До денес, постојат голем број на производи кои порано биле "кралеви на масата", а сега незаслужено заборавени. Еден таков пример е птицата од семејството фазан - гордиот пав. Овие убавини не се направени да расте за месо поради нивната неверојатна надворешност, но ова пернат суштество е познато не само за нејзиниот изглед.
Дали луѓето јадат пауни?
Печен паун во античките времиња беше највозвишеното јадење, кое беше подготвено исклучиво на големи празници. Во антички Рим, цела паун беше пржена само во специјални прилики, а во Франција пауза се појави на кралската маса за време на приемот на најважните гости.
Во Русија, Иван Грозни прво го вкусил готовиот паун и беше многу задоволен од тоа. Меѓутоа, со текот на времето популарноста на ова јадење исчезнала главно поради убавината на птицата. Почнала да се здобива исклучиво за украсни цели и залудно: месото на паун се смета за диета, многу меко и вкусно.
Тоа е важно! Оние кои сакаат да пробаат слична деликатес во ресторанот треба да бидат подготвени да платат уредно сума за ова јадење.Сега печен пав е доста редок, но ова јадење е многу популарно во Англија и Аргентина. Паунките јајца се многу популарни во Кина.
Придобивките и штетите на производите
Месото, како и јајцата на птиците од семејството фазан, имаат голем број на корисни својства, кои во голема мера ги привлекуваат земјоделците. Но, на територијата на земјите од ЗНД овие производи се незаслужено заборавени.
Дознајте колку корисна мисирка, мисирка, гуска, пилешко месо и патка.
Паун месо
Млади птичји месо е особено вредно. Според азиската кујна, овој производ може да помогне да се ослободат од многу болести, како и генерално да го подобрат имунитетот и значително да ја зголемат виталноста.
Дали знаете? Гордоста на овие птици е прекрасна опашка, и таа е присутна само кај мажјаците. Женките имаат многу скромна опашка.Месото од оваа птица е многу нежна, нискокалорична, па дури и во печена форма погодна за луѓе кои имаат проблеми со варењето. Овој производ нема недостатоци.
Јајца
Јајцето на бујна птица е многу ценето во Кина. Факт е дека не само што може да се јаде, туку и да се користи во подготовката на лекови и козметика.
Карактеристика на овој производ е неговата калорична содржина: 1 јајце содржи повеќе од 60 kcal, што е многу голем индикатор за таков мал производ (60-80 g). Жолкот содржи голема количина на витамини: групи А, Б и Д, како и железо, цинк, калиум, магнезиум, калциум и многу други корисни елементи во трагови.
Тоа е важно! Не постои штета од јајца, главната работа е што нема повеќе од 1 парче за жени, а не повеќе од 3 парчиња дневно за мажи поради нивната висока калорична содржина.Кинезите се уверени дека со настинки, намален имунитет, како и гастроинтестинални пореметувања, јајцето на паунците е најдобриот лек.
Невозможно е да се исполнат овие деликатеси во Русија и Украина, така што повеќето сонародници никогаш не ги виделе. Но, во Кина, павлите јајца се наоѓаат во секоја продавница, а средствата од нив се продаваат на секој чекор. 
Пример јадења
И покрај фактот дека во нашиот регион оваа птица не е вообичаена за готвење, има огромен број на странски јадења кои дефинитивно треба да ги пробате (во речиси сите рецепти птицата се користи целосно):
- Англиски паун (печена птица целосно во зачини);
- Француски печен паун (провансално печено месо);
- паунска супа - ретко јадење на француската кујна;
- птица со сос и ф'стаци.
Прочитајте повеќе за правилно да се хранат и одгледуваат пауни дома.Јајцата и омлетите се направени од јајца.
Значи, вредноста на паунот навистина не е само изглед: од оваа птица можете да готвите вкусно, и што е најважно, нискокалорично раскошно јадење кое може да се служи на празничната маса.Дали знаете? Потката е потребна за мажот за три важни цели: за поспектакуларни тајни за парење, за заштита и за комуникација (пердувите испуштаат инфразвук при различни вибрации).Киселината на овој пернат е исто така важна, бидејќи од нив можете да готвите не само омлет, туку и неопходен лек.
