Ниту една домаќинка не може да работи во кујната без таков прекрасен зеленчук, како морков. Се користи во супи, салати, странични садови, сосови, па дури и печење и десерти. Во прилог на вкусот на моркови е многу корисно. Таа содржи влакна, витамини од групата Б, Ц, витамин Е на младост, калиум, бета-каротин, железо.
