Јаболков оцет е на листата на природни производи кои имаат корисни својства. Луѓето станаа свесни за нив во антиката. И тие беа подетално опишани од страна на натуропатскиот лекар од Америка Д. Џарвис во публикацијата Мед и други природни производи, која се појави во печатење во 1981 година. Во својата работа, тој ги собра сите ефективни рецепти за употреба на јаболков оцет во традиционалната медицина, тврдејќи дека неговата употреба помага во превенцијата и лекувањето на многу болести. Други билничари велат за лековитите својства на овој производ. За тоа кои придобивки носи јаболков оцет, ако може да му наштети и како да се готви сами, прочитајте ја нашата статија.
Придобивките од јаболков оцет
За да дознаеме точно каков ефект може да има јаболковот оцет од човечкото тело, предлагаме да го земеме предвид неговиот состав. 
Од макроелементите, 100 g од производот содржи калиум (73 mg, 2,9% од дневната норма за луѓето), калциум (7 mg, 0,7%), витамин А, Б1, Б2, Б6, ), магнезиум (5 mg, 1.3%), натриум (5 mg, 0.4%), фосфор (8 mg, 1%).
Во течноста се вклучени и следните елементи: железо (0.2 mg, 1.1%), манган (0.249 mg, 12.5%), бакар (8 μg, 0.8%), селен (0.1 μg, 0 , 2%), цинк (0,04 мг, 0,3%).
Исто така, содржи сварливи јагленохидрати: моно- и дисахариди (0.4 g), глукоза (0.1 g), фруктоза (0.3 g). Исто така, има важни киселини за луѓето: оцетна, јаболна, млечна, оксална, лимонска. Во принцип, околу 60 органски соединенија и 16 аминокиселини се изолирани во оцет.
Дали знаете? Првото спомнување на воден раствор на оцетна киселина датира од 5000 п.н.е. e. Жителите на древниот Вавилон направиле оцет од датуми. Се користи како леплива, како и средство за дезинфекција. Исто така, за масното (како во античко време се викаше оцет) е напишано во Библијата.
Јаболков оцет содржи голема количина манган, што значи дека неговата употреба има позитивен ефект врз формирањето на коскеното и сврзното ткиво, синтезата на холестерол, метаболизмот на аминокиселината и нормализацијата на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.Калиумот ја нормализира срцевата активност. Калциумот ги зајакнува коските и забите.
Поради киселини, производот има антисептички ефект, помага во нормализирање на цревната микрофлора со забавување на развојот на "лошите" бактерии.
Меѓу лековитите својства на јаболков оцет, исто така, треба да се споменат:
- нормализација на згрутчувањето на крвта;
- зајакнување на имунолошкиот систем;
За зајакнување на имунолошкиот систем, куче, амарант, есенцијално масло од цитронела, вибурнум, ехинацеа, рогож, тарагон се користат.
- зајакнување на ѕидовите на крвните садови;
- го смири нервниот систем;
- забрзување на регенерацијата на кожата;
- нормализација на холестеролот во крвта;
- антиоксидантно дејство и отстранување на слободните радикали;
- намалување на покачената телесна температура;
- отстранување на чешање кога гонат од инсекти;
- спречување на срцев удар.
Народните исцелители препорачуваат оцет од јаболка за намалување на телесната тежина, борбата против "кора од портокал" и стрии на кожата, со зголемено потење, за ублажување на главоболки, третирање на болести на грлото, кашлица, чистење на телото од отрови, ослободување од пченка.Научете како да користите подуен, бршлен, пчелин восок, гравилат, еуфорија за отстранување на натопи.
Редовната употреба на воден раствор на оцетна киселина ги намалува шансите за развој на атеросклероза и хипертензија.
Јаболков оцет се користи во кулинарската и прехранбената индустрија како дополнителна состојка во разни јадења, зачини, мајонез, конзервирана храна, кисели краставички; во индустријата - за производство на детергенти, дезодоранси; во козметологијата - да се подобри состојбата на косата и кожата; во народната медицина - за превенција и лекување на разни заболувања кај луѓето и животните.
Дали знаете? Во 1999 година, во Рослин (САД, Јужна Дакота) е основан Меѓународниот музеј за оцет (Меѓународен музеј за оцет). Целосно е посветена на оцет (содржи 350 од неговите сорти) и се што е поврзано со него (тара, уметнички дела, фотографии). Нејзиниот основач, Лоренс Диги, го посвети својот живот на проучувањето на овој производ.
Рецепт 1
Комерцијално јаболков оцет се произведува од свежи сокови, ферментирани вински материјали, сушено овошје.
Дознајте за корисни својства на сувото овошје како што се сушени праски, суви диња, исушен kumquat, суво грозје.Овој производ може да се направи дома. Еве два рецепти за готвење јаболков оцет во нашата сопствена кујна.
Состојки
За подготовка на домашна мрежа ќе треба:
- 1 кг јаболка од сите сорти и во било која состојба (црвени, скршени, оштетени);
- 1 голема лажица шеќер;
- 1 голема лажица мед;
- 200 ml вода;
- 100-200 гр црн леб.
Чекор по чекор рецепт
- Моите јаболка и оштетена штета за нив.
- Без чистење, прескокнете го мелерот за месо или мелете го со мешалка во состојба на шлапка.
- Додадете шеќер и мед, измешајте и оставете 30 минути. Јаболката треба да даде сок.
- Истурете во обична вода. Промешајте.
- Се преместуваме во стаклен контејнер, така што масата ја исполнува со две третини. Една третина од резервоарот треба да остане слободна за да обезбеди нормална ферментација на производот. Инаку, пената ќе се истури.
- Ставете парче црн леб за да ја забрзате ферментацијата.
- Затворете го садот со газа и поправете го со гумена лента. Важно е да се користи дишење ткаенина, капакот не може да се затвори.
- Се ставаме во топла соба, каде што светлината не продира, 15 дена.
- Ако не постои реакција по три до пет дена, потребно е да се зголеми температурата во просторијата.
- По 15 дена ја филтрираме масата преку неколку слоеви на газа.
- Истурете го филтрираниот раствор во стаклен сад. Од 1 кг јаболка треба да добие околу 300-400 мл матна течност со пријатен вкус на јаболко.
- Покријте го садот со газа и поправете го со еластична лента.
- За понатамошна ферментација, ние испраќаме течност во топла соба без светлина.
- Оцет ќе биде подготвен кога матката на печурката (филм или кора, која првично се формира на површината на течноста) тоне на дното.
- Ние ја филтрираме течноста.
- После тоа, ставете го производот во темна ладна соба.
Рецепт 2
Состојки
За да го подготвите оцет со користење на различен рецепт, ќе ви бидат потребни следниве производи:
- јаболка;
- шеќер;
- мед;
- вода
Чекор по чекор рецепт
- Јаболка мијат и ги отстрануваат семињата, маснотии, оштетување.
- Се сечеме на парчиња и прескокнуваме преку мелница за месо.
- Торта поставена во трилитарски шишиња за да не се пополни повеќе од 2/3.
- Додајте зовриена вода во шишето за лесно покривање на тортата.
- Ако јаболката се слатки, додадете 50 гр шеќер за секој литар од смесата. Во мешавина од кисела јаболка треба да додадете 100 гр шеќер за литар.
- Во секој сад стави парче ржан леб и се меша.
- Шишињата покриваат со неколку слоеви на газа или дебела ткаенина. Поправете го со гумена лента.
- Ние ги испраќаме банките до место каде што секогаш е топло 1,5 месеци.
- Потоа истурете го оцет во посебен сад.
- Додадете 50-100 гр мед на литар течност.
- Испратена 14 дена во соба со топла температура.
- Флаконски оцет.
- Ставаме на ладно место.
Како да се складира јаболков оцет домашна
Домашниот оцет треба да се чува на темно, ладно место неотворено. За овие намени, погоден фрижидер, подрум, подрум. Оптималната температура за складирање е од +6 до +15 ° С.
Јаболков оцет се користи за собирање на лук, рен, сквош, зелен лук за зима.По некое време, во течноста може да се појават кафеави снегулки. Ова е норма. За понатамошна употреба, производот треба да се исцеди.
Како може да се користи за терапевтски и козметички цели
Подолу даваме само мал дел од рецептите што ги нудат традиционалните исцелители и козметичари, каде што главната состојка е јаболков оцет. 
Со студ
Кога ринитис помага во ацетичната инхалација. 100 ml вода се зема 100 ml оцет. Растворот се загрева до температура од + 90 ° C Тогаш пареата од овој раствор треба да се дишат под крпа.
Важно е да се создаде нос на вдишување. Постапката треба да трае пет минути. Во текот на денот, неопходно е да се спроведат неколку инхалации.
Научете како се употребуваат моркови, чајци, црна ноќна снег, кромид, мента, цвекло во студ.Исто така, можете да ставите памук на носот пет минути, што треба да го впие во раствор со вода-оцет (три големи лажички на 200 мл вода).
Пазете се од рецепти каде што се предлага да се произведуваат оцетни постапки со ставање турунда во носот. Тој е полн со изгореници на слузницата. 
За металоиди
Неутрализира киселината во стомакот може, ако се консумира со 200 ml вода, на која додадете мала лажичка оцет, додека јадете. Овој метод мора да се применува повремено.
Ако металоиди е вашиот постојан придружник, ќе биде потребно сериозно испитување и консултација со гастроентеролог.
Тоа е важно! Силата на дома и продавница оцет е поинаква. Производот подготвен на индустриска скала е многу посилен. Затоа, кога се користат рецепти од традиционална медицина за лекување, неопходно е да се земе предвид овој факт и да се наведе кој оцет се препорачува меѓу состојките.
Со зголемени потези на нозете
Ако нозете многу потеат, пред да одите во кревет после миење, тие треба да се исчистат со воден раствор на оцет (подеднакви делови се мешаат). Во утринските часови, нозете треба да се мијат со сапун. 
Исто така можете да направите лосиони и бањи. За лосиони се подготвува раствор од 0,5 литри оцет и 200 мл топла вода. Тоа навлажнета газа, која потоа се користи за завиткување на нозете. Лосиони заминуваат 20 минути. Тогаш газата се отстранува и чекајте додека нозете не се исушат.
Бањите се направени од 10 литри млака вода и 10 мл оцет. Нозете се спуштаат во вода 20 минути.
Зајакнување на косата
Многу популарен совет за нега на коса е испирање јаболков оцет после миење. Се разредува со вода во сооднос од 1: 9 и се исплакнува веќе измиена коса. После тоа, не треба да ја миете главата.
За да се зајакне косата се применуваат настурциум, лаганарија, коренот, бергамот, копривата, тибетанскиот лофант, салвија.Се покажа дека по такви редовни процедури, косата почнува да блесне, станува се повеќе свилен, мек, флексибилен, лесен за чешел.
Ако косата падне, а потоа исплакнете и тријте во скалпот, со овој проблем ќе помогне мешавина од една лажица камилица (за руса коса) или рузмарин (за темна коса), или мудрец (за премногу ослабена коса) со 200 мл врела вода. лажица маст.Исто така, луѓето кои страдаат од фактот дека нивната коса паѓа надвор силно се препорачува да го чешел со чешел натопена во вода-оцетна решение во однос 1: 1.
Првут
Покрај фактот дека испирањето дава убавина на косата, киселините присутни во јаболков оцет ја дезинфицираат кожата на главата, отстранувајќи ги габите кои предизвикуваат себореја.
Можете да се ослободите од првут со примена на топло решение на една или две мали лажички маснотии и една лажица вода на вашата скалпа. По нанесувањето на главата е покриена со туш капак и завиткана со крпа. Застани еден час. Потоа исплакнете. 
Контраиндикации
Јаболков оцет за целите на третманот може да се зема само во мали количини. Не заборавајте дека ова е силна киселина која може да предизвика голема штета на гастроинтестиналниот тракт (до тешки изгореници на мукозната мембрана), како и на бубрезите, предизвикувајќи дури и акутна ренална инсуфициенција.
Тоа е важно! При примена на рецепти од традиционална медицина, не треба да им верувате на оние кои содржат препораки за земање големи дози на јаболков оцет, на пример, 0,5 чаши на ден. Ова може да предизвика сериозна штета за вашето здравје. Треба да бидете внимателни со рецептите каде што производот е пијан на празен стомак. Пред да започнете со лекување со народни лекови, секогаш треба да се консултирате со вашиот лекар.
Оцет е контраиндициран за оние кои имаат историја на гастроинтестинални заболувања, како што се чирови, гастритис, колитис, панкреатитис. Контраиндикации се исто така црнодробна и бубрежна инсуфициенција, хепатитис, цироза, уролитијаза, циститис, нефритис, бременост. 
Корисни совети за хостесите
Јаболков оцет е едноставно неопходен во домаќинството, како за подготовка на разни јадења, така и за чистење на разни предмети за време на чистење. Користејќи го нашиот совет, секоја водителка ќе може да донесе совршена чистота во нејзиниот стан.
- Овој производ може да дезинфицира зеленчук, овошје и кујнски прибор. Еден литар вода се истура во литар вода - течноста се користи за перење
- Ако ви треба да го продолжите рокот на траење на рибата или месото во фрижидерот, можете да ги завиткате во крпа натопена во раствор со вода-оцет (мешани во еднакви делови).
- За да ги отстраните непријатните миризби откако ќе готвите риба во кујната, пред да го готвите, треба да посипете со масти растенија. Можете да се ослободите од непријатниот мирис во фрижидер со бришење на полиците и ѕидовите со крпа, што треба да се навлажни со оцет.
- Можете да го подобрите вкусот на пиперката со додавање на мала лажичка оцет.
- Раствор на воден оцет, подготвен во сооднос од 1: 1, помага при протерување на домашните мравки - неопходно е да се попрскаат местата каде што има многу нив, како и патеките по кои се движат.
- Овој производ е способен за чистење скала од котел и чадори - само се вари со садот.
- Измивањето и бришењето на киселината додаваат сјај на кристалните производи.
- Со триење со мешавина на сода или сол на сол со оцетна киселина во еднакви размери, можете да ја отстраните плочата од чај или кафе на чашите.
- Да се ослободиме од плочата на чешмата ќе ви помогнеме мешавина на сол (две големи лажици) со оцет (една голема лажица).
- Лесно е да се отстрани старата нечистотија во микробранова печка, ако се загрее контејнер со еден дел оцет измешан со еден дел вода во неа пет минути.
Така, јаболков оцет е корисно средство што се користи во различни области. Најчесто - во готвење. Сепак, често се користи за лекување на разни болести.Оние што пробале народни лекови со мрежа на себе тврдат дека тоа е добро за зајакнување и сјај на косата, ослободување од натопи, подобрување на состојбата со проширени вени, отстранување на топлина, отстранување на потење.
Денес, исто така, е особено популарна алатка за губење на тежината и отстранување на целулитот. Сепак, важно е да се следи дозата за време на третманот, бидејќи прекумерната потрошувачка на производот доведува до негативни здравствени ефекти.
За терапија подобро е да се користи оцет направен дома. Процесот на готвење е едноставен, но ферментацијата се одвива долго време - од еден и пол до два месеци.
