Свежи јагодите се вкусни и здравиСепак, можете да уживате во тоа само неколку месеци во годината.
Висока побарувачка - тежок аргумент со цел да се изгради свој Бери бизнис.
Ако растете јагоди во стаклена градина, можете да му дадете на семејството свежи бобинки направи добри пари.
Која стаклена градина е погодна?
Идеален за одгледување на јагоди соодветна стаклена градина од метална рамкаобложени со поликарбонатни плочи. Земјоделците подобро да изградат пластеници со средна големина (100-120 кв.м.). Поликарбонатот може да се замени со двоен слој од пластична фолија, но овој слој ќе треба да се ажурира за 1-2 години.
Големите стакленици често ги користат оранжериите на челична рамка покриена со стакло. Постројката на покривот обезбедува добро природно осветлување и не задржува во снегот. Стакло ја задржува топлината добро, но чини значително повеќе од филмот и поликарбонат.
Јагоди се одгледуваат во индустриски услови на полици, или користат суспендирана холандска технологија. Индустриските оранжерии за јагоди со такво сместување заштедуваат простор и го олеснуваат бербата. Исто така е можно да се засади јагода грмушки директно во земјата.
Хидропонските технологии ги намалуваат трошоците, но значително го влоши вкусот на бобинки. Тие добиваат карактеристичен водени вкус и го губат вкусот. Да се спаси при загревање ќе им помогне на стаклена градина со празен ѕид, обрабени со пепел блокови. Обично северниот ѕид е глув.
На блокови сигурно заштита на стаклена градина од студениот ветер, исто така, тие можат да обезбедат дополнително греење на принципот на соларни панели. Стакленички треба да биде опремен со систем за проветрување и наводнување капка по капка, добро осветлување.
Предности и недостатоци на бизнисот
Бизнис за одгледување на јагоди во стаклена градина има многу предностишто го прави особено привлечни за новинарите.
- Јагоди се многу популарни. Тоа е лесно купен од страна на двата крајни потрошувачи, и продавници и угостителски објекти.
- Ниска конкуренција, јагоди во доволни количества присутни на пазарот не повеќе од 3 месеци во годината.
- Увезените бобинки се многу инфериорни во вкусот и аромата на домашните сорти што се одгледуваат во почвата.
- Во зимско-пролетниот период, маргините за јагоди значително се зголемуваат.
Меѓу недостатоците бизнис може да се забележи:
- трошоците за изградба и опрема на оранжерии;
- високо цена на електрична енергија за греење;
- потребата да се регистрира правно лице за работа со продавници;
- во летната сезона, маргината на производите се намалува.
Избор на разновидност
За одгледување во стаклена градина е идеална remontant јагоди кои не бараат опрашување. На почетокот на теренот може да се сади и во почетокот и во средината на сезоната сорти.
Важно е да се изберат опции со доволно густи плодови, добро поднесуван транспорт. Потрошувачи преферираат светло обоени големи јагоди точната форма со богата арома.
Меѓу најпопуларните сорти:
- Алба. Компактен грмушки со добар принос. Рана разновидност, отпорна на болести. Бобинки се светло-црвени, прекрасно конусна во форма, добро транспортирани и задржуваат атрактивен изглед за долго време (види слика подолу).
- Darenka. Разновидноста на руско одгледување, отпорни на габични заболувања и штетници. Бобинки се големи, црвени, имаат пријатен сладок вкус и добра густина (види слика подолу).
- Октава. Многу рана разновидност, погодна за оранжерии и отворен терен. Таа дава одлични приноси, бобинки се големи и мирисна, не се смалуваат за време на транспортот.
- Соната. Juicy и тендер Бери со пријатен вкус и светла арома. Разновидноста ги толерира температурните флуктуации, отпорни на штетници (види слика подолу).
- Rusanovskaya. Рана сорта во загреан стакленички може да произведе неколку приноси годишно. Бобините созреваат заедно, имаат богата боја и убава заоблена форма. Добро се чуваат.
- Мед. Многу рана зрела сорта, бобинки се големи, светло-црвени, конусна во форма, имаат богат слатко-кисел вкус и деликатна арома. Разновидноста ги толерира температурните флуктуации, но е осетлива на хранливата вредност на почвата (види слика подолу).
Претприемачите со искуство во оранжерии препорачуваат избор на руски, холандски, американски и полски одгледување. Тие живеат добро во заштитено земјиште, не се разболуваат и даваат добри приноси.
Правила за опрема за стаклена градина
Сè уште се градат оранжерии важно е да се размислува за системот греење. Најсоодветна опција е да се комбинира биогориво со вештачко греење. Инфрацрвен кабел или цевки, преку кои се турка топол воздух, се поставени под земја. За греење, можете да користите електричен котел или огниште, како и печки.
Подготви биогоривасо мешање на коњ, свинско или козји измет со слама, пролевање на мешавината со вода, покривање со фолија и оставање неколку дена. Мртвото ѓубриво се распаѓа под горниот слој на почвата. Оваа мешавина ја одржува температурата на стаклена градина до 25ºC.
Мешавина на суперфосфат и калиум хлорид е погодна за оптимизирање на киселоста. Почвата мора да се олабави внимателно.
За суспендираната технологија, можете да користите мешавина од песок-перлит, која мора да се пареа. Подготвената подлога се истура во пластични ракави и се поставува на лавиците поставени по ѕидовите на стаклена градина. Исхрана мешавината ја задржува влагата добро и го забрзува развојот на јагода грмушки. Холандскиот систем го зголемува приносот на јагоди, овозможувајќи ви да отстраните 8 кг бобинки од еден ракав.
Грижа за јагода
Садовите се засадени во стаклена градина. Кога се користи холандската технологија на суспензија, секоја грмушка е ставена во посебен сад исполнет со хранлива супстрат. Кога засадени во земјата грмушки поставени во редови со растојание од 30-45 см. За оптимизација на напојувањето и одржување на саканото ниво на влажност во стаклена градина, треба да се инсталира систем за автоматско капење.
Земјата не треба да се исуши, но поплавите исто така се неприфатливи. Стагнантна вода во почвата ја провоцира болеста сива мувла, способна да ја уништи културата. Влажност во стаклена градина не треба да падне под 80%. По грмушките се вкорени, треба секојдневно да ја проветрувате собата.
Секои две недели е потребно да се направат минерални ѓубрива: амониум нитрат разреден во вода и калиум хлорид. По почетокот на цветни треба постепено зголемување на температурата во стаклена градина, тоа ќе го забрза зреењето на бобинки, го прават нивниот вкус светли и богати.
Сметководство за приходи и расходи
Пред да започнете со работа, се подготвува детален деловен план, земајќи ги во предвид претстојните трошоци и проектираните приходи. Списокот на трошоци мора да вклучува:
- закуп или купување на земјиште;
- градежни материјали за оранжерии и трошоците за нејзина изградба;
- опрема за стаклена градина (вентилациски систем, наводнување, осветлување);
- набавка на саден материјал, ѓубрива и инсектициди;
- трошоци за превоз;
- регистрација на правно лице (неопходно за работа со малопродажни синџири);
- плата ангажиран персонал.
Одгледувањето јагоди во стаклена градина низ целата година како бизнис е скапо за приватен трговец.
Намалувањето на трошоците ќе помогне:
- употреба на комбинирано гориво;
- растечки садници сами од себе, од семиња;
- откажување од плата;
- Замена на поликарбонат за покривање на стаклена градина со поевтин филм.
Пресметајте го проценетиот приход од фармата. Со принос од 5 кг на 1 квадратен. м може да се отстрани од 400 кг бобинки. Просечната набавна цена е 600 рубли за килограм. Цената варира во текот на годината од 200 до 800 рубли за килограм, во зависност од годината. Така, профит од една стаклена градина ќе направи 240 000 рубли месечно. Профитабилноста на јагода бизнис во стаклена градина - од 50%.
Во зима, маргината на Бери е зголемена за 1,5 пати. Ова се должи на намалувањето на понудата и високата побарувачка од трговците на мало. Сепак, вреди да се земе предвид дека трошоците за греење во овој период исто така се зголемуваат.
Многу земјоделци одбиваат од одгледување јагоди во зима, претпочитајќи претходно садење и пролонгирање на плодните периоди до ноември.
Ако одлучите да се вклучите во друг бизнис на одгледување цвеќиња, билки, краставици, домати или друг зеленчук во стаклена градина, тогаш погледнете ги статиите на нашата веб страница.
Претприемачите кои одлучуваат да растат јагоди во зима треба да напредуваат потпишува договори со трговски мрежи и претпријатија угостителство. Ова ќе помогне да се минимизира стапката на отфрлање и да се стабилизира приходот.
