Одгледувањето зелена салата од страна на луѓето започна во XVIII век. Французите први го искористија во готвењето. Тревата не само што на садовите им дава посебен вкус, туку помага и при различни патолошки состојби:
- се бори со леукемија во крвта;
- ја зголемува отпорноста на карцином на дојка;
- спречува смрт на мозочните клетки и затоа не дозволува развој на Алцхајмерова болест;
- го намалува лошиот холестерол;
- Има бактерицидно и антифунгално дејство.
Марулата има добар ефект врз кожата на лицето, ја подобрува нејзината боја и ја забрзува регенерацијата на клетките. Екстракт од билки ја храни косата. Тие растат добро, не испаѓаат, добиваат сјај. Оваа корисна трева може да се сади во вашата градина или дури и на прозорецот.
Најдобрите сорти на зелена салата
Одгледуваат само 4 типа зелена салата, кои имаат многу варијанти:
| Наслов | Опис | Популарни сорти | Лисја / Тежина (е) |
| Лист | Плочите се големи, цврсти, дисецирани или слични на даб. | Kritset - брзо продолжува, добро ја толерира топлината. | Бледо зелена боја со златна нијанса. 250. |
| Емералд - спаѓа во типот на средината на сезоната. Ризом не старее долго време. | Избришено, фино меурче. 60. | ||
| Балет - во студената сезона тие се одгледуваат во стаклена градина или дома, во лето - на отворено. Чува стрели, отпорни на недостаток на светлина. | Голем, темно смарагд, вентилатор во форма со зашиени рабови, крцкави. 300-600. | ||
| Забава е разновидност од средната сезона, која ретко инфицира инфекции. | Црвеникава, голема, мрсна. 200. | ||
| Сендвич - зрее рано. Одлично за сендвичи. | Јасни во устата, лесен малахит. 180. | ||
| Москва стаклена градина - рапава, за одгледување дома или стаклена градина. Зрели за 1-1,5 месеци. Лисјата ја задржуваат свежината долго време, не стекнувајте горчина. | Голема, слатка, сочна, светло зелена боја. 100-200. | ||
| Полу-валани | Слично е на претходната сорта, но нејзините лисја се формираат во нецелосно затворени, мали глави зелка. | Одеса kucheryavets - не дозволува стрелците. | Се формира лабав излез. Вкусни, крцкави, тревни тонови со брановидни рабови, во форма на вентилатор. 200. |
| Евридика е средна сезона, вкусна сорта. | Голем, темно смарагд, меурлив, брановиден околу периметарот. 300. | ||
| Фестивал - созрева во рок од 2,5 месеци. | Сочна, светло зелена. 150. | ||
| Berlinолтата Берлин е разновидност на средната сезона. | Yellowолтеникава, формирајте заоблена розета. 200. | ||
| Кучерјавец Грибовски - отпорен на инфекции. | Заситен малахит, во форма на вентилатор со мали бранови по должината на рабовите. 250-470. | ||
| Наслов | Листовите се собираат во розети, слични на густите глави зелка. Листовите се многу крцкави. Погледни одгледувани во Калифорнија во последните 20 години. XX век. | Ледениот брег е сорта со висок принос што нема предиспозиција за стрелците. | Држете свежи подолго време. Меур, брановиден околу периметарот. 300-600. |
| Големите езера - не бледнеат на сонце. Рипти за 85 дена. | Темно зелена, слична на даб. 500. | ||
| Атракцијата е во средината на сезоната, со голем излез. | Голема, бледо зелена, брановидна на рабовите, триаголна, мрсна текстура. 230-260. | ||
| Четири сезони - одгледувани во градина или дома. | Надворешно бронзено-шарлах, внатрешно зеленикаво-лимон. | ||
| Дизајн - средно доцна, не дава цветни стрели. | Околу рамно, малахитска нијанса. Меур, брановидна, со мали засеци на врвот. 500-650. | ||
| Римски (ромски) | Издолжена глава зелка слична на кинеската зелка. Ризом е прачка што има многу процеси. Надворешните лисја се зелени, внатрешните се жолтеникави. | Париската зелена е средна сезона, мирно толерира топлина и студ. | Темно малахит со синкава нијанса, сладок. 200-300. |
| Легенда - отпорна на пероноспороза, регионални изгореници, стрели. | Малку меурче. 400. | ||
| Ремус е сорта на доцна зреење. | Густа, темна смарагд, елипсовидна, меурлива. 430. | ||
| Балон - до 25 см. | Бледо зелена боја. 300-350. | ||
| Роман - средна сезона, не подлегнува на бактериоза и септорија. | Издолжено obovate. Околу периметарот малку парталав, бутен. 290-350. |
Расте зелена салата преку садници
Овој метод се користи во северните региони на Русија за да се добијат култури во ладна и доцна пролет. Сеидбата треба да се направи 30-35 дена пред садење во градината.
За садење, подобро е да купите семиња во форма на гранули. Тие се погодни да сеат, имаат висок процент на ртење. При користење на конвенционален саден фонд, мора да се меша со песок за да се олесни процесот.
Сеење чекор по чекор:
- Подгответе кутии, контејнери или таблети од тресет.
- Истурете песок, тресет, хумус (1: 1: 2) или купена подлога во сад.
- Ставете ги семето во газа торба и потопете во калиум перманганат неколку часа.
- Раширете семе преку површината на почвата без семе.
- При употреба на кутии или контејнери, сеидбата треба да се изврши во жлебови со длабочина од 1 см, растојание од 5 см (ако изборот ќе се направи подоцна) или 10 см (без пресадување).
- Истурете и покријте со фолија.
- Ставете на светло место на температура од + 18 ... +21 C.
- По гризењето на пука (за 3-4 дена), спуштете ја температурата на + 15 ... +18 ºC, така што грмушките не се водат.
- Доколку е потребно, нуркајте по формирањето на 1-2 пара вистински лисја.
- Земјиште на отворено, по појавата на 3-4 котледон примордија. Пред ова, растенијата мора да се зацврстат: 2 недели пред трансплантацијата, излегувајте секој ден на улица, почнувајќи од 10 минути, постепено зголемувајќи го времето.
Расте зелена салата дома
Затворена зелена салата се одгледува преку целата година:
- Истурете ја подлогата што се користи за садници во саксии со волумен од 1-2 л. Можете исто така да мешате вермикомпост и кокосово влакно (1: 2).
- Дистрибуирајте семиња навлажнета во калиум перманганат над влажната почва, продлабочена за 5-10 мм.
- Вода добро, покријте со полиетилен и ставете во затемнета просторија.
- По гризењето садници (по 3-5 дена), тргнете го засолништето, ставете го тенџерето на светло место. Ако одгледувањето се случи во зима, потребно е дополнително осветлување со фитоламп.
- Салатата е подготвена за јадење кога на неа се формираат 5-20 лисја.
Карактеристики за нега:
| Фактор | Опис |
| Температурен режим | Оптимално - + 16 ... +20 ° С. На чардак, зелена салата расте на + 6 ... +7 ° С. |
| Наводнување / прскање | Еднаш на секои 2-3 дена. Бидете сигурни дека горниот слој на земјата нема време да се исуши, особено во топло време. Ова е полн со појава на цветни стрели, кои даваат горчина на лисјата. Произведувајте секој ден од пиштолот за прскање со топла, сместена вода. |
| Врвно облекување | Користете течни сложени ѓубрива секоја недела. Сепак, зелена салата има можност да акумулира нитрати, затоа треба да ја следите количината на воведен азот. Може да се хранат и органски. |
Расте зелена салата на отворено
Марулата не расте добро во сенка, треба да го садите во сончеви области. Сепак, директните ултравиолетови зраци можат да предизвикаат застој во развојот на грмушките, така што тие мора да бидат засенчени од други култури.
Семињата ртат на температура од +5 ºC. Со потопол воздух (од +20 ºC), зеле полошо.
Барања за почва
Најдобро од сè, зелена салата расте на лабава, хранлива почва со висока содржина на органска материја и елементи во трагови. Барања за киселост: неутрален или малку алкален, со индикатор од 6 до 7,2 pH.
Марулата може да се сади и на песочна, глинеста, карбонатна почва. И, исто така, на црна почва. Тревата нема да расте само на кисела, солена, тешка глинеста почва.
Почвата за садење мора да се подготви однапред (во есен). Се препорачува да се користат кревети во кои се применуваат ѓубрива. Тие треба да бидат ископани со воведување на ѓубриво или компост (7-10 кг на 1 кв.м.). Остави како што е до пролет.
Технологија за садење зелена салата во земјата
Раните зрели сорти се посеани од април до мај, средно зрее и доцна - од средината на пролетта до втората деценија на јуни. За да се собере свежа култура цело лето, зелена салата може да се сади неколку пати на секои 7-10 дена до 20 август.
Чекор-по-чекор слетување:
- Да се олабави почвата со воведување на 1 суп.л-патки. л суперфосфат, 1 лажиче калиум сулфат, 1-2 суп.л-патки. л Малтер (на 1 кв.м.).
- Ископајте ги браздите од 5-10 мм во влажна почва, набудувајќи растојание од 15-20 см.
- Измешајте ги семето со песок (1: 1/2) и заспијте во рововите.
- По масовно пукање на садници на креветите, тенка надвор, така што меѓу грмушките има 6-8 см (лиснато), 10-15 см (трева). Разредување се препорачува во 2 фази.
Кога садите садници во градината, треба да ја користите шемата 25 * 25 за минијатурни рани зрели видови, 35 * 35 за големи примероци. Садење во мешавина од влажна почва.
Пукањата треба да се навлажнуваат на секои 7 дена на изгрејсонце или по зајдисонце. Во интензивна топлина најдобро е да го направите тоа во текот на ноќта. За сорти на лисја, се препорачува да се користи метод на попрскување, а за сорти на зелка, наводнување по редови. Кога зелена салата ќе почне да формира розети, потребно е помалку наводнување за да се избегне распаѓање.
Кога сеење во хранлива подлога при хранење не е потребно. Кога земјата е слаба, неопходна е единствена примена на минерални мешавини или органски организми веднаш по садењето. Листовите од зелена салата зреат подолго, така што треба да се храни двапати со интервал од 2 недели.
Расте зелена салата во стаклена градина
Марулата е отпорна на блага ладна (до -2 ºC), така што во услови на стаклена градина може да се сади во рана пролет. Ако има греење во стаклена градина, тогаш салатата се одгледува во зима.
Земјата мора да биде подготвена наесен:
- Додадете органска материја (ова ќе ја создаде потребната киселост на почвата).
- Ако подлогата е многу кисела, додадете вар на неа.
- Нахранете ја почвата со натриум хлорид (15 g на метар квадратен).
- Копајте ја страницата, израмнете и оставете пред да ја садите културата.
Засади зелена салата кога температурата во стаклена градина престанува да се спушта под нулата дури и во текот на ноќта:
- Олабавете ја земјата, ископајте ровови, зачувајте на растојание од 10 см.
- Измешајте ги семето со песок и затворете ги во жлебовите.
- Ако мразовите се вратат неочекувано, прекривајте ги грмушките со мал хумус.
Неопходни услови за понатамошно одржување:
| Критериум | Препораки |
| Наводнување | Изобилство, 1-2 пати неделно. Користете ладна вода. Избегнувајте да го ставате на зеленило. |
| Врвно облекување | Воведете мешавина од амониум нитрат и калиум хлорид двапати во текот на сезоната на растење. |
| Олабавување | Редовно произведувајте помеѓу редови за да избегнете задржување на влагата, што доведува до развој на габични инфекции. |
| Плевење | Комбинирајте со олабавување. |
Со соодветна грижа, културата може да се бере по 4 недели.
Расте зелена салата хидропонично
Овој метод вклучува одгледување во вештачко опкружување без почва. Растенијата ги добиваат сите потребни материи од специјален хранлив раствор околу ризомот. Во исто време, културата не го губи својот вкус. Хидропоника често се користи во бизнисот кога зелена салата се одгледува на продажба.
Штетници и болести на зелена салата
Марулата е подложна на многу инфекции и штетници. Тешко е да се борите против нив, затоа што растението акумулира не само нитрати, туку и фунгициди. Затоа, не можат да се користат отровни лекови.
| Болест / инсект | Опис | Начини на заштита |
| Сиво гниење | Темни некротични дамки на листовите и стеблото. Стани од дното кон врвот. |
|
| Бело гниење |
| |
| Регионални гори | Грмушките изгниет и умираат. | |
| Пероноспороза |
|
|
| Прашкаста мувла |
|
|
| Светло зелена мува | Големина 7-8 мм. Alesенките се сиво-асен со широки црвени очи. Мажјаци со црн кадифеен грб. Инсектите лежат јајца во inflorescences, ларвите јадат семе. Погодените места се затемнуваат и не се отвораат. |
|
| Матичен салата безболка | Поединците без лет достигнуваат 1-2,5 мм. Крилести - 2 мм. Овие се сиво-тревни и темно сиви инсекти, цицаат сок од стебла, лисја, inflorescences. Постои деформација на погодените области, повреда на фотосинтезата. Бојата на долниот зеленило станува мозаик. Грмушките престануваат да растат нормално. | Процес:
|
| Шарени или тенки фини | Припаѓа на семејството скакулец. Се случува зелена, сиво-жолта, кафеава. Во должина од 1 до 2 см. Габи произлегуваат и лисја. |
|
| Голи голтки | Ноќе и навечер, инсектите можат да се видат на зелена салата. Тие прават големи дупки во зелениот. Во текот на денот тие претпочитаат да се релаксираат на ладно, влажно место. | Копа лименки пиво во околината. Вратот треба да се испушти со земја. Шлаканиците се лазат во нив за да пијат и не можат да излезат. Ова е најлесниот начин за контрола на штетници. |
Г-н жител на лето советува: како да чувате салата
Собраните култури мора да се чуваат во фрижидер, по можност во кутија за зеленчук. Пред ова, листовите треба малку да се исушат, бидејќи влажните зеленили ќе бледнеат брзо.
