Barberry во градините и градините е редок денес. Градинарите не се особено заинтересирани да се справат со трнливите грмушки и да го прават тоа сосема залудно. Barberry, неговите корисни својства и контраиндикации се познати на човештвото долго време. Меѓу неговите заслуги (без да се одвлекува од останатите квалитети - декоративни, мелени, арома, итн.) на прво место се лековити способности на берберис или, како што се нарекува, "северниот лимон".
Дали знаете? Постојат неколку верзии, од каде доаѓа името барбери. Една по една - од грчкиот збор "бербер" - род на лушпа (обликот на лисјата, ливчињата на жолтите цвеќе на берберинот личат на оваа школка). Друга објаснува што е берберницата со тоа што го поврзува името на фабриката со бербери (античките жители на Северна Африка), кои го донесоа фабриката во Европа. Барбери совршено преживува во умерените и суптропските ширини на Евроазија, Африка и Америка.
Хемискиот состав на берберис
Барбери (Berberis vulgaris) често се нарекува "кисело трње", "kislyanka", "кисела павлака" итн. Единствениот хемиски состав и, соодветно, лековитите својства на сите органи на растението. Тие содржат:
- околу 11 алкалоиди. Бербата произведува висока содржина на берберин (ова е нејзината главна карактеристика), како и палмитин, берберрубин, колубанин, берберин, итн;
- флавоноиди;
- етерични масла;
- танини;
- лутеин;
- кумарин;
- маслиново масло од берлини (во семиња - 15%);
- жолт пигмент (боја);
- пектин;
- витамини (P, E, B1, C, BB, B2, каротин, итн.);
- киселини (аскорбинска, винска, лимонска, јаболка);
- фруктоза, гликоза.
Дали знаете? Берберинскиот алкалоид, кој се наоѓа во ризоми и други делови од берберис, е сличен во неговите својства на кининот, што му дозволило да се користи во третманот на маларија. Во 1977 година Д. Кошталова го открил тоа уште може да се третираат со берберис: алкалоидот содржан во стеблата и лисјата на грлувинскиот грбун има бронходилататор и антитусивен ефект.
Што е корисно берберис: лековити својства
Barberry има уникатни лековити својства поради своите уникатни комбинации на хемиски елементи.
Меѓу највредните својства:
- благотворно (има благ седативен ефект врз телото);
- диуретик, дијафоретик (ефикасно помага со настинки);
- билијарна екскреција;
- антиинфламаторно (ефикасно ги третира нарушувањата на генитоуринарниот систем);
- антиоксиданс (помага при труење, токсини, ослободени од токсини);
- бактерицидни;
- тоник и имуно-поддршка;
- анти-леукемија и анти-канцер;
Дали знаете? Лековитите својства на берберис биле користени од свештеници и исцелители во древниот Египет, Индија, Вавилон. Стариот асирски глинени таблети сочувале информации за тоа како берберинката се користи за прочистување на крв пред 2500 години. Avicenna препорачува да се излечи чиреви и да се отстрани жолчката со помош на берберис. Во средниот век, хепатитисот, авитаминизата, скорбутот биле третирани со ова растение. Од 16-тиот век, берлините почнале да се намерно одгледуваат во Англија, Франција, Шведска, Италија.
Дали берберинот се применува во официјалната медицина?
Лековитите способности на бербери се усвоени од лекари од многу земји. Барбери е популарен: лекови со него се широко произведени во Италија (третман на стомакот, тумори на слезината), Индија (од болести кои се шират од комарци), Јапонија (антиканцерни лекови), Велика Британија, Кина и САД (од внатрешни крварења, хемороиди итн.).
Во нашите аптеки постојат:
- лек направен од кора од берберис, - "Берберин бисулфат" (пакувањето содржи 50 таблети). Хепатитис, холециститис и други се третираат со овој временски тестиран и достапен билијарен агенс;
- "Холелетин" 1, 2 (48% тинктура која содржи екстракти на берберис) - помош при холелитијаза;
- бернински тинктури (20%, 5%) - направени од лисјата на растението. Тие помагаат да се спречи внатрешно крварење, да се регулира притисокот, да се подобри функцијата на црниот дроб и срцевиот мускул;
- колекција Здраченко (за третман на генитоуринарни папиломи);
- хомеопатски препарати (гранули "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").
Употребата на берберис во традиционалната медицина
Самата фабрика берберис и лекови направени врз основа на нив, нашле широка примена во традиционалната медицина. Употребата на природни производи без вештачки хемиски адитиви им овозможува на органите да бидат штетни за да обезбедат ефективна помош.
Тоа е важно! Барбери е носител на спори на рѓа (Русија граминус Pers.) На култури (главно житарици и сточна храна). Претерана опасност не е достоен за тоа - заканата од инфекција е релевантна само под услов на непосредна близина на посевите на грмушки.
Барбери остава лушпа за чиреви и гадење
Алатката е подготвена од суви лисја. За една чаша вода ќе бидат потребни 20 g суровини. Исечете ги листовите, ставете ги во сад. Ставете ладна вода. Кога врие, намалете ја топлината и гответе ја супата уште 15 минути. Инсистирајте најмалку 40 минути. Кога се готви, дел од водата ќе испари, па може да се додаде и вода што врие. Земете лажица три пати на ден.
Овошје лушпа од барбара како febrifuge
За 200 мл супа, ќе ви требаат 40 гр суви бобинки (пред подготовка на берберинот, треба да се исецкаат), вријте и вријте половина час. Вирус и истурете вода што врие (доведување на волуменот до 200 ml). Пијте лекови пред оброците во 50 ml.
Barberry корени decoction за хепатитис
За супа ќе треба половина кафена лажичка сушени суровини. Корените на корените во вода (200 ml) и варете половина час. Земете една лажичка три пати дневно.
Дали знаете? Во античка Грција, берберисот се одгледуваше во градините - луѓето веруваа дека Буш носи среќа во куќата. Арапите додаваат рафинирани бербери за јадења на љубовници - ова требаше да ја зголеми страста и привлечноста. Во 2008 година, научниците во Италија успеаја да подготват подготовка од растение кое не е инфериорано во однос на Виагра.
Лушпа на корените за воспаление на непцата
Коренот на берберис го елиминира воспалението во усната шуплина - третманот се врши со испирање на лушпа. За најдобар ефект, исплакнете наизменично со декорации на корените и кората. Готвење ги исти. Неопходно е да се исецка суровината (1/2 лажичка на 200 мл), да се вари. Се вари 30 минути, додадете вода (наместо да испаруваат) и вирус. Исплакнете ја устата неколку пати на ден.
Тиква за листови од бербери за болести на бубрезите и црниот дроб
Сушен лисја (10 g) сека, истурете чаша врела вода, херметички блиски, впие во бањата за 20 минути.
Се лади постепено (околу еден час). Вирус, доколку е потребно, допрете со варена вода. Пијте го лекот четири пати на ден, 50 мл.
Инфузија на кортекс во гихт
Еден и пол лажици кора треба да се стави во нетранспарентно стаклен сад, истурете 100 ml алкохол, плута и ставете во мракот 14 дена. Вирус. Да се чува на ладно место, да се заштити од светлина. Земете дрога треба да биде еден месец и половина до 20-30 капки три пати на ден. Неопходно е да се спроведат два курса лекување годишно (со пауза помеѓу нив).
Тоа е важно! Сите лекови од берберис треба да се прават само во емајли, стакло или керамички садови.
Како да се користи берберис во козметологијата
Зборувајќи за што друго е потребно берберис, неопходно е да се додаде дека природниот берберис може ефикасно да се грижи за кожата, косата и др. Ова трнлив грмушки често го користат козметичарите за производство на козметика (тоник, креми, шампони итн.). Во фолк козметологијата за постапките на берберината се прават оддели:
- против првут. Варете две супени лажици сушено овошје во 200 ml вода. По протегање и ладење, користете по миењето на косата со обичен шампон - се фаќате во скалпот;
- средство за плакнење на косата. Лушпа на лисја и овошје е совршен за сува коса и грижа за скалпот (спречува кревкост, иритација и воспаление на скалпот, го намалува чешањето). Погодни суви или свежи бобинки и лисја од берберис. Во сад за емајл, пилете ја суровината со врела вода и оставете 40 минути. Времетраење на третманот - еден месец (со редовно испирање на косата по миење на главата);
- за козметички мраз. Дневните триење со коцка со замрзната супа ја подмладува и ја тонира кожата, ја чисти од акни, ги осветлува старите точки, ги измазнува брчките;
- за белење на кожата и отстранување на пеги на лицето и рацете. Лосиони се направени од лушпа, бањите се направени за раце.
- подмладување Четири лажици свежи бобинки за мелење во состојба на пире од компири, се мешаат со лажица кисела павлака, овесна каша и средно рендано јаболко. Нанесете ја маската на лицето и по 10 минути измијте го со зелен чај;
- хранлива. Маската на свежи бобинки (стакло), овес (половина чаша), јајца, една лажичка мед и половина чаша топло млеко ефективно делува. Истурете го млекото во овесна каша (да отече), исечете ги бобинки, измешајте сè. Исплакнете го по 15 минути.
Лисја истурете 120 ml алкохол и две недели сместени во темнина и свежина (пред да се добие кафеава боја и киселина).
Терапијата е 30 капки по оброк (три недели).
Употребата на берберис во готвењето
Барбери како храна се користи насекаде, а неговата употреба во готвењето има долга традиција. Кавказската и централноазиската кујна прават традиционални зачини за пилаф и шурпа од своите бобинки и лисја - процесот на готвење се забрзува, садовите добиваат пријатен вкус. Барбери најде широка примена во производството на кондиторски производи (сирупи, желеа, слатки, белшинки и др.). Барбери е направен од бобинки:
- сируп По темелно миење на бобинки, се вари во состојба на пире од компири. Вирус, додадете шеќер (1: 1) и варете уште 10 минути (постојано отстранување на пената). Топла сируп затворена во стерилизирани тегли;
- сок По стегањето на сокот, се внесува во чисти конзерви и пастеризирани (15 минути - литарска тегла), потоа запечатени.
Сокот е богат со сите оние од корисни бербери. Потоа, сокот се разредува, од него се подготвуваат и други пијалоци;
- џем. Пополнете ги плодовите со шеќер (1: 1) и држете 12 часа. Симнете 20 минути. Топла џем пастеризиран во тегли 30 минути;
- зачинување на месо и риба. Килограм бобинки да зоврие, истурете низ ситно сито. 250 g на шеќер и зачини (цимет, каранфилче, босилек, ѓумбир, итн.) Се додаваат кон добиената маса. Се вари до задебелена;
- чај со берберис. Вкусно и мирисна, има многу корисни својства, тонови. Подготвен 1 лажиче. суви бобинки од бобинки во 200 мл врела вода, внесени 8-10 минути. Шеќерот се додава на вкус.
Дали знаете? Во 19 и почетокот на 20 век, во доцната есен, боровин квасот, силен оцет (разредена со вода и пиеше) беа подготвени од берберис во Москва од берберис. Особено ценет како добар зачини за храна кисела берберис - бобинки истури шеќер-сол сируп со оцет и зачини.
Барберинот и неговите жолти цветови (со многу чуден и неприлично пријатен мирис) се вреднуваат како прекрасна фабрика за мед. Мед од берберис има златна боја, богат вкус и деликатна арома. Покрај тоа, многу лековити својства на берберис се чуваат во него, и овој мед е со право познат како лек.
Собирање и складирање на суровини
Од големо значење е правилното собирање и складирање на суровини. Берберинот е прилично трнлив грмушка, па затоа е неопходно правилно да се опремите пред да се соберат - дебели ракавици, затворена облека со долги ракави и така натаму. Условите за подготовка за различни делови на фабриката се различни:
- Порибување корените одржан во април или ноември (за време на одмор). Количината ископани корени не треба да надминува една третина од сите растителни корени (повторното берење на корените на истата фабрика е можно најмалку пет години подоцна). Корените се исчистени од почва, изгниени или поцрнети области. Категорично е невозможно да се мие - берберин ќе се измие.
- Овошје собрани во септември-ноември. Само зрели плодови од берберис може да се собираат - тие имаат најизразени корисни својства (незрели или зелени бобинки содржат многу алкалоиди).
- Кората собрани во април и мај. Во пролетта, лесно се отстранува од пука (со помош на надолжни и попречни пресеци).
- Лисја (цели, не се оштетени од болести или штетници) се собираат со раце (раскинување, како правило, млади врвови со лисја) во мај-јуни.
Собраните суровини се сушат: се распаднат во еден слој под крошна (или во сушари) со добра вентилација на воздухот. Знак за подготвеност на овошјето - не-згрутчување на бобинки, ако земете неколку со раката. Сувите корени правилно имаат боја на лимон на пауза, слаб мирис и горчлив вкус. Сувите суровини се чуваат во картонски кутии, хартиени или ленени кеси не повеќе од две години (корени се три години).
Контраиндикации и штети од берберис
Несоодветната употреба на берберис може да доведе до сериозни, па дури и непоправливи последици - неговите корисни и опасни својства често се меѓусебно поврзани. Значи, способноста на растението да ја стимулира мускулната активност е многу корисна за жените во постпарталниот период (зголемување на контракцијата на матката), но може да доведе до спонтан абортус ако земате берберис за време на бременоста. Контраиндикации вклучуваат:
- возраст помала од 12 години;
- комплексни форми на хепатитис;
- бременост и доење;
- цироза на црниот дроб;
- крварење за време на менопаузата.
Тоа е важно! Кога се третира со берберис, треба да се консултирате со доктор - висока содржина на берберин може да го оштети црниот дроб. Користење на незрели плодови од берберис е опасно по живот - тие се отровни.
