Оваа статија ќе зборува за тоа зошто зелената салата од романите треба да се одгледува на своја сопствена партија. Римската салата се нарекува римска салата. Тоа е годишно растение, чии листови се собираат во вид на глава. Ромен се смета за еден од најстарите и најпопуларни во светот, се додава во познатата салата "Цезар". Ние ќе зборуваме за корисни својства на растението и како да расте зелена салата во неговата летна куќа. Ќе дознаете за сите сложености на подготовката за председење и одгледување садници.
Она што е корисно: опис и биолошки карактеристики на салата од ромска
Романовската зелена салата не само што ги надополнува салатите и разните сендвичи, туку и придонесува за телото. Започнете со калории и хранлива вредност на растението.
Калоричната содржина на растението е само 17 kcal на 100 g на производот. Овој производ е низок во калории, дури и во однос на другиот зеленчук, така што може да се користи за време на исхраната, правејќи различни салати.
Сега за хранлива вредност:
- протеини - 1,8 g;
- масти - 1.1 g;
- Јаглехидрати - 2,7 g
Производот има доволно количество протеини и јаглени хидрати, кои се повеќе од корист за нашето тело. Ако ја споредиме салатата со храна која е богата со протеини, тогаш добиваме интересни информации: количината на протеин на 1 кг зелена салата е еднаква на количината на протеини на 100 g урда, додека количината на маснотиите е неколку пати помала од онаа кај животинските производи. Споредувајќи ја количината јаглени хидрати, може да се каже следното: 1 кг зелена салата содржи повеќе јаглени хидрати од 100 гр соја.Дозволете ни да се свртиме кон витамини и микроелементи кои се дел од салатата:
- витамин А;
- витамин Е;
- Б витамини (Б1, Б2, Б5, Б6);
- витамин ПП;
- витамин Н
Минерални супстанции:
- селен;
- магнезиум;
- фосфор;
- калциум;
- цинк;
- манган;
- натриум;
- железо
Оваа композиција доведе до употреба на салата, не само во готвењето, туку и во медицината. Ромеј го нормализира кардиоваскуларниот систем, има позитивен ефект врз нивото на хемоглобин во крвта, го нормализира крвниот притисок и го намалува депонирањето на штетните соли.Фабриката е додадена на различни јадења во кои добро оди со сос од лук и билки. Романовската салата е многу сочна, има нежен вкус на лисја, што не дава горчлив вкус и не го прекинува севкупниот вкус на садот.
Тоа е важно! Пред употреба, салатата треба да се измие за да се отстранат сите зрна песок и други мали остатоци.Така, салатата е корисна не само за време на постот и исхраната, туку и како извор на витамини и елементи во трагови кои го помагаат телото да функционира правилно.
Избор на сајтови: подготовка на почва
Разговарајќи за корисни својства на зелена салата од ромите, ајде да зборуваме за садење и грижа за фабрика на отворено поле.
Конфигурирано да слета салата на локацијата, треба да се запамети за правилната низа на акции и подготвителни фази. Пред да ја сеете римската зелена салата, треба да изберете соодветна локација и да ја подготвите земјата за семето.
Многу градинари сега размислуваат зошто на салата треба да му се додели "кралско" место на локалитетот, ако има помалку вистинска вредност од краставици или домати, кои даваат вистински универзални плодови. 
Факт е дека витамини и микроелементи опишани во првиот дел не го земаат растението од воздух, па ако ја сеете салата на нископлодни почви, ќе добиете нешто како обична трева (по вкус) и многу слаба композиција која не е од корист на телото.
Тоа е причината зошто Ромен треба да се посее на сончево место. Почвата мора да биде богата со минерали и да има ниска киселост (проблемот се решава со вградување на вар во почвата). Најдобрите претходници на зелената салата се плодни култури или рани зрна. Исто така, салатата бара доволна количина на влага, но нејзината стагнација брзо доведува до смрт на растението. Затоа, ако на теренот се наоѓаат тешки глинени почви, правиме дренажа. Грижете се и дека местото е заштитено од силни ветришта и нацрти.
Пред сеидбата на семето во почвата треба да биде вграден хумус со брзина од 2-3 кг на 1 квадратен. м. Ова ѓубриво ќе даде добро зголемување на зелената маса на зелена салата и ќе го забрза нејзиниот раст.
Тоа е важно! Романата зелена салата е многу чувствителна на прекумерната содржина на калиум и хлор во почвата, поради што растението добива атипична боја, расте лошо и почнува да боли.
Пресадување на подготовка на семе
Семе од зелена салата за садење се купуваат во специјални продавници каде што се почитуваат потребната температура за складирање и влажност на воздухот. Пред сеидба директно во отворен простор, семињата може да се измешаат или да се обложени.
Полнење на семиња. На денот пред сеењето, салата од зелена салата се нурнати во потребниот капацитет (во зависност од бројот на семиња). Контејнерот се полни на 2/3 со раствор од елементи во трагови со температура од 20 ° C. Тогаш цревото од компресорот е потопено во него (аквариумски кислороден вентилатор ќе работи), а напојувањето е вклучено. Оваа постапка треба да се изведува околу 12-16 часа. 
Тоа е важно! Ако семето почна да плука - престанува да клокоти. По постапката, семето треба да се суши.Дражирование. Семето се натопени во раствор од лопен (за 1 дел од лопен во 10 делови од вода). После тоа, семето се става во стаклена тегла. Во него треба да додадете мешавина за дражированиеја. Смесата се подготвува на следниов начин: за подготовка на 1 кг земете 600 гр тресет, 300 гр хумус и 100 гр сув лорен. Можете исто така да додадете 15 g суплемен суперфосфат во мешавината. Добиената мешавина се додава во теглата со семиња во мали чести делови и теглата се тресат нежно. Кога семето се отекува, тие се земаат и сушат. Пред сеидба, треба малку да навлажнете за брзо да никнете.
За време на сеидбата, се препорачува да се мешаат семиња со било кое средство за тежина (ист песок), со цел да се спаси семенскиот материјал и да се олесни понатамошното плевене и отстранување на растенијата.
Сеење семе на розева зелена салата во отворено тло
Сте научиле како изгледа ромската салата, колку е корисна, сега вреди да зборуваме за сеење семе на отворено. Важно е да се разбере дека инструкциите опишани подолу не се погодни за сеење семе под филм или садници, бидејќи времето и методите на садење се различни.
Семето треба да биде во рана пролет по почетокот на нултата температура (со можни мали мразови ноќе). Растојанието меѓу одделни растенија и редови кога сее зелена салата се варира во зависност од сортата. Ако зелената салата формира мала и ниска глава на зелка, тогаш растојанието помеѓу редовите може да се намали на 45 см (додека моделот на слетување е 45 x 20 см), во спротивно шемата е 70 x 20 см.
Вреди да се каже дека, во зависност од областа на понудата, количината на жетва може да варира. Идеално, една фабрика треба да биде распределена околу 900 квадратни метри. види Треба да се разбере дека ако салата е тесна, дури и најоптималните параметри и екстремно хранливата почва нема да го дадат посакуваниот резултат.
Сеидбата длабочина не зависи од сортата и е 1,5-2 см, дијаметарот на инката е 5 мм. Најлесно е да се направи јами со шрафцигер со идентичен дијаметар за да се создадат исти услови за семето.
Се сее семе потребно во подготвената почва. Почвата треба да биде лабава, без ѓубре и грутки.
Дали знаете? Сочно салата работи освежувачки поради содржината на мала количина на горчливи супстанции и лимонска киселина.
Грижа и одгледување на роман зелена салата одгледување
По сеидбата на семињата, потребно е да се работи на фактот дека слабите млади растенија брзо ќе растат и ќе имаат време да ја добијат потребната маса пред жетвата. Размислете за суптилностите на грижата за розевата зелена салата.
Наводнување, плевене и олабавување на почвата
Во почетната фаза, доволно е олабавување на почвата, вода и исчистете го од плевелите. Во текот на сезоната на растење треба да поминете најмалку 3-4 олабавување меѓу редовите. Покрај тоа, за сезоната треба да извршите 4 плевене, така што корените на зелената салата добиваат доволно кислород.
Наводнување се изведува во зависност од времето и температурата на воздухот. Почвата треба да се навлажни, да истури Ромен или да донесе во почвата не може да се исуши. Препорачливо е да се врши напојување на бразди или со помош на пиштол за прскање, кога растенијата имаат само шрафирање и имаат многу слаб надземен дел (се појавуваат 5-6 листови).
Тоа е важно! На 1 квадратен. m садење треба да се прелива најмалку 15 литри вода со секое наводнување, но овој број соодветствува на почвата со добри својства на дренажа.Максималната количина на влага што ја бара фабриката за 7-10 дена пред жетвата (за храна цели). Наводнувањето придонесува за значително зголемување на големината на главата.
Разредување салата
Потребно е да се разреди слетувањето за 15 дена по пукањето (рачно). Во зависност од времето на зреење, растојанието што треба да се остави помеѓу растенијата за време на разредување варира. Ако салата е рана зрела - оставете 15 см, средината на сезоната и доцна - 25-30 см.
Тоа е важно! Квалитетот на разредување директно зависи од количината на културата. Потребно е и отстранување на болни и слаби растенија.
Оплодување
Во процесот на растечки комплексни минерални ѓубрива се погребани во земјата. Меѓутоа, треба да се разбере дека зелена салата од ромите може да се акумулира сама по себе нитрати во големи количини, така што треба да има минимално количество азотни ѓубрива. Ако пред сеењето внесено доволно количество хумус или компост во почвата, тогаш нивното понатамошно воведување не е потребно. 
Дали знаете? Како што велат легендите, тоа е од Sa-lat Romaine од грчкиот остров К Ко во Егејското Море, татковината на Хипократ. Старите Римјани ја нарекле салатата Кападокиска салата "Кападокијан" и јаделе.
Како да се справи со можните болести и штетници
Проблемите со кои ќе се соочите, се однесуваат не само на почитувањето на правилата за наводнување и плевење. Романата зелена салата може да влијае на различни штетници и болести, кои брзо се шират на целото садење и значително го намалуваат квалитетот и количината на зрели производи.
Тоа е важно! Најчесто, болестите и штетниците влијаат на оние растенија кои се оставени за целосно созревање за да добијат семиња.
- Долна мувла. Болеста предизвикува габа Bremia lactucae Regel. Болеста најчесто се јавува во вториот период на вегетација. Тоа влијае на целиот воздушен дел од растението, вклучувајќи ги и семињата. Може да се дијагностицира со следните карактеристики: неправилни точки со знак на хлороза на лисјата, кафеави точки, мали агли. Болеста се третира со фунгициди (Планис, Фитоспорин-М, Глиокладин) или со раствор од сулфур (50 g на 10 литри вода).
Сива гниење. Друга габична болест која е предизвикана од габата Botrytis cinerea Pers. Целиот зелен дел е засегнат. Најголемата штета е предизвикана од габата за време на жетвата или зреење на семиња. Симптоми: кафеави некротични дамки; во услови на висока влажност, погодените области се покриени со сив цут. Неопходно е да се бори против болеста со помош на истите фунгициди ("Топаз", "Купроскат").
Сива гниење. Друга габична болест која е предизвикана од габата Botrytis cinerea Pers. Целиот зелен дел е засегнат. Најголемата штета е предизвикана од габата за време на жетвата или зреење на семиња. Симптоми: кафеави некротични дамки; во услови на висока влажност, погодените области се покриени со сив цут. Неопходно е да се бори против болеста со помош на истите фунгициди ("Топаз", "Купроскат").Тоа е важно! Грејните гниења паразитираат на речиси сите растителни и овошни култури, како и на плевелите, па затоа мора да се отстранат многу брзо и ефикасно, инаку рецидив нема да се избегне.
- Бела гниење. Предизвикани од габата Sclerotinia sclerotiorum. Како прашкаст мувла, болеста влијае на целиот надземен дел. Може да се дијагностицира со лесни водени бои кои немаат мирис. Можете да ги третирате сите фунгициди, но вреди да се запамети дека тогаш салатата ќе биде далеку од еколошки. Затоа, подобро е или да се отсечат погодените области или да се премачкаат со мешавина на креда и калиум перманганат.
Септември. Друга габична болест која ги погодува токму оние растенија кои се засадени на отворено (врвот паѓа на втората половина на сезоната на растење). Можно е да се открие болеста со точки на неправилна аголна форма со црни точки. За да се ослободите од септорија, треба да ги отстраните погодените области од растението и да ја третирате салатата со препарати кои содржат бакар или фунгициди.
Септември. Друга габична болест која ги погодува токму оние растенија кои се засадени на отворено (врвот паѓа на втората половина на сезоната на растење). Можно е да се открие болеста со точки на неправилна аголна форма со црни точки. За да се ослободите од септорија, треба да ги отстраните погодените области од растението и да ја третирате салатата со препарати кои содржат бакар или фунгициди.- Регионална некроза. Физиолошка болест која не е поврзана со активноста на штетни организми. Симптоми на некроза: умирање надвор од работ на листот плоча и Браунинг на ткива. Причините за болеста лежат во погрешна грижа или ненадејни промени во температурата. Со цел да се спречи влошување на зелениот дел од зелената салата, треба да ја доведете температурата во нормала, да ја зголемите влажноста на воздухот или почвата.
- Зелена салата лета. Мала мишка, која има должина од 0,8 см, е обоена во пепел боја. Инсектот предизвикува сериозно оштетување на салата со салата, од која се планира да се соберат семиња (ларвите го уништуваат материјалот за семенски материјал за време на зреењето). Така што мувата не предизвикува финансиски загуби, салатата се третира со фосфамид.
Тоа е важно! Зелените муви треба да бидат уништени, дури и кога зелената салата се сече за да се формира семе, бидејќи мувата паразитизира цвеќиња, предизвикувајќи сериозно оштетување на растението.
- Салата проста. Инсектот има должина до 2,5 мм, е насликан во сиво-зелена боја. Паразитски на целиот зелен дел од салатата. Оштетените области стануваат обесцветени, изопачени; салатата почнува да боли, а долниот дел од лисјата станува мозаик. Како и во случај на мува, добар ефект е даден со 40% раствор на фосфамид. Вие исто така може да се третираат инфузија кора лушпа или глуварче.
Собирање на марула од романија
Бербата, исто така, има свои нијанси, кои треба да ги знаете. Факт е дека маргарита зелена салата, во зависност од прецизноста на сортата и дестинацијата, се собира во различни периоди и на различни начини.
Првиот метод вклучува добивање на повторно жетва по бербата на главната. Првично, треба да ја одредите зрелоста на салатата: притиснете со прстот на јадрото на салатата, ако е цврста - салатата зрела. По утврдувањето на зрелоста треба да ги исечете сите растенија до нивото на земјата, оставајќи сè друго во земјата. За еден месец, од 2 до 5 лисја се произведуваат во секоја фабрика, по што можете да ја составите ромската зелена салата. Користејќи го овој метод, можете да го зголемите количеството на производот добиен од најмалку 30%.
Тоа е важно! 10-15 дена пред бербата на зелка мора да биде цврсто врзана така што листовите ќе се вклопат заедно. Оваа постапка се нарекува "белење", таа ви овозможува да добиете цврста глава, да ги избелите лисјата и да ги ослободите од горчина.Друг начин вклучува берба во еден нагон. Откако салатата ќе зрее, таа е целосно отсечена, отстрани непотребни лисја кои не можат да се користат при готвење или за продажба. Лисјата и корените се скршени и вградени во земјата. Бидејќи зелена салата акумулира многу минерални супстанции, кога е намалена, фабриката останува ќе ја оплоди почвата доста добро.
Вториот метод на берба е дизајниран да произведува семе. Важно е да се разбере дека во овој случај само салатата ќе биде практично несоодветна за човечка конзумација.
Колекцијата семе започнува откако лисјата се претвораат во кафеава боја и има летачки лисја на inflorescences. Семето може да се собере како веднаш од сите растенија, и во фази. По собирањето на семето, мора да се излади и распадне за сушење. Следно, семето треба да се исчисти преку сито од остатоци (спроведено во 2 фази за да се постигне максимална чистота на семињата).
Тоа е важно! Фазен колекција на семиња дава поголем принос од подобар квалитет, но многу семиња ќе се урнат, што може да доведе до повторна ртење на локацијата.
Растенија за садење на римски садови
Постојат неколку начини да се засади ромска салата на садници.
Да почнеме со традиционалниот метод на сеење садници, кој е погоден за рани и средни сорти на ромска зелена салата. Семиња за садници се сеат помеѓу средината на март и средината на април. За садење се користат мали кутии или садови од правоаголна форма. Садниот материјал е закопан 1 см во почвата, а садот за садење е 5 х 4 см. По сеидбата, подлогата мора да се навлажни. Во процесот на садење семе и растечки млади растенија, неопходно е да се олабави почвата неколку пати и да се одржи влага во почвата.
За да се забрза сеидбата и растот на садници, температурата во просторијата / стаклена градина не смее да биде под 20 ° C. По појавата на првите пука, температурата се намалува за 5-7 дена до 10 ° C во текот на денот, и до 6-8 ° C ноќе. По една недела на студ, температурата се зголемува на 16-18 ° C (температурата во текот на ноќта треба да биде 2 степени пониска отколку во текот на денот). Влажноста во просторијата не треба да падне под 60%. Растенија кои се постари од 30-40 дена се засадени на отворено (секоја фабрика треба да има 4-5 лисја).
Вториот метод за садење садници се користи за растење на доцните сорти за да се забрза растот на младите растенија. Следниот состав се користи како подлога за сеидба: 800 гр низински тресет, 5 гр лорен и 15 гр пилевина за 1 кг мешавина на почва. На 1 кубометр смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 1,7 кг суперфосфата, 600 г хлористого калия, 1,5 г сульфата меди, 3 г молибденовокислого аммония и 3 г бората натрия. Перечисленные компоненты нужно добавить в торф за месяц до высева семян, чтобы прошли все необходимые реакции.Моделот и длабочината на садење, како и понатамошната грижа за семето, се совпаѓаат со првиот метод на сеење садници.
Користете го овој напис за растење на вкусна и здрава марина салата на вашата страница. Сепак, запомнете дека злоупотребата на ѓубрива може негативно да влијае на еколошката чистота на готовиот производ.
