Добиток

Белгиски сино месо од ракови на крави

Белгиската крава е еден од оние претставници на животните што ги привлекува и восхитувачките и погрешни ставови. Расата била одгледувана специјално за месо, па затоа нејзиниот изглед е прилично необичен.

Кравата има свои предности и недостатоци, читај за карактеристичните разлики на расата подолу.

За одгледување

Расата била одгледувана во Белгија во првата половина на 20 век. Кожата на животното е прилично бледа и тенка. Понекогаш бојата на кожата може да свети сино, па затоа често се нарекува сина. За да се добие оваа раса во неколку генерации, беа избрани голем број на лица со најдобри месести индикатори.

Пред да купите крава, треба да се запознаете со тајните на нејзиниот избор. Ако сакате да купите млечна крава, препорачуваме да ги погледнете Топ-7 од најдобрите раси.

Сината крава доби свои уникатни карактеристики поради работата на посебен ДНК сегмент, кој е одговорен за блокирање на производството на миостатин, протеин кој го спречува растот на мускулната маса. Затоа, речиси сите мускули на телото со импресивна големина се видливи на животното. За таква гигантска маса, овие крави добиле прекар на чудовишта. Тие се многу често во споредба со бодибилдерите, бидејќи речиси сите релјефни мускули кои се појавуваат дури и преку кожата се појавуваат на телото.

Дали знаете? Крави и бикови станале животни од преживари во процесот на еволуција - тие не знаат како да трчаат брзо или ловат, немаат остри кучиња или канџи, што им дозволи да добијат храна. Затоа, тие измислиле поинаков начин на исхрана - Брзо земете ја храната без да џвакате и бегајте. И приклучете го подоцна, на безбедно место.

Изглед и карактеристики на расата

"Белгијците" имаат навистина егзотично и незаборавно изглед. Мускулите на телото се многу развиени, но тие се појавуваат особено силно на рамениците и грбот. Но, и покрај тоа понекогаш застрашувачки изглед, животните имаат прилично смирен карактер и не толку тежина како што може да изгледа во прв план. Тежината на кравата е обично околу 800 килограми, а бик е помеѓу 1.000 и 1.300 килограми.

Најдобрите раси на правецот на кравите на месото.

Висина - просек, околу 150 сантиметри. Но, бојата може да биде сосема поинаква: од бела, крема и розова, до црна и кафеава нијанса. Доминантна боја на поединци сеуште е бела со сина боја.

На особеностите на расата и отсуството на волна. Тоа едноставно не е неопходно, бидејќи места за размножување обично се топли земји. Исто така, придонесува за поинтензивна боја на кожата.

Карактер

Големиот плус за кој се вреднуваат претставниците на расата е карактер. Тоа е речиси "златна" - животните се многу мирни и пријателски. Биковите, исто така, имаат избалансиран темперамент, за што ја имаат освоено љубовта на многу фармери и одгледувачи. Нежната, мирна природа на овој гигант се смета за една од главните предности на расата.

Дознајте повеќе за особеностите на одгледување кафеави латвиски, црвени степи, Симментал, Холштајн, Шорторн, Казахстан белоглав, Холандија, Јарослав, Херефорд, Абердин-Ангус крави.

Добивање потомци

Поради природата на организмот, особено големата маса на мускулите, луменот на карлицата кај кравите е потесен. Нормално физиолошко одгледување во такви услови е многу тешко. Решавање на проблемот со оплодување на крави на други раси - раѓањето е полесно, но телето губи дел од својата маса, до околу 8-10%, не повеќе.

Тоа е важно! Белгиските сини крави во 50% од случаите прават царски рез. Ова е нормална практика на европските фарми, бидејќи природната детелина е практично невозможна.
Првата телешка крава може да го направи веќе во 3 години. Бременоста е малку пократка од онаа кај другите раси - во 285 дена се појавува бик, а пиле за околу 281 ден. Мускулатурата почнува да станува истакната веќе на 5 недели од растот. Мажјакот тежи од 40 до 70 килограми при раѓање, а женскиот - 35-60 килограми.

Квалитет на месо

Работи на селекција и одгледување дозволено не само да се зголеми количината на месо добиени од крава - до 80% од поединецот (а тоа е само чисто месо), но и да го подобри вкусот. Покрај вкусот, исто така е познат по својата мекост, богатство, ниска концентрација на маснотии. Месото од крави од оваа раса исто така се смета за исхраната, според некои од неговите карактеристики, наликува на пилешко. Штетните масти во него содржат многу помалку (речиси три пати), отколку во другите видови на говедско месо. Во месото, совршена рамнотежа на протеини, масти и јаглени хидрати, што го прави уште вреден производ.

Дали знаете? Претходно во Европа, кравите ја пренесоа целата одговорност пред законот, на исто ниво со луѓето. Секоја постапка против нив била спроведена во согласност со сите правила и барања, но најтешката и тешка казна што била применета на животните била екскомуникација.

Колку млеко го дава

Од една крава може да се добие од 2,5 до 5 илјади литри млеко за 200 дена лактација и хранење на младо теле. Процентот на содржина на масти ќе изнесува најмалку 3,5%. Заедно со продуктивните индикатори и количината на месо, ова го прави поединецот во побарувачка во фарми од разни видови.

Како ладно трпи

Одгледувани крави и бикови на териториите на Германија, Франција, некои области на САД и Белгија. Сите овие земји имаат претежно топла клима, така што животните се многу зависни од неа. Студената не е добро толерирана, поединците не само што не расаат, но не преживуваат во студените клими. Затоа, размножување во Русија, Украина, Белорусија и други земји од ЗНД е многу тешко.

Дали е можно да се одгледуваат во наши услови

Земајќи ги предвид индикаторите за квалитет, придобивките од одгледување, одгледување и колење на поединци од расата е очигледно. Но, ова е точно само за земјите од Европа, на териториите на земјите од ЗНД тие не се популарни поради посебен изглед и строгост на условите.

За животните, потребно е топло загреан штала, со што се намалуваат речиси сите предности на одгледувањето. Покрај тоа, материјалот за оплодување може да се нарача директно од Европа, но тоа ќе биде многу скапо, плус трошоците за транспорт и документи. Понекогаш раса раса во јужните територии на земјата. Во исхраната се бара присуство на слама, сено и различни видови на добиточна храна. Потребно е да се вклучи зеленчукот во исхраната, особено морковот и цвекло.

Тоа е важно! Хранење животни мора да се направи во секој случај. Специјални додатоци со висока содржина на калциум - залог на животот на поединецот, бидејќи коските може да се скршат под прекумерна телесна тежина.
Исто така важна точка на одржување е пасење животни на пасиштата во близина на куќата или фармата - поради големата телесна тежина, тие не можат да толерираат долги транзиции или патувања. Освен тоа, пасењето на далечните пасишта може да предизвика проблеми со скелетниот систем, истегнување и фрактури.

Силни и слаби страни

Главните предности на расата, се разбира, се:

  • голем принос на месо и импресивна телесна тежина;
  • смирен и добар темперамент;
  • брз развој и стекнување мускулна маса;
  • периодот на бременост е пократок од конвенционалните раси;
  • висок квалитет и висок принос на млеко за време на хранењето.

Дознајте зошто е важно да ги скратите кравите со копита.

Дури и покрај одличните перформанси, постојат голем број на недостатоци кои влијаат не само на содржината, туку и на одгледувањето на поединци. Маските на белгискиот сина:

  • високи барања за условите за исхрана и содржина;
  • проблеми со коските;
  • проблеми со тетива и потомци.
Белгиските сини крави се навистина посебна раса на животни. Тие се разликуваат не само од нивните импресивни, но понекогаш застрашувачки димензии, но и од големите барања за одржување и нега. Но, ова се многу мирни, љубезни и послушни животни, што е голем плус при изборот за одгледување. И нивното месо е многу вкусно, не содржи премногу маснотии и е многу покорисно од другите видови на говедско месо.

Погледнете го видеото: Dragnet: Big Escape Big Man Part 1 Big Man Part 2 (Април 2024).