Табелата, која е покриена со домашни производи, сигурно ќе ги задоволи најблиските и гостите.
Ако ви се случува да се направи солени краставици во брзање, инстант рецепти во тавата ќе биде начин.
Која е употребата?
Главната предност во антиоксидантите, кои се дел од и формираат железо, калциум и магнезиум, како и витамини во големи количини. 
Недостатокот на оцет и ниска содржина на сол им овозможува да се користат од луѓе со висок крвен притисок.
Имајќи предвид дека оваа храна може да се наслади и во исто време да не е висока со калории - тоа е корисно за исхраната.
Дали знаете? Железото е клучна компонента при транспорт на кислород во мускулите и внатрешните органи на една личност. Во отсуство на овој минерал, апетитот исчезнува во лице, слабост и летаргија манифестираат.
Кујнски апарати и прибор
Пред да направите солени краставици, потребно е да го одберете соодветниот кујнски прибор од стакло, керамика или емајлиран материјал. Банката главно се користи, но употребата на тавата е пожелна, бидејќи во него има повеќе простор за да ги стават краставиците во вистинската положба.
Проверете ги сортите од краставици како што се Сибирскиот фестон, Хектор, Криспина, Таганаи, Луховицки, Реал полковник, Маша, конкурент, Зозулија, Нежински, Храброст ".За да може зеленчукот да биде во полн саден материјал, треба да употребите товар што треба да го ставите на капак или плоча со помал дијаметар во споредба со садовите за готвење.
Исто така е можно да се користи сад. За да направите крцкави солени краставици, невозможно е премногу да се заглави во сад.Потребни состојки
Солтувањето ќе бара следниве состојки:
- краставици;
- сол;
- копра;
- рибизла лисја;
- лук;
- лисја и корен на рен;
- минерална вода со гас.
Карактеристики на избор на производ
Прво на сите, потребно е да се избере краставици правилно - без горчлив вкус, исклучително зелена и цврста. Приоритет - мал и со тенка кожа, со мозолчиња. За да бидат солени рамномерно и за дистрибуција во садови, тие мора да бидат приближно иста со големина.
Тоа е важно! Зеленчукот од местото треба да се измие и да се исуши, да се чува - наполнете со ладна вода неколку часа.Лукот мора да се излупи и да се исече копра. Како додаток потребно е да се земе голема камена сол.
Чекор по чекор рецепт дома
Следно, разгледајте го рецептот за готвење солени инстант краставици.
- Саламурата е основа за секое мариноване, па да почнеме со тоа. Подгответе солени краставици во ладна саламура. За да го направите ова, земи 0,5 литри минерална вода и додадете 1 лажица сол, промешајте. Тоа е ладна марината која брзо ќе ги направи солени краставици.
- Во голема мера сече копра, околу половина од зрак, кинење на лисја на рибизли и рен. По чистењето, лукот мора да се сече на парчиња или плочи. Додадете го коренот на рен, пре-делејќи го во ленти.
Дали знаете? Коренот на хрена ја започнува работата на цревата и го стимулира производството на различни дигестивни ензими.
- Кога полагаме краставици во садот, ги исекуваме врвовите од краставици, а потоа цврсто ги ставаме. После тоа, повторно, исецка растителни адитиви и посипете со копра на врвот.
- Прво, истурете во саламура, која беше подготвена порано. После тоа додадете уште 0,5 литри вода. Ако е потребно, додадете малку повеќе ако краставиците се на врвот. Треба да се тресат на садот за да се мешаат состојките. На ова го затвораме приборот, на пример, со плоча и покривка со товар за поголема изолација.
Услови за складирање
Прво се наместивме 12 часа на 20-25 ° С Пред сервирање, ставете го во фрижидер 2 часа за да го подобрите вкусот.
Тоа е важно! Овој производ не се чува долго време, бидејќи започнува процесот на зреење и се добиваат само краставички со краставички.Малку солени краставици ќе бидат погодни и како посебно јадење и како компоненти за готвење на некои деликатеси во кулинарскиот бизнис. Јадете здрава храна и уживајте во оброкот!
