Пеканата салата со зелка со риба се одликува со оригиналниот вкус, хранлива вредност на нискокалорична содржина. Тоа е одлично за љубителите на необични и корисни рецепти.
Ова јадење може да се сервира на празнична маса или варен за семејната вечера. Салата има уникатен вкус! Секоја водителка ќе може да му го даде своето ремек на кора од лимон преку додавање на разни зачини или бензински пумпи. Постојат многу варијации - само поврзете ја фантазијата.
Оваа салата ќе биде една од најомилените, не само во вашето семејство, туку и меѓу гостите!
Придобивките и штетата на таквото јадење
Таквото јадење сигурно може да се припише на здрава храна. Речиси сите состојки имаат намалена содржина на калории и висока содржина на корисни супстанции.
Пекинг зелка е прекрасен производ за оние кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи 100 грама содржи само 13 килокалории и 3 грама јаглени хидрати. Покрај тоа, Пекинг зелка има хранливи својства и се карактеризира со висока содржина на витамини А, Ц, Б. Исто така, содржи корисни амино киселини, минерали, па дури и лимонска киселина.
Црвената риба, исто така, има одличен ефект врз телото. Нејзината употреба придонесува за зајакнување на косата и ноктите, го подобрува тен и ја дава тензијата на кожата.
Ова се должи на фактот дека рибата е богата со корисни омега-3 масни киселини. Покрај тоа, супстанциите што ја сочинуваат рибата ја подобруваат функцијата на мозокот и ја зголемуваат ефикасноста.
Ако зборуваме за опасностите од таквото јадење, тогаш тоа е можно само ако рибата што ја користите е населена со загадена вода. Во овој случај, може да бидат присутни соли на тешки метали (хром, олово, арсен, итн.). Затоа, подобро е да се купи риба на докажано место.
Нутритивна вредност на садот (на 100 грама):
- Калории -151,2 kcal.
- Протеин - 6,7 гр.
- Масти - 12,5 гр.
- Јаглехидрати - 4,5 гр.
Чекор по чекор инструкции за готвење со фотографии
Подолу се претставени рецепти за правење салати од кинеска зелка со додавање на разни сорти солени црвени риби, како и конзервирани сардини, туна. Секој рецепт добива слика на садот.
Со пастрмка и крекери
Состојки за опција 1:
- Пастрмка / лосос - 250 гр.
- Пек зелка - ½ парчиња.
- Бели леб / подготвени крекери - 100 гр.
- Копра.
- Сок од лимон
Готвење:
- Пекинско миење на зелка, суво и ситно се исецка.
- Исечете го белиот леб во коцки и исушете ги во рерната.
Ако не сакате сами да ги подготвите, можете да купите подготвени крекери.
- Црвено филе филе сече на мали парчиња.
- Комбинирајте ги готовите состојки, малку сол и бибер, пополнете со мајонез и посипете со сок од лимон.
- Од горе, украсуваме сад со зелена боја.
Салата е подготвена!
Додај за опција 2:
- суров морков - 1 компјутер;
- сусам - 1 суп.л-патки. л
Со домати и лесно солени лосос
Состојки за опција 1:
- лесно солени лосос / лосос - 270 гр;
- ок. зелка - ½ парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- орев - 130 g;
- павлака;
- Француски сенф - 1 суп.л-патки.
Готвење:
- Гответе јајца за 8-10 минути, нека се изладат, исчистат и потоа се сечат на квадратни парчиња.
- Риба се сече на ленти.
- Пекинско миење на зелка и ситно исецкане.
- Орев мора да се исецка.
- Измешајте мајонез заедно со кисела павлака и сенф.
- Поврзете ги готовите компоненти и промешајте.
Додај за опција 2:
- сирење - 120 гр;
- Цезар или тартарски сос (наместо мајонез и павлака);
- грејпфрут - ½ парчиња.
Со ананас и пастрмка
Состојки за опција 1:
- Пек ½ зелка;
- малку солена пастрмка - 230 гр;
- конзервиран ананас - 200 гр;
- сок од лимон;
- зеленчук
Готвење:
- Исечете филе пастрмка во мали коцки.
- Измијте ја зелка од Пекинг и ситно исецкајте, а потоа посипете со сок од лимон.
- Ананас прстени се исуши со хартиена крпа и се сече на мали парчиња.
- Облечете ја салатата со мајонез, сол и гарнитури со зеленчук.
Додај за опција 2:
- Ракчиња (варен и излупен) - 270 гр.
ВНИМАНИЕ! Најдобриот начин за одмрзнување на ракчиња, паѓајќи ги во врела вода 1-2 минути. Можете исто така да го користите режимот "Одмрзнување" во микробранова печка.
- Сирење - 120 гр.
Со краставица и сирење
Состојки за опција 1:
- Пек ½ зелка;
- било црвено филе - 230 гр;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- сок од лимон;
- зеленчук;
- тврдо сирење - 120 гр.
Готвење:
- Исечете ги рибините филети во мали коцки.
- Измијте ја Пекинг зелка и ситно се исецка.
- Краставица се сече на коцки.
- Сирење решетки на груб ренде.
- Салата од сезона со мајонез и сол.
Додај за опција 2:
- маслиново масло (наместо мајонез);
- мед - 0,5 суп.л-патки;
- сок од лимон / јаболков оцет.
Со зеленчук и солени лосос
Состојки за опција 1:
- Пек ½ зелка;
- лесно солени лосос / пастрмка - 230 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- сок од лимон;
- копра / спанаќ / магдонос.
Готвење:
- Исечете ги рибините филети во мали коцки.
- Гответе јајца за 8-10 минути, нека се изладат, исчистат и потоа се сечат на квадратни парчиња.
- Измијте ја зелка од Пекинг и ситно исецкајте, а потоа посипете со сок од лимон.
- Ананас прстени се исуши со хартиена крпа и се сече на мали парчиња.
- Облечете ја салатата со мајонез, сол и гарнитури со зеленчук.
- Посипете ја салатата со сок од лимон.
Додај за опција 2:
- маслинки;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
Со конзервирана риба
Состојки за опција 1:
- морков - ½ парчиња;
- Пек ½ зелка;
- конзервирана риба (туна / сардина) - 0,5 банки;
- јајце - 2 парчиња;
- крушка кромид.
Готвење:
- Отстранете ја рибата (туна или сардина) од теглата и исечете ја на мали парчиња со вилушка.
- Пекинско миење на зелка и ситно исецкане.
- На зелка, додадете рендан морков и ситно сецкан кромид.
- Гответе јајца за 8-10 минути, нека се изладат, исчистат и потоа се сечат на квадратни парчиња.
- Зачинете ја салатата со мајонез, сол, црн пипер и гарнир со зеленчук.
Додај за опција 2:
- сирење - 120 гр;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
Со пушена морска храна од црвени сорти
Состојки за опција 1:
- Пек ½ зелка;
- пушеле лосос / пастрмка - 350 g;
- павлака;
- свеж краставица - 2 ЕЕЗ.
Готвење:
- Исечете ја рибата во мали коцки.
- Пиканско зелка и краставица се мијат и ситно се исекуваат.
- Излупете ја рибата и отстранете ги коските, а потоа исечете ги во големи ленти.
- Ние ги мешаме подготвените состојки и пополнуваме со кисела павлака.
Додај за опција 2:
- 'рж крекери - 80 g;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
Некои многу вкусни брзи рецепти
Рецепт 1, состојки:
- зелени маслинки - 130 гр;
- Пек ½ зелка;
- црвена риба (лосос, лосос, пастрмка) - 160 g;
- праз;
- природен јогурт - 60 гр.
Готвење:
- Рибите сечат издолжени ленти.
- Пекинско миење на зелка и ситно исецкане.
- Исечете ги маслинките на четири парчиња.
- Гответе јајца за 8-10 минути, нека се изладат, исчистат и потоа се сечат на квадратни парчиња.
- Исечете го празот произволно.
- Подготвени состојки се мешаат, лесно сол.
- Додадете мајонез и природен јогурт во салатата и повторно се мешајте.
Рецепт 2, состојки:
- солени лосос - 270 гр;
- Пек ½ зелка;
- Томато - 1 ЕЕЗ;
- магдонос / босилек.
Готвење:
- Рибите сечат издолжени ленти.
- Пекинг зелка и перење домат и ситно се исецка.
- Готовите состојки се мешаат, лесно сол, се зачиваат со мајонез и посипете со зеленчук на врвот.
Како да му служиш на садот?
Речиси сите од предложените опции садови може да се украсени со зелена или крекери на врвот.
Заклучок
Кинески зелка салата и црвени риби сорти - лосос, лосос, пастрмка - се многу вкусни и здрави. Неговите главни предности се едноставноста и брзината во подготовката, како и сатурацијата со корисни супстанции потребни за телото.
