Елдербери е позната култура во нашите географски широчини. Се користи од античко време не само како украсно растение, туку и како лек во народната и традиционалната медицина. Точно, тие треба да се користат со претпазливост. Затоа, во овој материјал ние ќе зборуваме за карактеристиките на elderberry, а исто така се обрне внимание на неговите лековити својства и можни контраиндикации.
Хемискиот состав на бозел
Фабриката е ценета поради неговата висока содржина на биолошки активни супстанции: јаглени хидрати, органски и масни киселини, есенцијални масла, триглицериди, јаглеводороди, антоцијани, стероиди и други корисни елементи во трагови. Сепак, во многу погледи нивниот процент зависи од климатската зона и од специфичната област каде што расте старешината.
Дали знаете? Учењето старешина меѓу другите растенија е доста едноставно. Има листови од 5-7 продолгова-овални лисја, неговите тироидни црни цветови се состојат од крем-бели цветови, а заоблените бобинки се обоени црно-виолетови. Буш расте до 3-10 метри и цвета во јуни. Можете да го најдете на рабовите, во шумите и грмушките, иако често се одгледува за декоративни цели.
Составот на бобинки
За медицински цели, пред сè, користете ја бобинки од растението. Тие содржат каротеноиди, амино киселини, аскорбинска киселина, танини и бои.
Црни боровинки од боровинки содржи витамин Ц, каротин (провитамин А), јаболко, оцетна, валеријана, винска, лимонска киселина, есенцијално масло, танини, шеќер, рутин. 
Околу 2,8% од составот е гликоза и каротин, а до 2,5% - фруктоза, самбуцин, смола. Исто така, постојат бесплатни киселини, во поголеми количини - јаболкова киселина.
Составот на цвет кошеви
Црното цвеќиња од цвеќиња содржи етерични масла, гликозиди, слуз, холин, рутин, валеријана, оцетна, кафеава киселина, витамин Ц, танини, шеќер, како и супстанции како што се половите хормони.
Составот на листовите
Не помалку корисни и лисја лисја. Тие содржат околу 0,15% каротин, витамин Ц, самбунигрин, есенцијално масло, танини и некои алкалоиди.
Исто така, постои значителна количина на смолести супстанции кои даваат лаксативен ефект. Кога се суши, провитаминот А1 е формиран во лисјата.
Состав на кортексот
Има корисни својства и кората грмушка. Има многу пектин, тритерпен и танини, есенцијални масла, бетулин, холин, фитостерол, шеќер.
Тоа е важно! Постои црна и црвена малина. За медицински цели, црно се користи, а црвеното е отровно. Категорично е невозможно да се јаде, а во случај на контакт со бобинки, рацете треба внимателно да се измијат. Осигурајте се дека сокот од црвениот старец не се наоѓа на мукозните површини на телото или во раните. Во овој случај, подобро е веднаш да побарате медицинска помош.
Употребата на боровинки во медицината
Голема количина на хранливи материи во растението не можеше да остане незабележано. Се користи за подготовка на декорации, лосиони, медицински чаеви, конзерви.
Медицински својства на бобинки
Бобинки се користат во различни форми. Значи свеж овошен сок третира проширени вени и запек.
Сончогледово масло - ревматизам, гихт, ја намалува треската. Овошна лушпа што се користи во третманот на хепатитис, дијабетес, хроничен панкреатит, дебелина.
Во вториот случај, инфузиите се подготвуваат не само од бобинки, туку и од цвеќиња, кои се додаваат во чаеви заради диуретичен и лаксативен ефект. Како дополнителна телесна реакција, лицето добива намалување на апетитот, подобрување на метаболичките процеси.
Познат ефект на боровинки на рак. Во овој случај, надворешно искористен вински екстракт од бобинки, а кај рак на желудник - џем или џем од нив.
Лековити својства на цвеќе
Засади цвеќиња се користи во третманот на невралгија, изгореници, еризипели, воспаление на белите дробови, како и конјунктивитис, стоматитис, трахеобронхитис, бронхитис, воспалено грло, менопауза. За третман на подготовка на инфузии или декорации на inflorescences.
Медицински својства на лисја
Листовите покажаа одлични својства во третманот на фурункулоза, хемороиди, миозитис, полиартритис. Во овој случај, за третман се користат заби и лосиони, понекогаш со цвеќиња. Кога се користат модринки, повреди, крварење, несоница, главоболки, украси на лисја. Во прилог на терапевтскиот ефект на растението има аналгетски ефект.
Лековити својства на кортексот
Кората на Елдери се препорачува за болести на уринарниот систем, цревни атони, кожни болести, атеросклероза. За третман, се користи прашок од корен од сушен кора или грмушка и од нив се одвојуваат од нив.
Дали знаете? Одликувањето на црно боровинки од црвено не е секогаш лесно. Според бојата на плодовите, тие се разликуваат само во времето на зреење. И кога ќе дојде време да се соберат лисја и гранчиња за лекување, разликите не се толку изразени. Затоа, ако имате сомнежи, подобро е да не користите боровинки за медицински цели, инаку, наместо да се ублажат болестите, може да добиете тешко труење.
Подготовка и складирање на медицински суровини
За терапевтски цели се користат сите компоненти на грмушки, но тие мора да се собираат во различни периоди. Значи во пролетта, пред почетокот на сокот започна, отстранете ја кората на грмушка.
За оваа употреба само двегодишни гранки. Горниот слој на кората од нив се изсипува, се суши на температура од + 60 ° C и се складира не повеќе од три години.
Цвеќиња собрани кога тие само растворени. Четки за сушење треба да бидат во сенка на дрвена површина, ширејќи ги во тенок слој. По сушењето, тие се нанесуваат преку сито и се складираат не повеќе од две години.
Лисја со боровинки се отстранува во текот на летото. За подготовка на лекови е подобро да се користат млади лисја. Корените ископани и исечени на есен. Тие мора да се измијат, исушат и во прав. Складирајте не повеќе од пет години.
Тоа е важно! Користете свежи листови мора да бидат строго на рецепт, бидејќи предозирањето може да доведе до катастрофални резултати. Младиот зеленчук содржи самбунигрин гликозид, кој се базира на отровна хидројанска киселина. Сепак, по сушењето, оваа супстанција во летоците е уништена.Овошје тие го одземаат кон крајот на август и почетокот на септември, и додека тие зреат, само зрели плодови се отстранети од грмушка. Нивните гранки прво се сушат на сонце, а потоа сушат на температура од + 65 ° C во печки.
Само тогаш тие можат да се одделат од стебленца и да се складираат за складирање. Чување на сушени плодови може да биде не повеќе од шест месеци.
Општото правило на складирање е да се чуваат суровини во торби за ткаенина. Тие треба да бидат на суво, темно и проветрено подрачје. Ако влажноста расте, сите празнини брзо ќе станат влажни и мленви.
Употребата на elderberry во козметологијата
Бидејќи боровинка има антиинфламаторно дејство и е богата со разни корисни елементи во трагови, таа се користи во козметологијата. Најчесто се користат цвеќиња, малку помалку - лисја и свежи бобинки.
Значи за сува кожа, се препорачува редовно плакнење со инфузија од цвеќиња на грмушки. И ако додадете роза лисја на лушпа, можете да го користите за сите типови кожа. Ја затегнува и ја тонизира.
Да се даде еластичност, да се спречи воспаление и лекување со инфузија на овошјето. Дополнително, ја подобрува текстурата на кожата.
И лушпа на цвеќиња и пупки се користи за ќелавост, и за општ тон, се препорачува да се бања со лушпа на постари цвеќиња.
Употребата на боровинки во готвењето
Во готвењето, најчесто се користат плодовите од боровинки кои имаат специфичен вкус. Сепак, по третманот со високи температури, обично исчезнува. Затоа, се препорачува да се користат сушени бобинки, кои даваат слатко-кисело ноќевање.
Свежи бобинки се користи во подготовка на желе, компоти, пире од компири. Од нив готват џем. Тие исто така подготвуваат пастила, желе, мармалад, џем, и тие често се комбинираат со јаболка или лимон.
Овошен сок Боровинката се користи како природна боја во производството на вина, сокови и други пијалаци. Да, и самите бобинки се користат како основа за ликери и тинктури. Суво овошје се користи како зачини, како и една од компонентите на муслите.
Цвеќиња широко се користи во производството на вина, тинктури, ракии, ликери. Додајте ги за време на инфузијата и добијте нежен вкус на морско оревче. Исто така, подгответе сируп од шеќер со шеќер врз основа на inflorescences, кој се нарекува "мелен мед". Се користи како лек за настинки, и како додаток на палачинки, палачинки и други јадења.
Погоден за консумирање и млади пука на растението. За ова тие се варат и маринираат.
Опасни својства на млеко
Дури и црниот постар, кој не е толку опасен како црвен, се смета за токсичен растение, иако оваа токсичност е умерено изразена. Затоа, не се препорачува за доилки и за бремени жени. Исто така, со претпазливост и со лично одобрение на лекарот, можете да користите боровинки за време на третманот на деца под 12-годишна возраст.
Свежите бобинки не се препорачуваат за никого - можат да предизвикаат повраќање, па дури и труење. Корените, кората и младите листови на растение кога се користат во големи количини може да предизвикаат воспаление на мукозната мембрана на желудникот и цревата.
Затоа, ако веќе сте биле дијагностицирани со воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт, како и улцеративен колитис, дијабетес инсипидус, не се препорачува да користите боровинки во било која форма.
Болеста е исто така контраиндицирана за оние кои страдаат од Корн-овата болест. Може да се појави и индивидуална нетолеранција на растението.
Elderberry е многу корисна фабрика, богата со витамини и елементи во трагови. Опсегот на неговата примена е едноставно огромен: медицина, готвење, козметологија.
Но, важно е да не се надмине стапката на потрошувачка на растенијата, бидејќи се однесува на умерено токсични. Исто така, не заборавајте дека во сите овие случаи се користи само црн старец, а црвено е исклучително опасна култура.
