Моркови се една од најстарите култури кои се одгледуваат во многу модерни области. Таа со право може да се натпреварува со други "стари-тајмери" на нашите градини - со компири, зелка и кромид. Долго време е јасно дека морковот е неисцрпен извор на витамини и корисни соединенија кои се многу потребни за човечкото тело.
