштитат садници од габични заболувања.
Дали знаете? Можете да расте садници без зема. Во овој случај, семето веднаш се сади во чаши или во мали садови.
Садење садници на Савој зелка во отворен терен
Правилно одгледувани садници не се сите што треба да знаете за одгледувањето на савојската зелка. За да добиете пристојна култура, мора да ги земете во предвид правилата за одгледување во градината.
Кога да садиш садници на заплетот
Саванската зелка засадена на креветите во мај (со оглед на климатските услови, овој период може да се смени). За трансплантација изберете облачно или вечер.
Расад пред садење на кревети треба да биде висина од 15-20 см, темно зелена, имаат добро развиени корени, не исушени стебла и 4-7 лисја.
Место за савој зелка
Избирањето на вистинското место за одгледување на савовата зелка не само што го олеснува грижата, туку исто така ви овозможува да добиете добра жетва.
Садници најдобро се засадени во областите каде зрното или мешунките претходно се одгледуваат. Сампси растат добро на теренот каде што се зголемија краставиците, кромидот, компирот, цвеклото и доматите. Не можете да ја растат саванската зелка веднаш по репа, редица, репа, корен, rutabaga, cress.
Тоа е важно! Не е препорачливо да се посветам на Савовата зелка на едно место повеќе од три години по ред.Најдобра почва за оваа култура е она што може долго време да ја задржи влагата (супа, песочна, неутрална, сор-подзолична). Не е погодна за одгледување на земјиште со висока содржина на глина.
Местото каде што зелката ќе расте треба да биде добро осветлена и да биде пространа.
Почвата за садење е подготвена на есен: длабоко плукаат и внесуваат органски (компост, ѓубриво) и минерални (суперфосфат, калиум хлорид) ѓубрива. Во пролетта, земјата се храни со амониум нитрат за да формира полноправна глава на зелката.
Тоа е важно! Поволна почва за савој зелка треба да биде слаба киселост (5-5,8 pH). За да се намали киселоста, вар се додава во почвата на секои 3-4 години.
Шемата за процеси и слетување
Областа на која е планирано да се засади садници треба да се попрска со сува почва или органски компост (сецкан плевел). Тие ќе им помогнат на влагата да остане во земјата, да обезбеди зелка со хранливи материи, да се заштити од плевелите и формирање на земјени кора.
Бунарите за садење садници мора да се формираат на растојание од 40 см едни од други. Најдобро е да се засади саден материјал на замав начин - ова обезбедува повеќе простор.
Длабочината на дупката треба да одговара на висината на чашата или на ѕидовите на контејнерот во кој садници се одгледуваат. Околу еден литар вода се влива во неа и се садат садници. До дното на садовите на листовите посеан со почва.
Прво, младата зелка треба да се заштити од сонцето (pritenyat).
Грижа и одгледување на савјо зелка
Растечката зелка Савој нема да предизвика проблеми ако се сеќавате дека таквото растение ја сака влагата, олабавувајќи ја почвата, храната, светлината и просторот.
Наводнување, плевене, олабавување и хилизирање
Савовата зелка сака полнење, но газиците исто како и влагата. Затоа, не е препорачливо да се наводнува оваа култура на крајот од сезоната на растење.
По насловот, се препорачува полнење со попрскување или не на врвот. Наводнувањето треба да се врши исклучиво во коренот. Влезот на влагата во inflorescences може да предизвика мукозна бактериоза, а културата ќе биде изгубена.
За време на сушниот период, пожелно е да се навлажне воздухот со попрскување на зелка (на секои 15 минути за време на топлото време).
Не заборавајте за олабавување кога се грижите за Савојската зелка - овој процес овозможува кислород подобро да ги достигне корените. За формирање на латерални корени треба да биде редовно hilling. И за добар раст треба да ја исчистите областа од плевелите.
Дали знаете? Постои поговорка: зелката сака вода и добро време.
Оплодување
За да се жетва, што може да се пофали со пријателите, културата мора да се храни. Органски супстанции (ѓубриво, компост, хумус) се користат како врвен облекување за савојска зелка. Често се оплодува со пепел од дрво.
Се хранат во текот на сезоната:
- За време на слетувањето. Потоа во добро додадете една лажичка пепел и уреа.
- 2 недели по садење садници на креветите. Ако сеидбата се спроведе веднаш со семиња, врвното облекување најдобро се прави по 3 недели. За таа цел, се користат лојлин и уреа, кои се разредуваат во вода (0,5 литри лорен и 1 час лажица уреа на 10 литри вода).
- 12 дена по последната исхрана. Како ѓубриво користат 2 суп.л-патки. лажички нитроамофоски (НПК), разредени во 10 литри вода.
Азотните соединенија во почвата директно влијаат на растот на зелка, помагајќи да се добие вегетативна маса и да ја обликува главата. За недостатокот на азот велат дека пожолтени долните лисја, кои умираат како резултат. Ако не правите ѓубриво на време, можете да заборавите на жетвата. Дефицитот на калиум влијае на бојата на листовите, кои исто така почнуваат да се исушат на рабовите. Недостатокот на калиум се полни со калиум ѓубрива додадени на наводнување.Тоа е важно! Вие не можете да ја префрлите Савовата зелка со фосфатни ѓубрива - тоа го стимулира раното цветни.
Третман и заштита од болести и штетници
Се разбира, болестите и штетниците (гасеници, лопати, млеко за зелка, болви, тли) не придонесуваат за добра жетва, па затоа треба редовно да ја проверувате зелената зелка за нивниот изглед и веднаш да преземете мерки за отстранување.
Хемиски препарати зелка не се препорачува - Подобро е да го готвиш отровот себеси, користејќи ги средствата што ги имате.
Најопасните за савјо зелка е прекумерно наводнување, кое развива болест како "црна нога". За третман, може да се оплоди на почвата решение "Fundazola."
Чистење и складирање на савјо зелка
Првата жетва на раните сорти може да се бере во јуни, а средината на сезоната - во август. Ако савската зелка беше одгледувана за складирање за зимата, нејзината култура се бере пред мраз. Така е обезбедено подобро складирање. Савовата зелка е складирана малку полоша од белата зелка, па затоа треба да се чува на полици или во кутии, наредени во еден ред. За продолжување на рокот на употреба, неопходно е да се задржи температура од -1-3 ° C
Како што можете да видите, одгледувањето на савјо зелка не е тежок процес. Едноставно запознајте се со карактеристиките на растението, правилно да ги негувате садовите и да произведувате редовна нега.
