Растително производство

Лубеница: што е содржано во составот, што е корисно, како да се избере и намали, колку се чува

Тешко е да се најде човек кој не би сакал лубеница - овој сочен вкусен производ е вистинско спасение во врели летни денови: не само што ја храни, туку и совршено ја угаснува жедта. На корисни својства на лубеница, во написот ќе бидат разгледани различни начини на употреба и можни контраиндикации за неговата употреба.

Калории и хранлива вредност

Калоричната содржина на производот е количината на енергија што телото треба да го потроши за преработка на 100 грама производ. Нутритивна вредност е составот на јаглени хидрати, масти и протеини во производот. Овој производ е одличен за храна за исхрана - содржи само 100 гр лубеница 27 kcal. Ова е затоа што повеќето од плодовите се вода. 100 g лубеница е многу мала протеини - само 0,6 грама, и јаглени хидрати - најмалку 5,8 грама масти - околу 0,1 грама. Водата е 93% - односно 93 грама од 100. Диететски влакна ги зафаќа останатите 6-7%.

Ви препорачуваме да прочитате за видовите лубеници и нивните бенефиции, садење и одгледување на лубеници, карактеристиките на жолта лубеница, разновидни сорти лубеници (вклучувајќи сорти "Астрахански", "Студ").

Витамини, макро и микронутриенти

Хемискиот состав на лубеницата е доста богат. Таа содржи:

Витамини:

  • Б1;
  • Б2;
  • Б3;
  • Б6;
  • Б9;
  • C;
  • A;
  • E;
  • ПП

Макро елементи:

  • калиум;
  • калциум;
  • магнезиум;
  • натриум;
  • фосфор.

Of елементи во трага во составот има железо. Во прилог на овие компоненти, глукоза, сахароза, есенцијални и не-есенцијални амино киселини се присутни во лубеницата.

Прочитајте исто така за такви тикви како тиква: корисни и лековити својства, складирање во зима, замрзнување на тикви, тиквички и рецепти за мед, сушење тикви за декор; тиква сорти (оревче, големи-плодни, тешко вкоренети); садење и грижа во вашата градина, штетници и болести.

Што е корисно лубеница

Поради богатата група хемиски компоненти во составот, лубеницата има корисен ефект врз телото. Ова е најголемата Бери која постои во денешно време, не само што го забрзува и регулира метаболизмот и го отстранува вишокот холестерол, туку го зајакнува имунолошкиот систем, збогатувајќи ја со потребните корисни супстанции.

За жени

Главната сопственост на лубеницата е ефект на чистење: го отстранува вишокот токсини, влага и маснотии од телото, што го користат жените кои сакаат да изгубат тежина. Лубеницата за пиење може да го олесни отокот на телото, да ги отстранува торбите под очите, да ги ослободува металоиди и да го насладува телото со витамин Ц.

За мажи

Компонентите како цитрулин и ликолин делуваат како "Виагра" - тие имаат огромен стимулирачки ефект врз сексуална функција. Сокот од лубеницата не само што ги проширува крвните садови, ја зголемува сексуалната желба, туку е и одлична превенција од рак на простата, така што се препорачуваат сите мажи кои сакаат да го одржат репродуктивното здравје.

Дознај повеќе за тиквички: корисни својства, подготовка за зима (сушење, замрзнување); одгледување на тиквички на локацијата (избор на семиња, правила на садење и одгледување садници од и од семе, штетници и болести).

Функции за користење

Лубеницата, сакана од сите и со голема побарувачка во летната сезона, има свои сопствени нијанси во употреба.

За време на бременоста

За жените кои очекуваат бебе, овој производ може да биде вистинско спасение: му дава на телото многу потребни хранливи материи и витамини. Сепак, треба да се користи со претпазливост: поради силниот диуретичен ефект, може да го притисне веќе пополнетиот мочен меур на бремена жена, што само ќе ја зголеми непријатноста и ќе го забрза веќе брзиот метаболизам во телото. За да се избегне ова, јадете лубеница. не повеќе од 1-2 парчиња дневно.

Со HB

Кога доите бебе, лубеницата е подобра или подобра. елиминирање или намалување на минимум: Факт е дека оваа Бери може да предизвика силна алергиска реакција на новороденчето, така што во рана возраст, лекарите не препорачуваат мајки да јадат лубеница кога дојат бебиња.

Дали знаете? Најголемата лубеница во Гинисовата книга на рекорди се одгледувала во САД - имала тежина од 120 килограми!

Кога губи тежина

Но, сакаат да изгубат тежина употребата на бобинки од лубеница не може да биде ограничена (освен ако, се разбира, немате проблеми со мочниот меур) - брзо и во големи количини ќе ги отстрани вишокот на масти и токсини од телото, а вие нема да чувствувате постојано чувство на глад - лубеницата е доста хранлива, иако таа се состои речиси од вода. Таа е идеална за денови на постот - не само што ќе може "да го растовари" телото од непотребни супстанции, туку и да ја подмлади, давајќи чувство на леснотија и свежина, што ќе биде клучот за доброто расположение.

Со дијабетес

Бидејќи природната гликоза е присутна во Бери од лубеница, а гликемичниот индекс не е многу висок (не повеќе од 60), може да се консумира со дијабетес различни степени. Позитивен фактор за дијабетичари ќе биде содржината на голема количина на вода и влакна во лубеница - тоа ќе биде комплетна замена за многу производи забранети за дијабетичари.

Тоа е важно! За дијабетичари, стапката на лубеница дневно не треба да надминува 400 грама од производот - во спротивно може да се случи презаситеност на телото со сахароза.

Кога гастритис

Дури и со акутно воспаление на гастричната слузница, луѓето со гастритис можат да консумираат лубеница - не содржи опасни киселини. Меѓутоа, ако јадете повеќе од 2-3 парчиња лубеница дневно, сепак може да ја зголеми киселоста на желудникот. Ако не ја надминете оваа стапка, тогаш оваа Бери дури и ќе го забрза обновувањето преку активни витамински комплекси во својот состав.

Тиквички е една од сортите на тиквички, често се користи во готвењето. Дознај повеќе за корисни својства и сорти на оваа диња зеленчук.

Подагра

Подаграта е хроничен тип на болест кај која постои повреда на излачувањето на урична киселина. Лубеницата може да се користи за гихт, поради неговата ниска калорична содржина и голем процент на течност во составот. Високата содржина на витамини, концентрацијата на корисни елементи и анти-воспалителниот и диуретичниот ефект на овој производ ќе поволен ефект, и да го олесни текот на болеста. Сепак, постои услов: оваа Бери треба да се конзумира одделно од други прехранбени производи, меѓу главните оброци - во спротивно, ферментацијата може да се предизвика во стомакот.

Без вкус на сочна и миризлива диња тешко е да се замисли летото. Дознајте како дињите се корисни, какви подготовки можете да направите од него, како да ја исушите дињјата, а исто така: најдобри сорти украински дињи, садење и нега, болести и штетници, растечки проблеми.

Од која возраст може да има деца

Grudnichkov и деца под 3 години строго не се препорачува да се третираат оваа Бери - Тоа предизвикува алергиска реакција кај речиси сите деца. На бебињата сеуште не е доволно формирана работата на стомакот, тие често имаат повреди на столот - употребата на лубеница само ќе ги влоши овие проблеми.

Ако дефинитивно сакате да го лекувате вашето бебе со оваа сладок деликатес, исечете ја трошка за него од средината - најголемата концентрација на хемикалии е во близина на кора. Покрај тоа, ваквите производи може да им се дадат на децата само во сезоната на зреење - ова е од крајот на јули до крајот на септември. Во овој момент, лубениците се помалку третирани со штетни материи.

Дали знаете? Лубениците може да бидат не само традиционално кружни, туку и квадратни - јапонските први што донесоа такви плодови на крајот на 20 век.

Како да изберете зрела и вкусна лубеница

Најмногу вкусно и сочно овошје од лубеница, зрело до крајот на август и почетокот на септември, меѓутоа, меѓу нив се наоѓаат незрели и солени единици. За да изберете најмногу сочно лубеница, треба да ги купите обрнете внимание на такви моменти:

  1. Место на купување. Сите видови на дињи на производи треба да се продаваат во специјални шатори, каде што се обезбедуваат добра вентилација. Многу е важно што тие лежеа на дрвени платформи на височина од најмалку 20 см од земјата - низ најмалите пукнатини во кората, нечистотијата и прашината од земјата ќе паднат во телото, со што ќе започне формирањето на процеси кои предизвикуваат болести и мувла во лубеницата.
  2. Интегритетот на кората на лубеницата. Слободно можете да го допрете Бери од сите страни - треба да бидете сигурни дека нема вдлабнатини или пукнатини на неа, или каква било друга штета.
  3. Боја и облик. Идеално, лубеницата ќе има сферична или малку издолжена форма, па дури и боја. Светли контрастни ленти на кората на производот се вистински сведоци на неговото богатство и зрелост. Ако ја протриеш кората на ваква лубеница, на прстите не треба да се траги од мирисот на сеното. Ако јасно мирисате, тоа значи дека производот е незрел.
  4. Опашка. Зрелото бери има сосема сува и јасна опашка - ова сугерира дека ги апсорбира сите хранливи материи од почвата и е заситен со шеќер. Лошата жолта или зелена опашка е сигурен знак дека лубеницата е незрела.
  5. Жолта точка на страна. Премногу голема (повеќе од 10 см) и светла ознака покажува дека лубеницата не лежеше на бахха и не била зрела. Но, мали светли точки, случајно расфрлани околу кората на бобинки, напротив, ја покажуваат својата целосна зрелост.
  6. Прислушување. Зрели бобинки од лубеница, ако со прстот кликнете на него, секогаш правете јасен звук. Но, досадниот ехо не остава сомнеж: таков производ е незрел.
  7. Големина Премногу големи и мали лубеници овошје често се незасладени или премногу водени. Подобро е да се избере Бери со средна големина.

Купете лубеници само во потврдени продажни места, прашајте го продавачот за посебен сертификат - треба да наведе дали се присутни нитрати во овие производи.

Тоа е важно! Во никој случај не се сечат лубеници - тие се размножување основа за микроби и бактерии кои паднале во телото со прав честички на воздухот и земјата.

Како да се исецка и колку можете да јадете дневно

Традиционалниот пресек на овој производ е парчиња или парчиња. Сепак, како што покажува практиката, јадењето на лубеница со парчиња не е секогаш погодно (особено за децата). Најдобро е да се намали бобът на лубеницата по квадрати - оваа форма е попогодна и овозможува помалку загадување на лицето со сок. Исто така, добива популарност со јадење лубеница со лажици - Берилото се сече на 2 или 4 делови, а пулпата се јаде со лажица (ова е најприфатлив начин за деца).

Стапката на потрошувачка на ден зависи од индивидуалните карактеристики на телото на секое лице - ако немате проблеми со варењето и системот за екскретор, можете да го јадете барем целиот производ. Дневната стапка за просечно лице со нормален метаболизам треба да биде 800-1000 грама пулпа (ова е една мала лубеница). Децата од три години се препорачува да не дадат повеќе од 3 лобуси дневно.

Како и колку може да се чуваат дома

Дома, оваа Бери во облик на пресек, може да задржи не повеќе од три дена - Овошјето на лубеница мора да се чува во фрижидер. Инаку, процесот на ферментација ќе започне во него во еден ден.

Научете како да заштедите лубеница пред Нова Година, зачувајте лубеница во тегла, правете лубеница мед.

Како може да се користи за козметички цели

Оваа мирисна Бери не само што може да го обнови и подмладува телото внатре, туку и да го подобри изгледот. Со негова помош можете совршено да ја навлажнете кожата, дајте му ја еластичноста и вратете ја свежина.

Хидратантна и тонизирана маска

Тоа е многу едноставно да се создаде навлажнувачки маска за лице од лубеница овошје - вие само треба да се намали на Бери и се применуваат на трошка на чиста лицето кожата. По 15 минути од таквата маска на лицето, ќе видите дека порите се намалиле, мрсниот сјај исчезна, а кожата добила еластичност. По користењето на маската, се препорачува да се примени лесен крем за лице за да се поправи ефектот. Можете исто така да направите одличен тоник од овошјето на лубеницата - за тоа, да го притиснете сок од лубеница во мраз и да направите млеко од лубеница. Ако го изгубите лицето секое утро со таков мраз блок, тоа ќе ви помогне да се ослободат замор и прекумерно оток на лицето, како и намалување на темни дамки и кеси под очите.

Прочитајте исто така за корисни својства, методи на берба, најдобри сорти и одгледување на сквош.

Чистење маска

За да се подготви ефективна маска за чистење на лице, треба:

  • исушете го семето од лубеници од бобинки и ситно мелете ги;
  • разредете го прашокот на лубеница со топла вода (можете да додадете неколку капки од вашето омилено етерично масло);
  • со масажа движења се примени резултат на производот на претходно парен кожата, оставете за 15 минути;
  • 15-20 минути подоцна, измијте ја маската со ладна вода.

За нега на коса

Органските киселини во составот на лубеница и витамини успешно ја обновуваат и третираат оштетената структура на косата, го подобруваат нивниот раст и ја елиминираат првут, како и ја намалуваат веројатноста за прекумерна губење на косата. Најефективните се такви коса производи:

  1. Маска со сок од кромид. Измешајте лубеница и сок од кромид во пропорции 2: 1, додајте жолчка од јајце и лажичка мед. Нанесете ја оваа алатка пред миење на главата 15 минути. Исплакнете со ладна вода.
  2. Освежувачки шампон. До 100 грама сок од лубеница додадете 10 капки ментолско етерично масло, дистрибуирајте низ целата должина на косата и се фаќате во корените. Оваа алатка совршено ја чисти косата од нечистотија, па затоа користете редовно шампон не е потребно.
  3. Анти-првут маска. Половина чаша сок од лубеница се меша со 2 лажички алкохол или алкохол. Бришење во корените и, завиткување на главата со топла крпа, држете го до 30 минути. Исплакнете со топла вода и редовно шампон.

Контраиндикации и симптоми на администрација

И покрај изобилството на корисни својства, се уште постои категорија на оние на кои лубеницата е или контраиндицирана или многу несакана. Тие вклучуваат луѓе:

  • со метаболни и дигестивни нарушувања;
  • има чир на желудникот и други сериозни болести на дебелото црево;
  • страдаат од колитис и надуеност;
  • деца до 3 години;
  • има големи камења во бубрезите.

Дали знаете? Од турски јазик "лубеница" е преведена како "магаре краставица" - и навистина, магарињата сакаат да јадат овие плодови директно од дињите.

Ако сте користеле лубеница овошје, која има голема количина на нитрати и штетни хемиски отрови, првата симптоми на труење може да се појави уште 1 час по земањето на бобинки. Тие вклучуваат:

  • болка во стомакот;
  • повраќање или дијареа;
  • зголемување на температурата;
  • последен облик на кожата;
  • главоболки и надуеност.

Во зависност од количината на потрошувачка на овошје од лузни од лузни, симптомите може да бидат помалку или повеќе изразени. Кога симптомите на труење го зголемуваат количеството на потрошена течност - пијте повеќе топла вода за отстранување на токсините. Можете да го користите "Smektu", "Enterosgel", слаб раствор на калиум перманганат и други лекови, но не и аналгетици. Во случај на труење на деца, или во случај на тешка интоксикација на возрасно лице - веднаш побарајте медицинска помош.

Лубенот на овошјето е вистински магацин со витамини, кој за време на сезоната на зреење може да го обезбеди телото со сите потребни елементи и витамини. Познавањето на нормите на употреба, како и правилата за избор на најпозната лубеница, ќе ви овозможат да уживате во овој сочен вкусен производ, без штета за здравјето.

Погледнете го видеото: DZEJ - LUBENICA (Ноември 2024).