Пекан е широко консумиран од жителите на САД, каде што, патем, расте. Тоа е јужниот дел на САД кој се смета за родно место на овој производ од дрво, каде што најчесто се наоѓа на брегот на Мексиканскиот Залив. Печен овошје изгледа како орев, но неговиот вкус е малку поинаков. Во оваа статија ќе разговараме во детали за калоричната содржина и корисни својства на овој орев, како и како да го одберете правилно, да го чистите и да го зачувате долго време.
Калории и хемиски состав
Во 100 g овој лесен производ има 691 kcal, меѓу сите калории протеинот дел е 9,2 g, јаглени хидрати - 4,3 g, масни - 72,0 g. Овој орев содржи широк спектар на различни минерални супстанции, микро и макроелементи, полинезаситени масни киселини, храна влакна, моно- и дисахариди. 
Покрај тоа, pecans се богати со различни витамини Б соединенија, како и витамини К, А, Е, Ц, ПП. Составот на производот, исто така, вклучува холин, бета-каротин и многу минерали: калиум, фосфор, калциум, магнезиум.
Корисни својства
Овој орев се смета дека е сличен на орев, не само од неговиот биолошки опис, туку и од некои корисни својства. Покрај тоа, пекан прави вкусен и здрав путер, дури и со вкус на чоколадо, кој може да се најде на продавниците на полиците.
Имам подеднакво корисни својства: морско оревче, лешници, манџурски ореви, кешули, ореви, бадеми, борови ореви, фиберти, црни и бразилски ореви.
Ореви
Една од најважните корисни својства на овие ореви е присуството на полинезаситени масни киселини, кои можат да го потиснат нивото на "лош" холестерол (Омега-6) и да го зголемат нивото на доброто (Омега-3). Составот на Омега-3 е незаменлива олеинска киселина, која не е произведена од човечкото тело и мора да дојде во неа однадвор. 
Омега-3 се наоѓа само кај одредени видови ореви, масло од ленено семе и во некои видови на морска риба. Повеќето од луѓето што живеат во нашата земја немаат полинезаситени масни киселини, и оттаму секогаш имаме зголемен ризик од смрт од кардиоваскуларни заболувања. Омега-3 може да ја нормализира работата на срцевиот мускул, да ја подобри состојбата на крвните садови и со тоа да го намали ризикот од мозочен удар и срцев удар. Покрај тоа, овие масни киселини убиваат тумор на герминаци во човечкото тело, а исто така ја нормализираат состојбата на кожата.
Дали знаете? 80% од светските резерви на ореви се во САД.Обичен Пекан има висока содржина на калории поради фактот дека содржи многу здрави масти. Некои од нив имаат антиоксидантни својства и го забавуваат процесот на стареење. Патем, овој фактор е во голема мера под влијание на омега-3 масните киселини.
За време на експериментите, научниците откриле дека пушачите кои јадат природни извори на омега-3 брчки се многу помалку од пушачите кои избегнуваат да земаат полинезаситени масни киселини.Оваа орев е многу богата со каротин, што помага да се одржува нормална визија со години. Каротенот спречува појава на многу болести на органите на видот, вклучувајќи катаракта и глауком. 
Покрај тоа, каротенот има анти-токсични својства и помага да се отстранат разните токсични супстанции од крвта, како и да се спречи таложење на ѕидовите на крвните садови на нус-производи од оксидација на маснотии, кои формираат плочки на атеросклероза. Ако сеуште не знаете што се пекан, имајте на ум дека ова се некои од најдобрите природни подароци против хипертензија и аритмии.
Покрај тоа, пекан ореви помагаат да се зајакне одбраната на телото и да се подобри апетитот. Тие исто така можат да го прилагодат нивото на тестостерон, што директно влијае на квалитетот на сексуалниот живот. Редовната потрошувачка на вакви ореви ќе овозможи функционирање на многу витални органи.
Масла
Во овој дел, ќе разговараме за придобивките од природниот, притисок путер од ореви, а не за тестенини, кои се шират на леб, и им дава на вашиот вкус пупки чоколадо вкус. Се разбира, тестенините исто така се корисни во некои конкретни случаи, но природното масло има, се разбира, многу повеќе корисни својства. 
Тоа е важно! Купете само ладно масло, бидејќи за време на жешка обработка некои витамини во неговиот состав, како и полинезаситените масни киселини, можат да се разложат во други компоненти на супстанцијата што повеќе не го користат телото.Природното оревско масло ја пронајде својата примена не само во готвењето, туку и во медицината и козметологијата. Покрај тоа, во последните две области, овој производ се користи многу почесто од обичните ореви, бидејќи маслото содржи многу повеќе различни корисни материи по единица маса.
Најдоброто масло во смисла на концентрација на најкорисните супстанции ќе биде, ако во неговото производство користи метод на ладно пресување. Природното масло од орево ќе има пријатен мирис и меки деликатни вкусови. 
Масло од ореви може да се зема внатрешно и надворешно. Сето тоа зависи од тоа каква цел ќе ја користите. Ако пуканскиот путер е исполнет со салати од зеленчук или овошје, тоа ќе помогне во ублажување на ладни симптоми, ублажување на главоболки и зајакнување на кардиоваскуларниот систем. Овој производ може да се примени и на кожата. Производот Пекан ќе стане неопходен инструмент за каснување од инсекти, хематоми, изгореници од изгореници, иритација, габични инфекции итн.
Дали знаете? Пекан дрво е во состојба да вроди со плод 300 години.Pecan производ ја најде својата апликација во козметологијата. Овде маслото се користи за влажнење, омекнување и заштита на кожата. Оваа алатка добро ги штити епидермисите од различни надворешни стимули. Маслото од кикирики може да се користи за било кој тип на кожа, но полесно и поефикасно ќе влијае на сува и зрела кожа.
Состојбата на кожата е под влијание на: hellebore, бодликава круша и масло од цитронела, лаганарија, забрус, равнец, мудрец, монарда, мајор, гравилат, матични желе, па дури и болтус печурки.
Можна штета
Пекан има многу корисни својства, и практично нема контраиндикации. Една и главната контраиндикација за употребата на овој производ се алергиски реакции. Ако ги немате, тогаш можете безбедно да ја јадете. Но, со неограничена употреба треба да се внимава, ова е особено важно за жените кои ја гледаат нивната фигура.
Треба да бидете внимателни, бидејќи 300 грама од овие ореви ќе ја затворат целата дневна стапка на исхрана, бидејќи ќе му дадат на вашето тело околу две илјади калории.
Како да изберете кога купувате
Овие ореви го достигнуваат својот врв на зрелост само на есен, па затоа треба да ги купите во текот на овој период од годината. При изборот, обрнете внимание на школка: таа мора да биде чиста и без механички оштетувања. Протресете ги оревите и внимателно слушајте го звукот, ако сè се врти внатре, тоа значи дека производот е стар, а можеби и минатата година. Најдобро е да се купи pecans во отворена форма. Така можете да ги шмркаат и внимателно да ги испитаат. Изберете само оние ореви кои имаат природен мирис, и со оваа холистичка структура.
Во каква форма да се користи
Pecans може да се конзумира во сосема поинаква форма: сурови, сушени, пржени. Покрај тоа, овие ореви ќе бидат вкусни пополнување за различни салати и колачи. И некои гурмани инсистираат на елитни пијалаци на пекан (ракија, ликер, итн.). Салата, оризови и рибни јадења може да се рафинираат со путер од орев, особено вкусната комбинација на пуканско путер и месо од пастрмка. 
Тоа е важно! Оревите третирани со топлина губат некои од нивните хранливи материи.Некои жители на Соединетите Американски Држави прават вкусно кафе од овие ореви: тие мелеат грав и ореви од кафе и прават сварено кафе кое има посебен и уникатен вкус. Спортистите подготвуваат енергетски пијалоци од такви ореви, кои се здрави, хранливи и вкусни.
Како да се чисти
За најудобно чистење на овие ореви од школка треба да го користите орев од навртки. Но, пред тоа можеш малку да ја олесниш задачата. Истурете ги сите навртки (уште не излупени) во садот и покријте ги со вода. Доведете се до вриење, а потоа - отстранете го од топлина. Потоа исцедете ја водата од тавата и оставете ги оревите да се исушат. Потоа може да се исчистат со орев орев. 
Како да се чува дома
Pecans, всушност, како и други видови на ореви, најдобро се чуваат во фрижидер. Поради намалената температура, оксидационите процеси на соединенијата со ореови соединенија многу забавуваат, со што ќе се продолжи животот на пекан. Најдобро е да се задржат оревите во вакуумско пакување, со што ќе се спречи протокот на разни гасовити супстанции таму.
Кога чувате ореви во фрижидерот, тие ќе останат свежи и вкусни за 60 дена, но ако ги замрзнете, можете да ја проширите свежината на 180 дена. И ако пекан е зачуван во школка, свежината ќе остане уште подолго, во фрижидер - за 250-270 дена, а во замрзнувачот - за 700-800 дена. 
Придобивките од pecans се доволно значајни за редовно јадење. Есенцијалните полинезаситени масни киселини во комбинација со разни минерали и витамини го прават овој производ посебен во областа на готвењето. Така да јадете овие ореви барем периодично, но обидете се да ја следите зголемената содржина на калории.
