Вегетаријанската супа од карфиол има многу можности за готвење. Ова е вкусно и здраво јадење за оние кои се придржуваат до правилна исхрана или исхрана. Таквите јадења имаат маса на корисни својства и содржат голема количина на витамини.
Рецептите презентирани од нас се исто така погодни за посно мени, бидејќи тие не содржат производи од животинско потекло. Но, и покрај отсуството на животински протеини во нив, овие супи се храни и корисни.
Карактеристики храна за исхрана
Таков вегетаријанските рецепти се основа за правилна исхрана, и како резултат, и правилен начин на живот. Тие ја подобруваат нашата благосостојба, ги обновуваат сите телесни системи, продолжуваат младите и решаваат многу здравствени проблеми.
Постојат неколку принципи на диетална исхрана.
- Усогласеност со режимот. Јадењето е секогаш во исто време, со паузи од 4 до 6 часа без грицкање.
- Темелно јадев храна. За да имаме чувство на ситост, потребно е време, што значи дека, без да чекаме дадена реакција на телото, јадеме многу повеќе отколку што навистина ни е потребно.
- Не јадете доцна во ноќта. Последниот оброк треба да биде околу 5-6 часа пред спиење. Ако чувството на глад не спие, можете да пиете чаша јогурт или да јадете јаболко.
- Постот дена. На такви денови, му даваме на нашето тело одмор, земајќи само еден вид исхрана.
- Не ја отстранувајте целосно вашата омилена храна од исхраната.. Дури и ако не сосема соодветствува на правилната исхрана. Ова ќе ви помогне да не се скрши.
Ако ги следите овие правила, телото сигурно ќе ви се заблагодари за неговата прекрасна форма.
Придобивките и штетата на вегетаријанските јадења
Што е корисна супа од карфиол без месо? Во зеленчук, низок процент на влакна, тоа е она што го прави уникатен. Целосно се вари, воопшто не му штети на мукозата на желудникот. Карфиолот нежно го чисти телото па дури и доаѓа во многу рецепти за подмладување.
Сепак, не заборавајте дека, како и со секој производ, карфиолот има контраиндикации. Ако има зголемена киселост на гастричен сок, гастритис или пептичен улкус, тогаш употребата на садови од овој зеленчук треба да биде ограничена.
Првиот симптом дека садот од карфиол не е корисен е металоиди.
Енергетската вредност на карфиолот е 30 kcal на 100 грама. Но, каков е односот на протеините, јаглехидратите и мастите:
- протеини - 2,5;
- јаглехидрати - 4,2;
- Маснотии - 0,2.
Ние можеме безбедно да заклучиме дека карфиолот е вистински исхрана.
Исто така, содржи моно-и дисахариди, многу елементи во трагови и минерали:
- скроб;
- вода;
- органски киселини;
- диететски влакна;
- натриум;
- калиум;
- фосфор;
- магнезиум;
- калциум;
- бакар;
- манган;
- флуор;
- селен;
- цинк;
- железо
Чекор по чекор инструкции за готвење јадења без месо: брзо и вкусно
Состојки:
- карфиол - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- морков - 1 ЕЕЗ.
- 1 целулозно дрво;
- сол и зачини по вкус;
- растително масло - 50 гр.
Готвење:
- Ситно исецкајте го кромидот и решетките на морковите на груб ренде. Малку ќе ги испржиме морковите и кромидот.
- Подели ја карфиолот во inflorescences и се мие.
- Извадете ја водата и варете ја карфиолот.
- Промешајте со печење.
- Додадете сол и зачини.
- Нека се врие околу 5 минути.
- Потоа исклучете го огнот, ставете го целерот и оставете да стои под капакот уште 10 минути.
Супата ќе киснат и ќе ве воодушеви со својата арома и неверојатен вкус.. Кога служите, можете да додадете зеленчук и павлака со ниска содржина на маснотии.
Готвење на оваа супа е најдобро во време на собирање на зеленчук. Тие мора да се одгледуваат под природни услови без додавање на хемикалии.
Ние нудиме да готви супа од зеленчук од карфиол според видео рецептот:
Варијации за готвење
Супа од карфиол се одликува со нивната сорта и богатство на избор. Секој може да избере нешто според нивното допаѓање. Да ги погледнеме најпопуларните.
Со компири. Во овој рецепт прво се подготвува. 2-3 парчиња се мијат, се сече на коцки и се готви. А потоа започнете готвење со учество на други состојки.- Со пченка. Тоа може да се додаде во супата за исхрана директно од теглата на супа за време на додавање на карфиол.
- Со грашок. Пченката може да се замени со грашок. Исто така ќе бара една банка. Додај ја со карфиол.
- Со грав. За да го направите ова, натопете преку ноќ 1 чаша грав. Ние започнуваме со готвење на супа со доведување на грав на целосна подготвеност.
- Со ориз. Донесуваме половина чаша ориз на половина подготвеност и повторете го овој рецепт чекор по чекор.
- Со домати. 2-3 средни домати нанесуваат на ренде, отстранете ја кожата и се мешаат добиената маса со печење од кромид и моркови.
- Со тестенини. 200 грама вермикели најдобро се додава на супа по карфиолот, но пред печење.
- Со тиква. 300 г тиква сече на мали коцки. Истурете во садот во исто време со карфиолот.
Со компири. Во овој рецепт прво се подготвува. 2-3 парчиња се мијат, се сече на коцки и се готви. А потоа започнете готвење со учество на други состојки.Симнете ја супата на тивок оган. Така ќе излезе многу повеќе ароматични и побогати. Супа од зеленчук не треба да зоврие.
Опции за поднесување
Супа од карфиол може да се сервира и за ручек и за вечера. Јадењето ќе биде совршено комбинирано со крем или павлака. За љубителите на супи со леб, можете да додадете парче црн леб. Исто така совршено одговара сушен 'ржан леб, рендан со лук. Можете да попрскајте со магдонос, копра или целер на врвот.
Лупната супа од карфиол е најдоброто прво јадење на вашата маса на жешко сончев ден. Лесна, нежна и витаминска супа сигурно ќе го задоволи целото семејство. Диететски, но хранливи, тоа ќе биде особено корисно за телото во топла сезона, кога ни треба светлина храна.
