Зачините ги користат луѓето во готвењето уште од античките времиња. Првично, горчливите и зачинетите производи се користеа во производството на лековити украси и мелени. Лукот припишува дури и способност да се справи со зли духови.
Денес, овој зачин е широко користен во целиот свет, сеуште е додаден на лековите, бидејќи има антисептички својства, но е познат повеќе како солени зачини за јадења.
Важно е да знаете како лукот влијае на органите на човечкото тело и благосостојбата. Може ли зеленчукот да му наштети на панкреасот и во колкави количини треба да се користи за проблеми со овој орган.
Интеракцијата на зеленчук и орган
Победа и штета
Лукот во својот состав има голем број елементи корисни за човечкото тело, иако докторите не дошле до заклучок за придобивките и штетите.
Тоа е важно! Најкорисна супстанција во лук е алицин, таа е најсилниот антиоксидант и го ослободува телото од слободните радикали. Алицин, исто така, има иритирачки, сокогонски и експекторант.
Дали лукот е штетен? Неконтролирана употреба на лук во болести на панкреасот може да доведе до несакани последици и влошување.
Како тоа влијае?
Бидејќи има sokogonnymi својства, лукот го стимулира активното производство на ензими. Предностите на лукот вклучуваат:
- забрзување на метаболичките процеси;
- чистење на крвта и црниот дроб;
- помагајќи да се ослободи од паразити.
Кога користите лук, треба да бидете свесни за иритирачките својства, бидејќи ако го земете на погрешен начин, лукот може да предизвика воспаление на панкреасот или панкреатитис и да му наштети на телото.
Може ли да користам за панкреатитис?
Панкреатитот е воспаление на панкреасот, што е предизвикано од различни фактори:
нездрава исхрана;- каналска блокада со паразити или камења;
- земајќи големи количини алкохол или дрога;
- стрес, итн.
нездрава исхрана;Панкреасот произведува ензими, панкреатитот предизвикува блокада на екскреторните канали и ензимите остануваат во жлездата, наместо да влезат во дуоденумот.
Жената започнува да се обработува и се случува воспалителен процес. При акутен панкреатит, употребата на лук за храна само ќе ја влоши ситуацијата. Бидејќи единствен начин за ублажување на воспалението е привремено да се запре производството на ензим во жлездата, за ова, храната не треба да влезе во стомакот, особено лукот, бидејќи самата ја стимулира активната работа на панкреасот.
Во случај на хронична форма на панкреатитис, во зависност од причината, може да се користи лук. Некои традиционални методи нудат лук за лекување на панкреатитис.
Може или не може лук во хроничен панкреатит, само може да одлучи лекарот што посетува. Се верува дека во хроничната форма, лукот може дури и да помогне во лекувањето, бидејќи го подобрува функционирањето на цревата, ја промовира елиминацијата на токсините, кои се формираат во текот на воспалителниот процес, а исто така е способен за започнување на процесот на регенерација.
Дали е дозволено да има воспаление?
Ова прашање е контроверзно. Во случај на егзацербација, нема сомнение за неговата употреба, бидејќи само ја зајакнува постојната воспаление. Оние кои се запознаени со егзацербации на панкреатитис, можат да речат дека за време на акутната фаза на текот на болеста не сакате да јадете ништо, бидејќи болеста е придружена со силна болка и тежина, а да не зборуваме за лук. Во случај на хроничен курс за време на ремисија, лекарите дозволуваат употреба на лук, бидејќи акутното воспаление е отстрането. Главната работа не е да предизвикате нов напад со употреба на лук, да се сетите на вашата болест и да јадете лук во мали количини.
Правила на употреба
Во различни болести на панкреасот норма на консумирање лук не се исти:
На пример, кај дијабетес од првиот тип, потрошувачката на лук нема да влијае на жлездата. Покрај ензимите, панкреасот произведува и инсулин, хормон кој го регулира шеќерот во крвта.Се случува, од некоја причина, инсулин да стане недоволен и се развива дијабетес мелитус, не може да има воспаление, но жлездата создава недоволна количина хормон. Во такви случаи, употребата на лук нема негативно да влијае на здравјето, ако не е прејадување.
- Во дијабетесот од вториот тип, кога жлездата произведува доволна количина на хормон, но садовите не го пропуштаат, лукот може да има позитивен ефект. Ги чисти крвта, ги зајакнува крвните садови, а исто така го стимулира производството на гликоген во црниот дроб - супстанца што го успорува разградувањето на инсулинот.
Со дијабетес од вториот тип, лукот е во состојба да го намали нивото на шеќер за 27%, може да се заклучи дека дијабетичарите не само што можат, туку и треба да јадат лук!
На пример, кај дијабетес од првиот тип, потрошувачката на лук нема да влијае на жлездата. Покрај ензимите, панкреасот произведува и инсулин, хормон кој го регулира шеќерот во крвта.Најважно е да ги координира сите активности со лекарот, за да не му наштети. Дијабетичари се исклучително непожелни да се повредат, не им штетат - главниот принцип според кој тие треба да се водат кога се користи лук. Ако лекарот дозволи употреба на лук во хроничен панкреатит, треба да се јаде во микро дози, како зачини на садот.
Помош! Вие не треба да ја јадете суровата, бидејќи при готвење лук, некои супстанции се распаѓаат, што значи дека нивниот ефект врз телото се ослабува и телото не може да предизвика наменета штета.
Има лук за болести на панкреасот или не треба да се решава само од лекар. Тој е способен да ја процени состојбата на пациентот и да одлучи што е конкретно можно и што не е можно во неговиот случај. И покрај фактот што некои луѓе советуваат лекување со лук, мора да се запомни дека традиционалната медицина без медицински надзор може негативно да влијае на здравјето. Дури и со хронично воспаление на панкреасот, лукот треба да се јаде со претпазливост за да не се предизвика напад на акутен панкреатит.
За дијабетичари, овој производ е дури и препорачан и може да помогне во решавањето на проблемот, во зависност од тоа што го предизвика. За жал, во случај на дијабетес предизвикан од нарушувања во панкреасот, лукот ќе биде бескорисен, но може да има тонски ефект врз телото.
