Од големо значење во готвењето, како и во народната медицина, се вообичаени и секојдневни за сите резултати од одгледувањето на кромид и лук. Затоа секој градинар или производител на зеленчук грижливо ги растера на нивните заговори со цел да ги задоволи самите себе и нивните најблиски не само со здрава храна, туку и со убава декорација на градина или граница - исто така има и украсни видови на јадење растенија. Оваа статија ги претставува сите видови на кромид и лук, како и детален опис на нивните предности и недостатоци.
Кромид
Можеби кромидот е најчестите видови меѓу сите други но и покрај тоа, исто така, се восхитува на неговите сорти. Се чини дека истиот зеленчук во исто време може да биде убод, а неговиот претставник, но со различен вид, може да биде сочен, остар или тежок.
Дали знаете? Излегува дека кромидот е многу почитувана растенија, а корените на нејзината слава стигнуваат дури до Стариот Египет. Таму на најстариот мурал во гробот (2800 п.н.е.) се пронајдени слики од оваа култура.Меѓу целото семејство на кромид, градинари речиси секогаш преферираат типот на сијалицата. Најчесто се одгледува од кромид, кој може да се добие само од семе или да се купи од специјализирана продавница. Веднаш по купувањето, комплетите треба внимателно да се загреат и да се исушат, па на топло и суво место треба да се шират во тенок слој. Тогаш подготвениот материјал се третира со стимулатор за раст и дезинфицира, по што станува целосно подготвен за садење.
Тоа е важно! Садење кромид во незагреана почва не е пожелно, затоа што тогаш едноставно оди до стрелката. Долго чекајте со слетување исто така не вреди. Инаку, зелените пердуви ќе се развијат многу брзо, а сијалицата ќе заостанува во развој и ќе остане иста мала големина.
Потребно е да се засадат садници во редови во редови, а да не се заборава да се задржи растојание од околу 20 см помеѓу нив. Ова е неопходно, така што насадите се подобро вентилирани и полесно е да се справи со нив. И sevka треба да биде еден од друг на растојание од 5 до 10 см, точниот број зависи од тоа кој е дијаметарот на подготвениот кромид. Потоа тие треба да бидат компресирани цврсто со земја и покриени со прекривка (слој од 3 см) од горе.Првите пука, по правило, се појавуваат една недела по садењето. За правилен развој, сега треба да бидат внимателно следени и, пред сè, ова се однесува на неделно напојување. Исто така е важно да се запомниме за течните ѓубрива, кромидот многу ги сака и не може да отиде во зелените долго време без врвни облекување. Ослабувањето на почвата се врши неколку пати неделно, а плевењето - колку што е потребно.
И за септември, можете да размислите за бербата, треба да го направите ова кога светилките веќе се убави златни бои, а пердувите не се појавуваат долго време. Кога ќе се исполнат сите услови на одгледување и грижа, сите видови кромид и лук што тој ги замисли ќе се зголеми од економскиот корисник на земјиште.
Шалот
Шалот е разновидна разновидност на кромид. Го доби името во Европа, во Украина се вика Буш, а во Русија и Молдавија - мало семејство. Во едно гнездо, може да се развие салата од 3 до 20 кромид со тежина од 10 до 50 г. Пердувите се многу помеки и потенки отколку кај другите видови и имаат прилично слаба восочна нијанса.
За правилно одгледување и грижа за семејството, Треба да обрнете внимание на некои карактеристики на овие процеси:
- Може да се сади во подготвената почва во средината на април, бидејќи е тешко да се пука и сосема рамнодушен кон мраз.
- Влажните хумус-песочни супа со право се сметаат за најдобри почви за шлаканица.
- Растителниот материјал треба да се ажурира почесто, така што светилките немаат инфекција наречена сива гниење.
- Ако растат овој вид за зеленило, тогаш моделот на садење е речиси идентичен со садење на сијалицата, растојанието меѓу редовите е 20 см, а помеѓу кромидот - 10 см.
Бербата се случува кога "семејството" ќе направи повеќе од 50% од пердувите на сончев и топол ден.
Треба да чувате само здрави светилки на температура од 1-3 степени, за таа цел се избира кутија или кутија. Важно е да се запамети дека гнездата на кромидот не треба да се одвојува за време на складирањето.
Овој скромен и истовремено невообичаен поглед долго ги погоди срцата на гурманите ширум светот, бидејќи зајакот има висока вкусност, лесно се подготвува и најважно е отсуството на непријатен мирис откако ќе се јаде.
Поек
Кревот се смета за најраспространета фабрика меѓу познавачите, и сето тоа поради неговата студена отпорност, висок принос и вреден биохемиски состав. Се одгледува низ целиот свет, главно во умерената зона, бидејќи се прилагодува на речиси сите услови на животната средина. Грбот се одгледува со сеење семе во земјата или преку садници.
Во нашата област, се користи само вториот метод, бидејќи првиот вклучува премногу долга вегетација. За добар раст на почвата, почвата треба да биде лабава и високо плодна, средни супи се одлични за описот. Земјиштето за подготовка на земјиште обично е ископано во есен до длабочината на обработливиот слој. Најдобрите претходници за овој моќен зеленчук се мешунките, компирите, краставиците и зелката.
Тоа е важно! Невозможно е да се засади кромид зеленчук во земјата, каде што нејзините роднини пораснале порано. Во спротивно, во иднина може да се следи од болести и заеднички гнили.
Како и другите сорти на кромидните растенија, неопходно е да се намалува празот на време, најефикасен начин е да се наводнуваат бородите. Што се однесува до грижата, воопшто не е чуден, сè е направено според стандардот - олабавување, плевене и исхрана. Но, покрај ова, добра идеја би била да се премачка садењето на растенија со лисја и тресет - ова ќе помогне да се зачува влагата и да се спречи развојот на плевелите.
Дали знаете? Пек е националниот симбол на Велс и е прикажан на монета од 1 фунта стерлинг.Кромидот се собира како што е потребно (како што се созреваат), се закопуваат поткопани, истекуваат и се ставаат во подготвени претходни кутии во вертикална или поврзана форма. Неопходно е да се отстранат валканите и оштетените лисја од собраните растенија, а исто така да се исечат корените и лисјата за една третина. Најдобар начин за складирање на овој моќен витамин ќе биде пакувањето во пластична фолија и ладење. Оптималната температура за складирање треба да биде помеѓу -2 и +2 ° C, и треба да се чува на исто ниво секогаш кога е можно.
Batun
Разновидноста на кромидот не практично се разликува по изгледот од познатиот кромид, но овој вид се одгледува само за зеленило, бидејќи воопшто не формира крушка. На batun има прилично големи лисја кои можат да растат до 40 cm и до 2 cm во обем.
И покрај фактот дека овој кромид може да расте на истото место околу 10 години, сепак покажува најголема изведба за 3-4 години по сеидба.
Друга пријатна разлика на batun од остатокот од "семејството" на кромид е највисокото ниво на отпорност на мраз, зашто лесно можете да подготвите домашна стаклена градина со температура од само 11-12 степени. И семето на оваа не-каприциозна растение може да 'ртат веќе на два степени на топлина, но најдобра опција за најбрза ртење, се разбира, ќе биде околу 20 степени.
Нема потешкотии или посебни разлики во садењето на батенот, семето може да се сее во рана пролет, па дури и во февруари прозорци, а во овој случај вкусните лисја веќе можат да се добијат во месец јули.
Ако репродукцијата се случува на вегетативен начин, трајните грмушки од овој вид мора да се поделат на делови, околу пет растенија по трева. 
За рана жетва на пролет, пресадување треба да се направи до средината на август.
Тоа е важно! За сеидба во рана пролет, семињата мора да се користат суви и калибрирани, ако се повторат, тогаш семето мора да се подготви однапред, да ги натопи пред еден залак.Во случај на вадење на batun, препорачаното растојание меѓу редовите треба да биде 30-40 cm, а длабочината на вметнувањето на семињата треба да биде околу 2 cm.
Кромидот може да се бере на два начини, во зависност од видот на одгледување: ако фабриката е планирана како годишна, семето се сее во пролетта, а потоа ископано целосно, и ако е повеќегодишно, зелените се сечат еднаш или двапати во пролетта, а потоа и на есен.
Намалување на листовите треба да биде кога нивната должина станува од 20 до 25 сантиметри. Зачувани делови во фрижидер, претходно поставени во пластична обвивка.
Schnitt
Како и во случајот со batun, фабриката за кромид Schnitt се одгледува исклучиво за да се произведе вкусна и свежа зелена боја. Во Сибир, тоа се нарекува Резан или Резун, во северниот дел на Русија - снајперист, а на југ се нарекува скорода или трибулка. Татковината Шнит се смета за Северна Кина и Монголија.
Оваа фабрика, за жал, е потценета во нашата област, и затоа се одгледува во релативно мали количини. Но, тоа е вистински извор на разни витамини и елементи, и тоа е доста често вклучено во терапевтски диети за лица со заболувања на бубрезите и кардиоваскуларниот систем.
Друга важна предност е одличната отпорност на мраз на шнитта, нејзините млади пукања лесно можат да го издржат негативниот мраз, фабриката за возрасни е способна да ги издржи температурите дури и до -8 степени.
Грижата за овој необичен производ е во основа иста како и за другите видови, таа е влага во однос на влага и сака да оплодува од органски и минерални ѓубрива. 
Сијалиците не го формираат овој примерок, но во исто време се одликува со голем капацитет за разгранување. Кореновскиот систем е фиброзен, добро развиен и обично започнува да се ажурира до средината на летото.
Пред пресекувањето на коприва, посебно внимание се посветува на подготовката на почвата, бидејќи, поради своите минијатурни семиња, садовите првично се појавуваат многу слаби, како мала јамка, па затоа мора да бидат многу внимателно заштитени од плевелите.
Сеењето се врши во жлебовите до длабочина од 2 см, а растојанието меѓу редовите треба да биде најмногу 45 см. Исто така е подобро да се мултува култури на време со хумус, тресет или пилевина, без да се заборави навременото олабавување, така што калливата форма формирана по обилните врнежи не го спречува појавувањето на свежи пука .
Кога температурата на воздухот е 18-20 степени, листовите на дрогата растат екстремно брзо и се подготвени да бидат исечени за 12-14 дена. Бербата обично се започнува кога испукани кутии се појавуваат во чадори и црно семиња се јасно видливи. По монтажа и сушење во проветрена просторија, вкусни лисја се чуваат во фрижидер.
Slizun
Slyzun лак - е тревни трајни растенија, кои ретко се наоѓаат на приградските населби. Таквиот став кон овој вид воопшто не е оправдан, бидејќи слизун, всушност, е многу корисен и вреден примерок. Покрај тоа, сосема е различен по вкус од други видови, со негова употреба е можно да се забележи добро забележлив лук белешка.
Самата фабрика има многу убав декоративен изглед, така што лесно може да се сади на градинарски парцели само заради задоволството на окото.
Slizun има многу силни отпорни на мраз квалитети и е способен да ја издржи тешката температура од 40 степени, исто така е апсолутно рамнодушен кон штетниците и носи жетва за 5 години.
Почвата за одгледување е подобро да се избере песочна или малку супа, така што во никој случај не содржи топи и подземни води, што може да го блокира пристапот на воздухот и да предизвика смрт на сијалицата. Во есента, земјата треба да се полни со гнилено ѓубриво и хумус, не заборавајќи за стандардни минерални ѓубрива. 
Slizun обично се пропагираат на вегетативен начин, бидејќи тоа дава побрз принос. Можете да го поставите во август или септември, или во рана пролет. За да го направите ова, треба да ископате тригодишни грмушки и поделете го ризом на делови, додека треба да бидете сигурни дека секое дрво има дел и 3-4 светилки.
Распространетост со семки е исто така лесно, за ова на крајот на април, зимските садници се сеат на отворен терен со депресии од околу 1 см. Тогаш жлебовите лесно се впиваат со тенок слој почва, навлажнета со шише со спреј и покриена со филм.
Грижа за slizun не се разликува од грижата за други видови на кромид. Во првата година, само неколку пердуви се формираат во грмушките, во втората - цути, а во третиот - веќе е можно да се организира целосен пресек на лисјата.
Мулти-нивоа
Крушениот кромид е исклучително корисна трајна фабрика и се одгледува во многу земји од целиот свет. Таа не добила соодветна дистрибуција кај нашите производители на зеленчук, иако во својот биолошки активен состав сериозно ги надминува останатите видови на кромид.
Листовите од зеленчукот се шупливи, фистулозни, и долго време тие го задржуваат неизместениот изглед. Подземните светилки се многу слични на кромидот, но, за разлика од нив, немаат време за правилно созревање и, како по правило, се многу лошо складирани, но имаат квалитетни вкусови, а нивното присуство на масата ќе им донесе задоволство на домаќините и гостите. 
Мулти-нивото е многу ладно отпорно, се држи на мал снежен тепих, па дури и на температура од четириесет степени целзиусови, а неговите млади листови се способни да издржат температури од -5 ° C. Спремен за почвата, но не треба да биде кисел. Претходниците може да бидат растенија под кои се применуваат органски ѓубрива.
Обично засадени со многу нивоа на светилки на крајот на летото или раната есен, секогаш држејќи се на креветот од околу 10-15 см. За разлика од правилата за остатокот од плантажите на кромид, овој вид треба да се сади веднаш по дождот, тогаш ќе се породува побрзо и подобро, што значи добро се преферира во подземни услови.
Лук
Растечки лук во летната куќа корист на градинар не само во кулинарски смисла, но, исто така, им помага на други градинарски култури да се плашиш далеку такви штетници како гасеници и slugs.
Два главни вида се многу популарни меѓу потрошувачите - пролет и зимски лук. Растечката технологија е доста едноставна, но исто така треба да се следат и некои интересни правила. На пример, треба да се запомни дека културата е многу префинета за почвата, таа треба да се одгледува само на неутрална почва од песочна и глинест вид. Заборавете за лук-љуби-сè лук, исто така, не треба да биде.
Јагоди, јагоди, краставици, кромид, домати, огрозд, малини и црни рибизли се добри соседи за него, а розите, лалињата и гладиолите се направени од цвеќиња: ги штити од црна точка.
Можно е да се размножи лукот само на вегетативен начин, бидејќи воопшто не формира семиња. Пролет раси со помош на шарени луковици, и зима - со chives и воздушни сијалици. Пред садење, забите се калибрираат и дезинфицираат, а по желба, може да бидат малку ртење за да се забрза стапката на раст. 
Пролетен лук најчесто е засаден во април или мај, штом почвата се загрева до најмалку +5 ° C Длабочината на садење зависи од висината на каранфилот, кој се множи со 2, и главно изнесува 5-6 см. Веднаш по садењето на лукот, цветното креветче мора да се прекрие, а растојанието помеѓу насадите треба да се постави на приближно 18-20 см
Изворите на пролетен лук обично се појавуваат на температура од + 3-4 ° С и не реагираат на мразови. Ако летото во регионот е доволно жешко, почвата мора да се премачка со лесен материјал. Наводнувањето е различно и зависи од периодот на раст: во активната фаза тоа треба да биде изобилно, во фазата на созревање треба да биде умерено, бидејќи вишокот на влага може да предизвика испакнување на светилките и развој на непотребни болести.
Хранењето треба да се врши 2 пати: во пролетниот кратер, а во лето - со раствор од обичен пепел. Со неопходното прекривање на лукот, може да се заборави и олабавување и плевене, како и намалување на регуларноста на наводнувањето на моменти.
Што се однесува до садењето зимски лук, тоа се изведува во средината на есента, и тие не се особено брза, така што забите не даваат предвремен раст и се поотпорни во текот на студениот период. 
Земјиште за садење треба да бидат подготвени однапред, потребно е да се направи бразди, на дното на која се истура светлина слој на груб песок или пепел. Длабочината за садење зимски лук треба да биде поизразена, околу 15 см. На врвот на леглата е потребно да се постават прекривка, која ќе ги штити забите од мраз, може да вклучува тресет или струготини. Грижата за овој тип е иста како и за пролет.
За жал, во текот на сезоната на растење, лукот може да се разболи со болести како што се црна мувла, разни видови гниење или непотребни мувла. Атакующие вредители тоже могут помешать спокойному выращиванию, обычно это луковые мухи, личинки или четырехногий чесночный клещ. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Сега, користејќи ги информациите од овој напис, секој, дури и аматерски градинар, лесно може да ги разликува типовите на кромид и лук, благодарение на деталниот опис со фотографии и имиња, и да ги задоволи самите себе и нивните најблиски со прекрасна и наградна култура.
