Од античко време, човештвото е свесно за корисни својства на калинка. Дури и Хипократ ја користел оваа Бери за лекување на разни заболувања.
До денес, калинката не ја изгубила својата важност, туку, напротив, само се множи, бидејќи содржи многу корисни материи.
Посебно внимание се посветува на сокот од овие плодови, за што ќе разговараме подетално.
Нутритивна вредност
Сокот од семките од калинка се смета за најкорисен, ова се должи на неговиот уникатен, богат состав. Неговата енергетска вредност е 56 kcal на 100 ml производ, кои содржат:
- 1,2 g протеини;
- 0,9 g - масти;
- 56,8 g - јаглени хидрати.
Пијалокот содржи витамини: A, B, C, E, H, K, P, PP.Овој производ, исто така, содржи голема количина на минерали:
- фосфор;
- натриум;
- магнезиум;
- калиум;
- калциум;
- железо;
- силикон;
- бакар.
Дали знаете? Сок од калинка е еден од најмоќните антиоксиданти, го надминува зелениот чај, боровинки и боровинки во ефективност.
Корисни својства
Овој пијалок е неверојатно корисен и е способен позитивно да влијае врз органите и системите на човечкото тело, имено:
- Го зголемува имунитетот.
- Го храни телото со хранливи материи.
- Нормализира притисок.
- Го подобрува циркулаторниот систем.
- Ги отстранува токсините и отпадоците од телото.
- Нормализира дигестивниот тракт.
- Зголемува нивото на хемоглобин.
- Се меша со формирање на малигни тумори.
- Можност да го инхибираат ракот.
- Тоа е диуретик.
- Помага во борбата против вирусните и респираторните заболувања.
- Го забрзува метаболизмот.
- Го зголемува апетитот.
Интересно е да се научи како да се израсне калинка и како тоа е корисно.
Употреба во традиционалната медицина
Традиционалната медицина не можеше да го игнорира овој пијалок. Опсегот на неговата примена е доста широк, бидејќи покрај општите зајакнувачки ефекти, тој може позитивно да влијае на машките, женските и детските организми и помага да се излечи многу болести. 
За жени
Овој пијалок е одлична алатка за превенција на рак на дојка, затоа се препорачува редовно да се користат претставниците на послаб пол. Тој исто така може да ја исправи работата на јајниците, што, пак, придонесува за нормализирање на менструалниот циклус.
Сок од калинка може да направи да се чувствувате подобро за време на ПМС.
Тоа е важно! Експертите препорачуваат жените да пијат 200 мл на овој пијалок дневно во првата недела од менструалниот циклус.
За бремени жени
Сокот од калинка, исто така, има корисен ефект врз здравјето на идните мајки. Ова се должи на фактот дека содржи богат комплекс на витамини и минерали кои женското тело му треба во текот на овој период.
Покрај тоа, го ублажува симптомите на токсимија, помага да се отстрани гадењето и да се врати апетитот. Бремените жени често страдаат од оток, особено во вториот и третиот триместар, и овој пијалок ќе ви помогне лесно и безбедно да се справите со тоа. 
Исто така, придонесува за брзо згрутчување на крвта, што е особено важно за жените пред породувањето. Друга корисна карактеристика за жените во "интересна" позиција е тоа што пијалото помага да се зајакнат мускулите на гениталните органи, а земањето во комбинација со физички вежби е гаранција за лесна и брза работа, без паузи и други компликации.
Со оглед на тоа што ваквиот пијалок може да биде од голема корист за женското тело за време на бременоста, не треба да се заборави дека истото може да направи штета, па затоа треба да се користи со претпазливост. Пиењето може да предизвика алергии и запек.
Тоа е важно! За време на бременоста, се препорачува да се пие не концентриран сок, туку да се разредува со вода или со друг растителен или овошен сок, со што значително ќе се намали ризикот од несакани реакции.
За деца и за бебиња
Децата постари од 12 месеци може и треба да го воведат овој производ во исхраната, бидејќи:
- има тонски ефект врз телото;
- ја зголемува апсорпцијата на железо;
- нормализира цревна микрофлора;
- ефективна кај дијареа.
По една година, треба постепено да го навикнеш бебето на овој пијалок, додека во никој случај не давајте концентриран сок и не заборавајте да го разредете со варена вода. Треба да започнете со 1 лажичка, и ако не се појават алергиски реакции, постепено се зголемува дозата, но во исто време треба да биде присутно во исхраната на бебето не повеќе од 2-3 пати неделно.До 3 годишна возраст се смета дека стапката на потрошувачка на овој производ е максимум 200 ml дневно, а кај постарите деца, односно од 3 до 7 години, не повеќе од 250 ml. По 7 години, детето може да пие 200-400 мл сок од нар дневно.
За мажи
Овој пијалок е одлична алатка за превенција на аденомот на простатата, а исто така значително го забавува развојот на тумори на простата. Припаѓа на моќниот афродизијак и често се користи за зголемување на сексуалната желба.
Дали знаете? Постои легенда дека божицата Афродита прво пораснала дрво од калинки, затоа во Грција се нарекува сок од оваа Бери "пијалок на љубовта".Тој исто така може да ја зголеми издржливоста за време на физичкиот напор и помага да се надмине стресот, па експертите во областа на традиционалната медицина препорачуваат мажите да користат 200 ml од овој производ дневно, заради превентивни и терапевтски цели.
Од афродизијаците спаѓаат женшен, орев, шафран, рен, чили пиперка, маточина од лимон, pomelo, морско оревче, бергамот, ловење, кашу, зелена салата, хибискус, фругрек, каранфилче.
За целото тело
Специјалисти од областа на традиционалната медицина препорачуваат сок од семе од калинка:
- за нормализација на дигестивниот тракт - пијте 50-100 мл дневно во тек на 2-4 месеци;
- за болки во грлото и стоматитис плакнења со сок од топол калинка се прикажани 2-3 пати на ден;
- да ги отстрани токсините и да го зајакне телото треба да пиете 100-200 мл од овој пијалок 21 ден по следнава шема: првите 7 дена - 3 пати на ден, потоа 7 дена - 2 пати на ден, последната недела - 1 пат дневно;
- со хипертензија Се препорачува да се пие 500 ml нар сок дневно во тек на 14 дена, а притисокот ќе се врати во нормала;
- пациенти со тип 1 и 2 дијабетес овој пијалок е исто така прикажан, треба да се зема 200-300 мл на ден, а шеќерот во крвта ќе се нормализира.
Тоа е важно! Треба да се напомене дека овој пијалок е само додаток во борбата против разни болести, и треба да се воведе во вашата исхрана само откако ќе се консултирате со вашиот лекар.
Употребувајте при готвење
Сокот од калинка се користи и за готвење, на пример, може да се користи за брзо и вкусно мариноване на месо. Не е важно што ќе го користите: пилешко, свинско месо, телешко месо или овчо месо - секое месо ќе биде многу помек, а неговиот вкус ќе биде поинтересен и пикантен во таква маринада.
Основа за подготовка на светски познатиот Наршараб сос, кој е познат по кујната на источните нации, исто така е овој пијалок, од кој се испарува течноста и се додаваат зачини, а потоа се служи со месни и рибни јадења.
Исто така се користи за приготвување на слатки сосови за десерти, желе и цркване со ореви - познатиот грузиски десерт.
Дознајте што е корисно и како да се готви тиква, цвекло, грозје, морско млеко, viburnum, бреза, јавор, доматен сок.
Штети и несакани ефекти
Како и сите многу корисни производи, сокот од калинка, ако се користи неправилно, може да предизвика негативни реакции од телото. Затоа, треба да се конзумира во дози и, ако е можно, разредена со вода, првенствено заради тоа што може да ја уништи забната глеѓ и да ги иритизира слузните мембрани поради високата киселост. Не пијте премногу пијалоци, бидејќи може да има алергиски реакции, дефекти на гастроинтестиналниот тракт и проблеми со столицата. 
Контраиндикации
Во никој случај не може да пијат овој пијалак со:
- гастричен и дуоденален улкус;
- хемороидни манифестации;
- проблеми со столицата, имено запек.
Дали знаете? Секој октомври, во Азербејџан се одржува одмор посветен на граната. Патем, ова е единствената земја во светот во која растат сите познати сорти на оваа Бери.
Подготовка на суровини
Како и секој сок од овошје или зеленчук, калинка може да се подготви дома. Процесот не вложува напори и труд, и како резултат на тоа ќе добиете вкусен и здрав пијалок.
Како да изберете
Вреди да се напомене дека свеж сок нема никаква врска со производот, кој е флаширан. Ако го купите како пијалок во продавница или на пазарот, тогаш предност треба да се даде на сок во стаклени садови или свежо исцедено. Во овој случај пакувањето мора задолжително да го означи датумот на производство, како и составот: важно е сокот да не содржи конзерванси и бои. 
Многу подобро да се направи овој пијалок себе. Еве неколку совети за тоа како да изберете сочен и зреен калинка за правење сок:
- Кора од калинка треба да биде цврста и цврста, бојата на зрели јарки може да варира од светло-црвена до темноцрвена.
- Колку е поголема тежината на Бери, тоа ќе биде поголемо.
- Кога допирате зрела граната, треба да добиете звук на ѕвонење, но ако е глув, тогаш зрелото или не зрее или презрее, не треба да го купите.
Зголемување на нивото на железо во крвта, па дури и цвекло, цреши, јагоди, јаболка, корнили, понтиер, праски.
Како да се притисне
Со цел да се добие сок од калинка семе дома, постојат многу начини, ајде да ги разгледаме и најпопуларните.
- Зрели плодови треба да лупам и да ги одделите зрнцата. Потоа ставете ги во сито и стискајте со дрвена лажица или компир машина. Течноста што се добива треба да се филтрира преку козјлерот.
- Можете исто така да користите блендер, семе од нар треба да се исчисти, а потоа, од добиената кашеста маса, да го притисне течноста.
- Друг едноставен начин да се добие сок од калинки е да го мазниме овошјето во вашите раце, а потоа да се фрли со тркалачки пин. После тоа, дупка е направена во кора и е дозволено да се исцеди.
Дали знаете? Во еден калинка има 400-700 зрна. Не верувате? Обидете се да сметате.
Како да се пие
Сокот од калинка се препорачува да се раствори во сооднос од 1: 1 со вода или морков, сок од јатка или сок од јаболко.
Секој ден, возрасно лице може да пие од 100 до 200 ml од овој пијалок. Експертите препорачуваат да го пијат за 20-30 минути пред оброците.
Со грижа треба да го внесете овој производ во исхраната на жени во лактација, бидејќи може да предизвика алергии кај мајките и бебињата, како и да предизвикаат запек. Затоа, може да се пие со HB само разредена и не повеќе од 50 ml дневно.
Тоа ќе биде корисно да се консултирате со лекар пред да го внесете овој сок во исхраната на доенчињата.
Како да се чува
Свежо исцеден сок од нар не е зачуван, тој мора да се пие веднаш по подготовката. Што се однесува до продавница пијат, треба да се обрне внимание на датумот на производство и рокот на траење наведен на пакетот. Отворено шише се чува во фрижидер не повеќе од 3 дена. 
Највкусниот рецепт (за зимата)
Дома, можете да се подготвите за зимата вкусен и здрав пијалок, кој вклучува сок од калинки. За ова ќе ви требаат:
- 1-1,5 литри сок од јаболко;
- 1-1,5 литри сок од калинки;
- 1-1,5 литри сок од црна рибизла;
- 100 мл сок од лимон;
- шеќер - по вкус.
- Прво треба да се добие сок од бобинки и овошје. За да го направите ова, се сечат на јаболка и да ги прескокнете преку соковник. Темелно измешајте ги гранатите и одбијте, потоа направете парчиња на кората и изгаснете ја течноста. Црна рибизла треба да биде шлаг во блендер, а потоа исцеден од добиените сокови од пулпа, ставајќи го во cheesecloth. Намалете го лимонот на половина и исцедете го сокот од него.
- Сега треба да ги затегнете сите сокови што се добиваат и да ги комбинирате во голем тенџере. Потоа се додава шеќер во смесата и се става на тивок оган. Штом шеќерот се раствори, пијалокот може да се отстрани од топлината.
Тоа е важно! Не го употребувајте овој пијалок на вриење, бидејќи ќе ги изгуби сите корисни својства.Топла течност се истура во стерилни тегли и валани калапи. Неопходно е да се чува подготовка на ладно место не повеќе од 12 месеци.
Пиење овој вкусен зајакнато пиење може да биде најмалку секој ден, тоа ќе помогне за подобрување на имунитетот и надополнува резерви на хранливи материи во телото. Разредете го пред употреба не е потребно. 
Сега знаете дека сокот на натриум, во разумни количини, е многу корисен и може да се пие и за возрасни и за деца. Бидете сигурни да обрнете внимание на овој производ и да го додадете во вашата вообичаена исхрана - вашето тело ќе ви биде многу благодарно.
