Најдобрите сорти на бела зелка за сеење во вашите кревети: список со фотографија

Секој градинар се обидува да одгледува големи и убави глави од зелка на страницата. При изборот на сорти, некој се придржува кон традиционалните, тестирани од време, што повеќе од еднаш помогна дури и во неповолни временски услови, а некој сака да експериментира со нови. Ако изберете рано зрела, средно зрела и доцна зрела, култура можете да ја добиете цело лето, а некои од главите на зелка може да се зачуваат дури и до следната сезона.

Сорти за различни региони на Русија

Руското земјиште се наоѓа на огромни територии, во различни климатски зони, со разновидна покривка на почвата и годишен режим на температура. Несомнено, одгледувањето на растителни култури во голема мерка зависи од областа на земјоделството. Главните региони се:

• Централна:
  • Москва,
  • Брјанск
  • Владимирска
  • Ивановска
  • Калуга
  • Рјазан
  • Смоленска
  • Регион Тула;
• Северозапад:
  • Ленинградска
  • Вологда
  • Калининград
  • Кострома,
  • Новгород,
  • Псков,
  • Тверскаја
  • Јарославски регион;
• средна лента на Русија:
  • Нижни Новгород
  • Курск
  • Белгород,
  • Липетск,
  • Воронеж
  • Тамбов
  • Кировскаја
  • Пенза,
  • Саратов,
  • Улјановска,
  • Регион Самара,
  • Република Мари Ел,
  • Република Мордовија,
  • Република Чуваш;
• Урал;
• Сибир (Западен Сибирски и Источен Сибирски регион);
• Далечен исток.

Генерално, засновано на историски обичаи, жителите на регионите на Русија сами го одредуваат изборот на сорти на бела зелка. Честопати се заснова на конзервативно верување: „така засадија нашите предци“. Како и да е, резултатите од модерното размножување укажуваат на обратно гледиште, а високо развиеното трговско производство на семе може целосно да ги реализира сите желби на земјоделците од кој било регион. Во исто време, главните потрошувачки барања за растителни култури не се намалени, а во повеќето случаи тие ги надминуваат резултатите од сеење традиционални регионални сорти. Ова е висок принос, и отпорност на болести и штетници, и добро зимско складирање и вкус кога се конзумира свежо, и можност за мариноване.

Домашната селекција нуди временски тестирани сорти на бела зелка. Тие беа одгледувани во 1940-тите и 1960-тите и се погодни и за парцели за лични домаќинства и за области на земјоделски претпријатија.

Табела: сорти на бела зелка, тестирано со време

Одгледувањето не застанува, а неодамна се појавија сорти кои веќе стекнаа популарност.

Табела: Некои современи сорти на зелка

Harетва сорти

Приносот на сортата се одредува не само од тежината на главата од зелка зголемена, туку и од количината на принос собрана по единица површина. Приносот е под влијание на:

• шема на садење садници,
• просечна тежина на главата
• агротехнички услови на култивирање (доволност и навременост на наводнување, контрола на штетници и болести и др.).

Табела: што да се засади, така што културата е богата

Но, при изборот на најразлична зелка, не можете да се потпирате само на индикаторот за продуктивност на земјоделските култури. Географската локација, климата, почвата и другите карактеристики на регионите на Русија, како и применетите агротехнички методи за одгледување на земјоделските култури, ги принудуваат лозарите на зеленчук да изберат сорти од широк спектар на семе. Не губете го од обележјето за индивидуалниот вкус на потрошувачот и традиционалните рецепти за готвење.

За солење и складирање

Белата зелка со средна зрелост (120 - 140 дена) може да се одгледува во северните региони на Русија. Сорти со доцна зреење (150 - 180 дена) обично се одгледуваат во централниот и јужниот регион на земјата. Како резултат на сезоната на растење, се добиваат големи и сочни глави зелка, погодни за зимско складирање, солење и мариноване.

Табела: сорти на зелка за складирање, мариноване и мариноване

Со слични методи за зачувување на зелка (мариноване и мариноване), постојат одредени разлики. Ферментацијата се јавува со природна ферментација со формирање на млечна киселина од шеќери што постојат во зелка. За време на солењето, виталната активност на несаканата микрофлора е потисната со сол, а во исто време постои можност за развој на бактерии на млечна киселина. Покрај тоа, одредена количина етанол, оцетна киселина и јаглерод диоксид се формира во масата од зелка, кои не се мешаат во процесот на ферментација, но го подобруваат вкусот на финалниот производ.

Митот за засенчување на сенките

Земјоделската технологија за одгледување на какви било сорти на бела зелка во парцели за домаќинства или на површините на земјоделските претпријатија не вклучува употреба на засенчени области. Оваа култура бара отворени простори за да се добие квалитетна култура. Сончева светлина и навремено наводнување со воведување на потребната количина на ѓубриво - ова е главната гаранција за успех.

Се разбира, во приватна парцела има засенчени места формирани од градинарски дрвја и грмушки. Овие места можат и треба да се користат за да бидат домаќини на толерантни култури, но белата зелка не е вклучена во овие растенија.

Потврда за ова може да биде пример за лично набervationудување. Еден сосед во пролетта засади бела зелка од сортата Слава 1305 во износ од 20 растенија во дополнителна област засенчена со листопадни овошни дрвја. Таа го поттикна ова садење зелка прилично едноставно - нема доволно простор, и штета е да се исфрлат садници надвор. Во текот на летото, ниту земјоделската технологија ниту наводнувањето не го донесоа посакуваниот успех, иако сонцето ја разгледуваше оваа област во текот на денот. Зашеметените растенија имаа слаба маса, беа издолжени и жално се запалија под ветерот што доаѓа. Но, поблиску до средината на есента, кога почна да се разредува круната на дрвјата од лисјата што паѓаат, садници почнаа да растат поголеми, добивајќи видлива моќ. Дури и малите глави зелка започнаа. Кога дојде времето за жетва, резултатот беше како што следува: главите на зелка беа врзани за само 60% од растенијата и беа доста лабави. Големината на „продуктивната“ глава од зелка не надминува две тупаници, а целата култура на крајот отиде на добиточна храна.

Зелка со различни датуми на зреење

Голем избор на сорти на зелка со различни периоди на зреење ќе ви овозможи да добиете култура дури и во региони со не многу топла клима.

Експрес

Многу рано зрел хибрид. Се препорачува за свежа потрошувачка. Периодот од целосна ртење до почетокот на техничката зрелост - 60 - 95 дена. Розета од лисја кренати. Листот е мал, широко елиптичен, светло зелен, со мала восочна обвивка.

Зелка Експрес созрева рано

Главата на зелка е мала, заоблена, откриена, белузлава во делот. Надворешните и внатрешните стокери се кратки. Вкусот е добар и одличен. Принос на стока од 3,3 - 3,8 кг / м².

Бебе

Рано зрел хибрид. Се препорачува за свежа потрошувачка. Периодот од целосна ртење до почетокот на техничката зрелост е 90 - 110 дена. Розета на лисја хоризонтално. Листот е мал, светло зелен, со мала восочна обвивка, малку меурлива, малку брановидна по должината на работ.

Главата е тркалезна, делумно покриена, белузлава во делот. Надворешниот стокер е краток, внатрешниот е долг. Вкусот е добар и одличен. Принос на стока 2,0 - 3,8 кг / м².

Број еден Грибовски 147

Се препорачува за свежа потрошувачка. Рано зрело. Розетата на лисјата е компактна, полу-подигната. Листот е мал, заоблен, зелен, со мала восочна обвивка, мазна, малку брановидна по должината на работ.

Главата на зелка е тркалезна или тркалезна рамна, густа. Внатрешниот покер е краток. Комерцијален принос 2,5 - 6,7 кг / м².

Приносот на сортата Грибовски е скоро 7 кг

Полар К 206

Се препорачува за рано производство во текот на летото во Сибир и Урал, а на Далечниот Север, покрај тоа, за мариноване и во мали количини за свежо складирање до јануари. Средно рано. Листот е заоблен, сиво-зелен, со восочен слој, малку збрчкан, малку брановиден по должината на работ.

Главата на зелка е тркалезна или тркалезна рамна, средна густина. Внатрешен покер со средна должина. Вкусете добар принос на стока 3,4 - 6,6 кг / м².

Сорти со кисела поларна К 206 се препорачува за одгледување во Сибир и Урал

Белоруски 455 година

Се препорачува за свежа потрошувачка, за мариноване и краткорочно складирање. Средната сезона. Розета од лисја се крева, со средна големина. Листот е со средна големина, од сиво-зелена до темно зелена, мазна, малку брановидна по должината на работ.

Главата на зелка е со средна големина, заоблена, густа, белузлава во пресек. Внатрешниот покер е краток, надворешниот е со средна должина. Комерцијален принос 4,7 - 7,8 кг / м².

Белоруската зелка од средната сезона може да се ферментира и да не се чува долго

Глорија

Се препорачува за свежа потрошувачка, за мариноване. Средната сезона. Розета на лисја крената до хоризонтална големина. Лист со средна големина, сино-зелена боја со восочен слој, малку затегнат, брановиден по должината на работ.

Главата е тркалезна, делумно покриена, белузлава во делот. Внатрешниот покер е краток, надворешниот е со средна должина. Принос на стока од 4,8 - 5,7 кг / м².

Лисја од зелка од глорија - сино-зелена, со восочна обвивка

Слава 1305

Сортата е во средината на сезоната. Се препорачува за свежа потрошувачка и за мариноване. Розета од лисја кренати. Листот е со средна големина, заоблен, сиво-зелена со мала восочна обвивка, ситно збрчкана, многу брановидна по должината на работ.

Главите на главата се средни и големи, кружни, густи. Внатрешниот покер е со средна должина, надворешниот е краток. Комерцијален принос 5,7 - 9,3 кг / м².

Големината на зелката од одделение на зелка Слава - средна до голема

Ринда

Се препорачува за свежа потрошувачка и за мариноване. Средната сезона. Розетата на лисјата е полу-подигната, компактна. Главата на зелка е тркалезна, густа, жолтеникаво-бела боја во делот. Одличен вкус. Надворешните и внатрешните стокери се кратки. Продуктивност 9,0 - 9,1 кг / м².

Зелка Ринда одлично вкуси

Златен хектар 1432 година

Сортата е средно рано. Се препорачува за свежа потрошувачка.. Розетата на лисјата е компактна, полу-подигната. Листот е мал, заоблен и овален, сиво-зелен, со мала восочна обвивка, мазна, малку брановидна по должината на работ.

Главата на зелка е тркалезна, мала до средна големина, не многу густа. Внатрешните и надворешните покери се кратки. Принос на стока 5,0 - 8,5 кг / м².

Златниот хектар од средно рано одделение дава мали и средни глави зелка

Агресор

Средината на доцна сорта. Се препорачува за свежа потрошувачка, за мариноване и краткорочно складирање.. Розета од лисја кренати. Листот е со средна големина, заоблен, сиво-зелена боја, со восочен слој, малку зашилен, малку брановиден по должината на работ.

Главата на зелка е со средна големина, заоблена, покриена, густа, белузлава во дел. Вкусот добро. Продуктивност 5,0 - 8,0 кг / м².

Зелка агресор - средна доцна сорта

Мегатон

Средината на доцна сорта. Се препорачува за свежа потрошувачка и за мариноване. Розета на лисја хоризонтална до полу-подигната, голема. Листот е голем, заоблен, силно конкавен, светло зелен во боја со восочен слој, малку зашилен, брановиден по должината на работ.

Главата на зелка е тркалезна, полу-покриена, мазна, густа. Внатрешниот покер е краток. Вкус добро и одлично. Комерцијален принос 5,9 - 9,4 g / m².

Приносот на зелка Мегатон - повеќе од 9 кг

Подарок

Се препорачува за свежа потрошувачка и за мариноване. Средината на доцна сорта. Розета на лисја е полу-подигната, средна големина. Листот е со средна големина, овален до заоблен, сиво-зелен во боја, со восочен слој, малку брановиден по должината на работ.

Главата на зелка е средна, тркалезна рамна до тркалезна, густа. Надворешни и внатрешни стикери со средна должина. Одличен вкус. Комерцијален принос 5,8 - 9,1 g / m².

Подарокот со средна доцна сорта се препорачува за свежа потрошувачка и за мариноване

Необичен 611

Доцна зрела сорта. Се препорачува за зимско складирање. Розета на лисја со средна големина, полураспространета, со подигнати лисја. Листот е со средна големина, овален. Влакнести лисја силно конкавни. Површината на листовите е мазна или малку збрчкана, сиво-зелена во боја, со силна восочна обвивка.

Необични сорти со доцна зреење

Атриа

Доцна зрела сорта. Се препорачува за зимско складирање. Розета на лисја со средна големина, со полу-подигнати лисја. Листот е со средна големина, овален, силно конкавен. Површината на листовите е мазна или малку забележана, сиво-зелена во боја, со силна восочна обвивка.

Главата на зелка е средна, заоблена, полуотворена, густа. Кочерига е надворешно висока, а внатрешната е кратка. Вкус добро и одлично. Продуктивност 3,5 - 10,5 g / m².

Зелка Атриа се препорачува за зимско складирање

Зимување

Доцна зрела сорта. Се препорачува за зимско складирање и свежа потрошувачка од втората половина на зимата. Розета на лисја со средна големина, со полу-подигнати лисја. Листот е голем, заоблен, сиво-зелена боја, со силна восочна обвивка.

Главата на зелка е средна, тркалезна, густа. Внатрешен покер со средна должина. Вкусот добро. Принос на стока 4,5 - 5,3 g / m².

Разновидната сорта на Зимовка може да се јаде од втората половина на зимата

Три херои

Крајна оценка на зреење. Се препорачува за зимско складирање и консумирање во кисела форма.

Три херои можат да се чуваат цела зима

Прегледи

Засади ги растенијата Атрија и Килатон.

теп

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840

Атрија - мојата омилена зелка, ќе одгледувам петта сезона, таа е совршено складирана, сочна, слатка, што е изненадувачки за сорти со добар квалитет на чување. За жал, неговите својства се многу зависни од производителот.

Се надевам АА

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141&st=198

Јас засадувам Мегатон, Килатон и тројца спортисти. Многу добра зелка.

ЛИБЕРСКА КОМИРА LEЕ ЛЕ ВЕН

//ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

Пробав различни сорти бела зелка: СБ-3, Мегатон, свекрва, Ринда Ф1 и други.Најмногу ми се допадна Ринда Ф1 (холандска серија) и од раната Нозоми Ф1 (јапонска серија). Подобро е да не ги земеме нашите домашни семе од овие хибриди, тие не ртеа од мене (семето на Алтај, Евроис).

Крв

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Разновидноста на сорти на бела зелка е неверојатна. Продуктивноста, стоките и земјоделските карактеристики ви овозможуваат да одгледувате култура во сите региони на Русија.