Погодни сорти и рок на траење на моркови

Секој искусен градинар знае дека садењето и растечките култури е само половина од битката. Но, не помалку одговорен и тежок процес е да се зачува жетвата. Тука се поставува прашањето - каков вид на складирање е најсоодветен за одреден зеленчук.

Почетните градинари имаат многу прашања за тоа како да се организира складирањето на моркови. Ако не се следат основните услови за складирање, неговите плодови брзо се прекриваат со мувла, венеат и почнуваат да гнијат.

Како да изберете зеленчук?

Кој морков е подобро да се избере долгорочно складирање:

• Овошките мора да бидат доволно зрели.
• Нема знаци на гниење, нема штета и болести.
• Погруб морков, толку подолго се чува.
• Тоа е добро исушено, без вишок влага.
• Правото сорта.
• Мало овошје е подобро да се исклучи, тие се повеќе склони кон wilting.

Погодни сорти

Неопходно е да се изберат најсоодветните сорти:

1. Доцна моркови. Оценки кои созреваат за 120-140 дена по загриженоста за слетување. Тие се поотпорни на студ, помалку подложни на болести, така што тие се чуваат подолго. При почитување на оптималната температура и нивото на влага се чуваат до јуни.

   Популарни сорти се "Слатка зима", "Кралица на есен", "Црвениот џин".

2. Средна сезона моркови. Периодот на созревање е 100-120 дена. Во овој период, морков има време да ја апсорбира потребната количина на хранливи материи, што го зголемува рокот на траење.

   Овие сорти вклучуваат: "Вита Лонг", "Нант", "Самсон".

3. Рано моркови. Периодот на созревање не е повеќе од 100 дена, а најчесто се одгледува за лето-есенска употреба.

   Постојат сорти кои се способни да се чуваат до пролет. Тука спаѓаат: "Аленка", "Артек", "Нандин".

За кои сорти се погодни за складирање за целата зима, опишани во детали во овој напис.

Колку долго можете да заштедите?

Постојат неколку оптимални начини за зачувување на моркови во текот на зимата. Но, постојат услови кои мора да бидат исполнети за било кој од нив:

• температурата на воздухот од 0 ° C до +5 ° C (неопходно е детално да се опише потребната температура на воздухот за долго складирање на моркови);
• влажност на воздухот во опсег од 85-95%;
• минимална циркулација на воздухот во просторијата.

Рефус во подрум или јама

Овој метод е најстариот и наједноставен, но загубата на принос кога се користи може да биде доста сериозна. Со цел да се избегне ова, треба да се грижите однапред за вентилација, изолација, заштита од подземна вода, подрумот не треба да се замрзнува и навлажнува.

На подот, каде што ќе се постави зеленчукот, неопходно е да се постават таблата или булпата. Од време на време вреди да се сортира и да се фрлаат скапани моркови. Со изборот на овој метод, моркови може да се чуваат 7 до 9 месеци.

Дознајте за складирање на моркови во подрумот тука.

Во песок

Овој метод се смета за еден од најефективните. Со ова складирање, мора да го направите следново:

1. Земете дрвени кутии без дупки од 40-60 литри.
2. Чист и сув песок (околу 5 см) или пилевина, задолжително зимзелени (содржат етерични масла кои го спречуваат формирањето на гниење и габи) се истураат на дното.
3. Потоа на врвот на еден слој поставени моркови, и посеан со ист песок или пилевина.

На овој начин можете да поставите што повеќе слоеви како висината на кутијата овозможува, и цврсто покријте го со капакот. Во песок моркови може да се чуваат 7 до 9 месеци, но во струготини веќе до една година.

Во отворени кутии и кошеви

1. За овој метод, ќе треба да се подготви земјена малтер, конзистентноста на павлака.
2. Намалете го секој морков во растворот и оставете да се исуши во нацртот 1,5-2 дена, додека глината не се претвори во тврда школка која обезбедува заштита.

По оваа постапка, моркови може да се постави во кошница или во дрвена кутија. Благодарение на заштитен слој на глина, моркови може да се чуваат до една година.

На балконот

За жителите на градските станови исто така не е тешко да се зачува жетвата на моркови (како да се складираат моркови во станот, прочитајте го овој напис). За овој совршен балкон или чардак. Најсоодветна опција за такво складирање ќе бидат истите кутии со песок или пилевина.

Ако балконот или чардакот не е доволно изолиран, кутиите со жетвата треба да бидат покриени со старо ќебе или друга топла облека, со цел да се избегне замрзнување на овошјето. Согледувајќи ги сите услови, морковите можат да лежат на балконот 5 до 7 месеци.

Прочитајте повеќе за складирање на моркови на балконот опишан во нашиот материјал.

Во фрижидер во вреќи

Пред да го ставите моркови во фрижидер, треба:

1. Морка треба да се мијат (без разлика дали морковите треба да се мијат пред да се опише складирањето во овој напис).
2. Се суши темелно.
3. Ставете ја на долната полица на фрижидерот во отворен сад. Ова е потребно за да се избегне кондензација, што може да предизвика гнили на производот.

После тоа, организира моркови во вреќи од 4-5 парчиња, врзете цврсто и ставете во одделот за складирање на свеж зеленчук. За жал, моркови не се складираат во фрижидер толку долго, само 2-2,5 месеци.

За тајните за чување на моркови во фрижидерот може да се најде тука.

Чудовиште пилевина или глинено решение

Рок на траење на моркови зависи од одбраниот метод на складирање. Максималниот рок е 1 година. За да го постигнете овој резултат, можете да изберете еден од најдолготрајните начини: во иглолистни пилеви или глинено решение.

Со цел да се постигнат минимални загуби за време на складирањето на културата, неопходно е да се изберат не-germinated моркови, без механички оштетувања што може да доведе до гнили. Со оглед на сите овие правила, може да се постигне висока безбедност на култура.

Рок на траење на семето

Исто како да се зачува жетвата, важно е да се знае како да се складира семето на моркови и кој е нивниот рок на траење. Искусни градинари веруваат дека максималниот период може да се смета 2 години. Но, најдобро од сè, за да се подобри ртење, вреди да се користи минатогодишното семе.

За да ги зачувате семињата, мора да ги извршите следните дејства:

1. За складирање, семето од моркови треба внимателно да се сортира од неисправни и гнили.
2. Тогаш семето треба да се дезинфицира за да се ослободи од штетните бактерии. Ова може да се направи со помош на топла вода - пополнете ги семињата со вода загревана до 50 степени, покријте со капак и оставете го на час.
3. Понатаму, неопходно е да се исушат многу брзо и темелно, бидејќи процесот на созревање на семе завршува со целосно отсуство на влага и ги пакува во вреќи или хартиени кеси. Полиетилен за оваа употреба не вреди, го ограничува протокот на воздух.

Рецепт

Кога ќе завршите со сите потребни процедури за обезбедување складирање на моркови, можете да почнете да го подготвувате. Многу вкусни и здрави јадења не можат да се замислат без употреба на моркови.

Еден од најчестите рецепти за готвење беше морков закуска "на корејски". Подготвување на моркови од сецкани на посебен начин:

1. Руби на ренде со тенка слама) на свеж морков.
2. Оцет се додава.
3. Топол црвен пипер.
4. За да вкусите сол и шеќер.
5. Сето ова се истура топло сончогледово масло.
6. Некои рецепти се уште користат лук.

Внимание! Да се ​​инсистира на таква ужинка е подобра барем еден ден. Поради фактот што составот на оваа салата не вклучува единствен расиплив производ, а оцет и понатаму делува како конзерванс, рокот на траење и рокот на траење на моркови "на корејски" во фрижидер во сад до две недели.

Со цел да го одберете најудобниот начин за складирање на моркови, треба да се потпрете на вакви фактори. Фактори потребни за складирање на моркови:

• разновидноста, влажноста и температурата на просторијата во која ќе се складира зеленчукот;
• степен на зрелост;
• во кое време се одвиваше жетвата.

Ако се исполнети сите потребни услови и се земат предвид сите можни фактори, можно е да се постигнат минимални загуби при складирање на жетвата на морков.

Погледнете го видеото: 30 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу Алиэкспресс 2019 (Април 2024).