Многу често, растенијата за кои сметаме дека се чисто декоративни или дури и плевел во градината имаат посебни својства и може да бидат од корист. Истата ситуација со лебед Нашите предци знаеле за лебед и неговите корисни својства, редовно додавајќи ги на храна. Покрај тоа, понекогаш квиноата не беше само "состојка" при готвењето, но во некои случаи тоа беше главната компонента (на пример, во "гладни времиња"), бидејќи е прилично хранлива фабрика.
Дали знаете? Луѓето од квиновата трева се нарекуваат и "диви спанахи", споредувајќи ги овие две растенија според корисни својства што ги поседуваат.
Во оваа статија ќе зборуваме за тоа што се состои од quinoa, како и за придобивките и можната штета на ова растение.
Опис на фабриката Quinoa
Quinoa - тоа е годишна тревни растенија, член на семејството Мареви. Може да се претстави во форма на грмушки или џуџести грмушки. Сега се познати повеќе од 100 видови на ова растение, од кои некои достигнуваат висина од 1 метар. Стеблото на quinoa - светло зелена, но заситена боја, не дебела, но доста еластична и може да издржи многу големи лисја. Формата на листот е доста интересно: поблиску до врвот, листот е широк, триаголен во форма, додека во основата е издолжен. По должината на работ, листовите се нерамномерни заби, а на површината постои лесна мека "заоблена".
Цветовите се мали, светло зелени во боја, како што е стеблото, сепак, не е толку заситен. Цветовите се собираат во мали црнили, или во лажни уши. Quinoa е годишно растение кое станало основа за многу хибридни видови кои се разликуваат во бојата на листот.
Тоа е важно! Квиноа може да формира неколку десетици илјади семиња во една сезона и нема да биде лесно да се ослободи од него, па затоа се смета за плевел и само еден вид се користи во културата. - градина quinoa
На врвот на стеблото е најважниот "дел" на квиноа-сивите топки, во кои семето на растението зрее. Растителни семиња може да се чуваат за многу долго време, додека одржувањето на нивната ртење. Киноата цвета во лето и продолжува да цвета до есен.
Околу 20 видови на ова растение се одгледуваат на нашата територија, од кои најпопуларни се:
- quinoa истегне;
- Лебедово сјајна;
- quinoa raznesemyannaya;
- Татарска квиноа;
- Квиноа копје.
Дали знаете? На прашањето: "Каде расте киноа?" Невозможно е да се даде дефинитивен одговор, бидејќи "трагите" на растението може да се проследат од времето на античка Грција до нашето време.
Quinoa: хемискиот состав на тревата
Quinoa има корисни својства поради "богат" хемиски состав, кој обичните градинарски треви не можат да "фалат".
Значи, квиноата е особено ценета поради тоа што вклучува:
- рутин;
- калиум;
- протеини;
- витамини од групи C, E, P, PP;
- органски киселини;
- етерични масла;
- сапонини;
- пектин;
- влакна;
- верверички;
- 17 амино киселини (некои од нив не се синтетизирани од страна на човечкото тело);
- аскорбинска киселина.
Поради овој состав, градина quinoa има голем број на својства кои се корисни за луѓето, кои ќе ги испитаме подетално подоцна.
Што е корисно за човекот на квиноа
Нашите предци знаеја за таквата прекрасна трева како quinoa, за неговите корисни, па дури и лековити својства за луѓето, користејќи го фабриката во готвењето. Во време на глад, се користеше во скоро сите јадења, бидејќи хранливата вредност на ова растение е многу висока. Покрај придобивките од готвењето, quinoa има голем број на лековити својства, кои исто така биле забележани подолго време: тој е способен да ги ублажи болките, да ги отстрани токсините и жолчката од телото, а исто така има и средства за дезинфекција.
Тоа е важно! Особено е корисно да се користи киноа за жени за време на менструацијата: не само што ќе ја ублажи болката, туку и ќе има тонски ефект врз целото тело.
Медицински својства на квиноа
Quinoa долго време се користи во традиционалната медицина за лекување и превенција на разни болести. Можете да ги користите речиси сите делови на фабриката, дури и нејзиниот сок. За каква форма е најдобро да се користи quinoa, ние ќе разговараме понатаму.
Како да се користи сок киноа
Најдобро е да го користите сокот на квиноа во лето за да го направите што е можно свежо и со висок квалитет. Оваа сочна течност се користи за дезинфекција и заздравување на рани. Тоа е лесно да се направи сок, само треба да "прескокнете" суровини преку мелница за месо. Како резултат на кашеста маса се става во газа, или во платното за платно, завиткано и исцедено. По ова, сокот треба да се навлажни со завој, преклопен во неколку слоја, или со газа завој и се применува на болното место. Често, сокот на квиноата се користи во третманот на различни кожни исипи: во овој случај доволно е да ги избрише погодените области со памучна рампа натопена во неа.
Дали знаете? Со цел подобро да го притиснеме сокот, неопходно е да се впие суровините во вода неколку часа пред да се подготват.
Свеж киноа сок, исто така, ќе им помогне на оние кои страдаат од запек, во овој случај доволно е да пиете 50-70 грама течност на празен стомак секое утро. Текот на таквиот третман треба да трае 2 недели, а потоа се бара пауза за истиот период со цел да се избегне зависноста од телото.
Чај од квиноа
Чај од квиноа е особено релевантен за настинки, како и болести на респираторниот тракт. Лесно е да се подготви таков пијалок: 250 ml вода мора да се доведе до вриење, а потоа во вода треба да се додаде 1 супена лажица суровини. Оваа маса мора да се варат уште 5 минути, а потоа да инсистира 30 минути. Примената на дозата е дневна стапка за возрасни. Чај од quinoa е во состојба да ги отстрани сите слуз што се акумулира во бронхиите, како и смирување на кашлица. Да се зема чај од квиноа треба да биде во мали делови во текот на денот. За да го направите повеќе вкусен, можете да додадете сируп или мед.
Инфузии и decoctions на quinoa
Инфузии подготвени од quinoa, и помогне во третманот на болести на усната шуплина. Се разбира, тие нема да го заменат полнењето, сепак, тие добро ќе придонесат за елиминација на стоматитис, гингивитис, крварење на непцата и пародонтот. За да се подготви инфузијата, мора да додадете 20 грама суви суровини на 250 ml зовриена вода и инсистирајте го добиениот состав 30 минути. 6-8 процедури за плакнење може да се вршат дневно.
Супа направена од квиноа ќе помогне во решавањето на проблемите на кардиоваскуларниот систем. За да го направите ова, во 300 мл вода што врие додадете 2 супени лажици суровини и вриејте уште 5-7 минути, а потоа оставете да вметнете 30 минути и да се натежите. Оваа супа се пие три пати на ден, по 100 мл. Терапијата треба да трае 14 дена, по што треба да се одморите 2 недели.
Тоа е важно! Инфузијата на квиноа може да се користи за борба против лошиот здив, но ако проблемот продолжи, проверете го желудникот и цревата.
Примена на лисја со лиснатини од кино
Листовите од лиснати квиноа се користат за компреси кои помагаат во третманот на радикулитис и мускулна болка. За да го направите ова, свежи суровини треба да се изгореници со врела вода и да се закачат на болното место, завиткани со завој или крпа. Најдобро е да се примени таква компресија ноќе.
Како да се користи киноа за готвење
Долго време, quinoa се користи за подготовка на различни јадења. Може да се додаде во различни супи, како и да се прават салати од лисја. Дури и семето од квинои може да се користи профитно, додавајќи ги во земјата на брашно. Покрај тоа, тие се одлична алтернатива на леќата.
Сега даваме неколку примери како да се готват салати од киноа трева.
Рецепт 1: Листовите на квиноа во варена форма мора да се мешаат со кромид, и сезона со маслиново масло и сос од соја. Можете да додадете борови ореви.
Рецепт 2: Листовите на киноа и киселица треба да се извалкаат со врела вода и да се исечат; се мешаат со рендан корен на коњчиња и компири од ситнолики. За да се пополни таквата салата е подобро со растително масло и оцет.
Како да се набават и складираат медицински суровини
За да додадете quinoa на храна, подобро е да се користи млад материјал кој беше собран во пролет. Кога се подготвува лек за лекување на желудникот, вреди да се чека фабриката да цвета и само тогаш да продолжи да работи. Листовите мора да се сечат на самиот дел и да се исушат природно, но на место заштитено од дожд. Исто така погоден за сушење и електричен фен. Можете да ги зачувате quinoa на два начина: со завиткување на тревата во ленена кеса, или исецкање. Семето е исто така завиткано во крпа и поставено на таков начин што тие не го достигнале глодари.
Quinoa: контраиндикации
Quinoa има не само лековити својства, туку и некои контраиндикации. На пример, тоа не треба да се применува кај оние кои страдаат од уролитијаза, како и луѓе со слабо згрутчување на крвта. Покрај тоа, не треба да се третира со лебед за оние кои страдаат од чир или акутен гастритис. Во принцип, quinoa треба внимателно да се примени, строго следење на дозата, бидејќи прекумерната потрошувачка на ова растение може да доведе до нарушувања на нервниот систем и стомакот (некои компоненти кои не можат да се синтетизираат од страна на телото се вклучени во quinoa).
Добро е она што сметаме за плевел може да биде корисно за нашето тело и многу е убаво што помошник на кујната и корисен бонус за домашна аптека може да се одгледува на вашата страница.
