Често домаќинки се обидуваат да најдат нови вкусови во обичните производи. И со кинеска зелка тоа не може да биде полесно.
Свеж и лесен вкус во комбинација со многу прекрасни пломби. Затоа, ролни од Пекинг зелка нема да може да остави никого рамнодушен.
Во нашата статија ќе ги споделиме најдобрите рецепти за подготвување на такви брзи и многу вкусни јадења. Можете исто така да гледате корисно видео на оваа тема.
Победа и штета
Кинеската зелка не е само многу вкусна и лесна зеленчук, но исто така е многу корисна. Во повеќето случаи, овој производ се користи во кулинарското поле во салати и закуски, а само повремено иглените го користат за подготовка на втор курсеви.
Покрај вкусот, зеленчукот има неверојатен хемиски состав. Затоа, често се користи во исхраната, козметологијата и рецептите на традиционалната медицина. Оваа култура се смета за исклучително корисна за варењето. И, исто така, често помага да се ослободи од несоница и кашлање. Пекинг зелка успешно ги комбинира нежноста, сокот и здравствените придобивки.. Вкусот е крст помеѓу бело зелка и зелена салата.
Една од најзначајните предности е тоа што производот не ги губи прекрасните својства, бидејќи најчесто се консумира свеж, многу ретко обработен од хемикалии кога расте. Еден од одличните производи за диета храна.
Хемискиот состав на кинеската зелка е заситен со витамини, микро и макро елементи.:
- Содржината на калории во свежи лисја е прекрасен зеленчук само 16 kcal на 100 g производ.
- Протеини, г: 1.2.
- Маснотии, g: 0,2.
- Јаглехидрати, g: 2.0.
Покрај тоа, производот е многу засилен. Зеленчукот содржи витамин Ц во зелениот дел од листовите, а белиот дел од пикантната зелка е исполнет со витамини А и К, од кои првиот е неопходен за производство на родопсин, кој го подобрува ноќниот вид, а вториот е неопходен за нормално крварење на крвта.
Дали е можно да се заврши пополнувањето со леб од пита и кинески зеленчук?
Зелка може да се завитка во леб од пита, се меша со разни други полнила. Пилешко, пиперка, сирење со ситно исецкани лисја од Пекинг ќе го направат палтото на пита леб неверојатно сочно и вкусно, но самите листови може да се користат за завиткување на разни полнила. Впрочем, младите и нежни лисја не се скршат дури и кога се свежи. Затоа, тие лесно може да се користат како основа за ролни.
Рецепти со фотографии
Подолу ќе научите за разните рецепти на ролни и да ги видите сликите на садовите.
Со ракови од ракови
Сочно закуска
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 4-5 големи јајца;
- мајонез;
- раковини - 1 пакет;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- Ние ги подготвуваме сите неопходни производи за ролни со ракови со ракови.
- Тешко варени јајца, се сече на коцки.
- Се меша со мајонез, додадете малку зелена боја.
- Сол и бибер по вкус.
- Сите се мешаат до мазни.
- Зелка лист добро подмачкана со мајонез.
- Ние рашири рак стап нежно, обидувајќи се да не солза.
- Лежевме на лист подмачкан со мајонез и ја изложивме мешавината на јајца на врвот на стапот од рак.
- Се тркалаат.
- Остави неколку часа за импрегнација. И уживајте во сочниот, сладок вкус што ве тера да готвите ова јадење повторно и повторно.
Со додавање на краставица
Во прилог на оваа верзија на подготовка на пополнување за пита, можете да користите друга опција.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 4-5 големи јајца;
- голем краставица;
- мајонез;
- раковини - 1 пакет;
- зеленчук;
- лук.
Како да се готви:
- Прво исецкајте го стапот со ракови, додајте ситно исецкани јајца, се мешајте со мајонез и лук, доведете го до хомогена маса.
- Подмачкајте ги листовите, додајте ситно исецкани краставици за повеќе сок. Можете веднаш да консумирате, без да чекате.
Со стопено сирење
Брза опција
За љубителите на сирење, овој рецепт ќе стане омилен.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама стопено сирење;
- мајонез;
- лук, 2 чешниња;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- За да го подготвите филер, само треба да се меша стопеното сирење со мајонез и лук.
- За осветленост, можете да додадете зеленило. Потоа нанесете темелно мешана маса на листот од зелката и обликувајте ја ролната. Едноставно, вкусно и без никакви грижи.
Со печурки
На друг и повеќе задоволувачки начин, можете да го задоволите гладот со ролни исполнети со стопено сирење, шунка и печурки.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама стопено сирење;
- шампињони - 200 гр;
- 1 морков;
- 1 кромид;
- 150 гр. шунка;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- За да го направите полнењето, исплакнете ги печурките под ладна вода, исечете ги и пржете во тава со рендан морков и кромид.
- Во готовите печурки, додадете ја сечканата фино шунка.
- Подмачкајте го листовото зелка со топено сирење, ставете една или две супени лажици на полнење, завиткајте.
Ако обликот не се одржи, потоа зацврстете ја закуската со скакулци и уживајте во овој топол вкус.
Со полнење со вишок
Лесно готвење
За подготовка на овој необичен ролна со полнење сирење нема потреба од многу напор. Полнење се состои од урда, свежо сецкани зеленчук, рендан лук и зачини што ви се допаѓа.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама нискомаслено урда;
- лук, 2-3 чешниња;
- зеленчук;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- Комбинирање на сè во една маса, мирно ставете го на средината на листот, внимавајте, не ставајте повеќе од две лажици на полнење на голем лист, во спротивно ќе има проблеми со загревањето на закуската.
- Јадете свежо.
Со туна
Ролс со урда и туна може да уживаат многу. Тие не бараат многу напор, бидејќи сите состојки се речиси подготвени.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама нискомаслено урда;
- конзервирана риба може;
- зеленчук
Како да се готви:
- Исхрана риба (најдобро од туна) со вилушка, откако ги спаси од течноста во конзервата.
- Додади на урда.
- Донеси до еднаква конзистентност.
- Додај ситно сецкани зеленило. Потоа ставете го листовите од Пекинг зелка и уживајте во срдечна закуска со таков необичен, но едноставен вкус.
Со шунка
Со домати
Една од најпопуларните, светли и едноставни опции за полнење е шунка и сирење.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- шунка, 300 гр;
- сирење, 100 гр;
- домат, 1 ЕЕЗ;
- краставица, 1 ЕЕЗ.
Како да се готви:
- Да се готви овој прекрасен сад, ретко да ја исецка шунка, да го протне сирењето и да додадете повеќе сецкани краставици и домати за повеќе сок.
- Ставете парче шунка на свеж лист, посипете со сирење, потоа додадете свеж зеленчук, свиткајте ролна и уживајте во сочно јадење што потсетува на пролет во секое време од годината.
Со маслинки и маслинки
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- шунка, 300 гр;
- сирење, 100 гр;
- маслинки или маслинки, 70 гр.
Ако сакате малку повеќе осветленост во оваа мезе, тогаш наместо домати и краставици од претходниот рецепт, додадете малку рендан маслинки или маслинки.
Со сирење
Со пиперка
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама сирење;
- преработено сирење;
- Бугарска пиперка, црвена или жолта, 1 ЕЕЗ;
- маслинки;
- павлака;
- лук, 2 чешниња;
- зеленчук
Како да се готви:
- За да ги подготвите ролните, најпрво мора да ја подготвите нивната база, односно да ја делите главата на лисја, претешко да ја отсечите рачката.
- Сирење треба да изгори. решетки сирење на груб ренде и мешање на масата.
- За сочност и лесна сладост, додадете малку пиперка. Пиперките треба да се исечат фино. Неговата светла боја ќе го разгали вашиот апетит.
- За острината, се советува да решетки лук на парична казна ренде. Потоа, комбинирајќи сè во хомогена маса, може да почнете да ги пополнувате ролните.
- Додај кат лименки на нафта, се меша.
- По размачкане на секоја од добиената маса, завиткајте го ролот со фолија или држете се за да останат во форма.
- За побогат вкус, испратете ги во фрижидер неколку часа, оставајќи го пополнувањето. Служат, претходно ослободувајќи го секој ролна фолија или филм.
Поедноставена верзија
Ако не ви се допаѓа бибер, тогаш ќе ви се допадне поедноставената верзија на ролна со сирење и зелена боја.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама сирење;
- лук, 2 чешниња;
- зеленчук
Како да се готви:
- Подгответе ја масата за полнење, измазнете го сирењето со вилушка, измешајте ја со ситно сецкан зеленчук и сецкан лук.
- Четкајте ги листовите за зелка со добиената мешавина, превртете ги и консумирајте ги свежи.
Со зелена боја
Со ореви
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 30 грама млеко од орев;
- мајонез или крем сос;
- лук, 2 чешниња;
- зеленчук, 70 гр;
- сол, бибер.
Како да се готви:
- Измешајте ги сецкан зеленчук со мајонез или сос од павлака, зачинете со пиперка и додадете малку ореви за пикантност.
- Потоа подмачкајте ги нежните листови на зелка и ролни ролни.
А сочно и малку курва вкус ќе ви даде и вашите гости едноставно задоволство да јаде оваа светлина закуска.
Со мелено пиле
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- мелено пилешко, 300 гр;
- кромид, 1 ЕЕЗ;
- моркови, 1 ЕЕЗ;
- домат, 1 ЕЕЗ;
- Бугарска пиперка, 1 парче;
- зеленчук, 70 гр;
- сол, бибер;
- растително масло, 30 мл.
Како да се готви:
- Скршете го мелено месо со кромид и моркови во растително масло, зачини по вкус, исецкање на зеленчук, домат и бугарска пиперка.
- Завршете ги сите состојки во ролна и веднаш јадете, а топлото полнење. Juiciness и ситост. Голема закуска за вас и за вашето домаќинство.
Во брзање
Со рендано сирење
Лесен рецепт за вкусен празник.
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- 100 грама рендано сирење;
- мајонез;
- зеленчук
Како да се готви:
- За брзо и убаво изненадување на гостите со закуска, ви треба само кинеска зелка, рендано сирење, зеленчук и мајонез.
- Мешање на трите состојки во хомогена маса, маст голема количина на сос зелка лист и се претвори во ролна.
Со конзервирана храна
Исто така во брзање, можете да го користите конзервирана (подобро туна).
Состојки:
- Пекинг зелка 6-8 големи лисја;
- конзервирана туна, 1 може;
- орев, 30 гр;
- зеленчук;
- сок од лимон половина лимон.
Како да се готви:
- Со содржина на теглата, без течност, додајте малку ореви, зеленчук и сезона со мала количина сок од лимон.
- Пријатно киселост во комбинација со риба и свежа зелка ќе уживаат во вас и вашите гости.
Како да служиме?
Сервирањето јадења во овој формат може да биде исклучително разновидна. Некој поставува мали ролни на канџи, попрскува рендано сирење, некој си дозволува малку луксуз и толку едноставно јадење, украсувајќи го со црвен кавијар. Сето тоа зависи од вашата имагинација и расположение.
Можете да ги декорирате ролните со сечење на неколку помали делови за да им покажат на гостите светло полнење. Во Тогаш тие сигурно ќе плукнат плунка на вашите светли ролни и дефинитивно ќе сакаат додатоци.
Заклучок
Треба да се забележи разновидноста на Пекиншката зелка. Комбинирајќи го со други производи не само што го подобрува вкусот, претворајќи го диеталниот зеленчук во полноправна закуска, туку исто така ви овозможува да уживате во сочниот свеж вкус корисен за телото.
