Нане е еден од најпознатите миризливи зачинети адитиви, без кој тешко може да се направи во кујната. Покрај тоа, чај направен од лисја од нане ќе одговара на било која гурмана. Покрај тоа, нане, без оглед на видот, е еден од најдобрите традиционални лекови, главна компонента во декорациите кои се наменети за лекување од болести. Во овој поглед, потрошувачите често се прашуваат како да се задржи нане свежо за зимата. Најдобар начин да се постигне оваа цел е да се замрзне нане, главните тајни и методи за кои ќе се дискутира.
Предности на методот
Сослушување за замрзнување на миризливи зачинети растенија, многу луѓе прашуваат речиси реторичко прашање, дали е можно воопшто да се замрзне нане. 
Ние потврдуваме дека не само што е можно, туку е потребно, бидејќи има замрзнување на оваа култура многу придобивкиако да се спореди овој процес со сушење:
- Замрзнати гранчиња или лисја на културата целосно го задржуваат нивниот вкус и вкус.
- Во процесот на замрзнување, се зачувува комплекс од натриум витамин, кој носи непроценливи придобивки за човечкото тело.
- Фрост е единствена можност да уживате во мирисна чај од свежа нане во зимско време, да ја украсувате со лисја од свежи салати и десерти.
- Бојата на одмрзнатите лисја на културата е заситена и светла, што не може да се постигне со сушење.
- Овој метод за складирање на мирисни зачини е апсолутно едноставен и достапен за секого, не бара материјални и временски трошоци.
Дали знаете? Благодарение на својата уникатна и неповторлива арома, нането стана една од најбараните компоненти потребни за подготовка на парфеми, и женски и машки. Тоа е нане кое е во основата на мирисот на најпопуларните светски брендови.
Кога е најдобро да се соберат
Често луѓето се жалат дека ги почитуваат сите услови за подготовка на оваа магија напивка, но ефектот не беше ист: чајот од нане е речиси без атрактивен вкус. 
Работата е, културата беше собрана во погрешно време. Оптималниот период за собирање на нане - цветна фаза. Во тоа време летоци, црнило и ракови на растението акумулираа најосновните масла, ментол и хранливи материи, кои, меѓу другото, се и производители на заситени мириси.
Ако сакате да ги подготвите листовите на културата, тие мора да бидат собрани пред цветни, во фаза на правење inflorescences. Сака да се подготват целина стебла, ги сече само за време на цветни, што се случува кон крајот на јули - почетокот на август.
Дали знаете? Пеперминт е еден од најмоќните природни седативи. Тоа е во состојба да го намали стресот и затишје дури и за време на нервниот слом. Затоа невролозите советуваат да користат чај од нане, после секој тежок ден на работа, или по било какви стресни ситуации.
Подготовки за замрзнување
Процесот на подготовка на нане, за замрзнување е прилично едноставен: собраните здрави листови и културни стебла треба темелно да се мијат под проточна вода. Чистете го работното парче треба да се стави на крпа или да се става во сито, така што ќе се исуши добро. 
Начини на замрзнување
Замрзнување суровини од нане е прилично нов процес кој неодамна почна да се прибегнува кон. И покрај ова, постојат многу начини за замрзнување на култури: цели лисја, sprigs, ситно сецкани и во коцки мраз. Последната опција е пронајдок за оние кои се прашуваат како да замрзне нане за зимата за Мохито.
Научете како да ја исушите ковницата за зимата, да го зачувате вкусот и здравите квалитети, како и да направите лимон од нане.
Цели лисја
За овој метод на замрзнување ќе треба да одберете само здрави листови од нане, без оштетувања и дамки. Празните лисја мора да бидат спакувани пластични контејнери или мали лименки и ставете го во замрзнувачот. За да се зачува интегритетот на листовите се најпогодни банки. Не се препорачува замрзнување на листовите во вреќи, бидејќи ќе ја изгубат нивната привлечност.
За да се замрзне лисјата од нане, за целата зима е најдобро решение кое ќе овозможи употреба на ароматични растенија во зима и за чај и за десерти.
Цели гранчиња
Во прилог на лисјата, исто така, може да се замрзне целата нане гранчиња. Собрани гранки на растението врши увид, чистење и миење. По сушењето, тие се завиткани во пластична амбалажа, фолија или редовна пластична кеса, обидувајќи се да не ги притисне гранките и ставени во замрзнувачот.
Тоа е важно! Вреди да се запамети дека лисјата од нане, кои ќе замрзнете, мора да бидат свежи, во секој случај, не дозволувајте им да паднат во замрзнувачот избледени. Избледената нане го губи својот вкус и хранливи материи.
Ситно сецкани
Овој метод често не прибегнува кон, бидејќи се верува дека во процесот на мелење на нанената суровина го губи својот неверојатен вкус и сок, во кој корисни елементи во трагови се концентрирани.
Сепак, ова е најдобриот начин да се кова. Собраните суровини се скршени (може да сече со нож, а можете да користите блендер или процесор за храна). Како резултат на производот мора да се распаднат во мали калапи и замрзнати, по што, веќе замрзнати зачин, се истури во повеќе густа пакет и запечатени.
Тоа е важно! Најдобро е да се замрзне нане на температура од -18 ° C до -23 ° C.
Во коцки за мраз
Мраз коцки со нане лисја се одличен начин да се нане ароматизирани пијалаци и коктелиособено, "Мохито". Препорачуваме прилично лесен рецепт за замрзнување на нане во коцки.
За да ја спроведете оваа техника, ќе ви требаат контејнери за мраз или мали силиконски калапи, во кои листовите од нане се ставаат и се истураат со ладена зовриена вода, така што рабовите на листовите се во вода. По ова, контејнерите се ставаат во замрзнувачот. Кога коцките се замрзнати, тие можат да се стават во голем пакет за лесно складирање. 
Научете како да замрзнете за зимските јагоди, боровинки, цреши, јаболка, домати, морков, пченка, брокули, бриселски зеле, печурки (бело), грашок, модар патлиџан, тиква.
Рок на траење
Не постои точен рок на траење за нане. За да се разбере дека овој период е истекува, можно е со начинот на кој производот ќе го изгуби својот вкус и ароматични својства.
Тоа е важно! Се препорачува да се користи замрзнати нане за една година, во зависност од условите за складирање на температурата наведени погоре.
Како можам да користам
Замрзнати нане е најдобра состојка за правење мирисна чај за лекување во текот на зимата, која не само што ќе дејствува смирувачки, туку и ќе помогне да се победи вообичаената студ, проблеми со дигестивниот тракт и други болести. 
Скршени листови од нане е составен дел од омилените домашни десерти: десерти и главни курсеви. Замрзнати нане се користи за готвење месо, зеленчук, салати, супи, риба јадења, разни јадења.
Млечни коцки од коприва - одличен ароматичен додаток на речиси секој коктел (алкохолен или безалкохолен), мирисна компонента на свеж, ладен или обичен компот. За коктелот "Мохито" треба да ги изберете најубавите лисја.
Нане е многу лесно да се збуни со Мелиса. Прочитајте исто така и за сорти, корисни својства, растат дома и во отворен терен мирисна биолошки "релативна" нане - маточина од лимон.
Сега знаете како да замрзнете нане за зимата. Оваа техника ќе овозможи не само да ги почитува саканите и гостите со деликатеси и вкусови од нане, туку и да резервира со непроценливо количество витамини и здрави супстанции за зимата.
