Сфинкс грозје одгледувано на лични фарми на Русија во Украина и Белорусија не се меѓу сорти што може да им се препорача на сите: има многу недостатоци. Но, за почетник градинар, тој е многу добар, затоа што, давајќи изобилство рана жетва на многу вкусни бобинки, многу е лошо за растечките услови.
Историјата на одгледување на сортата на грозје Сфинкс
Сфингата не е најмладата сорта, или, како што велат лозарите, хибридна форма. Тоа беше широко користено пред повеќе од 10 години, го одгледува украински аматерски одгледувач В.В. Загорулко (Запорожје), специјалитет што не е поврзан со земјоделството.
В enthusiубеник во лозарството В.В. Загорулко до своите миленици
Ентузијаст во 1986 година дипломирал на Електронскиот факултет на Инженерскиот институт, но се заинтересирал за лозарство во неговите млади години. Многу сорти на грозје беа одгледувани со неговите раце, а повеќе од десетина станаа широко познати.
В.В. Загорулко се стреми кон создавање сорти карактеризирани со стабилно годишно плодување, само-опрашување, квалитетни квалитети на бобинки и добра транспортираност.
Според горенаведените критериуми, грозјето од масата Сфинкс во основа ги задоволува преференциите на В.В. Загорулко, иако оваа сорта не може да се нарече нејзина најдобра замисла за мозоци: во исто време со низа предности, има и навредливи недостатоци. Сфингата е резултат на вкрстувањето на добро познатото молдавско потекло Страшенски и пределниот Тимур. Страшенски е разновидна, многу достапна разновидност, но несоодветна за долгорочно складирање, се користи за брза употреба и за краток транспорт. Тимур е бело грозје, познато по рано овошје, зрее за три месеци, мраз и отпорен на болести.
Страшенско грозје - еден од родителите на Сфингата - по изглед е многу слично
Хибридот Сфинкс е темно грозје кое стабилно дава големи приноси на големи бобинки, созревајќи во рекордно време. Најпогодни за одгледување на југот на Русија, Белорусија и Украина. Одгледувани од loversубовници во Молдавија. Во исто време, експертите велат дека Сфингата нема значителни предности во однос на своите предци, особено Тимур. Точно, во исто време се забележува дека хибридот е лесен за грижа, а неговото одгледување е достапно дури и за почетниците на лозарите.
Опис на сортата на грозје Сфинкс
Грмушки од сфинкс се релативно високи, се карактеризираат со брз раст, се разликуваат во големи лисја со вена во средина. Важна предност е целосното и рано зреење на лозата. Отпорен на екстремна топлина. Фрост добро толериран: загарантирана температура - до -23 заЦ, но засолништето за зима, особено во средната лента, е задолжително. Во исто време, сортата не сака нацрти, затоа често се одгледува во услови на стаклена градина. Отпорен на суши и големи болести. Сепак, имунитетот Сфинкс кон најопасните заболувања на грозје е опишан како просечен, затоа профилактичкиот третман од мувла и оидиум е задолжителен.
И женските и машките цвеќиња се присутни на овошните пука, што гарантира добро опрашување во отсуство на соседи - други сорти.
Цветовите цветаат доста доцна, така што Сфингата не се плаши од можни мразови мразови. Сортата е рано зрела, првите бобинки зреат три месеци по цветни. Меѓутоа, во други години, врвот на културата паѓа на крајот на летото, односно раната зрелост на Сфингата зависи од вагините на времето и не може да се смета за нејзина неоспорна предност во однос на некои други сорти. Во нормални сезони, главната жетва се јавува кон средината на август. Во топлите лета, содржината на шеќер во бобинки достигнува 25%, што несомнено укажува на разноврсност на сортата: таа е погодна за свежа потрошувачка, како и за производство на вино. Сепак, во студените сезони, содржината на шеќер не надминува 18%, што, се разбира, исто така не е лошо. Киселоста во овој случај е 5-6 g / l.
Појавата на бобинки не може да се смета за особено привлечна. Темно сина, тие имаат заоблена или овална форма, прилично големи: до 3 см во големина, со тежина до 10 g. Бобинки се собираат во кластери со конусна форма, многу големи. Масата на групата достигнува 1,5 кг, но обично од 600 до 1000 г. За жал, како што зреат плодовите, тие мора брзо да се отстранат: јата не се чуваат долго време на грмушката, тие брзо се влошуваат и венеат.
Кластерите Сфинкс се големи и им требаат силни шари за да ги држат
Бобинки се покриени со силна, јасна кора за време на пукање. Пулпата е густа и сочна. Вкусот е обичен грозје, изразен, карактеристичните карактеристики на вкусот не се обележани, но се опишува необична арома. Продуктивноста за рано грозје е многу голема.
Карактеристики на сортата на грозје Сфинкс
Значи, откако се запознавте со грозјето Сфинкс, можете да му дадете генерализирана карактеристика, истакнувајќи ги главните предности и недостатоци. За жал, не само првиот список е солиден.
Главни предности:
- рано зреење;
- висока продуктивност;
- голема големина на јата и индивидуални бобинки, недостаток на мали бобинки во јата;
- многу добар вкус;
- отпорност на мраз;
- леснотија на одгледување;
- отпорност на пролетен мраз;
- висока адаптација на екстремни климатски услови.
Навистина, Сфингата расте скоро насекаде, освен многу кисели почви, на југ воопшто не бара зимско засолниште, обезбедува богати жетви на вкусни бобинки со богата арома, погодна за свежа потрошувачка, како и за разни видови на кулинарски третмани, и може да се одгледува во комерцијални цели, бидејќи раната берба е релативно пренослива.
Сепак, за разлика од многу варијанти, Сфингата има што да се скара. Неговите главни недостатоци се како што следува:
- непривлечен изглед;
- пукање на бобинки во случај на висока влажност;
- можност за транспорт само на кратки растојанија;
- мала отпорност на мувла и оидиум;
- значителна подложност на бобинки од оси.
Се разбира, кога зборуваме за оси или пукање, треба да се разбере дека овие негативни фактори можат да се минимизираат со добра грижа, но навистина се добри сорти, вклучително и оние што практично не бараат да се обрне внимание на инсектите или прекумерен ризик од влага при дождот и наводнување. И изгледот и лошата транспортливост нагло го намалуваат оценувањето на оценките на потенцијалните купувачи. Затоа, Сфингата треба да се препознае како сорта што се одгледува главно за лична потрошувачка.
Карактеристики на садење и одгледување сорти на грозје Сфинкс
Од гледна точка на земјоделската технологија, Сфингата е најчеста класична покривка на грозје, така што нејзиното садење и грижа за тоа практично немаат значајни карактеристики. Напротив, грижата за Сфингата е полесна отколку за многу други сорти на грозје. Совршено се пропагира со сечи, поради што е многу едноставно да се одгледува расад на ова грозје дома.
Единствениот голем минус од оваа сорта од гледна точка на земјоделската технологија е дека многу се плаши од нацрти, и затоа често се засадува во оранжерии. Но, грозјето во стаклена градина, се разбира, не е најдобрата опција, иако се одгледува во северните региони. Ако зборуваме за отворено, тогаш при изборот на страница за Сфингата, треба да се посвети посебно внимание на наоѓање место заштитено од ветровите. Мора да биде aид од куќата или празна ограда што ја штити грмушката од северните ветрови. На страните пожелно е да се има големо дрво, а само четвртата страна треба да биде отворена за јужните зраци на сонцето. Сепак, со целата своја непретенциозност, оваа сорта е посоодветна за јужните региони, иако е доста зимлива.
Одгледувањето на стаклена градина не е погодно за ниту една летна куќа, но Сфингата во стаклена градина ќе сака
Како и секое грозје, Сфингата ја сака почвата што може да дише, но може да расте на која било друга, освен многу мочуришна вода. Почнува да дава плод многу брзо: следната година по садењето на двегодишно расад, веќе е можно да се соберат неколку кофи со бобинки. Се карактеризира со толеранција на суша: во многу региони не бара скоро никакво наводнување, освен сезоната на активен раст на бобинки.
Најдобар датум на слетување во повеќето области на земјата е крајот на април. На југ, можно е и есенско садење - во октомври, но засадените растенија за зимата треба да бидат добро покриени. За да се засити со влага, садници донесени на локацијата се натопени во вода за еден ден или два. Уште подобро, ако наместо вода, земете слаб раствор на уреа (1 лажица по корпа). Пред садење, препорачливо е да ги натопите корените во каша од глина, свеж лопен и вода.
Се разбира, јама за слетување за пролетно садење треба да се подготви во есен, но прво, на бајонет, лопатите со ѓубрива ја копаат целата област околу идната грмушка (три метри во секоја насока) за да може грозјето да се храни за следните неколку години. Се ископа дупка со димензии од најмалку 80 × 80 × 80 см. На дното мора да има дренажен слој висок дваесет сантиметри, особено на тешки почви. Дренажата може да биде чакал, камчиња, само груб песок. Следно е слој почва измешана со ѓубрива (неколку кофи ѓубриво, половина кофа дрво пепел, 400 грама нитроамофоска), а слојот што директно ќе контактира со корените при садење треба да биде чиста плодна почва.
Грозјето е засадено длабоко, оставајќи само 2-3 пупки надвор. Сфингата расте во форма на големи грмушки, но тие не можат да се наречат гиганти, па затоа кога садите неколку грмушки меѓу нив, доволно е растојание од 1,5-2 метри.
Во особено сушните региони, парче цевка мора да се постави вертикално во дупка за да се напои грозјето директно во зоната за раст на коренот за првите 2-3 години.
Ретките грмушки на Сфинкс ретко ќе треба да се напојат. Техниката за садење е вообичаена - добро е да се исправи корените, да се пополни со земја, да се заглави и да се прелива неколку кофи со вода. Мулчирањето околу грмушката во голема мерка ја олеснува последователната нега.
При подготовката на јамата за слетување, треба да зачувате не само со ѓубрива, туку и со парче широка цевка преку која ќе треба да се напојат корените од грозјето за првите неколку години
Следната година Сфингата треба да цвета и да ја даде првата мала култура. За да може да се зголеми само неговата количина, потребна е постојана грижа за растението, што не е особено тешко. Покрај наводнување на побарувачката, грозјето добро реагира и на горното облекување. Оние ѓубрива што биле ставени во јамата за слетување и закопани за време на подготовката на локацијата ќе траат 2-3 години. После тоа, секоја пролет, треба да се истурат 1-2 шипки компост во дупките ископани околу периферијата на грмушката, во почетокот на летото, распрскувајте 1-2 литарски лименки пепел околу грмушката и плитко покријте го во почвата. Пред цветни и веднаш по него, лисното облекување со лисја со раствори од сложени ѓубрива (прскање на лисја) е многу ефикасно. За време на вчитувањето на бобинки, горното облекување треба да биде фосфор-поташа.
Најважниот настан во лозјето е градинарски. Во пролетта, можете да ги отстраните само очигледно мртвите области со лозови насади, главната градинарски работи се изведува пред да се засолни грмушките за зимата. Но, така што на есен ќе биде лесно да се сфати што е тоа, во текот на летото треба да избиете дури и кратки очигледно дополнителни зелени пука што ги згуснуваат грмушките. Потоа, до есен ќе има само главните лози, кои Сфингата препорачуваат скратување пред зимувањето, така што ќе останат само 4-6 очи.
Навременото расипување на степените и дополнителните зелени пука во голема мерка го олеснува есенското градинарство
Во средната лента во октомври, и на југ - во почетокот на ноември, грозјето мора да биде покриено за зима. Сфингата е доста отпорна на мраз, не бара многу топло засолниште дури и во средната лента. Willе биде доволно, откако ќе ги извадите лозите од шарите, лесно врзете ги во гроздови и покријте ги на земја со ела или борови смреки гранки. Во снежните области, можете едноставно да се покријат со чаршафи, што е доволно додека не падне снегот. И под снегот грозје доволно топлина. Ако во пролетта се чини дека лозата е замрзната и не сака да се разбуди, можеби Сфингата е лукава, чувствувајќи ја можноста за враќање на мразот. Обично тој се буди доцна, но веднаш забрзува: остава цвета, цветни започнува, и таму не е далеку од жетвата.
Видео: Сфинкс култура на грмушка
Прегледи
Го пробав Сфингата во областа Терешенко Е.К. На заговор од 6 хектари, вклучувајќи станбена зграда, беа собрани околу 150 сорти на грозје. Почвата е континуиран марл. На втората август немаше киселина по вкус, но немаше ниту шеќер. Тежината на една мала четка беше околу 500 g, јас веќе заборавив (четките беа поголеми на грмушката), Бериот беше 8-9 g. Ми се допадна пулпата, во исто време беше густа и многу нежна, сè додека не забележав нешто слично на другите сорти и мислев дали да се засади Сфингата како рано сино грозје. Викинг на 2 август беше сè уште кисело.
Олга Луг//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=73&t=252&sid=87fc9b253b0c25e7399dc20f3cf18058&start=20
Дозволете ми да кажам неколку зборови за Сфингата на нашата лична страница: GF Sphinx изгледа добро. Образецот се вакцинира за Подарокот Запорожје, носи плод четири години. Силно висок, лозата зрее совршено, со добра отпорност на болести и температури. Ако многу форми минатата сезона едвај заминаа по мразовите, тогаш Сфингата даде пристојна жетва. Јата беше до 1 кг, зрееше во Кубанот околу 5-8 август - не е лошо: во ова време имаме неколку црни сорти. Бобинките многу ни се допаднаа: без никаков вкус, но пријатно освежувачки. Пулпата е густа, сочна, со трошка. Бобинки обесени две недели по целосно зреење, не изгубиле ниту вкус ниту презентација. За повеќе трпеливост не беше доволно - јадеше. Осините не биле видени во близина на кластерите на Сфингата. Кога растат грмушки на GF Сфингата, ми се допаѓа фактот дека на него нема скоро никакви јата од степчиња и лозата зрее многу рано до самите совети.
Фурса И.И.//vinforum.ru/index.php?topic=200.0
Но, оваа форма ми одговара. Јас го отсеков со Аркадија, и со просечниот вкус на Аркадија, Сфингата веќе е презаситена. Некои бобинки почнаа да созреваат. Усогласени кластери, бобинки од круг до овај. Мал грашок е присутен, но тоа не го спречи да продава „со свирче“ заради полн вкус, а не како другите црни сорти што се отсечени незрели по боењето. Во принцип, ќе го зголемам бројот на црни бери грмушки на индустриското садење.
Игор Заика//forum.vinograd.info/archive/index.php?t-1271.html
Сфингата - грозје со несомнени предности, но исто така и без недостатоци. Не е многу погодно за продажба на земјоделски култури на пазарот, но скоро е идеално за одгледување со цел јадење дома: бобинки се високо оценети за нивниот вкус, а грижата за грмушките не е тешка. Сфингата е вклучена во категоријата сорти што може да се препорача на почетник градинар.
