Црвеното Море грмушки, исто така познат како Шепард, имаат многу корисни својства. Оваа Бери се користи од античките времиња во својата татковина во Северна Америка од страна на домородното население како додаток на храна и лек. Меѓу нејзините други добро познати имиња, треба да се потсетиме на "Небраска рибизла" и "Бифало Бери". Во оваа статија можете да најдете информации за Shepherdia сребро, неговите корисни својства и контраиндикации за употреба.
Што е ова растение?
Шепард Сребрена припаѓа на семејството Lokhovyh и е прилично краток грмушка, која се смета за родно место на Северна Америка. Грмушките плодни бобинки црвена боја, кои се покриени со едвај забележливи белузлави точки. Грмушките можат да носат овошје на годишно ниво 40-50 години, додека секој може да одбере 15-20 кг бобинки. 
Дали знаете? Семејството Lokhovye вклучува само 3 видови на растенија, чија карактеристика е присуството на влакна или скали на лисјата и пука, што им дава сребрена сенка.
Шепард, исто така познат како бивол Бери, е сосема јадев за луѓето во својата сурова форма, но има малку горчлив кисел вкус, згора на тоа, откако го употребува во устата, постои чувство на сувост. Овие бобинки служат како извор на храна за многу диви животни, првенствено за мечки, покрај тоа, тие се јадат од ларвите на некои видови инсекти.
Нутритивна вредност и калории
Производот има прилично лоша хранлива вредност, но носи многу голема количина на витамини и други биолошки активни супстанции. Калоричната содржина на 100 гр црвено морско млеко е само околу 28 kcal.
Семејството Lokhovye вклучува такви растенија како: гуми, морон чилеански, и морето buckthorn.
Составот од 100 гр суров производ исто така содржи: протеини - 0,5 g, масти - 0,2 g, јаглени хидрати - 3,7 g. Остатокот од тежината паѓа на диетални влакна и вода, при што било која јачмен, врз основа на неговата биолошка структура, прилично богат. 
Хемиски состав
Шепард е најдобриот природен извор на витамини и микроелементи. Со износот на витамин Ц содржан во него, тој е способен да се соочи со многу агруми. Што се однесува до составните катехини и мрсна супстанција, тогаш тие го престигнуваат светски признатиот лидер во овие параметри - морето. Главниот хемиски состав на Бери може да се карактеризира како што следува:
- разни шеќери;
- многу органски киселини;
- аскорбинска киселина;
- супстанции со таниски својства;
- пектин;
- каротин;
- витамини Ц и П;
- липокини.
Дали знаете? Составот на плодовите на овој грмушка, исто така, вклучува и тетрахидрогармол, кој кога е проголтан во големи количини, дејствува како психоделик.
Фармаколошки својства
Плодовите на Шевролското сребро имаат многу изразени корисни својства. Леукоантоцијаните и катехините содржани во нив помагаат да се зголеми силата и еластичноста на ѕидовите на вените, артериите и артериолите, како и да се намали нивната кршливост. Каротенот, кој е изобилно присутен во овошјето, помага да се подобрат перформансите на визуелниот анализатор и го спречува развојот на многу офталмолошки заболувања.
Покрај тоа, каротенот - оригиналната супстанција, која е неопходна за нашето тело да синтетизира витамин А, а со тоа и користењето на црвеното млеко има позитивен ефект врз состојбата на кожата.
Витаминот Ц, кој е дел од бобинки во огромна количина, помага да се подобри и зајакне имунолошката функција на телото, помага подобро да се справат со процесите на продолжување на нормалното функционирање по пренесувањето на разни акутни респираторни вирусни инфекции и инфлуенца.
Други бобинки, исто така, имаат корисни својства, како што се: малина, јагода, сонца, принц, капина, планински пепел, боровинки, цреша, јагода, брусница, брусница, боровинка и корнел.Витаминот П е одговорен за одржување на точната структура и тон на крвните садови, ја зајакнува капиларната мрежа, има анти-атеросклеротичен ефект. Во овој поглед, можеме да заклучиме дека употребата на Шепард е одлична превенција на мозочни удари и срцев удар.
Бидејќи овие плодови припаѓаат на диететски производи, тие многу често се препорачуваат за луѓето кои сакаат да изгубат телесната тежина и со различни болести на гастроинтестиналниот тракт. Танини, кои се содржани во големи количини во оваа Бери, имаат цела низа на различни ефекти: адстрингентно, бактерицидно, антивоспалително и хемостатично.Примена на овошје
Шепард не се користи нашироко во традиционалната медицина, но активно се користи во фолк и готвење. Тие може да се најдат како компоненти во разни колекции и биоактивни адитиви.
Третман
Плодовите на овој грмушка се широко користени и препорачани од многу традиционални исцелители за третман на избрани вирусни инфекции и грип, како и имуностимулант во процесот на враќање на телото од ефектите на последниот. Широко се користи како витамински додаток на традиционалниот третман на овие болести. Се користи за одржување и нормализирање на работата на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем.
Тоа е важно! Не треба да ја напуштите традиционалната фармакотерапија заради третман со помош на Шепард, но може да послужи како одличен додаток на традиционалните тераписки режими.
Готвење
Еден од главните методи за користење на овие плодови во готвењето е производство на различни алкохолни пијалоци од нив со инфузија. Едно време, самиот Иван Владимирович Мичурин зборуваше позитивно за различните тинктури добиени со користење црвено морето. Покрај тоа, може да се користи за подготовка на компоти, желе, џем, џем, разни сосови и исклучително вкусни зачини.
Контраиндикации и штети
Бизон Бери не треба да се јаде во случај да имате индивидуална нетолеранција кон неа или се изрекуваат алергични. За време на лактација, бременост и детство, пред употреба, треба да се консултирате со вашиот лекар. 
Методи за набавка на шефердија
Најпродуктивниот и најбрз метод за берба е следниот. Потребно е да се шири некоја ткаенина околу грмушката на таков начин што не постои јаз меѓу стеблото на растението и ткаенината. Следно, треба да се тресат стеблата, а самите плодови ќе паднат во преклопеното ткиво. Оваа манипулација најдобро се прави по првиот удар со мраз. Ова ќе им овозможи на бобинки да се здобијат со извонредна арома и вкус, слична на рибизла или берберис.
Тоа е важно! Ако собереш овошје на црвено море од грмушки во есен, обидете се да ги извадите од стеблата со мали petioles. Ова ќе овозможи да се зачува свежината и вкусот на бобинки подолго.
Понатаму, собраните плодови треба да се исушат или да се направат од нив џем или компот, кои понатаму треба да се складираат на темно, а не на ладно место. 
Значи, ние се надеваме, сте извлечени од овој член сите потребни информации за морето buckthorn, неговите придобивки и можна штета на телото. Оваа грмушка е добра не само како суровина додаток, но исто така и како украсно растение, кое додава уште еден плус на веќе огромната ризница на предностите на ова растение.
