Нашиот јавор не е толку популарен како бреза. Сепак, според бројот на корисни својства, тој не е инфериорен во однос на него. Во регионите на Северна Америка, овој пијалок е национален и се произведува во индустриски размер. Во статијата ќе погледнеме што претставува јавор, како тоа е корисно, како да се собере јавор сок и што може да се направи од него.
