Плодовите на кокос палмите, исто така наречени ореви, се популарна и широко распространета храна во Југоисточна Азија, Бразил и Шри Ланка. Во основа, оттаму е од целиот свет дека овие плодови се извезуваат. Белата лушпа и сок од кокос, кои се во орев школка се погодни за храна.
Месото може да се јаде свежо, како и мелено и сушено. Вообичаено е да се користи во готвењето и да се подготвува козметика од него. Како и секој прехранбен производ од зеленчук, сув кокос пулпа има и придобивки за телото и некои контраиндикации. Ајде внимателно да разгледаме што е овој егзотичен орев.
Содржина:
- Испитување на составот
- Присуство на витамини
- Минерални супстанции
- Калории
- Протеини, масти, јаглехидрати
- Која е употребата на чипс од кокос
- Дали е можно да се јадат кокос снегулки
- За деца
- Бремени жени и доилки
- Други случаи
- Штети и контраиндикации
- Правила за избор на готовиот производ
- Како да добиете чипови дома
- Избор на кокос
- Процес на екстракција на чип
- Колку и во кои услови може да се чуваат кокос чипс
- Што може да се направи и каде се користат кокосовите чипови
- Кулинарски ремек-дела
- Кокосово маски
- Кокос струготини и слабеење
- Корисни чипови
- Туна риба
- Медузата
Кокос струготини
Како што веќе рековме, кокос чиповите се мали бели гранули добиени по мелење на јадење месо од кокосова палми ореви. Големината на честичките зависи од големината на ретките дупки на кои производот е заземјен. После тоа, гранулите се сушат на високи температури, ладат и се просејуваат. Сега белиот грануларен прав е подготвен за употреба.
Има многу деликатен, пријатен вкус, кој ќе го подобри вкусот на секое јадење и ќе даде уникатен вкус за козметичките производи.
Испитување на составот
Белата смачкана внатрешноста на оревците ги задржува сите бенефиции својствени на сувото месо на плодот. Таа содржи многу сахароза и фруктоза, незаситени масни киселини. Голем број витамини, како и многу минерали и елементи во трагови.
Поради богатата композиција на витамини и минерали, овој производ со право може да се смета за еден од најдобрите за да се добие доволно и да ги надополни трошоците за енергија.
Присуство на витамини
Ако се разгледаме во детали, тогаш 100 грама од овој прашок содржи такви витамини (во mg):
- Витамин Б1 (тиамин) - 0.066;
- витамин Б2 (рибофлавин) - 0,02;
- Витамин Б3 или ПП (ниацин) - 0,54;
- витамин Б4 (холин) - 12.1;
- витамин Б5 (пантотенска киселина) - 0,3;
- Витамин Б6 (пиридоксин) - 0,054;
- Витамин Б9 (фолна киселина) - 0,026;
- витамин Ц (аскорбинска киселина) - 3,3;
- витамин Е (токоферол) - 0,24;
- Витамин К (филоквинон) - 0.0002.
Дали знаете? Во јужните региони на Тајланд плодови од кокос палми собрани обучени макаки. Тие се искачуваат кон самите врвови на дрвјата, ги уништуваат плодовите и ги фрлаат, секој пат кога ќе слетаат за да добијат дел од деликатес од нивниот господар. Секој мајмун може да откине до 1000 кокос дневно.

Минерални супстанции
Исто така, гранулите од кокос пулпа се богати со микро и макронутриенти.
Макронутриенти (во mg):
- калиум - 356
- калциум - 14
- магнезиум - 32
- натриум - 20
- фосфор - 113
Елементи во трага (mg):
- железо - 2.43
- манган - 1.5
- бакар - 0,435
- селен - 0,01
- цинк - 1.1

Калории
Постојат 600 килокалории на 100 грама сув прашок, што е речиси двојно повеќе од свежото овошно масло од кокос. Затоа, не е залудно дека чипсите од кокос се сметаат за хранлив производ.
Посветен мед, ф'стаци, кикирики, банани и смокви се сметаат за хранлива храна.
Протеини, масти, јаглехидрати
Енергетската вредност на 100 g на производот е (во g):
- Протеин - 13.0
- Маснотии - 65.0
- Јаглехидрати - 14.0
Која е употребата на чипс од кокос
Со оглед на богата достапност на корисни компоненти на овој производ, можеме да заклучиме дека придобивките од неговата употреба од страна на човекот се огромни. Поради фактот што чиповите содржат диетални влакна, постои ефикасно чистење на цревата од токсини и токсини, кои истовремено го зголемуваат целокупниот имунитет и го подобрува здравјето.
Се препорачува овој прашок да се вклучи во менито на лицата кои страдаат од уролошки болести.
За уролошки болести, календула, рен, бреза од грил, крин од ланпе и див мед се користат.Поради својата антиоксидантна активност, таа е ефикасна како додаток во исхраната за настинки, грип, болка во ушите и проблеми со видот.
Присуството на лауринска киселина во овој производ од кокос помага да се нормализира нивото на холестерол во крвните клетки, да се намали ризикот од рак и болести на срцето и крвните садови.
За поединци кои редовно ги користат кокосните гранули при готвење, се забележува зголемување на активноста и перформансите, концентрацијата на вниманието и меморијата се подобруваат.
Дали знаете? Кокос струготини служат како подлога за растенија, бидејќи нејзиниот антибактериски ефект ги штити корените на садници од болести и опасни штетници. По 5 години употреба, не може да се отстрани, туку едноставно да се остави како ѓубриво.
Редовно јадење чипови, значително може да го подобри метаболизмот. Исто така е способен за заздравување на рани и има антибактериски својства.
Антипаразитското својство на кокос чипс е познато: за да се ослободи од црви, за 7 дена, децата треба да земат една кафена лажичка од овој производ пред оброците.
Антипаразитски имоти имаат црн орев, прополис со млеко, arugula.Повторете го курсот по седум дена. За возрасни, стапката е двојно зголемена.
Дали е можно да се јадат кокос снегулки
Нутриционистите, како и лекарите, тврдат дека вклучувањето на кокосните гранули во исхраната дава позитивен резултат со нивната умерена употреба: сто или двесте грама неделно за возрасни и до сто грами за деца (од 3-годишна возраст).
За деца
Како што веќе рековме, сушената кокосова пулпа во форма на гранули не е контраиндицирана кај децата.
Напротив, тоа ќе му помогне на телото на детето да добие доволно витамини, минерали, масни киселини, што ќе го зајакне и поддржува имунолошкиот систем, ќе ги зајакне растечките коски и заби, ќе ја спречи анемијата со дефицит на железо и ќе ги ублажи паразитите.
Бремени жени и доилки
Акушери и гинеколози вообичаено не им препорачуваат на бремени и доилки млади мајки да се вклучат во егзотични плодови, туку да јадат вообичаената храна од нивната зеленчукова градина.
Во овој случај, кокосот може да се смета за исклучок. Покрај тоа, во регионите каде растат кокосните палмини, дури им се препорачува бремените жени да пијат кокосово млеко. Што се однесува до чиповите, бремените жени, пред и по породувањето, можат и треба да се додадат во нивната исхрана. Присуството на минерални соли и витамини во него, како и лауринска киселина, позитивно ќе влијае на здравјето на мајката и нејзиното бебе, зајакнување на имунолошкиот систем и зголемување на отпорноста на габи и инфекции.
Во бременоста, се дозволени производи како сок од морков, грозје, орли помине, кинеска зелка, црвен кромид и репа.Витаминот Б4 (холин) ги штити клетките од уништување, ќе го поддржи женскиот црн дроб и нервниот систем, кои се преоптоварени. Калиумот може да го регулира крвниот притисок, да го поддржи срцето.
Други случаи
Интересно, кај болести на гастроинтестиналниот тракт, употребата на кокосова производи во минимални количини не е контраиндицирана. Тие може да се додадат на нискомаслени јогурти и сирење со сирење. Ако некое лице не го влошило хроничниот панкреатит или други болести на панкреасот, кои се појавуваат во блага форма, тогаш употребата на кокосните гранули во умерена доза е сосема прифатлива.
Причината за ова може да биде присуството на протеини и витамини, незаситени масни киселини и минерални соли, кои помагаат во обновувањето на нормалното дејство на панкреасот.
Ако панкреатитот е во акутна форма, тогаш треба да го исклучите овој производ од исхраната поради присуството во неа на огромна количина јаглехидрати и растителни масти, кои придонесуваат за влошување на болеста.
Тоа е важно! Категорични контраиндикации за употребата на чипс од кокос за фенилкетонурија - во кокосот има многу фенилалин, забранет за употреба кај оваа болест.

Единствено што може да се додаде е дека поради антибактерискиот ефект на кокос и производи од него, условите за овие болести се олеснети, бидејќи тие имаат способност да ја нормализираат цревната микрофлора.
Недвосмислена контраиндикација за гастритис и панкреатит, особено за оние на кои им е дијагностицирана нетолеранција за фруктоза.
Во гастритис и панкреатит, роботот, семките од тиква и пулпа, грозјето, семките од сончоглед и ѓумбирот исто така се забранети.
Штети и контраиндикации
Со добро здравје и добро здравје, штетата од кокос чипс може да биде само за луѓе кои имаат нетолеранција кон овој производ. Исто така, контраиндикацијата понекогаш е присуство на алергиски реакции и егзацербација на гастроинтестинални заболувања. Во било кој од овие случаи, подобро е да се консултирате со вашиот лекар ако можете да го јадете овој егзотичен производ.
Правила за избор на готовиот производ
Сецканиот кокос може да се купи во било која продавница која продава храна. Подобро е да го купите во транспарентна обвивка, така што ќе можете подобро да ја видите содржината.
Бидете сигурни да го проверите датумот на истекување. Обично, рокот на употреба на запечатеното пакување не надминува 12 месеци.
Дали знаете? Кокос се неограничен извор на биодизел за автомобили. Значи, ухКолодно чисто гориво служи достојна алтернатива за бензин и дизел гориво кои се штетни за животната средина.

Како да добиете чипови дома
Ова е производ кој не е тешко да се готви во кујната. За ова ни требаат неколку дејства:
- изберете квалитетен кокос во продавницата;
- отстрани сок од него;
- излупете ја надворешната обвивка и отстранете ја пулпата, која потоа се нанесува на ренде;
- се суши или веднаш се користи.
Избор на кокос
Избор на квалитетен кокос во продавницата е лесен. Треба да изберете тврди ореви, без пукнатини, капе, дамки од гниење, мувла или механичко оштетување. Откако ќе го направите вистинскиот избор, фетусот треба да се разниша, слушајќи дали течноста се испрска внатре. Потоа треба да обрнете внимание на трите затворени дупки ("очи") на едниот крај на орев. Тие, исто така, не треба да бидат никаква маана, тие мора да бидат целосно суви.
Процес на екстракција на чип
По успешен избор на кокос, треба да ја исцедите својата течна содржина - кокосово млеко. За да го направите ова, внимателно турнете ја дупката во орев во една од "очите". Обично еден од нив, кој е поблиску до врвот на овошјето, е мек на допир. Користејќи остар нож, внимателно ја отварајте оревцата и исцедете ја течноста во подготвениот сад, а потоа затегнете ја низ сито. Сокот се користи по своја дискреција.
Втората фаза ќе биде со остар нож да се нанесува тешко кокосова кора околу целиот обем на орев - ова ќе го олесни неговото отстранување. Или можете да го отстраните горниот слој со нежно прислушување на плодот со чекан. Деламинираните области лесно се отстрануваат.
После тоа, отстранете ја белата содржина и истријте ја на ренде. Потребно е да се мие полека, бавно, така што структурата на чип е хомогена. Ако има процесор за храна со соодветна млазница, ова ќе ја поедностави задачата. Добиените гранули може веднаш да се додадат во садовите, или може да се сушат и да се користат подоцна.
Колку и во кои услови може да се чуваат кокос чипс
Овој производ треба да се чува на ладно и суво место, каде што директната сончева светлина не паѓа, во индивидуално пакување. Пожелно е чиповите да не се во контакт со зачините, бидејќи има способност да апсорбира мирис.
Од ова нема да се расипе, но повеќе нема да има свој деликатен мирис. Најдобро е да го истуриме готовиот производ во стаклен сад и да го затворите неиздржливиот капак. Рок на траење во сите услови - до една година.
Што може да се направи и каде се користат кокосовите чипови
Тоа главно се користи од страна на слаткари во печење разни колачи, ролни, колачи, колачиња, а исто така и во форма на тендерско полнење. Тоа може да ги декорира десерти, слатки и сладолед во форма на прав. Исто така се додава во подготовката на сирењето.
Понекогаш овој производ се додава во салати, при подготовка на јадења со месо. Благодарение на кокос снегулки, овие садови стекнуваат одличен вкус и арома.
Кулинарски ремек-дела
Како што веќе рековме, овој бел прав може да даде уникатен вкус дури и за едноставни јадења за готвење, што ги прави вистински ремек-дела на кулинарната извонредност. На пример, како оваа обична пита од јаболка. Еве еден од рецептите.
За пита од јаболка ќе ви требаат:
- неколку парчиња јаболка;
- 1 чаша шеќер;
- 1 чаша брашно;
- 100 g (1 чаша) рендан кокос;
- 200 гр путер;
- 2-4 јајца;
- 7 g сода (1 лажиче);
- 20 ml (3 лажици.) Сок од лимон;
- 2 суп.л-патки. Лажици со слајд од шеќерен шеќер.
Готвење:
- Измешајте ги јајцата со шеќер, потоа протријте со путер, додадете сок од лимон, постепено ставете го брашно мешано со сода и три четвртини чаша чипс.
- Одделно, 2-3 јаболка, се промешува во тестото и се префрли на садот за печење.
- Топ парчиња парчиња јаболка.
- Печете три четвртини од еден час.
- Непосредно пред крајот на печењето, прашете го тортата со шеќер со шеќер и остатокот од чиповите.

Кокосово маски
Кокосовите производи успешно се користат во козметологијата.
Често во козметологијата се користат момодрика, липа, птица цреша, леска, сладок компир, пчелин восок, коприви, ловење, кора од марали.Тие ги содржат речиси сите витамини Б, исто така P, C, кои имаат корисен ефект врз кожата на лицето и вратот. Антиоксидансите, како и масни киселини, служат како УВ заштита, ја елиминираат сувата кожа.
Дали знаете? За време на Втората светска војна лекарите користеле кокосово млеко како замена за крв за ранети војницикога не е доволно за нејзината ретка IV група.
Овој производ е дел од популарните кожни маски. Кокос прав со додавање на сок од лимон, есенцијални масла, мед, жолчка од јајце и кисела павлака ќе ја направи кожата кадифена, очистена и дава храна. Самите чипови исто така може да се користат без дополнителни состојки.
Еве неколку едноставни опции за маски.
Со мед за уморна кожа Земеме една четвртина чаша на подготвениот прав и тријте со една уметност. лажица топол мед. Примени на Т-зона, нежно масирање. Оставете четвртина час. Измијте се со вода.
Со камилица за секоја кожа 1 лажиче сува камилица се меша со 3 лажици. павлака и 1 лажиче. рендан овошје и се применуваат за една четвртина од еден час на лицето. Измијте се со вода.
Хранлива банана маска за било која кожа Измешајте 1 суп.л. л бели гранули и 1/5 дел пире банана. Дозволено е разредување со сок од кокос, ако мешавината е густа. Нанесете чорба на чиста кожа. Чувајте 15-20 минути. Исплакнете со ладна вода.
Кокос струготини и слабеење
Иако овој производ е калоричен само по себе, со негова помош можете да се држите до диета со низок карбон, што придонесува за губење на тежината. Таа содржи многу вредна маст - лауринска киселина, може да биде извор на вредно гориво.
Лауринската киселина се среќава и во папаја, манџурски орев, јарска врба, ела и кикирики.
Оваа маст работи на многу оригинален начин во смисла на губење на тежината: калориите содржат помош за надминување на слабите, уморни состојби, истовремено зголемувајќи ја активноста и енергијата што се потребни за да ги запалат тие калории. Затоа "вистинските" масти се многу добри за телото. Ова е прв.
ВтороПроизводите од кокос се корисни за тироидната жлезда, што влијае на согорувањето на мастите на телото. Ако нормално функционира, се гарантира ефективна губење на тежината. Трет момент Придобивките од користењето на чипови се дека, вклучувајќи рендан кокос во вашата исхрана, чувството на глад ќе се намали, а чувството на полнота ќе дојде побрзо. Вреди да се одбележи дека секоја диета за намалувањето на вишокот тежина, која го вклучува овој производ, може да го носи телото многу полесно.
Корисни чипови
Интересно е што некои суви производи во смачкана форма секогаш ги подготвува човекот. Веќе во средниот век, производи како риба, кои биле направени од суво море или речна риба, биле популарни.
Тие можеа да се земат со нив на патувања, скокање, да прават од нив акции, кои честопати ги спасуваа луѓето од гладните времиња. Денес, прехранбената индустрија, исто така, нуди разновидност од морска храна во суви и солени облици.
Туна риба
Месото од оваа риба е многу корисно. Редовно ја јадете, може да избегнете рак. Омега-3 масната киселина содржана во него го регулира нивото на холестерол и шеќерот во крвта, има корисен ефект врз срцето, крвните садови и видот.
Чиновите од туна се додаваат во првите и втората чинија како зачини и се прават ролни со него.
Медузата
Тоа е важно! Ако замрзнати ракови се користат за производство на чипови, тие треба брзо да се одмрзнат под проточна вода и веднаш да излезат од него. Ова заштедува поголема количина корисни и хранливи материи.
Ценность кальмаров для человека не менее высока, благодаря наличию в них меди, йода, фосфора, железа, калия, цинка, натрия и других полезных минералов. Постојат витамини Б, исто така, витамин Ц, заситени масти и аминокиселини, како и протеини, супериорни во квалитетот на млеко, риба и месо. Во сувата и смачкана лигњи, сето ова е речиси целосно зачувано.
Како што може да се види од сите погоре, сецкани и сушени производи во форма на кокос чипс, или рибни производи, може да биде добра состојка во готвењето, козметологијата, па дури и во исхраната.