Црвените грмушки грмушки се вистинска декорација на дача заплети, покрај тоа, тие, исто така, уживаат вредни плодови, кои се користат за различни цели. Ако ја извадите подготовката на џем и метеж, излегува дека на собирањето често им е дозволено да примаат инфузии.
Ајде да видиме за што се корисни и како да го направат тоа сами.
Што е корисна тинктура на црна рибизла
Оваа алатка има голем број корисни својства, имено:
- дејствувајќи како антимикробен и антибактериски состав, го зајакнува имунолошкиот систем;
- го враќа нормалниот метаболизам во телото;
- ефикасно ги отстранува токсините, соли на хеви метал и радионуклиди;
- ја поддржува визуелната острина;
- со разумна употреба ги зајакнува ѕидовите на крвните садови;
- како диуретик нормализира функција на уринарниот тракт;
- ги ублажува симптомите на пародонтот и ги неутрализира воспалителните процеси во усната шуплина;
- во улога на антиспазмодичен, ја поддржува активноста на мускулатурата на внатрешните органи;
- често се користи како седатив - нежно делува на нервниот систем, го подобрува спиењето;
- кога се користи надворешно, го забрзува заздравувањето на раните и изгорениците, ја ублажува болката што се појавува.
Дознајте како црна, црвена, бела рибизла и рибизла лисја се толку корисни.Таквите обемни лековити својства тинктура е обврзан на силен состав на суровини во форма на бобинки. Тие содржат многу витамини (А, Ц, П, итн.), Киселини (лимонска, зелена, гроздова), ензими и минерали.
Тоа е важно! За тинктура користете само алкохол со висок квалитет. Ако постојат сомневања за вотка или мунѓески, подобро е да ги замениме со алкохол или да пронајдеме производ кој инспирира доверба.Забележуваме уште една карактеристика на црна рибизла: факт е дека кога интеракција со алкохол, аскорбинска киселина, која е содржана во овошјето, не е уништена. Ова, исто така, го користи телото.
Штети и контраиндикации на тинктура од црна рибизла
Употребата на домашно лекување со алкохол бара значителна претпазливост. Во случај на црни рибизли, штетата од земање главно се должи на промашување во дозата.
Несакани ефекти може да бидат во форма на влечење болка во абдоменот, поретко, повраќање или дијареа. Болка во регионот на срцето се јавува во изолирани случаи (а потоа и со силно предозирање). Постојат директни контраиндикации. Значи, земањето на тинктура е строго забрането за луѓето со кои се дијагностицира:
- Бери алергија;
- хепатитис;
- тромбофлебитис;
- цироза;
- пептична улкусна болест;
- гастритис на позадината на зголемена киселост;
- Зголемено згрутчување на крвта.
Бери подготовка
Колекцијата на суровини се спроведува кон крајот на јули - почетокот на август. Во тоа време, плодовите од богата црна боја се искинати, не заборавајќи да ги одвојат од стебленца.
Дали знаете? Во природата има 150 видови диви рибизла.Потоа тие ќе мора да се решат, оставајќи најмногу зрели и големи. Пациентите со белузлаво цут или оштетени примероци се издвојуваат настрана - нема да има смисла од нив, како и од многу мали бобинки. Останува да го исплакнете палтото, нека се исуши и нека оди. Освен свежи рибизли, често се користи замрзната. Во овој случај, бобинки извадени од замрзнувачот се мијат во топла вода, сортирани и изложени за да се исушат на крпа. Квалитетот на суровините е исто така важен тука: се исклучуваат траги од мувла или гнилица (инаку готовиот производ едноставно ќе биде штетен и непригоден за потрошувачка).
Научете како да направите џем од црна и црвена рибизла, џем, црвена рибизла млека, рибизли со шеќер.
Тинктура од црна рибизла: рецепти
Бобинки се подготвени за понатамошна обработка, останува да ги собере другите компоненти и да продолжи со подготовката на алатките за лекување. Традиционалната медицина знае огромен број на слични рецепти, но ние ќе се фокусираме на наједноставните и најефективните.
Тинктура на месечината
За да го добиете, ќе ви треба:
- бобинки - 1 кг;
- мун - 1 л;
- шеќер - 100 гр
Тоа е важно! Пред конечното мешање, повторно проверете ги бобинки - се случува, за време на времето што поминало од жетвата, некои плодови се влошија.Кога сè е при рака, постапката ќе биде како што следува:
- Во контејнер со соодветна големина истурете го месечината во која се додава шеќер (мора веднаш да се измеша).
- Потоа измијат и исушени плодови таму.
- Контејнерот е затворен со тесни фитинг капак и енергично се разниша.
- После тоа резервоарот за неколку недели се испраќа на топло и темно место, не заборавајќи да се тресат на секои 2-3 дена.
- По овој период, течноста мора да се decanted, минува низ густ слој на газа (4-6 дополнувања).
- Останува да се прелива производот во чисти шишиња или конзерви и да чека уште 2 недели (приемот е дозволен само по таква експозиција).
Видео: тинктура од црна рибизла на месечината со мед
Научете како да направите пијалак од јаболко.
Тинктура на вотка
Друг популарен рецепт обезбедува минимум состојки:
- свежи рибизли - 600 g;
- вотка во износ од 0,5 литри.
- Избраните бобинки се ставаат во 3-литарско шише.
- Потоа се врие вотка, осигурувајќи дека алкохолот целосно го покрива празното.
- Цврсто затворен контејнер е сместен во темно агол 15-20 дена. Сето ова време се грижи за неа, повремено тресејќи го шишето.
- Во финалната тинктура се претопува преку сирење и шишиња.
Проверете популарни рецепти тинктури на јагоди, feijoa, јаболка.
Тинктура замрзнати рибизли
Од замрзнатите суровини, исто така, добивате добра алатка. Точно, состојките тука се малку повеќе:
- рибизли - 2 чаши (околу 400 гр);
- вотка - 0,5 л (може да се замени со монгол со тврдина од не повеќе од 45 степени или разредена со ист степен на алкохол);
- шеќер - 250 g;
- вода - 250 ml.
Дали знаете? Како култивирана растителна рибизла почна да расте во XVI век.Самата технологија се менува - сето тоа започнува со термичка обработка:
- Истурете вода во длабок тенџере и запалете го.
- Кога се загрева, додадете шеќер (промешајте додека не почне вриењето).
- Следните бобинки се испраќаат таму, кои се темелно мешани и се чуваат на тивок оган 3 минути.
- Како резултат на масата се лади на собна температура, по што плодовите се преместуваат со здроби, а водката се додава во сирупот.
- Бланката се влева во тегла, која е покриена со тесен капак и испратена на темно место 3 недели. На секои 3 дена се тресат контејнерите.
- После тоа, завршената тинктура е прелеана и флаширана, во која ќе се складира.
Тинктура на алкохол
Предноста на овој рецепт е неговата едноставност. Впрочем, за готвење ќе ви треба само:
- свежи бобинки - 600 гр;
- алкохол (70%) - 0,5 л.
- Овошјето заспива во шише од 3 литри.
- Тогаш се додава алкохол.
- Кога бобинки се вознемирени и прекриени со течност, контејнерот се става во топол темни агол, каде што ќе помине следните 2 недели.
Тоа е важно! На дното на резервоарот, можете да поставите 1-2 листови од рибизња што се мијат под проточна вода (под услов целата грмушка да не била третирана со хемикалии).По чекање за ова време, тинктурата се пренесува преку сирење, флаширана во чисти шишиња.
Видео: тинктура од црна рибизла на алкохол со додаден шеќер
Научете како да направите алкохолни пијалоци како што се лимончело, јаболковина, лимон од нане, медина, сок од цреша, ликер од малина.
Правила за чување на производот
Од исклучително значење е материјалот од кој контејнерот е направен под завршената тинктура.
Стаклени тегли или шишиња со широк врат (идеално изработени од темно стакло) се најпогодни за вакви цели. Железото, а особено пластичното пакување не е соодветно: таквите материјали можат да реагираат со алкохол, поради што се губат корисноста на пијалокот.
Самиот по себе, капакот што го покрива контејнерот треба да се вклопи прилично. Пожелно е да се дезинфицира пред финалното истурање.
Традиционалните места за складирање се полица во подрумот или страничната врата на фрижидерот. Во такви услови, составот останува корисен за 1-2 години (во мешавина со алкохол, својствата на бобинки траат подолго отколку кога се комбинираат со водка).
Научете како да направите домашно вино од црна рибизла, јаболко, слива, вино од вино, вино од ливчиња од роза, компот, од џем.
Функции за користење
За медицински цели, тинктурата на црна рибизла се зема во дози не повеќе од 50 g на ден. Ова е збир од неколку дози дневно (тие обично земаат 1 лажица половина час пред оброците). Исто така, не заборавајте за потребата да го координирате приемот со лекар. На пијалок не предизвика отфрлање, се разредува со вода, што е особено важно за алкохолната смеса.
Дали знаете? Покрај традиционалната бела, црвена и црна боја, овие бобинки може да имаат виолетова, па дури и портокалова боја (како грмушки растат во јужните ширини).Оние кои ја земаат тинктурата како аперитив, вреди да се земе предвид дека црна рибизла оди добро со печење и лесни салати. Но, садовите од масното месо или десертите богати со агруми нема да бидат на место: првиот ќе создаде оптоварување на желудникот, додека парчињата од лимон, заедно со алкохолизирани бобинки, може да доведат до хипервитаминоза.
Повторно, не заборавајте за дозата - здрава возрасна ќе биде доволно 120, максимум 150 g на ден.
Така, лесно е да се добие корисна тинктура од црна рибизла. Важно е да вежбате дискреција, тогаш приемот ќе ти користи само. Богатир целото здравје!
Тинктура од црна рибизла: осврти
- Можете да ја наполните теглата целосно, но не го тресете и не го печат. Како ќе падне така ќе падне.
- Алкохол или водка се искачија на врвот. Целосна 3-литарска тегла лабава рибизла влегува во литар и половина. Каде да земам алкохол, ти пишував.
- Потребно е цврсто да се затвори така што алкохолот не исчезне.
- Го ставате комерцијалниот Бери во тенџере, истурете вода, се вари, потоа филтрирајте ја течноста, фрлете го шеќерот во течноста, повторно се вари. 5-10 минути, во зависност од волуменот. Ако е облачно, подобро е повторно да се обработи сирупот. Пропорции не прашуваат, јас сум сите во око. Па, за дадените пропорции на рибизла сируп што прави половина лажичка. Кофа, мислам дека имам литар. Или еден и пол литар. Ова е ако водка. Ако спиеш, тогаш можеш да сируп повеќе. Можете и ист. Во принцип, не грижете се премногу за темата пропорции, сеуште е вкусна. Па, сладовата тврдина може да биде поинаква, но потоа некој сака повеќе.
- Не, не ферментирано. Алкохол, како и водка, не ферментира.