Сочна, вкусна и неверојатно миризлива диња е една од најомилените деликатеси на трпезата на крајот на летото и почетокот на есента. Слатка пулпа се користи и во сурова форма и како компонента за салати, овошни пијалоци, печење и сл.
Покрај одличниот вкус, дињите имаат и маса на корисни супстанции кои се користат во традиционалната медицина и козметологијата.
Диња е Бери, овошје или зеленчук: опис
Диња е фабрика за качување на семејството Тиква, род од краставици, што е, култура на диња. Се однесува на годишни растенија. Има долг столб кој се шири по должината на земјата и може да достигне должина до 3 m. На стеблото има повеќе пука, од кои една се смета за главна. Вкупната должина на сите пука може да достигне 30 м.
Културата има прилично импресивен, разгранет корен систем, кој оди во земјата на 2-2,5 м. Најголемиот дел од корените се наоѓа во горниот дел од земјата.
Ќе бидат заинтересирани да дознаат повеќе за најпопуларните сорти на украински дињи, тајните на одгледување и како да се бори против болести и штетници на дињи.
Листовите на дињите, во зависност од сортата, имаат поинаква форма: зглобови, аголни, овални, кружни, во облик на срце. Нивната боја може да варира од темно зелена до светло зелена. Цветовите на растението се од три вида: машки, женски, бисексуалци. Тие се разликуваат по облик на сад, со пет сплотени ливчиња, жолти по боја. 
Плодот е повеќеслојна овална тиква, светло-жолта, жолта, бела или маслинова боја, во зависност од сортата, со груба површина.
Тежина на диња - од 1 до 20 кг. Неговото тело има пријатен, сладок вкус, поради што дињјата често се нарекува овошје. Па што е тоа: Бери, овошје или зеленчук?
Одговарајќи на ова прашање, треба да се земе во предвид не само вкусот на овошјето, туку и условите за нејзиниот раст. Плодови се растенија што може да се најдат на дрвја или грмушки, бобинки - на грмушки и на земја. Од оваа гледна точка, дињјата припаѓа на бобинки.
Дали знаете? Диња, лубеница и краставица во нивната структура личат на бобинки, но се разликуваат во поголема големина и голем број семиња. Тие се претставници на тиква и припаѓаат на лажни бобинки.
Од друга страна, многу е логично да се разгледа овошјето како зеленчук, затоа што дињјата има долга матица, има неспорна врска со краставици, тиква и расте како традиционална билка.
Сепак, биолозите се согласуваат дека дињјата е плод на култури на диња, е нетипична Бери или лажна Бери. Тоа е името што се залепило со неа во ботаничката градина.
Се шири
Бројни видови дињи се широко распространети во многу земји каде преовладува топли и суви клими. Лажни Бери расте во просториите на Централна и Мала Азија, во Узбекистан, Туркменистан, Кина, Иран, Молдавија, во јужните региони на Европа. 
Во Руската федерација се одгледуваат главно раноградинарски сорти, кои добро се зацврстиле во јужните региони на Астраханската и Саратовската област. На територијата на пост-советските земји, најпопуларниот вид диња стана колективен земјоделец.
Диња има огромен број на сорти и хибриди, учат како да растат хибрид на диња и краставица - краставица и пепино-лубена круша.
Нутритивната вредност на "колективните фармери"
Оваа разновидност на дињи може да се одгледува и во оранжериите и во отвореното поле. Не е наменет за долго складирање, но е отпорен на температурни промени, одлична транспортност, неверојатен вкус и висока хранлива вредност.
Витамин и минерален состав на овошјето се претставени со следните елементи:
- витамин Ц: помага да се зајакне имунолошкиот систем, да се зголемат заштитните функции на телото, да се бори против малаксаност и слабост;
- витамин а: нормализира метаболичките процеси, го забрзува процесот на регенерација на клетките на кожата, придонесува за подмладување на телото;
- Б витамини (Б1, Б2, Б3): да учествуваат во синтезата на протеините, да го стабилизираат нервниот систем, да го подобрат функционирањето на кардиоваскуларниот систем, се одговорни за производство на енергија;
- фолна киселина: учествува во формирање на крв, помага во олеснување на напнатоста и нормализирање на состојбата на телото за време на менопаузата, обезбедува нормален развој на фетусот за време на бременоста;
- калиум: ја зголемува активноста на мозокот, ја нормализира киселинската базна рамнотежа, помага во ублажување на затегнатоста и замор, брзо ја обновува силата по тешка ментална и физичка активност;
- натриум: одржува здрава состојба на телото, е вклучена во транспортот на амино киселини;
- фосфор: учествува во скоро сите хемиски процеси кои се случуваат во телото, помага во одржување на рамнотежата на киселина, обезбедува нормален раст на коскените и стоматолошките ткива;
- калциум: го обезбедува развојот на коскеното ткиво, нормализира работата на мускулниот систем, ги зајакнува крвните садови;
- магнезиум: нормализира нервниот систем, се бори за замор и стрес, го подобрува тонусот, ги зајакнува ѕидовите на крвните садови.
Тиква во мали количини, исто така, содржи цинк, бакар, манган, железо и јод.Калоричната содржина на сурово овошје изнесува 33 kcal на 100 g, каде што е даден BJU:
- протеини - 0,6 g;
- масти - 0,3 g;
- јаглени хидрати - 7,4 g
Дали знаете? Калориската содржина на исушениот производ е сто пати повисока од суровата бобинка. Значи, на 100 g изнесува 333 kcal. Сушената диња, во повеќето случаи, се користи како десерт. Оние кои се борат со екстра килограми, како десерт е подобро да се исклучат од вашата исхрана.
Апликација диња
Широк спектар на корисни компоненти во составот на дињот ви овозможува да го користите во многу области на човековата активност.
Во медицината
Високата содржина на калиум и магнезиум во "колективната фарма" придонесува за тоа што често се користи за лекување и спречување на болести на кардиоваскуларниот систем.
Таа е една од главните компоненти во терапевтската и диететската исхрана, бидејќи овозможува:
- олеснување на запек и подобрување на работата на дигестивниот систем;
- спречи развој на анемија;
- да се подобри функционирањето на бубрезите, црниот дроб;
- олеснување на состојбата кај уролитијаза и жолчни камења.
Семето на фетусот се користи за третирање на проблемите на машката моќност, го подобрува функционирањето на репродуктивните органи и ја активира машката моќност. 
Жените диња помага во бременоста и менопаузата.
Прочитајте што е корисно за жените: слива, семки од сончоглед, persimmon, viburnum црвено, ореви, борови ореви и бразилски ореви.
Во современата медицина, лажни Бери се користи за чистење на цревата. Влакна од тиква излачуваат радионуклиди, токсини, соли на тешки метали и други штетни материи.
Од ликопен, супстанца која го блокира развојот на клетките на ракот, е присутна во производот, се користи за спречување на онколошки заболувања.
Во козметологијата
Главната компонента на дињјата е бета-каротин, кој ви овозможува да ја обнови природната боја на кожата, да се борите со брчки и предвремено стареење и да го зачувате здравјето на косата и ноктите.
Маската на лицето од пулпата добро влогови и ја храни кожата, се бори против сувоста и лупењето, го елиминира воспалението, ја освежува и очистува кожата, спречува формирање на брчки. 
Во козметологијата, производот исто така се користи за отстранување на пигментните точки и пеги. "Колективниот земјоделец" е широко употребуван за да ги елиминира проблемите со косата: да ги направи сјае, да ги зајакне светилките и да се бори против првут.
При готвење
Зрели Бери има одличен вкус и сок, што овозможува да се користи како независен производ или состојка за други јадења. Се суши, замрзнува, суши, подготвува различни метежи, џемови, захаросани плодови. Бери е многу популарен во коктели, сокови, ликери, како додаток за сладолед.
На пример, на исток, сушената тиква е неопходен третман за време на чајното пиење. Во медитеранските земји, свежи производи се сервира заедно со варени свинско месо, шунка, шунка и ракчиња. Во Италија, плодот е осечен во пар со различни сирења, особено моцарела.
Тоа е важно! Кога јадете диња сурова, мора да следите важен правило: се препорачува да ја јадете 2-3 часа после јадење, инаку може да се појават дигестивни проблеми. Строго е забрането да се напие вода со вода.
Диња се додава во месни или овошни салати, од него произведуваат десерти и колачи.
Одгледување на отворено
Сортата "Колхозница" е многу драг на градинари, бидејќи е исклучително лесна за одржување, има висока отпорност на ниски температури и ви овозможува да постигнете богата жетва.
За да добиете добро, слатко и сочно овошје, треба да знаете некои карактеристики на одгледувањето на "колективни фармери". 
Карактеристики на растењето
Кога садење диња треба да се има на ум дека за неговиот удобен раст бара многу слободен простор и добро осветлување. Помеѓу секоја дупка треба да има растојание од 80-100 см. При изборот на место за креветот, подобро е да се даде предност на сончевите области кои се заштитени од студ.
Диња сака здрава земја, па затоа се препорачува да се нахранат почвата со минерални ѓубрива, хумус, за да се даде олабавост, додавајќи малку речен песок.
Во пролетта, ѓубривото од поташа се применува на почвата, хрането со фосфор.
Ви препорачуваме да прочитате како да ја подобрите плодноста на почвата.
Подготовки за садење семе
Важен чекор во садењето диња е правилната подготовка на семиња.
Можете да ги користите двете купени семиња и расте самостојно. При изборот на суровини од продавницата, предност треба да им се даде на оние кои се поголеми од останатите. Пред сеењето, наполнете ги со вода и отстранете ги сите што се појавија. Само семен со целосна тежина треба да се сее, што потона на дното.
Подготовката на семето го вклучува следното: се препорачува да се натопи семето во топла вода (околу +35 ° C) и да се чува на собна температура. По еден ден, семето треба да се завитка во сув крпа и да се стави во фрижидер 20 часа. Таквите "појачани" семиња се целосно подготвени за садење. 
Растечки садници
По "стврднување" семето се сади во земјата за формирање на саден материјал. Пластичните чаши за еднократна употреба, кои се полни со почва заситени со тресет, пепел и песок, во сооднос 9: 1: 1 (на 10 литри мешавина на почва) се совршено погодни како контејнер за идните зелки.
Можете да користите готови чаши за тресет, кои во иднина ќе овозможат да го заштитите коренскиот систем од оштетување при исклучување на отворено.
Процесот на слетување се состои од неколку фази:
- 2-3 дена пред планираното слетување, семето треба да се отстрани од фрижидерот, да се стави во влажно крпа, да се стави на топло место.
- Семето се сади во контејнери од 2 парчиња, до длабочина од 5 см.
- Контејнерите се преместуваат на топло место, со температура не помала од +20 ° С во текот на денот и + 15 ° С ноќе.
- По една недела, првите пукања ќе почнат да го прават својот пат. Откако ќе се појават три целосни летоци, садници треба да се напијат за да се појават странични пука.
- За да се заштитат садници од "црна нога", неопходно е да се обезбеди редовна умерена влага и да се попрскаат почвата во близина на стеблото со песок.
Слетување
Засадени садници во претходно подготвената, енергетска, добро олабавена почва. Малите дупки треба да се направат во почвата, растојанието меѓу кое треба да биде најмалку 80 см. Бидејќи дињјата припаѓа на топлинските растенија, таа треба да се сади за време кога мразот не се очекува точно, инаку фабриката ќе умре.
Садници нежно заедно со почвата се повлече од чашата за тресет или сади директно во него во подготвените дупки. Пред-истурете мала количина на вода во бунарите, додадете хумус. Растенијата се засадени на таков начин што дел од земјен кома е видлив над нивото на земјата. Потоа, зелените се наводнуваат и се прекриваат со земја, а не многу потиснување.
Искусни градинари советуваат во првите две недели по садење да им обезбеди на садници за сенка. За да го направите ова, изгради посебна заштита. 
Функции за нега
Од мај може да доживее остри капки помеѓу дневната и ноќната температура, најдобро е да ги покриете пука со пластични шишиња или ПВЦ филм. Веќе на крајот на мај, термичка заштита може да се отстрани, а на фабриката нема потреба од дополнителни мерки за ниски температури.
Диња - култура на љубов со влага и бара редовно наводнување. Во топли денови, треба да ја дадете со максимална влага. Интервал помеѓу наводнување - 2 дена. За млад погон, доволна количина на вода е најмалку 1,5 литри, за возрасен - 3-3,5 литри.
Тоа е важно! Наводната тиква треба да се одвои со вода од конзервирана вода. Неточна, интензивна навлажнување со црево може да го оштети кршливото, деликатно, на површината, кореновиот систем.
За време на зреењето, фетусот може да се откине од мајчиното растение. За да се избегне ова, се препорачува да се постави на лажни Бери во нето или пластичен контејнер, висат тоа на посебна поддршка.
Бербата и складирањето
"Колективна фарма" се однесува на почетокот на сорти, па по 2 месеци, можете да жетвата. Многу е важно да не се даваат зрели плодови долго време да останат на теренот, бидејќи почнуваат да се влошуваат и гнили. 
Зрелоста на тиква се одредува според бојата на кората: веднаш штом се добие жолта или темно жолта боја, плодот е подготвен да се бере.
Покрај тоа, местото каде што цветот беше, станува помек, што го прави лесно да се одделат Бери од стеблото.
Жетвените дињи се чуваат на суво, добро проветрено место, на собна температура, одделно од други зеленчуци или овошја. Незрелите плодови се чистат во темна, суво и топла соба. Најдобро решение е да се чуваат дињи во подрумот, во одделен оддел, на температура од + 8-10 ° C и околу 60% влажност.
Тоа ќе биде корисно за вас да прочитате што празнини може да се направи од диња.
Високата влажност ќе предизвика гниење на овошјето и ниска влажност - нивно сушење. Мора да се внимава да не се допираат меѓусебните тикви. Можете да поставите бобинки на пилевина, во кутии со песок или да висат.
Ако опашката на фетусот исчезна, местото каде што се наоѓа, треба да се истури парафин, кој штити од инфекција. Треба да се спроведе месечна визуелна инспекција на овошјето и да се отстранат расипаните. 
Повратни информации од корисниците на мрежата
Самата фабрика со тенка матица, добро заостаната во должина. Овошјето расте сферична, жолто-портокалова боја, мазна на допир. Кога го пресекуваш овошјето, гледаме бело месо, има вкус многу слатка и треска, и како мириса ... Јас едноставно не можам да ви го пренесам аромот на зрела диња. Многу вкусно овошје!
По појавата, треба да почекате околу 80 до 90 дена и плодовите веќе ќе созреат. Мојот сопруг и јас собираме до 5 кг од една фабрика (плетен грмушка).
Жетва доволно за целото семејство и затворај во тегли за закуски за зимата. Понекогаш продаваме и третираме пријатели и познаници! Ова се добри семиња што некогаш ги купив! Сѐ уште сум благодарен на жената која предложи на пазарот да ми купи овие семиња.
"Колхозница" - мирисна, здрава, вкусна диња, која е неопходна деликатес за возрасните и децата во летната сезона. Тоа не бара посебен пристап кога расте, отпорен на температурни промени, скромен во грижата.Со почитување на некои едноставни правила на неговото исфрлање, може да ги задоволи градинарите со богата жетва и сончеви, медни плодови.
