Кога огрозд зрее: како да изберете зрели бобинки

Доста често огрозд се сади во летни колиби. Ова е вкусна и здрава Бери која се конзумира и свежа и конзервирана. Бербата за зима може да биде во различни насоки, а плодовите се користат на различни нивоа на зрелост. Кога цариградско грозде созрева и кога да се соберат зависи од многу фактори.

Време на зреење

Условите на зреење на огрозд зависат од тоа каков вид растение е засадено во летна куќа, за која цел се планира да се изберат бобинки и други фактори. Климатските карактеристики на регионот се исто така важни.

Времето за берење на Бери зависи од сортата и климата

Timeетва време по одделение

Кога пеат растите сорти од цариградско грозде? Во просек, еден месец по цветната сезона. Таквите видови вклучуваат огрозд:

• Пролет;
• Црното Море;
• Годишнина

Сорти со средна зрелост зрее 1,5 месеци по сетот на овошје. Претставници на средината на сезоната се:

• Човек од ѓумбир;
• Краснославјански;
• Малахит;
• Розова-2;
• Поздрави;
• Чушна

Овошјето од грмушки со доцна зрелост започнува да се собира не порано од 2 месеци по цветањето. Примери на сорти:

• Руски
• Промена;
• Датум;
• Сириус

Бери бери по регион

Временските услови на секој регион се различни, затоа времето на собирање паѓа на различни периоди на лето. На пример, на Далечниот Исток, во Московскиот регион, огрозд зрее кога ќе соберат во централна Русија. Првите бобинки можат да се уживаат во првата половина на јули, сорти со средно зреење на крајот на месецот, а доцна на почетокот на август.

Зрелите бобинки имаат карактеристична боја во зависност од сортата

Во региони со остро континентална клима, на пример, во Урал или Сибир, затоплувањето доаѓа само на крајот на мај. Огрозд цвета во втората декада на јуни, така што колекцијата на рани сорти се јавува на крајот на јули, кога огрозд зреат. Зрелите бобинки од преостанатите сорти се собираат 10 до 15 дена подоцна, соодветно.

Во јужните региони најраниот почеток на сезоната на цариградско грозде. Веќе во месец јуни, можете да ја добиете првата култура.

Се разбира, наведените датуми кога зрели од цариградско грозде се номинални. Временските услови се менуваат од година во година, според тоа, времето може да се промени. Неопходно е визуелно да се процени состојбата на бобинки - боја, степен на полнење и вкус.

Време на жетва за разни потреби

Првично, техничката зрелост се јавува во бобинки. Во овој период, кора стекнува карактеристична нијанса на сортата. Вкусот на пулпа со киселост. Во овој случај, тие се најдобро подготвени за зимата во форма на компоти или конзерви.

Џем од цариградско грозде има одличен вкус

Кога да се соберат огрозд за свежа потрошувачка? Најдобро од сè за време на неговата биолошка зрелост. Бојата на овошјето не се менува, но месото станува сочно. Опашката се суши, а кожата пука кога ќе се притисне.

Добро зреените бобинки имаат сочна пулпа, киселоста е значително намалена, се акумулира шеќер. Во оваа форма, овошјето се троши свежо. Тие се одлични за џем, и треба да ставите многу помалку шеќер.

Како да се соберат огрозд

Како да се соберат огрозд е прашањето број еден за градинарите. Проблемот е присуството на шила на гранките, што носи многу непријатности. Најчесто, овој процес се изведува рачно. Тој е најштеден, бобинките го задржуваат својот интегритет.

Но, стеблата од цариградско грозде има шила, што предизвикува одредена непријатност при бербата. Затоа, за да не ги повредите рацете, треба да ја изберете вистинската облека. Треба да биде со долг ракав. Користете и ракавици од кожа или велур. Постојат одредени недостатоци на овој метод на берба. Чувствителноста во нараквиците се намалува малку и постои можност презреените бобинки да пукнат и да ги загубат своите својства. Затоа, неопходно е да се обидете да ги отстраните со педибулата. Покрај тоа, работата е прилично бавна.

Механички начин

Со механички метод, се користи специјален уред - вибратор. За почеток, филм или густа ткаенина се шири околу грмушката. Потоа, тие навалат одделно стебло и делуваат на тоа со вибратор. Гранката започнува да се менува, како резултат на што бобинки почнуваат да се распаѓа и паѓаат на легло. Во следната фаза, плодовите почнуваат да се расчистуваат од нечистотии. Ова е направено со проток на воздух од истиот вибратор.

Недостаток на овој метод е фактот дека, под влијание на механизмот, не се распаѓаат само зрелите огрозд, туку и незрели. Затоа, последователно, неопходно е да се подреди.

Користејќи го методот на чешел

Огрозд се собира со чешлање со употреба на прсти, што се става на палецот, а на него е прикачен уред сличен на чешел. Можете да го направите сами со жица. Обично, на него се монтираат 4 до 6 чешниња. Димензиите на забите се долги 1 см и ширина 0,7 см.

Чешел цариградско грозде

За време на колекцијата, гранката се држи со едната рака, а втората се држи што е можно поблизу до нејзината база со домашен чешел. Треба да го унапредите уредот кон себе. Бобинки што излегуваат паѓаат на дланката на раката. Користејќи го овој метод, колекцијата е многу побрза. Ви овозможува безболно да ги отстраните плодовите од грмушките, дури и со големи шила.

Третман на растенија по бербата

Откако ја собравте тековната жетва, треба да се грижите за иднината. За да може грмушката да ве задоволи со изобилство на бобинки на грмушката, треба да извршите голем број мерки откако ќе се отстранат плодовите од гранките:

• Намалување на грмушката. Отстранете ги сите скршени, задебелени и затемнети стебла. Тие се исечени со остар секатори во самата основа на грмушката.
• Се чистат груби пукања од оваа година. Тоа е, директно пука без разгранување треба да одат од самата основа на грмушката. Големи и сочни бобинки ќе се родат на нив следната година. Зрела грмушка треба да има не повеќе од 20 пука.
• После неколку недели, растението се храни со ѓубрива од компост и поташа. Околу грмушката направете мала вовлекување на растојание од 20 - 30 см, ставете ѓубриво во неа и посипете со земја.
• Грмушките се третираат со фунгициди и други санитарни средства за да се уништат болести, штетници и нивни ларви пред грмушката да влезе во зимската сезона за спиење.

Градинарски цариградско грозје по бербата

Складирање на берба

Пред да соберете огрозд, прво треба да размислите за начин за чување на бобинки. Можете да го направите ова на неколку начини, во зависност од која цел ќе се користи културата.

Бобинки на техничко зреење може да се чуваат свежи за одреден период. Но, тие мора да се исушат по миењето, да се постават на крпа или хартиена крпа. Потоа се ставаат во садови со волумен помал од 5 литри. Понатаму, садот се остава на суво и темно место. Максималниот рок на траење на ваквите бобинки е 4 дена.

За зрели плодови, волуменот на тарот мора да се намали за 2 пати. Материјал за корпи - лента за чипови. Рок на траење под слични услови не е повеќе од 2 дена. Таквите корпи се многу погодни за транспорт на земјоделски култури.

Некои совети од искуството на градинарите за чување на огрозд:

• Бобинки собрани во суво време можат да издржат складирање на ладно место до 10 дена.
• Goубители на огрозд не смеат да се собираат рано наутро, кога Рос сè уште не се исуши. Рокот на траење ќе биде значително намален.
• За да го продолжите рокот на траење, потребно е да се спроведе краткорочно сушење на бобинки, ширејќи ги на чиста површина во еден слој.
• Во кутии до 2 литри и на температура од 00С, културата може да се чува за еден месец или повеќе.
• Бобинки спакувани во пластични кеси, и подлежат на температура од -20 ° C, можат да траат до 3 месеци.

Треба да чувате бобинки во сад направен од природни материјали

Цариградско грозде е Бери богати со витамини, поседува одличен вкус. Но, многу градинари одбиваат да ги садат овие грмушки во нивната област токму поради проблеми со жетвата. Меѓутоа, ако учите кога ќе дојде време да созреете огрозд и одберете соодветни методи за ова, можете многу да ја олесните задачата.