Готвење карфиол во breadcrumbs: рецепт, варијации и нијанси

Карфиол во лебници е хранлива гарнитура, чија подготовка трае многу малку време, а богатиот вкус ќе ужива во секој гурман.

Покрај тоа, витамини, содржани во големи количини во карфиол, ќе го направат овој сад не само вкусен, но исто така неверојатно корисен, што е огромен плус. Не само возрасните, туку и децата како овој вкусен сад, така што може лесно да се додадат во детското мени.

Придобивките и штетата на ова јадење

Карфиолот содржи огромна разновидност на елементи во трагови.: Витамини А, Б, Ц, како и магнезиум, калциум и железо.

Лесното варење и прочистувањето на телото поради неговата висока содржина на влакна го прави овој зеленчук диететски производ кој е погоден за оние кои ја следат сликата.

Сепак, како и во секој производ, постојат некои предупредувања за земање карфиол во крцкави крвни листови: индивидуална нетолеранција кон која било компонента, тенденција за алергии, гихт, проблеми со иритабилно црево и зголемена киселост на желудникот се контраиндикации за вклучување во вашата исхрана како антена, особено време на акутната фаза на болеста.

Енергетска вредност:

• калорична содржина - 350 kcal;
• масти - 15 g;
• протеини - 12 g;
• јаглехидрати - 42 гр.

Фото и чекор-по-чекор рецепт како да се готви зеленчук со breadcrumbs и јајце

Традиционално можете да го направите овој крцкав вкус на гарнирсо пржење во тава или печење во рерната, што го прави уште полезен и диетален производ.

Листа на состојки

• една мала карфиолка главата до 1 кг;
• пар на јајца;
• пакување breadcrumbs;
• две лажици зачини и сушени билки по вкус;
• сол и бибер по вкус.

Метод за готвење

1. Земете ја карфиолот 10 минути во солена вода или супа, претходно поделени во средни inflorescences.
2. Влажното оладено зеленчук од влага и се дели на мали цветови.
3. Во посебна плоча, победи јајцата со сол. Можете да земете зачинета сол.
4. Во друг контејнер, мешајте ги презрите со зачини и билки.
5. Мали сорти на плодовите од карфиолот темелно се натопиле во мешавина од јајца и се тркалаат во облекување со крекери и зачини.
6. Печете во тава со путер до златно кафеава или, ако сакате да го испечете сето тоа, испратете ја во загреана печка 20 минути.

Ние нудиме да готви карфиол во breadcrumbs според видео рецепт:

Варијации

• Вкусот на вкус гарнира искра на нов начин, ако додадете и малку ги промените нејзините состојки. На пример, можно е да се готви ова јадење без да додавате јајца, едноставно да истурате мали зелка во тава и да ги попрскате со лебници и зачини, испржете ги додека не завршите.
• Особено вкусен вкус ќе даде сос од лук, совршено во хармонија со зелка во тесто. Тоа е многу едноставно да се направи таков сос: потребно е да се измеша крем или павлака, зеленчук и омилени зачини со мелени лук и истурете ја оваа мешавина во готови гарнитури, поставени во делови. Во прилог на сос од лук, сос од млечен нане е исто така идеален за шилеста карфиолка. За да го направите ова, треба да комбинирате јогурт без додатоци или грчки јогурт, неколку листови од лимон и сок од лимон.
• Можете да го додадете овој топол мезе на зеленчук и зеленчук со додавање на ситно сецкан кромид, свежи зеленчуци како цилинтро, нане, копра, магдонос и неколку домати со средни големини, како и свежи слатки пиперки и стрели со крцкави зелени кромид додека го пржете.
• Целосното јадење, кое долго ќе се насладува, лесно се подготвува, додавајќи некои компоненти од месото на главните состојки, имено мелено месо, формирајќи мали месни топки надвор од него, дистрибуирајќи ги во сад за печење меѓу варено со варени цвеќиња од карфиол. Во овој случај, сос од мајонез, павлака, јајца и брашно, која се истура зелка и месо тепсија, ќе биде многу корисно.
• Домати, задушени со зелка во тава, ќе им даде пријатно киселост. Останува само да ги попрска со зачини и лебници за 5-10 минути додека не се готви.

  Домати има смисла да се испрати на тавата пред карфиолот да темелно пече додека не се изедначи. Не заборавајте да ги додадете вашите омилени зелени пред да служите.

Како да служиме?

Во зависност од методот на готвење карфиол во трошки за јадења може да биде и посебно јадење и прекрасно гарнирче, кој е идеален за риба, парен или печен во рерна со лимон, месо со стеблото со пире од компири, па дури и салата. Варено пилешко со карфиол во лебници ќе биде одлична опција за здрав и задоволителен оброк.

Најдобро е да се служи ова јадење топло, свежо варен, така што останува крцкаво од надвор и сочно во внатрешноста.

Така, карфиол со лебни трошки го диверзифицира дневното менисо тоа што ќе биде уште повеќе вкусен, корисен и навистина хранлив за целото тело, а брзината и леснотијата на подготовка ќе заштедат време во кујната.

Погледнете го видеото: Карфиол със сирена - заслужава си! (Април 2024).