Аниса е годишна фабрика малку над половина метар висока. Стеблото е прав, тенки рамни лисја со остри рабови. Цути во почетокот на јули со мали цветови со пет лепешки од бела боја, кои формираат мали мали чадор во облик на цвеќе. Во август, фабриката зрее малку издолжено овошје со должина од 3 мм со специфична арома. Фабриката е раширена - расте во Америка, Европа, Централна Азија и Кавказ. Анис има многу корисни својства и има одредени контраиндикации, за подоцна ќе ги објасниме подетално.
Хемискиот состав на анасон и неговата хранлива вредност
Составот на анасон вклучува многу елементи: фосфор, калциум, калиум, магнезиум, цинк, манган, бакар, сулфур; фолна и аскорбинска киселина, рибофлавин, ниацин, пиридоксин, тиамин.
Тоа е важно! Највисока концентрација на хранливи материи во семето на анасон.Маслата од аниса содржат анис кетон, аниден алдехид и анис киселина.
Нутритивна вредност од 100 g анасон: јаглени хидрати - 35,5 g, протеини - 17,7 g, масти - 15,8 g, додека калоричната содржина е 337 калории. Фабриката има прилично висока калорична содржина, бидејќи нејзиниот состав вклучува етерични масла и масни киселини.
Фармаколошки својства на анасон
Лековитите својства на обичните обични луѓе веќе долго време се познати. Аниса има антиспазматични, антиинфламаторни и експекторски својства, а исто така има бактерицидно дејство врз мукозните мембрани на респираторниот тракт, го олеснува ослободувањето на спутумот. Се употребува за ублажување на болката и за намалување на топлината, како дијафразија. Анисовиот раствор и тинктурата делуваат како лаксатив и антисептик. Лековите се применуваат за третман на бубрезите, црниот дроб, гастроинтестиналниот тракт и урогениталниот систем, главоболки, несоница и нервни нарушувања. Корисни својства на анасон позитивно влијаат на решавање на интимните проблеми. Се верува дека фабриката ги елиминира претставниците на послаб пол од женските болести и ја подобрува јачината на мажите.
Медицински својства на семе од анасон
Семињата на анисот имаат вредни лековити својства, лекуваат болести на стомакот, бубрезите, ги обновуваат сексуалните функции, се применуваат за исцрпувачки слуз и спутум и го подобруваат мирисот од устата.
Опсегот на примена на есенско есенцијално масло е широк, се користи за тахикардија, ревматизам, артритис, кашлица, астма, ринитис, циститис и бубрежни камења, мускулна болка, надуеност, вртоглавица и главоболки, менопауза и стрес. Масло од анис го забрзува заздравувањето на изгореници и се бори против крварењето на непцата. Инфузии и инфузии од анис се зголемуваат лактацијата кај жени кои дојат.
Употребата на анасонско овошје во традиционалната медицина
Поради хемискиот состав на анасонските плодови има лековити својства кои го олеснуваат текот на болестите и овозможуваат да се излечат без употреба на лекови. Традиционалните исцелители сакаат да користат анис за лекување на разни болести. Плодовите се вредна суровина за еликсири во градите, капки, масла, амонијак-аниска тинктура, како и градите, лаксативните и дијафоретичните чаеви. Доколку е можно, одберете овошја што имаат светла боја со богата арома, темна боја и едвај забележлив мирис може да сугерираат дека семето е застоена или се чува во несоодветни услови.
Дали знаете? Маслото од ароматични анасон најде пристојна употреба во изработката на сапун.
Популарни рецепти од овошје за лекување:
- за настинки и болно грло - се вари на анасон плодови за 10 минути, филтер на супа, додадете 1 лажиче. мед и ракија.
- кашлица - 1 лажиче. Анис овошје, соколар, althea и мудрец трева во прав се истури со две чаши врела вода, подготвени и земени до 4 пати на ден.
- од болести на гастроинтестиналниот тракт - 1 суп.л-патки. л Аниса, нане, камилица, ким и валеријана истурете еден литар вода, доведете до вриење, вирус и пијте половина чаша 2 пати на ден.
- од болести на бубрезите - 1 лажиче. плодови од анасон, смрека, магдонос и крин од долината пијат две чаши врела вода, оставете два часа, земајте половина чаша 3 пати на ден.
Тоа е важно! Не се препорачува да се продолжи со третманот подолго од една недела за да се избегнат компликации.
Чај приготвен од суви анисирани треви најде својата употреба како средство за стимулирање на панкреасот и црниот дроб.
Како да се користи анисот во козметологијата?
За козметички цели, анисот се користи неодамна, главно во постапките против стареење и подготовките. Екстрактот од анасон и анасонското масло го промовираат измазнувањето на мимичните брчки, релаксирачки мускули на лицето. Есенно масло може да се додаде во крем, лосион или маска.
Бев заинтересиран за необичната арома на анасон и парфимери, почнаа да ги користат своите природни екстракти и вештачки синтезирани во производството на парфеми и колоњи.
Употребата на анасон во кулинарски цели
Готвењето активно ги користи плодовите на анасон во форма на зачини. Анизата се додава на производи за печива и пекари, за зачувување на овошје и бобинки, при подготовка на јадења од месо и зеленчук и сосови. Плодовите од анис се користат во производството на абсент, самбука, анисета и други алкохолни пијалоци. Во источните земји, анасонското овошје се користи за подготовка на чај, за маринирање на месото и рибите, и за подготовка на овошни јадења.
Дали знаете? Археолозите докажаа дека користеле анасон за лековити цели во древниот Египет, Рим и Грција.
Аниса: како да се подготват медицински суровини
Бербата на суровини се врши на крајот на летото, кога стеблото се претвора во жолто и плодовите се претвораат во кафеава боја. Фабриката е исечена и суспендирана за сушење во проветрена темна соба. По сушењето, анасон е измиен, чистејќи ги лековитите семиња. Медицинските суровини се внесуваат во тегла за затворање или затворена вреќа и се чуваат на ладно место 2-3 години.
Несакани ефекти и контраиндикации на анасон
Медицински својства на овошје и семе од анасон обични се неспорни, но постојат контраиндикации за нивна употреба. Особено употреба на анасон е забрането:
деца под 10 години- во текот на кој било период од бременоста,
- кај хронични заболувања на дигестивниот тракт,
- во присуство на цревни или стомачни чиреви,
- со зголемена киселост,
- со индивидуална нетолеранција, алергии и дерматолошки проблеми.
деца под 10 годиниПред да започнете со третманот со лековитите плодови на анасон, консултирајте се со вашиот лекар за користењето на ова растение. Во најмала сомневање за присуство на алергиски реакции треба да се одржи тест за алергија.
