Чили, зачинета или горчлива - сето тоа е за истиот зеленчук, за пиперка. Добро е како зачиниште и како посебно јадење. И тоа е корисно, па не можете да се плашите да умерено се занесе остри. Што е добар зеленчук и што е подобро да се готви со тоа - да дознаете следно. Накратко за придобивките од топли пиперки Производот е остар во вкусот поради присуството на капсаицин во алкалоидот.
Категорија Бибер
Горчлив пипер со голем успех може да се одгледува не само во градината, туку и дома, во саксии. Како резултат на тоа, добивате вкусен зачин и убава украсно растение. Денес, постојат многу видови на затворен сорти на продажба, но ние ќе ги разгледаме највкусни и убави сорти на жешка пиперка за одгледување на прозорецот.
Од февруари започнува пиперскиот маратон: впие семиња, садиш садници и ги храни како мало дете, ги засади во земјата, ги заштити од студ, најде соодветно соседство, притенини, вода, оплоди, прогонува зло и сл. И сега, конечно, на жетвата, но што изобилство! Како сега со ова богатство да се ослободи од сè што е корисно што е содржано во пиперка, доволно за сите и за долго време?
Зелен бугарски пипер (непожелен слатка пиперка) е плод на годишна тревна фабрика на семејството Solanaceae. Таа е широко распространета и одгледува во Украина, Русија, Италија, Романија, Бугарија, Грција. Денес е популарен зеленчук, за кој речиси секој знае. Во оваа статија ќе зборуваме за хранливата вредност и калоричната содржина на зелената пиперка, како и за неговите придобивки и штети за телото.
Летото е прекрасно време кога зрее свеж зеленчук, исполнет со придобивки, вкус и дивеење од различни бои. Мирисни, шарени пиперки: црвена, зелена, портокалова, жолта, па дури и пурпурна, го диверзифицираат менито и ги прават елегантите, корисни, им даваат специфичен вкус и естетски изглед.
Секој регион се карактеризира со сопствени специфични климатски услови за зреење на зеленчук. Не толку одамна, речиси невозможно беше да се замисли растењето на Урал како термофилен бугарски пипер. Но, со развојот на земјоделската технологија и размножувањето сорти, ова стана реалност. Сепак, за да се добие добра жетва на пиперка, неопходно е да се почне со подготовка за садење од зима.
Секоја нација има свои рецепти за конзервирање за време на тестирање. На пример, кисела пиперка или пиперка. Сите овие рецепти се разликуваат меѓу себе од пропорциите на производи, како и од зачини и зачини. Не е исклучок е ерменската кујна, чии јадења се одликува со лепење и со вкус.
Чили, зачинета или горчлива - сето тоа е за истиот зеленчук, за пиперка. Добро е како зачиниште и како посебно јадење. И тоа е корисно, па не можете да се плашите да умерено се занесе остри. Што е добар зеленчук и што е подобро да се готви со тоа - да дознаете следно. Накратко за придобивките од топли пиперки Производот е остар во вкусот поради присуството на капсаицин во алкалоидот.
Добро подготвениот бугарски пипер не само што ќе ја украсува секоја маса, туку и со право ќе го заземе местото на честа на највкусниот хит. Тоа е неговата многу готвачи сметаат плоден материјал за да се создаде ремек-делата на јадења. Значи, да разбереме како да го подготвиме овој зеленчук за зима, за да се добие брзо и вкусно.
Бугарскиот пипер е вклучен во листата на најкорисен зеленчук поради големата количина на аскорбинска киселина во составот. Овој сочен зеленчук е разноврсен и разновиден во употреба: се јаде свеж, задушен, пржен, берешен за зимата. Ќе зборуваме за еден од методите на зимско конзервирање на зеленчукот, имено марината, денес.
Конзервирана полнета пиперка е една од најпопуларните и најпопуларни јадења во нашата земја во зима. Сепак, речиси е невозможно да се добијат свежи, квалитетни и вкусни пиперки по прифатлива цена во зима. Во овој случај, најдобро решение ќе биде бербата пиперки за зимски полнење. Готвење пресврт е едноставен и ќе биде под сила, дури и ако немате искуство во празни места.
Во зима ладно е многу убаво да се отвори тегла на домашна зачувување и да уживате во вкусот, потсетува на лето. Еден од најпопуларните производи за зимски препарати е слатка бугарска пиперка, нејзиното тело ја одржува својата густина и притиска пријатно. Најпопуларниот е да се соберат печен зеленчук во маринада, како зачувување е добро сочувано и има светла арома и солени вкус, а нежната пулпа ја задржува својата сок.
Ако ви е здодевно со традиционалните зимски подготовки на краставици, домати и лехо, ви препорачуваме да пробате конзервирање и топла пиперка. Опции за поставување на седење. И тие, несомнено, го дисперзираат менито во зима и ја хранат со есенцијални витамини. Со некои од нив, најинтересен и вкусен, ќе ве запознаеме во оваа статија.