mk.pastureone.com
Градина од зеленчук

Корисен вкусен - Пекинска зелка салата со бугарска пиперка. Пилешки и други рецепти

Правилната исхрана е еден од главните услови за одржување на тенка фигура. Најдобро јадење за одржување на тенка фигура се салати, салати кои содржат многу корисна зелена боја се особено корисни.

Салатите со кинеска зелка и пиперки се одлични за сите што строго ја следат нивната исхрана: Пекиншката зелка и пиперките содржат многу корисни витамини и минерали, а исто така се прилично нискокалорична храна. За да ја направите вкусот на салатата добро, а калориите не се додаваат, потребно е колку што е можно повеќе да додадете пиканско зелка и пиперка до нив.

Корисни својства на садот

Во просек, сто грам служи за таква салата вклучува само 16 калории, вклучувајќи:

  • 1 грам протеин.
  • 0, 2 грама масти.
  • 4 грама протеини.

Врз основа на ова, можеме да заклучиме дека ова јадење е совршено за лесна закуска или исхрана, а во исто време богата со витамини и корисни амино киселини вечера. Содржината на витамин Ц, бибер не е инфериорен во однос на најпознатите агруми - лимони, портокали, рибизли.

Помош! Кинеската зелка е богата со витамини од групите А, Б, Ц, Е, ПП, како и разни антиоксиданти кои го промовираат отстранувањето на штетните материи од телото.

Чекор по чекор рецепти

Со пилешко

"Jolly ryaba"

Потребни состојки:

  • 300 грама пилешко филе или гради;
  • 2 средни црвени кромид;
  • 2-3 домати;
  • 2 свежи краставици;
  • 1 под црвен пипер;
  • 1 жолт пипер;
  • 1 мала зелка на велосипед;
  • среден куп на зелени кромидни пердуви;
  • 2 супени лажици кисела павлака или мајонез;
  • 1 лажица супа од продавница или дома;
  • 1 чешне лук;
  • 1 грашок земјата црна пиперка.

Како да се готви:

  1. 1 кромид сече на половина, а потоа се сече на половина прстени.
  2. Зелка и бибер се исецка во ленти или се сече на коцки.
  3. Се вари пилешки гради и се исецка во мали коцки.
  4. Исечете краставици во сламки со средна големина и домати на мали, еднакви парчиња.
  5. Се меша во сенф, павлака, сол и црн пипер за облекување. Исечете го лукот многу фино.
  6. Ставете го зеленчукот во чаша салата, се мешајте со сос, сол.
    Тоа е важно! Пред сервирање, декорирајте со ситно исецкани лубови пердуви.

"Птица на среќата"

Потребни производи:

  • 800 грама кинеска зелка;
  • среден куп зелен кромид;
  • половина конзерва или целосна мала конзерва од пченка;
  • 150-200 грама пушена пилешки гради;
  • еден голем или два мали домати;
  • неколку мали грст маслинки;
  • свеж зеленчук;
  • сол;
  • мајонез или маслиново масло.

Како да се готви:

  1. Исечете ја зелката со тенка слама, па сетете се со рацете за да го дадете сокот.
  2. Исечете ги градите во чаша салата, ситно исецкајте ги зелените пердуви на кромидот. Измерете ги сите состојки темелно, сол и црн пипер на вашиот вкус.
  3. Рид бибер семиња, се сече на коцки. Потоа додадете маслинки, сецкани зеленчук и пченка. Пред-одвод на марината од конзервата, така што не го расипе вкусот на идната салата.
  4. Сол, сезона со мајонез или маслиново масло, во зависност од изборот.

Со домати

"Бразилецот"

Потребни производи:

  • 3 средни пиперки - црвена, жолта, зелена;
  • 300-350 грама кинеска зелка;
  • 1 лажичка сенф сладок;
  • 1 лажичка топол чилисос;
  • зеленчук;
  • 1 кромид;
  • 1 голем домат;
  • неколку лажици растително масло;
  • сол, шеќер, сок од лимон - по вкус.

Како да се готви:

  1. Измијте го зеленчукот и суши темелно со хартиени крпи или салфетки.
  2. Комбинирајте растително масло со сенф, сос, сок од лимон, шеќер, пипер. Измешајте добро и победи малку.
  3. Исечете ја зелката со тенки пластика, исечете ја пиперката на тенки парчиња. Кромид сече на половина и се сече на половина прстени.
  4. Ставете ги сите состојки во длабока чинија и се мешаат. Истурете го сосот.
  5. Гарнирајте ја салатата со малку парчиња парчиња домати и зеленчук.

"Море"

Потребни производи:

  • 1 Пекиншка глава;
  • 250-300 грама ракови на ракови;
  • 1 мала конзерва;
  • 1 бугарска пиперка;
  • свеж зеленчук;
  • зелен кромид;
  • мајонез;
  • сол, шеќер.

Како да се готви:

  1. Ставете ја пченката во сито и внимателно исплакнете. Потоа ставете го во салата сад.
  2. Намалете ги стапчињата и пиперките со кратки коцки во мали коцки., Сол.
  3. Додадете малку шеќер по вкус и добро се мешајте.
  4. Сезона со мајонез.

Со краставици

"Младите"

Потребни производи:

  • 500 грама кинеска зелка;
  • 2 големи домати;
  • 200 грама свежи краставици;
  • сол;
  • 2 лажици оцет;
  • 100 грама слатка пиперка;
  • 200 грама црн пипер.

Како да се готви:

  1. Штука внимателно се мие, исуши и искине на мали парчиња.
  2. Измијте ги пиперките, извадете ги семињата и исечете ги на тенки ленти.
  3. Користење на лупење, намалување на краставици во тенки пластика.
  4. Исечете ги доматите на еднакви парчиња.
  5. Измешајте ги сите состојки добро.
  6. Посипете со оцет, посипете со сол и црн пипер.

"Оригинални"

Потребни производи:

  • 50-70 грама кинеска зелка;
  • 2 мали краставици;
  • 2-3 пиперки, бојата не е важна;
  • 1 лажица маслиново масло;
  • 1 кафена лажичка сусам;
  • сол

Како да се готви:

  1. Измијте го зеленчукот под ладна вода.
  2. Рид бибер семиња.
  3. Сите зеленчуци се сечат во мали ленти.
  4. Стави ги сите состојки во сад сад, посипете со масло, сол, посипете со семе од сусам, се меша добро.

Кинеска салата од зеленчук, јајца и пиперка

"Пионер"

Листа на потребни производи:

  • 300 грама кинеска зелка;
  • 2 лажици маслиново масло;
  • 2 мали краставици;
  • јаболков оцет;
  • половина голем или цела мала пиперка;
  • 5 плаша јајца.

Како да се готви:

  1. Исечете ја зелката на чисто ренде.
  2. Исечете ги пиперките во тенки ленти.
  3. Краставиците мора да се сечат на половина прстени.
  4. Исечете ги зелените и измешајте ги сите состојки.
  5. Посипете со маслиново масло, малку сол и неколку капки оцет.
  6. Преплет јајца се сече на половина.
  7. Украсете ја салатата со парчиња јајца.

"Оаза"

Потребни состојки:

  • 200 грама кинеска зелка;
  • 1 под бугарска пиперка;
  • 2 варени јајца;
  • 50 грама кромид;
  • 3 супени лажици мајонеза;
  • сол

Како да се готви:

  1. Пиперка и слама за сок од зелка.
  2. Кромид се сече на 2 парчиња, а потоа се сече на половина прстени.
  3. Ситно се исецка јајцата.
  4. Измешајте ги сите состојки, сол и мајонез.

Со пченка

"Танго"

Потребни производи:

  • 200 грама зелка;
  • 2 пилешки јајца;
  • 150-170 грама пушеле колбаси;
  • половина бугарска пиперка;
  • 1 мала конзерва;
  • копра;
  • зелени кромидни пердуви;
  • мајонез;
  • сол

Како да се готви:

  1. Темелно исплакнете ја зелката и пресечете го потребниот број листови од главата.
  2. Исечете ги листовите во тенки ленти.
  3. Пред-варени јајца се сече на големи парчиња.
  4. Пиперки сецкани ленти.
  5. Растурена пушеле колбаси со коцки или сламки.
  6. Исцедете ја пченката. Додадете пченка на останатите состојки.
  7. Исплакнете го кромидот и копате добро под ладна вода и исечете ги многу фино.
  8. Додај сол и мајонез, добро се меша.

"Неверојатни"

Потребни состојки:

  • маслиново масло;
  • канта за пченка;
  • 300 грама шунка;
  • 100 грама крекери;
  • 300 грама кинеска зелка;
  • Голема бугарска пиперка.

Како да се готви:

  1. Бибер, исплакнете и исушете со хартиена крпа. Потоа се сече на половина, се отстрани семето.
  2. Одделени од главата на зелените лисја. Исечете ги со тенка пластика.
  3. Исечете ја шунка на мали парчиња.
  4. Ставете ги сите сецкани состојки во салата.
  5. Исцедете ја марината од тегла со пченка, добро исплакнете ги семките и додајте ги во салатата.
  6. Ако немате лебни трошки на раце или пакувања на готови крекери, подгответе ги сами.
    Внимание! За само-подготовка на крекери, исечете 'ржан леб во тенки парчиња и ставете го на лист за печење и исушете го во рерна на 180 степени за 20 минути. Пред сервирање, посипете го со круни.

Со сирење

"Алегро"

Потребни производи:

  • 300 грама кинеска зелка;
  • соја од соја;
  • путер;
  • мајонез;
  • 200 грама сирење Адиге;
  • половина голем пипер;
  • пар бели леб парчиња;
  • земјата црн пипер;
  • asafoetida;
  • куп зелени;
  • маслинки.

Како да се готви:

  1. Измијте го зеленчукот и подгответе ги останатите состојки.
  2. Исечете ја зелка ситно или искинете ја на мали парчиња.
  3. Исечете ги маслинките на парчиња.
  4. Исечете ја пиперката во тенки ленти.
  5. Леб се сече на коцки, а потоа пржете во путер.
  6. Сирење, исто така, се сече и пржете во тава.
  7. Измешајте ги сите состојки, зачинете со зачини и покријте со мајонез.

"Атински"

Потребни производи:

  • 6 големи листови зелка;
  • 100 грама фета сирење;
  • маслиново масло - 4 супени лажици;
  • 1 канта за пченка;
  • 1 тегла зелен грашок;
  • 1 голем црвен пипер;
  • 15 маслинки.

Како да се готви:

  1. Измијте листови од зелка и исечете ги во средни ленти.
  2. Пред да додадете пченка и грашок, исцедете ја течноста од лименките и исплакнете под ладна вода. Потоа додадете во зелката.
  3. Бибер семиња и се сече на парчиња или коцки по ваш избор.
  4. Парче маслинки, сирење - големи плоштади.

Со моркови

"Во темно сина шума"

Потребни состојки:

  • една четвртина од главата на зелка;
  • 1 свеж краставица;
  • 1 средно домат;
  • 3-4 пердуви на зелен кромид;
  • растително масло, може да се замени со мајонез или павлака;
  • 1 морков;
  • 1 голем жолт пипер.

Како да се готви:

  1. Домат, бибер, краставица се сече на коцки.
  2. Ситно исецка на зелка.
  3. Морков тресне на голем ренде.
  4. Исечете го зелениот кромид.
  5. Промешајте сè, зачинете со маслиново масло, сол по вкус.

"Кинески мотиви"

Потребни производи:

  • половина зелка Пекинг;
  • 150-200 грама моркови на корејски;
  • семе од сусам;
  • 2 свежи краставици, можете да го користите корнери;
  • сончоглед или маслиново масло;
  • 60 милилитри сок од калинки;
  • 220 грама варено говедско месо.

Како да се готви:

  1. Расклопување на зелка во листови и добро измијте под проточна вода. Тенко уништен.
  2. Морков тресне на специјален ренџер за готвење моркови на корејски. Потоа маринирајте неколку часа во маринада со оцет, зачини, лук и чили. После тоа, не заборавајте да ја исцедите марината.
  3. Исечете го вареното месо на коцки или решетки, исплакнете малку.
  4. Краставици се сече на половина прстени.
  5. Истурете сок од калинки и малку масло во посебен сад. Евентуално, можете да додадете малку зачин.
  6. Сезамот се суши малку во тавата.
  7. Измешајте ги сите состојки и истурете ја облекувањето сок од калинка, семе од масло и сусам.

Со ротквица

Искра

Потребни производи:

  • Половина од зелката од Пекинг зелка.
  • Мал куп на корен.
  • 1 работи слатка пиперка.
  • 2 варени јајца.
  • 2-3 супени лажици кисела павлака.

Како да се готви:

  1. Намалете ја пекингот ретко, исечете ротквица во полукругови.
  2. Бибер се сече на ленти.
  3. Излупете ги јајцата и исечете ги на ленти.
  4. Ставете ги сите состојки во чинија, покријте ги со мајонез и добро се мешајте.

"Грчкиот бриз"

Потребни производи:

  • 1 кинеска зелка;
  • 1 средна пиперка;
  • 1 ротквица;
  • 125-130 грама фета сирење;
  • мал куп зелен кромид;
  • 1 супена лажичка сусам;
  • 1 кафена лажичка балсаменски оцет;
  • 3 лажици маслиново масло.

Како да се готви:

  1. Листовите од зелка мора да се исечат на тенки ленти.
  2. Ротквица се сече на тенки прстени.
  3. Бибер се сече на ленти.
  4. Ситно се исецка зелениот кромид.
  5. Фет се сече на големи коцки.
  6. Додадете салата со оцет и масло, сол по вкус.

Од серијата "во брзање"

Фламенко

Потребни состојки:

  • 4 парчиња кинеска зелка;
  • 1 сладок пипер;
  • неколку капки сок од лимон;
  • краен пипер;
  • половина кромид;
  • 1 зелено јаболко;
  • растително масло.

Како да се готви:

  1. Исечете јаболка, зелка и пиперка во тенки ленти.
  2. Ситно исецка на кромид. Се меша зеленчук, сол.
  3. По вкус, додадете бибер, сок од лимон.

"Бриз"

Потребни состојки:

  • 200 грама Пекин;
  • 2-3 средни домати;
  • 1 мала пиперка;
  • растително масло, сол - по вкус.

Како да се готви:

  1. Зелка остава ситно исецка и се сеќавам малку раце на зелка даде сок. Значи салата ќе испадне повеќе вкусна.
  2. Бугарска бибер, по можност црвена, се мие, исечи и отстрани од семиња.
  3. Домати се сече на мали еднакви парчиња.
  4. Наполнете со масло, сол.

Како да служиме?

Како што можете да видите, ова јадење има многу варијации во перформансите, и затоа како и кога да му служи, одлучи само домаќинот. Салата може да биде украсена со цели маслинки, маслинки, попрскани со круни и билки, уредно исечени половини од зеленчук, ставени во оригинални облици или само на прекрасни јадења.

Пекиншката зелка во комбинација со бибер и многу други зеленчуци е многу здраво и вкусно јадење.. Мора да се обиде да ја подготви секоја водителка. Не бара многу време и скапи производи, па дури и најпребирливата личност ќе се допадне.

Погледнете го видеото: Мариновани пилешки бутчета на фурна епизод 243 (Мај 2024).

Интересни Статии