Стара конфронтација помеѓу љубителите на кокошки и фанови на корените сега е израмнета со поучна историја со семето на морков. Еднаш, ова растение се користеше исклучиво за зелениот дел од зелениот дел и семињата. Тогаш се покажа дека во смисла на гастрономија јасно победува подземен дел од морков, а спорот помеѓу користа и задоволството беше решен со победата на второто. Можеби ова може да се објасни со недостатокот на свест кај населението за вистинските лековити вредности на морковските делови. Но, денес, кога науката достигна невидени височини, и стана јасно дека има многу пати повеќе витамини и други корисни супстанции во апелите на зеленчукот отколку во самиот корен култура, ситуацијата почна драматично да се промени.
Хемиски состав
Без разлика колку е неверојатно тоа звучи, но моркови врвови има уште 500 витамини повеќе отколку во самиот портокал. Зелениот дел од зеленчукот е буквално заситен со витамин Б, ретинол, односно витамин А и аскорбинска киселина, не помалку позната како витамин Ц. Исто така, постојат и поретки витамини К, Е и ПП.
Ве советуваме да прочитате за лековитите својства на врвовите на репка.
Цврсти во шишиња и минерали во форма на макро- и микронутриенти:
- калиум;
- железо;
- кобалт;
- калциум;
- литиум;
- натриум;
- фосфор;
- селен;
- алуминиум;
- флуор;
- сулфур;
- јод.
Исто така, постојат и други вредни состојки во лисја од морков, како кумарини, хлорофил, етерични масла, лизин, танини, па дури и кофеин.Дали знаете? Во Европската унија, морковите се сметаат за овошје, бидејќи португалците го прават џем, а според европските стандарди, џем се прави само од овошје.
Медицински својства
Изречените антиоксидантни квалитети на моркови врвови главно се должат на цврстото присуство на минералот на селен во нив. Како резултат на тоа, употребата на врвови помага да се оптимизира активноста на кардиоваскуларниот систем, да се потисне процесот на рано стареење и да се подобрат репродуктивните квалитети. Селен е толку добро застапена во лисјата што ја добиваат дневната доза само неколку стеблови. 
И хлорофилот поврзан со калциум е одговорен за ваков скапоцен квалитет на транспорт како способност за прочистување на крвниот систем на телото од токсини и отрови.
Калиумот и витаминот К ја оптимизираат активноста на срцето, успешно го намалуваат крвниот притисок кај хипертензивните пациенти и нормализираат метаболички процеси.
Ретинолот присутен во морковите зеленчук всушност го подобрува видот, ја зголемува неговата тежина и ги спречува болестите на очите, и кај миопичните и далекусежните луѓе.
Прочитајте повеќе за корисни својства на моркови за жени и мажи, исто така дознајте како бело, жолто и виолето моркови се корисни.
Морфовите врвови треба да бидат особено популарни кај оние кои сакаат да изгубат телесната тежина. Инфузии од него го стимулираат процесот на варење, ја активираат цревната подвижност, што доведува до губење на тежината кога е правилно усогласена.
Она што е корисно: апликација во медицината
Таков широк спектар на медицински квалитети на врвовите на моркови, се разбира, не можеше да остане без внимание на традиционалните исцелители. На пример, присуството на фитонциди во него ви овозможува ефикасно да го користите во форма на облоги за време на третманот на рани, чиреви, смрзнатини и други слични проблеми. 
Истата способност на моркови врвови како мешавина на својот сок и мед за борба против патогени микрофлора се користи во третманот на грлото или стоматитис.
Прочитајте за популарните видови на мед и нивната употреба: вар, леќата, kampreyny, мед од детелина и espartsetovy.
Антиоксидантните својства на овој агенс, кои помагаат да се исчистат крвните садови на лош холестерол и да се вратат нивните ѕидови на флексибилност и еластичност, помагаат при спречување на мозочен удар и срцев удар.
Намалувањето на крвниот притисок кај хипертензивните пациенти придонесува за забележливо присуство на калиум и витамин К, а присуството на калциум во помагалото го спречува појава на остеопороза.
Еден од највредните квалитети на лисја од морков е нејзината уникатна способност ефективно да се справи со таквото античко зло на човекот како хемороиди, па дури и во најнапредните случаи и во било која фаза на овој проблем.
Овој извонреден квалитет се објаснува со способноста на елементите содржани во зелените да дејствуваат во телото на клеточно ниво, да ги стимулираат редоксните процеси и да ја активираат способноста на клетките да се опорават, што доведува до обновување.
Овие квалитети, плус неговите лекови против болки, антиинфламаторни, анестетични и аналгетски својства, исто така помагаат да се справат со проблемите во гастроинтестиналниот тракт, генитоуринарниот систем воопшто, а особено кај женскиот репродуктивен систем.
Морфовите врвови, исто така, можат да ја подобрат потенцијалноста кај мажите, да ги зајакнат забите и непцата кај децата при менување на забите, да го елиминираат отокот, да го лекуваат тешката кашлица, да го ублажат нервниот систем по стрес, да ја елиминираат несоницата, па дури и всушност да помогнат со интоксикација со алкохол, чистејќи го црниот дроб и крвта од отрови.
Со дијабетични проблеми, врвовите од морков може полесно да го направат процесот на апсорпција на шеќер во крвта. Содржат 10 грама сахароза на 100 грама од производот, зелените садови од морков може целосно да го надоместат шеќерот во телото. 
И присуството на диеталните влакна, збогатувајќи ги садовите со микроелементи кои го спречуваат распаѓањето на шеќерите, придонесуваат за тоа дека гликозата, која се распаѓа со помош на ензими, не влијае на заситеноста на крвта со шеќер. Како резултат на тоа, сè е добро: садовите, телото и самиот човек.
Апликација за готвење
Додека граѓаните на зборот "морков" веднаш замислувале портокалова коренски зеленчук, воздушниот дел од овој зеленчук не било помалку користен во селата. И тука се манифестираше не само традиционалната економија на селаните, туку и античките рецепти наследени од нивните предци.
На пример, многу популарна еднаш botvini. Покрај тоа, моркови се вртеле, секако, се користи во производството на различни видови на кисели краставички, на пример, кога солење домати или кисела зелка, која им даде на производите зачинета зачинета арома.
Ви препорачуваме да прочитате за рецепти за земање зелка за зимата.
Денес, кулинарските професионалци најмногу активно го користат овој производ во подготовката на салати и супи. Многу домаќинки се среќни да ја направат кутијата за пити и палачинки, растителни котлети и тепсија. 
Собирање и складирање на суровини
Во текот на летото, треба да се подготват не само санки, туку и моркови врвови, поточно, во средината на летото, кога портокаловите корени се извлекуваат од креветите. Од нив треба да се оддели зелена боја, а тоа е зелена боја. Жолта и извиткана стебла за берба и складирање апсолутно не се соодветни.
Тогаш врвовите се темелно исчистени и изложени во тенок слој (по можност на памук) и испратени за сушење, што најдобро се прави на суво и засенчено место.
Тоа е важно! Во никој случај моркови не треба да се сушат на сонце, затоа што како резултат на тоа може да пропуштите многу корисни супстанции.
Најдобро е да го чувате производот во стаклени садови или во пакувања од памук на суво и темно место.
Замрзнувањето на зеленилото неодамна стана многу популарно. За да го направите ова, добро измиени врвови треба да се сушат неколку часа, ситно сецкани и ставени во сад или пластична кеса, испратени до замрзнувачот. 
Можна штета и контраиндикации
Морковите врвови не се во состојба да предизвикаат штета на здраво лице. Меѓутоа, ако некој има привремени или трајни здравствени проблеми, тогаш постојат природни контраиндикации кои го регулираат приемот на овој производ:
- прво се однесува на лицата кои имаат индивидуална нетолеранција кон производот;
- овој производ, исто така, треба да се третира со загриженост кај луѓето изложени на алергени;
- Не е препорачливо да се користат врвови и луѓе кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт за време на егзацербација на пептичен улкус, со зголемена киселост на желудечниот сок, за време на воспалителниот процес во дебелото црево, со улцеративен колитис и со цревна вознемиреност;
- способноста на овој производ да го намали крвниот притисок е полн со проблеми за луѓето кои страдаат од хипотензија;
- Луѓето кои имаат многу чувствителна кожа, кога се допирни во контакт со листот, поради супстанциите во него, фурокумарините може да се иритираат на кожата или дури и во воспаление.
Тоа е важно! Бремените жени се забранети да земаат средства со присуство на врвови од морков. Нејзината способност да го зголеми тонот на матката може да доведе до спонтан абортус или предвремено раѓање.
Како да се земе врвовите од морков
Постојат три типа на земање на оваа дрога за лекување и превенција на болести.
Чај
За да направите чај од овој производ, неопходно е секоја чаша вода да зема лажичка ситно исецкани врвови - свежа, суво или одмрзнато. Свежо зовриена вода треба да се истури во чајник, а потоа нека се вари за десет минути. 
Не е препорачливо да пиете чај повеќе од три чаши на ден, бидејќи тоа не е само пријатен пијалок, туку и терапевтски агенс, кој, ако се користи редовно, може да спречи многу од болестите наведени погоре, па дури и да ги излекува. На пример, како проширени вени и хемороиди, или заматен вид.
Дали знаете? Моркови се користат во зоолошките градини за да се хранат фламингото, така што овие прекрасни птици нема да ја изгубат својата боја.
Лушпа
Оваа алатка е добро докажана кога земате за зајакнување на телото и зајакнување на имунолошкиот систем. Исто така, вредно е лушпа на морковите vershki за третман на хемороиди, проширени вени, простатитис, цистит и едем.
За да го направите, потребна ви е 250 милилитри зовриена вода за да се наполни лажица од кршени врвови. Потоа мешавината треба да се варат во водена бања за една четвртина од еден час, потоа се лади и филтрира.
200 милилитри лушпа најдобро се зема во интервалот помеѓу вечерата и одење во кревет. 
Инфузија
Во третманот на хемороиди може да се примени и инфузија на оваа алатка. За да го подготвите, треба да направите 20 грама суви врвови во прав, истурете половина литар врела вода и оставете да го киснат половина ден. Инфузијата треба да се зема 4-5 пати дневно за два месеци.
Кога хемороидите се користат различни средства за традиционална медицина. Научете како да ги користите: лакуноза, болвард, чајџии, морско млеко, пурслан, коњ од костен, боровинки, солени и медуни.
Истата инфузија може да се преземе за чистење на телото на отрови и шлемови. Еден ден треба да пијат три чаши инфузија за една четвртина од еден час минути пред оброците.
Како ефикасен лек за тонзилитис, ларингитис, стоматитис и тонзилит може да биде инфузија од 10 грама блузи, 10 грама мед и 200 грама вода.
Сушените билки треба да се мелат во прав и варени во текот на 15 минути, потоа се филтрираат и варат мед. Потоа 3-4 пати на ден, оваа инфузија треба да ја исплакнете устата и грлото. 
Така врвовите на морков, очигледно губење на корените во кулинарските квалитети, ги заобиколија со голема предност во смисла на нивната корисност и несомнени лековити својства. Но, генерално, овој зеленчук не е залудно во водечките места во сите градини на светот.
