Колку и како да се готви пченка, вклучувајќи ги и замрзнати, и што може да се готви од него?

Пченката веќе долго време се нарекува "кралица на полињата". Овој прекар му бил даден поради огромниот број на корисни квалитети, од кои многу се чуваат дури и во замрзната состојба.

Вклучувањето во исхраната од пченка има лековито дејство врз човековата благосостојба. Производот е корисен во било која возраст, го исполнува недостатокот на суштински елементи во трагови за подобро функционирање на телото.

Карактеристики

Пченката може да се користи во следниве случаи:

• како лаксатив, благодарение на нејзината нормална цревна микрофлора, нема запек;
• употребата на пченка има негување ефект врз нервните клетки, формирањето на мускулните влакна се случува со помош на скроб кој се содржи во него;
• за зајакнување на меморијата и подобрување на перформансите на мозокот, на децата им се дава пченка, бидејќи содржи глутаминска киселина;
• варено бебе пченка може да биде абсорбента, која го ослободува телото од токсини, токсини и сол;
• користен кај заболувања на црниот дроб, има холертичен ефект.

Покрај тоа, пченката помага во намалување на симптомите за време на менопаузата, ублажување на болката во менструалниот циклус.

Колку корисно е ова житни култури кога се складираат во замрзнувач?

Кога замрзнати, пченката практично не ги менува своите својства.

Хемиски, пченката се состои од следниве елементи:

• вода 75%;
• јаглени хидрати 23%;
• протеин 4%;
• масти - 1%;
• 2% од масата оди на диетални влакна.

Во замрзната форма, во пченка, околу 9% од групата Б витамини се ослободуваат по 100 грама, 7% - Ц, 9% - ПП, 1% - А, 5% - холин. Производот содржи различни микро-и макронутриенти, вклучувајќи ги и следниве-Zn, Cu, P, Mn, K, Fe.

Замрзнатите пченка содржи огромна количина витамини и минерали, така што ја подобрува работата на следниве системи: кардиоваскуларни, дигестивни, нервни, ендокрини.

Во мешана исхрана, го подобрува изгледот, го нормализира метаболизмот, ја подобрува кожата и косата.

Можете да зачувате замрзната пченка на два начина:

1. на кората;
2. во зрна.

Подготовка за готвење

Како да се готви замрзнат и свеж пченка? Пред вриење на пченката темелно исплакнете ги корпите, отстранувајќи ја нечистотијата од лисјата. Ако сакате, можете да ги отстраните листовите од главата, без да оставите неколку парчиња.. Ако станува збор за замрзната пченка, а потоа неколку часа пред готвењето треба да се отстрани од замрзнувачот и да се стави во посебен сад, каде што треба да се одмрзне.

За подготовка на замрзната пченка, мора да имате опрема за готвење, дополнителни состојки, рецепти и некое слободно време.

Рецепти

Дали е можно да се замрзне на кората, дома, а потоа да се готви, колку треба да се готви замрзната пченка, како да се готви и со што пченка на кора, како и што да се готви од пченка во зрна? Постојат неколку рецепти за готвење претходно замрзнати пченка. Во исто време нејзината подготовка е можна со помош на разни технички уреди.

На шпоретот

Готвење замрзнати пченка во тенџере на шпоретот е најлесниот начин да се готви житни култури:

1. Во процесот на готвење, исчистете го бетонот на лисјата и стигмата.
2. Потоа, ставете ја пченката во чисто сад со рефус ѕидови и покријте ја со вода во таква состојба, за да ги покриете цевките.
3. Ставете го садот на шпоретот.
4. Пченката се готви додека не се готви под капакот (како да се готви пченка на кората, да прочитате овде, и како и колку да подготвуваме свеж зеленчук, рековме овде).
5. Проверете дали пченката е подготвена ако ја подигнете со вилушка. Во овој момент, зрната се меки. Времето за готвење е 1,5 часа.
6. После тоа, оставете го варената пченка да се излади со додавање сол и зачини по вкус.
7. Готвената пченка пред сервирањето може да се размачка со сончоглед или путер.

Парен

Пченката ќе бара следниве компоненти:

• 3 уши од пченка;
• 2 чаши вода;
• 3 sprigs од магдонос;
• путер;
• пиперка;
• неколку чешниња лук.

1. Почнувајќи го готвењето, исчистете ги и исплакнете ги пченкарите под млаз вода.
2. Отстранете ги расипаните зрна.
3. Ставете ја пченката во подготвен сад и ставете ја чистата ладна вода во неа.
4. Натопете го фабриката 60 минути, а потоа повторно измијте го. Значи, треба да направите ако не сте сигурни дека замрзнувањето на пченката е од висок квалитет и производот не се влоши.
5. Потоа, ставете ја пченката во бавниот шпорет, затворете го капакот и вклучете го тајмерот. Времетраењето на готвењето директно зависи од тоа во која фаза на зрелост пченката е замрзната. Млекото зрна готви 10 минути, и созрева за половина час.
6. Тогаш треба да се топи путер и да додадете магдонос, бибер и лук на неа, не сол.
7. Подгответе копринец однапред, целосно покријте го со зеленчук и путер, а потоа ставете го во пароброд уште 5 минути (видете повеќе рецепти за готвење на пченка во пароброд тука).

Можете исто така да гледате видео, кое го опишува начинот на готвење на пченка за неколку по замрзнување:

Grilling

Печена пченка е многу задоволувачко и вкусно јадење. Методот на печење би бил идеален ако не сте ги замрзнале целата глава на пченка, туку само неговите зрна.

За подготовка на претходно замрзнати пченка со метод на печење потребни се следните состојки:

• 3 млади уши;
• 2 чаши вода;
• 45 грама путер;
• две големи лажици маслиново масло;
• сол

1. Ги собереш состојките, подготви ги коковите: чисти, исплакнете ги и исечете ги на два дела. Ставете го тавчето и пржете пет минути во маслиново масло (висока топлина), може да поминете малку повеќе време, додека зрната добро се печени.
2. Намалете го топлината и истурете вода, продолжете со готвењето додека водата испари. Свртете ги cobs за да бидат задушени рамномерно.
3. Паралелно со тоа малку се топи путерот и сол.
4. По готвењето пченка, ставете го на чинија и размачкајте со стопен путер.

Во микробранова печка

За да се подготви пченка во микробранова, ќе ви требаат следниве состојки:

• неколку глави на пченка;
• путер;
• вода

1. Избраните cobs темелно се мијат под проточна вода, а потоа се сушат добро.
2. Отстранете разни загадувачи и траги од распаѓање од лисјата од пченка.
3. Земете чинија и ставете коприва на неа. Затворете ја вратата на микробрановите. Ако неговата моќност е 1 kW, тогаш времето за готвење ќе биде 5 минути, ако печката е послаба, тогаш времето за готвење ќе биде околу 7 минути.
4. Кога поминува времето, извадете го садот, солете го, маснотиите со путер и додајте ги зачините.

Детали за тоа како брзо да готвите пченка во микробранова печка, прочитајте овде.

Во рерната

За да се подготви претходно замрзната пченка во рерната, ќе ви бидат потребни следните состојки:

• три уши пченка;
• 100 грама путер;
• 4 чешниња лук;
• ¼ лажичка шафран;
• 1/3 кафена лажичка коријандер;
• 1/3 кафена лажичка морско овошје;
• сол и бибер мешајте - по вкус.

1. Извадете го путерот од фрижидерот, така што тој е мек и достигнува собна температура. Ставете го путерот во чинии и се мешајте со пресечен лук.
2. Додадете сол и бибер смеса, коријандер, шафран, морско оревче со земја. Измешајте ја мешавината темелно, така што зачините се рамномерно распоредени.
3. Земете го корпа, отстранете го зеленото зеленило и раширете го со подготвената мешавина. Завртете ги cobs во пергамент за печење, а потоа во фолија.
   Фолијата има топлина, произведува влага, во неа се подготвува пченка, пергаментот ја спречува фолија да се држи до цобовите.
4. Печете го пченката во печка загреана до 200 степени за 30 минути. Печете ги старите cobs за 45 минути.
5. Не плашете се да експериментирате со зачини и зачини, земете го вашиот добар вкус.

Повеќе рецепти за готвење пченка во рерна може да се најде во овој напис.

Како да ја запазиш варената?

Постојат неколку методи за складирање на варено пченка:

1. Гответе го пченката, одделете ги зрната од стеблото и ставете ги во стаклен сад. Наполнете со топла вода и сол (десерт лажица сол по литар вода). Ставете го во фрижидер, така што житото се чува до 90 дена. Периодично додавајте солена вода, бидејќи пченката зазема дел од сол.
2. Наизменично, прво спуштете ги жилите во топла вода, потоа во ладна вода, а потоа оставете ги да се исушат. Изберете ја зрната и ставете ги во пластична кеса. Така, зрната ги задржуваат своите корисни својства и добар вкус.

Пченката е многу корисен производ кој треба почесто да се јаде затоа што е богат со витамини и минерали. И замрзнатите пченка не е исклучок.

Погледнете го видеото: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Мај 2024).