Секој знае што е мед и секој го пробал барем еднаш. И ова не е изненадувачки, бидејќи има многу варијанти на овој производ и можете да го купите насекаде: на пазарите, во продавниците, во големи супермаркети или директно од производители. Бидејќи ги задржува своите својства добро и лесно се транспортира, оние што не живеат на места близу до своето производство, исто така, можат да уживаат во таквата сладост. Посебно место меѓу овие корисни слатки го носи планинскиот мед и во овој напис ќе дознаеме зошто.
Опис и карактеристики на елитен мед
Секој мед е здрав и вкусен за луѓето. Но сепак, планинскиот производ има свои предности и предности над другите сорти.
Потекло
Планинскиот мед е најко-еколошки верзијата на овој производ, бидејќи се собира високо во планините, каде нивото на загадување на животната средина е минимално. Покрај тоа, огромен број на различни цвеќиња растат на такво место (на пример, мајчина душица, орли помине, мудрец, оригано, детелина), што го прави вкусот на медот уникатен од време на време. Од најблиските региони на производство на такви мед - ова е Крим, Киргистан, Алтај и Кавказ.
Постојат многу видови и сорти на мед. Секој има свои корисни својства. Дознајте што е корисно и зошто тие користат репка, фацелија, багрем, слатка детелина, костен, глог, вар, леќата, салфинот, може да мед.
Сорти
Самиот планински мед е исто така од разни видови:
- Диви - најретките видови, бидејќи се произведуваат исклучиво од диви пчели, без човечко учество. Многу добро и долго складирано без кристализирање. Има специфичен вкус на киселост.
- Кавкаски и црногорски - ги добија имињата поради регионите за собирање. Произведени високо во планините, составот има висока концентрација на чисти и ретки билки. Кавказците имаат високо лековити својства, а црногорскиот има особено добар ефект врз нервниот систем.
- Костен - исто така се однесува на планината, а главниот дел се состои од коктел нектар. Таа има темна боја и курва вкус. Особено ефикасен во третманот на болести на циркулаторниот систем.
Боја
Опсегот на бои е многу голем: од светло жолто до богато килибар. Ако бојата е бела, има розова или зелена нијанса, тогаш таа се разредува со нешто и не може да се смета за висококвалитетна. 
Арома
Мирисот го одредуваат цвеќето од кое се собирал производот, но без оглед на тоа, аромата мора секогаш да биде светла и заситена. Производот без јасен мирис, со една доминантна белешка - 100% слаб квалитет и не треба да се купи.
Вкус
Вкусот (како вкус) е многу зависен од составот. Сепак, добриот мед треба да има изразен сладок вкус со курви и горчливи белешки.
Научете како да се топи медот, за да не ги изгуби своите корисни својства.
Период на наплата
Периодот на наплата обично паѓа на мај-јуни.
Време на кристализација
Планинскиот мед се одликува со брза кристализација и од испарливиот речиси веднаш станува цврст со кристални подмножества. 
Дали знаете? Пчелата треба да лета околу 100 илјади цветови за да направи 100 грама подготвен мед.
Калории и хемиски состав
Места и извори на собирање можат значително да го променат составот, но секогаш ќе имаат приближно иста структура:
- гликоза и фруктоза - 85%
- вода - 17-19%;
- протеини, ензими, амино киселини и декстрини - 1,5%;
- витамини и кисели растворливи во вода - 1,3%;
- минерали - 1,2%.
Елементи во трага:
- калиум;
- магнезиум;
- натриум;
- сулфур;
- фосфор;
- железо;
- хлор
- витамин Ц;
- витамин Е;
- витамин ПП;
- Б витамини.
Медот може да биде подготвен од себе. Проверете го рецептот за мед од тиква со шеќер.
Медицински својства и примена во традиционалната медицина
Планинскиот мед има многу корисни квалитети кои имаат корисен ефект врз човечкото тело. Покрај користењето на производот за профилактички цели и за општо зајакнување на телото, тој е исто така многу ефикасен во многу болести и е способен за:
- да се справи со настинки и вирусни заболувања со различна комплексност;
- елиминирање на болести на горниот респираторен тракт;
- нормализирање на нервниот систем, ослободување од несоница;
- го олеснуваат протокот на дијабетес, бидејќи тоа е природна и корисна замена на шеќер;
- излечи болести на кардиоваскуларниот систем;
- се борат со гастрични болести.
Дали знаете? Медот помага да се отстрани алкохолот од телото, па затоа производот е ефикасен лек за мамурлак.
Примена во домашната козметологија
Во прилог на внатрешноста, вкусната и здрава слаткост честопати се користи и надворешно во форма на маски, креми, тоници, бањи, обвивки и масажи, но пред да направите било која постапка заснована на оваа состојка, важно е јасно да го знаете типот на кожата и Дали сте алергични на пчелни производи?
Маска за мрсна кожа
За обновување на мрсна кожа, треба да земете претепан јајцебол, 1 лажица мед и 1 лажица овес. Измешајте сè темелно и нанесете го на лицето 20 минути. После тоа исплакнете со чиста топла вода.
Маска за нормална кожа
За овој тип на кожа, медот може да се користи во чиста форма (загревање на парна бања), под услов кожата да не е оштетена. Производот се нанесува за чистење на кожата со меки движења, потребно е да се измие за 15-20 минути. За ефектот на белење, можете да додадете рендано зелено јаболко на маската во сооднос 1: 1.
Маска за сува кожа 
За да ја подготвите маската, треба да земете 1 лажичка течен мед, 1 лажица крем и 1 жолчка од јајце. Сите состојки се темелно измешани и се нанесуваат на кожата 20 минути. Бидејќи овој тип на кожа е тенка и лесно повредена, неопходно е да се примени производот многу нежно и нежно. Измијте со топла вода.
Примена на било која маска треба да се запамети дека по примена на производот на лицето, треба да легнете и да се опуштите. Одење или правење нешто со маска на лицето не е само не корисно, туку исто така штетно за вашата кожа.
Рачна маска
Особено ефективни за време на зимата или кога кожата на рацете стана суво и чувствително. За готвење треба да се земе 1 лажица мед, 1 лажица пире од овес и 1 жолчка од јајце. Нанесете ја смесата на вашите раце и држете ја 30 минути, потоа извадете го остатокот и исплакнете ги рацете со вода. Доколку е потребно, подмачкувајте го кремот.
Нега на телото
Има огромен број рецепти за нега на тело со помош на мед, сфатив дека ќе добиете прекрасен резултат без да одите на скапи салони за убавина.
Следниот рецепт за витамин бања е многу популарен: загрејте 1 литар млеко, додадете 1 чаша мед и 2 лажици ружано масло. Додадете ја оваа мешавина во главната вода и се бањајте како и обично. Пред оваа процедура се препорачува целосно да се исчисти телото на мртвите честички на кожата со чиста сол или кафе.
Тоа е важно! Топлината ги намалува корисни својства на мед. Греењето на овој производ на температури над + 50 степени целосно ги уништува сите квалитети за кои е толку ценето.
Како да се прави разлика меѓу вистински мед од лажен
Се разбира, само квалитетен вистински мед ги има сите својства кои се корисни за луѓето. Затоа, важно е да го купите производот од доверливи продавачи кои имаат постојана база на клиенти и работат за иднината, а не за сезонски приход.
Ако некогаш не сте купиле различни пчелни производи, најверојатно ги знаете главните правила при изборот на пчелни производи. Но, неискусниот купувач нема да може брзо да го определи окото со имитација, бидејќи покрај еластичноста, која се смета за главен индикатор на природност, постојат многу други фактори.
Најдобри начини да се провери медот за природноста.
Затоа, постојат неколку едноставни начини кои сигурно ќе го одредат квалитетот:
- Јод: Лажичка мед треба да се раствори во малку вода. Медот со слаб квалитет формира талог, и додавањето на неколку капки јод станува сино.
- Оцет: стави малку оцет во лажица мед, ако производот е со висок квалитет, нема да има реакција. Инаку, може да има пена и ќе биде очигледно дека имате лажни.
- Вестник: стави меч на парче хартија. Ако падот се шири, тогаш во производот се меша вода.
Услови за складирање
Кога сте купиле добар и навистина висок квалитет на производот, вреди да се грижите за тоа како да ги зачувате сите нејзини лековити својства.
Условите за складирање имаат свои сопствени правила и карактеристики, набљудувајќи кои, ќе си обезбедите корисна деликатес за долго време:
- Температура: подобро е да не се чува на собна температура, бидејќи постојано се менува, а прекумерното греење ја уништува структурата. Ниските температури, напротив, не се опасни, затоа условите од -6 до +20 степени (по можност во фрижидер) без ненадејни и постојани флуктуации на температурата се сметаат за оптимални.
- Садови: најдобрата опција е конзервата од темно стакло со тесен капак. Но, исто така ќе направи и емајлирани или керамички производи. Во екстремни случаи, може да се користи пластична храна, но подобро е да се избегне. Секој избран контејнер треба да биде совршено чист. Пожелно е да се мие, а не со течни детергенти, но со едноставен сапун кој се мие со многу вода.
- Влажност: бидејќи производот добро ја апсорбира влагата, треба да се чува во просторија со минимална влажност, покрај близината на течноста. Со апсорпција на вишокот на вода, станува течност и почнува да се влошува брзо.
- Светлина: изложеноста на директна сончева светлина ги уништува корисни својства, па садот со производот мора да стои на темно место;
- Странски мириси: лесно се апсорбира мириси, па затоа не треба да се става веднаш до силно мирисните производи, па дури и со хемикалии (боја, бензин и сл.).
Тоа е важно! Само квалитетен мед кој е правилно зачуван и употребен може да ги има сите лековити својства. Повредата на барем еден од овие фактори го прави производот помалку или сосема бескорисен.Со соодветно чување, производот ги задржува сите свои квалитети со години, а некои пчелари тврдат дека со векови. Ова го докажува фактот дека за време на отворањето на гробот на Тутанкамон се најде амфора со мед. Нејзините хемиски и вкусни особини практично не се менуваа за време на сето ова време.
Контраиндикации и штети
Како и секој, дури и најкорисен производ, планинскиот мед има свои контраиндикации и правила на употреба, кои мора да се следат:
- Не користете мед доколку се почитуваат алергиски реакции на пчелни производи;
- внимателно и внимателно треба да го користите за луѓе со алергии на полен;
- Не треба да го користите овој производ кај децата, бидејќи тие сè уште имаат црн дроб кој не е зрел за таква храна. Почнувајќи да воведувате мед во исхраната на детето постепено, почнувајќи со многу мали дози, постојано гледајќи ја реакцијата на телото.
Ве советуваме да дознаете како е корисен белиот мед.
Со умерена употреба и немање индивидуална нетолеранција кон производот, медот може да се конзумира од сите, уживајќи во неговиот вкус и лековити својства. 
Благотворниот ефект врз човечкото тело, можноста за негово користење во готвењето, козметологијата и домашната медицина, го прави планинскиот мед како важен елемент на правилна и избалансирана исхрана. Впрочем, тоа не е само слатка и корисна додаток на храна, туку и многу ефикасен лек за превенција и лекување на многу болести на апсолутно природен и сигурен начин!
