Слатка бугарска пиперка - здрава и вкусна зеленчук Таа е присутна во составот на многу јадења.
Особено многу треба да вкусат полнети пиперка Таа е подготвена брзо, едноставно, но излегува вкусно.
Погоден за одмор маса, и за семејството вечера. Како да го задржите свеж бугарскиот пипер за зима за да го подготвите вашето омилено јадење?
Зеленчук, популарен меѓу луѓето, се зачувани со различни методи за зимата, како што се сушење или сушење. Информации за тоа како да се сушат слатки бугарски или топла чили пиперки за зимата, како и како да се готват сушени пиперки дома, можете да ги најдете на нашата веб страница.
Еден начин за чување на бибер за зимата е нејзиниот мраз. За тоа како да го замрзнете бугарскиот пипер, како и можноста за замрзнување на горчлив чили, прочитајте ги нашите статии. И можете да ги замрзнете не само сецкан пиперки, но, исто така целина.
Можете да ги отстраните целата пиперка од замрзнувачот и веднаш да започнете со готвење. Тоа е идеална опција за прудентната водителка. Како да се замрзне пиперката за кутии за зимата?
Подготовка
Како да се подготват свежи пиперки за замрзнување? По бербата мора да биде внимателно обработена.
За да го замрзне пиперката за полнење за зимата го следи подготви. Значи:
- изберете целата, здрава плодовите. Кора треба да биде мазна, а не погодена од болести или штетници;
- исплакнете под топла, проточна вода;
- да се исуши пешкир;
- отстранете го стеблото, капа;
- намалување на семки од сончоглед да се расчисти внатрешноста на пиперката.
Каде и што да се замрзне целиот бугарски бибер? Совршено место за замрзнување на пиперката е посебен замрзнувач на гради. Замрзнувачкиот оддел на фрижидерот е исто така добар за ова.
Сепак, подобро е ако има доволно простор за чување на пиперките слободно. Во овој случај, пиперката нема да се скрши, но крајот на зимата ќе остане.
Како да се замрзне бугарскиот бибер за полнење?
Температура
На која температура се замрзнува? Температура погоден за замрзнување Пиперките за полнење за зимата, е температурата што се одржува во одделенијата за замрзнување на фрижидерот.
Ви овозможува брзо замрзнување на пиперката и чување на целата зима, па дури и подолго. Температурата е еднаква на -18 степени.
Начини
Како да се замрзне целиот бугарски бибер за зимата за полнење? По подготовката на бугарскиот бибер, можете да продолжите директно до замрзнување. Постојат неколку начини.
Метод број 1:
- Подготвен бибер здиплен еден по еден на рамна површина;
- ставете во замрзнувачот за 10 минути;
- извлечете, преклопете се во пластични кеси или на подлогата компактно, блиску еден до друг;
- стави повторно во замрзнувачот.
Првиот пат кога пиперката се става во одделот за замрзнување така што малку ќе се стврднува не се држеа заедно во иднина.
Таков пипер целосно подготвени за кутии. За да подготвите сад, само треба да го извадите од замрзнувачот и да започнете да готвите.
За тоа како целосно да замрзнете свежа пиперка за кутии, ќе научите од видеото:
Метод број 2:
- стави мешавина од вода на шпоретот, почекај врие;
- ставете пиперка во врела вода за 30 секунди;
- извлечете ги пиперките ги ставате во едни со другикако сладолед вафли конуси;
- ставете ги во пластични кеси или на подлоги;
- за замрзнување.
Покрај тоа, тоа ви овозможува да го задржи слатка бугарска пиперка како свежо. Откако ќе ја отстраните од замрзнувачот, можете веднаш да почнете со полнење.
Инструкции за замрзнување на пиперките за зимата за полнење со бланширање во ова видео:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Не вреди пакет силно пиперки во замрзнувачот. Тие можат да се скршат или да се стуткаат. Меѓутоа, ако тоа се случи, бугарскиот бибер може да се конзумира не во полнети, туку во било која друга форма.
Време за складирање
Замрзнување за чување на бугарскиот пипер - начин да се колку што е можно подолго спаси жетва.
Рок на траење на замрзнатиот пипер е 12 месеци. Така, за целиот период до следната жетва на пиперка, можете да се обезбеди себеси со нив користејќи го овој метод.
Бибер замрзнување целосно за понатамошно полнење е особено добро како палка за зимата.
Овој метод овозможува не само да се задржи на пиперки за долго време, но, исто така започнете полнење веднаш по отстранувањето од замрзнувачот. За оние кои го ценат своето време и сакаат да готват вкусно, ова е совршена опција.
