Едноставни и оригинални рецепти за готвење пченка во бавен шпорет

Омилена деликатес на возрасни и деца - варено пченка - е популарна секоја година.

Денес во оваа статија ќе разговараме за тоа како можете да готвите пченка во бавен шпорет за неколку, така што сите членови на вашето семејство се задоволни.

Карактеристики на зеленчук

Корисни својства:

• Составот на пченка содржи многу витамини: Е, Д, ПП, група Б, аскорбинска киселина. Тоа не е лишено од минерални супстанции: соли на фосфор, калиум, калциум, бакар. Пченка протеини содржи есенцијални амино киселини. Ако сакате да го исчистите телото од токсини, опашки или радионуклиди, го забавите стареењето на телото, треба да вклучите пченка во исхраната.
• Луѓе склони кон алергии; луѓето кои страдаат од патологии на гастроинтестиналниот тракт, дијабетес мелитус, исто така, може да го користат овој деликатес - тоа ќе го олесни текот на болеста.
• Многумина се плашат од висок холестерол како оган. Но, не грижете се за ова, ако редовно ја јадете оваа трева.
• Болестите на централниот нервен систем ќе ги заобиколат љубителите на пченката, бидејќи содржат многу витамини од групата Б, кои обезбедуваат исхрана на нервните клетки.
• Артритис, артритис - можете да заборавите за нив со јадење пченка. Болката нема да се врати.
• Младите вклучуваат пченка во диети, бидејќи предизвикува метаболички процеси во телото, помага да се согоруваат маснотиите. И како резултат на тоа, тонот се крева, заштитниот систем функционира подобро.
• Дебелината може да исчезне ако периодично го користите овој производ. Апетитот продолжува да се намалува, а организмот брзо се препишува.
• Младите цицки се особено корисни за постарите: добро се апсорбираат од телото, придонесуваат за подобрување на видот.
  ВАЖНО! Ако додадете путер на рецептот, можете да му помогнете на црниот дроб да се справи со болестите, да ја олесни работата на срцето, да заборави на нападите на жад и гихт.
• Едноставно вриење на cobs го лишува производот од корисни супстанции, и испарувајќи ги ги заштедува, па затоа треба да му се даде предност на вториот метод.
• Женското тело целосно ќе го доживее влијанието на ова жито, особено за време на бременоста, менопаузата.

Покрај внатрешните ефекти врз телото, производот може да дејствува надворешно: искусни домаќинки користат пченкарно брашно како козметика. Не секој може да јаде пченка. Со претпазливост со лош апетит, зголемена згрутчување на крвта, мала телесна тежина.

Како да одбереш Cobs?

Која пченка да се избере е важна:

• Сочни и меки, тоа ќе биде во случај да го купите во август, во сезоната. Инаку пченката ќе биде тешка.
• Бојата на кората треба да варира од млечно бела до светло жолта. Стара пченка повеќе заситени бои.
• Конусот треба да биде цврст и мек. За да го проверите ова, потребно е малку да го смачкате во вашите раце: ако белите течности течат на прстите, пченката е млада.
• Сувите и жолти лисја околу кората укажуваат на тоа дека пченката зрела - сочен вкус и арома не ќе можат да уживаат. Недостаток на лисја - или последиците од хемиска обработка, или знак на застоена стока.

Подготовка за готвење

Подготвителниот процес има свои сопствени суптилности, меѓутоа воопшто не е тешко да се разберат и да се применат.

1. Зрнестите зрна по неколку часа лежат во ладна вода. Следно, треба да го исплакнете кората и да ги исчистите листовите.
2. За брзо готвење, се вари со еднаква големина. Ако пченката е премногу голема, може да го скрши на половина.
3. А без вкус и тврд производ може да се добијат со надминување. Ова може да се спречи ако пченката се исчисти од лисја, сече на половина и се наполни со вода и млеко (1: 1). Оставете 4 часа, гответе како нормална пченка.
4. Колку е помладото, толку помалку треба да го готвите - следете го ова правило.

   По правило, младиот пченка го губи вкусот ако се вари. Не се лишувајте од задоволство!
5. Садови за готвење играат голема улога во готвењето. Потребни се дебели ѕидови, цврсто затворен капак.
6. Солта треба да се додаде непосредно пред јадење. Во никој случај за време на готвењето - тоа влијае на мекоста на пченката. Ушите треба да се јадат веднаш по готвењето - по некое време тие ја губат својата соковина и мекост.

Нема посебни трикови за готвење пченка во бавен шпорет. Главната работа - да се најде рецепт за душата. Cobs може да се готви во фолија, со сосови.

Па, да почнеме.

Како да се готви?

Има секакви рецепти за готвење кутии од пченка во бавен шпорет, ќе дадеме еден многу едноставен и неколку оригинални. Сите се погодни за пароброд. Колку да се готви - зависи од рецептот, но во просек тоа е половина час.

Едноставен рецепт

Состојки:

• Парчиња.
• Солта за готвење
• 25 гр путер.
• 0,5 литри вода од филтерот.

Нема ништо слабо и тајно во подготовката на највкусни и сочни пченка - сè е прилично едноставно. Ако пченката се одгледува лично, тогаш не треба да се мие.. Некои домаќинки не ја мијат кората, дури и ако се купуваат на пазарот или во супермаркет. Димензиите треба да бидат избрани за медиум за да се вклопат колку што е можно, доволно за секого и сè уште може да се земаат додатоци. Многу долга коска треба да ги скрши на половина.

1. Исчистете го парчето од лисјата, отстранете ја стигмата, исплакнете под млаз вода. Ставете го подготвената вода во садот, ставете го бавниот шпорет.
2. Инсталирајте специјален двоен котел на решетката (тоа доаѓа како стандард на уредот), изложете ги cobs.
3. Овозможете ја програмата за готвење, поставете го времето на 30 минути.
4. Во никој случај не сол на вода - ова е најчестата грешка при готвењето на ова јадење.
5. Одморете се од домашни задолженија - бавниот шпорет ќе ве извести кога ќе ја посетите. Внимателно отворете го капакот, бидејќи постои можност за изгореници.

Не заборавајте да уживате во мирисот на cobs - тоа е врвен! Внимателно земе готвениот производ со вилушка и ставете го на чинија. Послужете ги cobs на рамна чинија, посипете со сол, маснотии со масло.

Можете исто така да гледате видео за тоа како да готвите пченка во бавен шпорет користејќи едноставен рецепт:

Мексикански начин

Состојки:

• 4 кочан.
• 1 час лажица пиперка.
• Црвен пипер - 1/8 ч лажица.
• 4 супени лажици кисела павлака.
• 2 лажици Пармезан сирење.
• Една вар.

Готвење:

1. Измешајте ја пиперката, кората од вар, павлака и фрижидер.
2. Излупете ја пченката.
3. Подгответе посебен додаток на садот, истурете 2 чаши вода во садот себе.
4. Ставете го производот на вметнете, гответе 20 минути во режимот "Steam" или "Cooking".
5. Послужете со сос од павлака, посипете со сирење.

Во фолија со сок од вар

Состојки:

• 3 уши од пченка.
• Сол
• Половина вар.
• 40 мл маслиново масло.
• Црвен пипер.
• Ким.

Метод на подготовка:

1. Исчистете ја пченката од лисјата, избришете ја со салфетка. Четкајте го увото со маслиново масло, истријте со сол и бибер.
2. Направете "брод" од фолија, ставете го коцки, истурете со сок од лимон, посипете со ким.
3. Стави во посебен вметнете за пареа, истурете литар филтрирана вода, инсталирајте ја програмата "Steam", време 30 минути.
4. Служат во фолија на рамно јадење.

Во житариците

Овој рецепт е добар во зимската сезона. Потребно е однапред да се грижи за најважната состојка: да се избере добра кора, да се оддели зрната, да се замрзне.

Состојки:

• 400 g замрзнати пченка.
• Путер, сол по вкус.
• 2 супени лажички крем со маснотии.

Метод на подготовка:

1. Повлечете го житото (нема потреба да ги одмрзнувате).
2. Истурете во садот, ставете путер, додадете малку сол, истурете го кремот.
3. Гответе првите петнаесет минути во режимот "Steam", потоа преминете во "Stewing".
4. Подготвен или без жито, треба периодично да проверувате, бидејќи времето за готвење зависи од квалитетот на зрната и од капацитетот на multicooker.
5. Промешајте го производот неколку пати за време на готвењето.

Служат во длабоко јадење.

Можете да додадете зачини, билки, сирење - се што сака вашето срце!

Мирисна

Состојки:

• Пар пупки од пченка.
• 3 чешниња лук.
• 25 грама суви пиперки.
• 30 мл маслиново масло.
• Свир од мајчина душичка.

Метод на подготовка:

1. Излупете го лукот, ситно исечете, се мешајте со мајчина душица.
2. Стави путер, додадете мешавина на мајчина душица и лук, бибер и суви пиперки, сол, мелење сè.
3. Подгответе фолија, подмачкајте го центарот со маслиново масло.
4. Стави уво, маст.
5. Засечете ги сите коркове одделно.
6. Ставете го во посебен сад, затворете го капакот и ставете го режимот "Печење".

Со зачини

Состојки:

• 10 cobs.
• Сушен зеленчук.
• Маслиново масло.
• Пиперка, сол.

Метод на подготовка:

1. Горните лисја треба да се сечат, исплакнете под чешма, трепете со пиперка и сол, со четка со масло.
2. Завиткајте во фолија еден по еден. Истурете ја водата во контејнерот за повеќе куки и инсталирајте посебна мрежа.
3. Поставете ги завиткуваните cobs нагоре.
4. Овозможете режим на пареа, поставете го времето до 60 минути.
5. Извлечете го готовиот производ, распоредувајте и ставете го на рамно сад.

Така, во подготовката на кората не е ништо комплицирано. Вие само треба да ги следите горенаведените совети. Особено е важно да се избере вистинскиот производ, тогаш миризливото и вкусното јадење нема да трае долго. Можете да додадете свои состојки за рецепти, да експериментирате и да барате нови сензации на вкус. Споделете ги нашите рецепти со вашите најблиски, кажете ни за сите суптилности - и ќе бидете благодарни со целото мое срце!

Погледнете го видеото: Panna cotta - jednostavni desert - osnovni recept i razne varijante - klasična, čokoladna i sa kafom (Мај 2024).