Луѓето ги ценеле аромите и вкусовите на целерот не толку одамна: ова растение се користело за готвење неколку века, иако референците за него се датирани во антички грчки хроники; во антиката, таа беше ценета само како лек. Денес, многу поддржувачи на здрава и здрава исхрана се занимаваат со растечки целер во приватни парцели. Во оваа статија ќе најдете корисни совети кои ќе ја олеснат оваа лекција.
Ботанички опис на целер
Целер мирисна, таа се одгледува, е најпознатиот вид на семејството Целери на семејството на чадор (Целер). Фабриката е 2-годишна, може да се одгледува една година за да се добие зеленило или ризоми, а во втората е оставена на цветни за да се добие семе. Билата има едноставни и pinnately дисецирани лисја. Таа достигнува висина не повеќе од 1 м. Во текот на цветни, на врвовите на стеблата се појавуваат мали црни цветови, едноставни и комплексни чадори. 
Плодот на растението е ахен. Целер е taproot, но тоа има особеност на формирање на задебелување - корен култура. Целер се шири со семе, но нивниот период на ртење е доста долг, па најдобро решение е да се одгледуваат садници. При купувањето семе во продавницата, не постои можност да се контролира свежината на собирањето семе.
Тоа е важно! Ако семето се собираат независно со рака, тогаш треба да бидете свесни за фактот дека со текот на времето нивната ртење се подобрува. Така, на пример, семињата собрани пред неколку години ќе растат побрзо од оние собрани на крајот од минатата сезона.
Целерот обично се дели на 3 сорти:
- лист - расте за доброто на миризливи зеленило, сезоната на сечење лисја трае од крајот на пролетта до крајот на есента;
- petiolate - расте за производство на petioles, кои се собрани на крајот на летната сезона;
- корен - расте за целта на бербата корен зеленчук, кои растат до почетокот на есента и достигнуваат маса од 400-800 g.
Лисните видови можат да се одгледуваат во северните региони, бидејќи нејзината сезона на растење е најкратка. Коренот трае повеќе време, така што се одгледува преку садници. Сите видови целер се одгледуваат во влажна почва.
Оптимално време за одгледување
Со оглед на прашањето кога да сее целер, неопходно е да се запамети дека најдобриот начин за растење на овој зеленчук во нашите географски широчини е методот на расад. Семенскиот материјал се сее во кутии за садници во февруари. Трансплантирани садници, кои се зголемија доволно, во градината во април или малку подоцна, во зависност од регионот.
Дали знаете? Омилениот и куртизан на францускиот крал Луј XV, царуваше во 18-от век, Маркиз де Помпадур, претпочитал целер во исхраната, бидејќи му помогнал да биде попривлечна, да ја елиминира фригидноста и да има страст кон царот, што ја хранела со супа од оваа фабрика .
Каде е најдоброто место да се стави целер
Оваа култура може да ја растете во земјата со друг зеленчук во редовите или следната врата за садење:
- компири;
- зелка;
- краставици;
- лук;
- кромид.
Осветлување
Целер расте добро во сончеви области и во делумна нијанса. Обичната количина на светлина ја подобрува веќе силната арома на зеленилото на ова растение.
Температура и влажност
Оваа култура може да се одгледува на доволно ниски температури. Семето е во можност да 'ртат на + 3 ° C, оптимално за одгледување + 15 ° C. Семето пука може да толерира мали мразови, намалување на температурата на -5 ° C. Целер сака висока влажност. Потребна е честа наводнување, поради што почвата е постојано влажна. 
Почвата барања
Целина бара почва, која ќе ги има следните карактеристики:
- светлина, дише;
- високо во хранливи материи;
- неутрална или слаба киселост.
Садење целер на отворено земјата дома
Може да се одгледува со сеење семе на отворено во потоплите, јужни региони или со расад во областа каде што силниот мраз на теренот сеуште е возможен во март-април. Садници се сеат на садници во февруари-март, а потоа пука се појави само еден месец подоцна. Агротехнологијата се состои, пред сè, при спроведување на стратификација или третман на семе за нивно подобрување на ртење.
Тоа е важно! Продолжи целер каша пред бербата, и коренот spud не го следи.
За да го направите ова, семето е завиткано во влажна газа и оставете го во неа една недела, контролирајќи го сушењето на материјата, по што се испраќаат 2 недели во фрижидерот до просторот каде што температурата на воздухот има најниска стапка. Третираните семиња се нурнати во подготвената подлога, која се состои од тресет, хумус, трева и песок.
Исто така ја оплоди почвата со уреа и пепел од дрво. Почвата е изобилно навлажнета пред сеењето на семето, а потоа се продлабочува за не повеќе од 0,5 см. Садот е покриен со филм и останува во соба со температура удобна за луѓето + 20 ... + 22 ° C. Пред да никне пука, неопходно е внимателно да се следи влагата на почвата и да се наводнува на површината со дестилирана топла вода. По нивниот изглед, температурата треба да се намали на + 13 ... + 16 ° C 
По појавата на првиот лист на садници, почнува да се пикира. Овој процес треба да се врши со посебна грижа за да се спречи оштетување на ризомот. Правилно извршеното подигање ќе овозможи да се зголеми голем корен зеленчук. 2 недели пред трансплантацијата во отворен простор, садовите почнуваат да се зацврстуваат, доведуваат до свеж воздух, за почеток на неколку часа, и доведување времетраење на отворено на ден.
Дали знаете? Во античка Грција, венци од целерГи ставив на местото на погребот на една личност, бидејќи тие симболизираат жртва на боговите на царството на мртвите, каде што подоцна беше испратена душата на покојникот.
Ако имате можност да купите готови садници, тогаш треба да обрнете внимание на таквите критериуми, што ќе биде знак за квалитетен саден материјал:
- садници треба да растат до 14-15 см;
- коренскиот систем мора да биде формиран и доволно развиен;
- мора да има неколку лисја.
Садници се пренесуваат во бунари со мала количина на органско ѓубриво и се продлабочуваат до котиледонното колено. Потоа направи наводнување и pritenyut влажна хартија.
Функции за нега
Лесно е да се грижи за целерот, важно е само да се набљудуваат неколку чекори:
- плевене, отстранување на плевелите;
- навлажнување на почвата и одржување на влага;
- олабавување;
- воведување на хранливи материи.
Сепак, вреди да се напомене дека различни видови целер имаат некои индивидуални карактеристики во процесот на растење. На пример, за да се забрза растот на коренот, неговите листови се притиснати на земја, што доведува до појава на пукнатини во сечињата, но не му наштетува на коренот.Разредување и нега на почвата
Состојбата на почвата игра значајна улога во одгледувањето на целер. Бидејќи фабриката има потреба од влажна и хранлива почва, неопходно е да се осигура олабавување на горниот слој на земјата по секое наводнување, така што почвата ќе остане флуктуирана и воздухот ќе има пристап до ризомот. Покрај тоа, појавата на плевел во градината може да ја намали количината на хранливи материи кои целер ќе ги добие.
Дознајте за садење и грижа за целер во градината.
Затоа, тие треба да бидат систематски отстранети, контролирајќи го својот изглед во почетната фаза. Посебно внимание треба да се посвети на petiolar форма 2-3 недели пред неговото созревање и планираната колекција. За него, експертите препорачуваат постапката на hilling или лепење на земјата на дното на фабриката.
Оваа техника ги обезбедува следниве предности:
- petioles стане бело;
- количината на есенцијални масла станува пониска;
- горчлив вкус на целер се чувствува помалку.
Постојат тајни кои ќе помогнат да се зголеми поголема култура на коренови култури, соодветно, на коренот целер. За да се постигне таков резултат, кртулите се делумно исчистени од земјата. Покрај тоа, коренот култура веќе израснат до средината на летото има мали корени во горната половина, кои се отстрануваат откако ќе се отвори.Наводнување
Хидратантот треба да биде систематски. Не дозволувајте појава на кора на површината на почвата. За да се зачува влагата, експертите препорачуваат примена на премачкување на почвата веднаш по трансплантацијата на растенијата во отворен простор.
За таа цел можете да го користите:
- тресет;
- пилевина;
- косена трева.
Прочитајте исто така и за популарните сорти на целер.
Оплодување
Се препорачува подготовка на почва за садење целер во есен. Почвата на местото се оплодува без хемикалии, користејќи хумус. Овој органски додаток треба да обезбеди пролетна хранлива вредност на почвата. Во процесот на садење садници, мала количина на хумус и пепел се додава во секоја бунар, а почвата се третира со раствор на Триходермин. Кога садници се веќе засадени на постојано место на одгледување, примената на минерални ѓубрива за 1,5 недели треба да биде вклучена во распоредот за хранење. За овие цели, се препорачува да се користи нитрофоска разредена со вода. 
Бербата и складирањето
Собирната сезона на матични и коренови видови се јавува на крајот на летото - почетокот на есенската сезона. За 15-20 дена започнува подготовката за овој процес. Се состои во отстранување на лисјата од фабриката. Културата од лист сорти е собрани колку што расте, што е, се додека фабриката има атрактивни и изобилство од зелена боја. Градинарите дури и препорачуваат да се пренесат во просториите за зима: за да го направите ова, треба да го ископате коренот со мала замрзнатина и да го трансплантирате во соодветен сад.
Ви препорачуваме да дознаете за карактеристиките на жетвата на целер.
Чување на petioles треба да биде во алуминиумска фолија во фрижидер, откако тие се добро измиени и суви со пешкир. Листовите на оваа миризлива билка може да се чуваат на ист начин, или да се стави во контејнер со вода, откако ќе се исклучи ризом. Целер клубени во услови на домашно складирање темелно се мијат и се праќаат во пластична кеса во растителниот дел од фрижидерот. 
Ако зборуваме за приватна куќа и во присуство на подрум, тогаш корените можат да се складираат со копање во кутија со песок. Целина има многу корисни својства, така што се повеќе и повеќе луѓе се заинтересирани за одгледување на ова растение дома. Важно е да се запамети карактеристиките на секоја сорта на зеленчук за добра жетва.
