Во моментов, постојат многу видови на моркови, една сее на пролет, а другата во зима. Некои моркови се одгледуваат за долгорочно складирање, друго за врти, а една третина се користи како замена за штетни слатки.
Моркови содржат многу витамини и елементи, што го прави не само вкусна деликатес, туку и корисна.
Многу градинари сее моркови во зима, и најискусните изберете за оваа сорта на Москва зима. Повеќе за оваа сорта е опишано во оваа статија.
Детални карактеристики и опис на сортата
- Изглед. Москва зима е долг, тап цилиндрични корени. Моркови се речиси мазни, имаат само мали очи. Бојата е светла портокалова, главата на крајот од вегетативниот период може да ја смени бојата на зелена или виолетова боја. Должина 15-18 см. Таа има заоблени јадро, мала по големина, пулпата е слатка и сочна.
- Каков тип е тоа?. Москва моркови припаѓаат на типот на Chantenay. Моркови од оваа сорта имаат пријатен сладок вкус. Плодовите не надминуваат 20 см во должина, имаат заоблени средини и тап нос.
- Износ на фруктоза и бета каротен. Износот на фруктоза во московската зима варира од 7 до 8%, количината на каротин не надминува 13 мг.
- Време на сеење. Москва зима почнуваат да се засадуваат кога температурата на воздухот паѓа на 5 степени.
- Семе ртење. Ртење на оваа сорта е околу 85% од вкупниот број на семиња.
- Просечната тежина на 1 корен. Просечната тежина на коренот околу 90-170 гр.
- Колкав е приносот од 1 ха. Просечниот принос по хектар е околу 30 тони, а максималниот е околу 100 тони.
- Доделување на одделение и задржување на квалитетот. Москва зима се користи и за долгорочно складирање или за вртење, и за свежа потрошувачка. Квалитетот на складирањето е добар, овој вид морков, со соодветно складирање, поминува низ целиот зимски период без никакви проблеми.
- Расте регионите. Оваа разновидност на моркови може да се одгледува насекаде во Русија, како и Белорусија и Украина. Најчесто се користи за сеење на места со студена клима, на пример, во Ленинградскиот регион, Урал, Сибир или во Московскиот регион.
- Каде се препорачува да расте. Моркови се одгледуваат на отворено, во многу студени зими, дополнително се затоплуваат со тресет.
- Отпорност на болести и штетници. Московскиот зимски морков има просечен отпор на штетници и болести кај културите.
- Зреење. Периодот на зреење варира од 60 до 120 дена во зависност од температурата на воздухот и почвата.
- Каков вид почва преферира. Овој вид морков претпочита добро исцедена, неутрална почва. Температурата на почвата не треба да биде повеќе од 7 степени во текот на садењето.
- Отпорност на мраз. Семето на овој морков се отпорни на мраз и не се плаши од ниски температури, но пукањата издржуваат ладење од не повеќе од -4 степени, така што во региони со сурови зими креветите со морков треба да се затоплат со тресет.
Историја на одгледување.
Луј де Виљморн прв го открил типот на разни видови Шантане уште во 1856 година, тој ги опишал сорти кои моментално се одгледуваат. Московската зима се одгледуваше малку подоцна, беше преминато со зимски сорти на моркови со цел да се прилагоди на ниските температури. Првично, тоа требаше да се одгледува само во Москва, но подоцна стана популарно во повеќе северни области.
Која е разликата од другите видови?
Исто така, московската зима има голема количина на каротин, која е зачувана дури и кога морковите лежат во подрумот долго време. Оваа сорта е погодна за свежа потрошувачка, како и за пресврти, салати, складирање.
Силни и слаби страни
Недостатоци:
- Москва зима моркови не толерираат суви периоди;
- долг ртење.
Доблести:
- отпорност на болести и паразити;
- отпорност на цсвушности;
- задржување на квалитетот (моркови може да почека до нивното време до летото);
- високи приноси (околу 5-7 кг на 1 квадратен метар);
- вкусови на коренови култури и презентација на моркови;
- скромен;
- семињата се сеат и во пролет и во зима.
Карактеристики на растењето
Москва зима моркови засадени по краставици и тиквички, или на крајот на октомври, кога просечната дневна температура паѓа на 5 степени. Пожелно е областа добро осветлена од сонцето, почвата треба да биде плодна и не кисела, тоа ќе помогне да се постигне поголем принос.
Најдобар резултат Москва зима ќе даде на култивирани кирпич. Семето ги толерира снежните и снежните зими. Кога се засадува во зима, земјата треба да се прекрие, во пролетта ќе биде потребно да се користи и прекривка и наводнување.
Бербата и складирањето
За да се разбере дали фетусот е сосема созреан не е тешко. По созревањето, коренот е обраснат со мали корени, неговата боја станува црвено-портокалова. Тој лесно се извлекува од земјата. Најчесто созревањето се случува во средината или крајот на септември.
Жетвата вреди да се собира во суво време пред почетокот на првиот мраз. Москва зима е чувствителна на механички оштетувања, оштетените моркови нема да се чуваат долго време. Фабриката е исечена веднаш. Морковците наменети за долго складирање не можат да се мијат или да се чистат од нечистотија.
По бербата, морковите се здипуваат во добро проветрени простории за да се исушат, а потоа се пренесуваат за 5-6 дена во темна ладна соба. По оваа постапка, моркови може да се здипли во кутии и да се испратат за трајно складирање во барака или подрум.
Болести и штетници
Главните штетници кои влијаат врз морковот во Москва:
- чадор лист;
- морков лета;
- супа од зелка
Болести:
- Алтернариа;
- fomoz.
Растечки проблеми и решенија
Пораз гниење
Гнилените моркови не се добри за храна, таквите корени треба да се уништат. Во никој случај не оставајте моркови погодени од гниење за складирање, ќе продолжи да гние и да заразат други корени.
Ако моркови се склони да изгние, пред садење следната година треба да преземат превентивни мерки:
- Сецкани семиња пред сеидба.
- Да се намали киселоста на почвата и да се оплоди, така што почвата станува поплодна.
- Промена на местото на сеење моркови.
- За време на тенки култури.
- За време на наводнување на култури, креветите не можат да бидат исушени и непотребно пополнети.
- Избегнувајте оплодување со азот, подобро е да користите фосфор-калиум ѓубрива.
- Еден месец пред бербата растенија треба да се третира течноста Бордо.
Пукнатини во корените
- Со цел да се донесе почвата во ред, користете sapropel.
- Наводнување треба да се направи 2-3 пати неделно, но така што почвата е заситена со 20-25 см.
- Избегнувајте употреба на азотни ѓубрива.
Невообичаена форма
Таквиот зеленчук е јадлив и не го губи нивниот вкус, но е слабо зачуван. За да се избегне менување на обликот на моркови што ви се потребни:
- Избегнувајте да внесувате свежо ѓубриво пред да садите.
- Направете почвата плодна.
- Вода моркови 2-3 пати неделно.
Вишокот корени
"Влакнести" моркови не го губат вкусот и им е дозволено да се користат во храната, но тоа нема да се чува долго време.
Да се ослободи од изобилен раст на корените е доволно:
- За време на олабавување на земјата.
- Наместете го наводнувањето.
- Направете почвата поплодна.
Горчлив вкус
Ако морковот стане горчлив, тоа значи дека нејзината техника на грижа е нарушена. На морков беше слатка и сочна, ви треба:
- За време на пад.
- Наместете го наводнувањето.
- Не заборавајте за чистење.
- Корените кои излегоа од земјата треба да бидат покриени со земја.
Слични видови на зеленчук
- Одделение "Niiokh 336" Оваа сорта е слична на московската зимска форма, должина и тежина, исто така има одличен квалитет и висока содржина на каротин. Дава одлична жетва.
- Одделение "Император" како и во Москва зима еден е отпорен на csvetushnosti, складирани до многу лето, дава висок принос. Има слатко и сочно месо и големини до 170 см.
- Разновидноста "Самсон" зреењето се случува во рок од 120 дена по садењето, е добро складирано, просечната должина е околу 150 см. Коренските култури се слатки и сочни. Разновидноста е скромен и отпорна на болести и паразити.
- Сортирај "Gulchatay" задржува корисни својства за долго време, се чува долго време, погоден за секаков вид на обработка, како и долго чување и свежа потрошувачка.
Московската зима беше залудно заборавена од градинари. Таа има многу предности, содржи голема количина на витамини. Може да се користи насекаде, во вртења, храна за бебиња, секојдневно готвење. И соодветна грижа и навремено садење и бербата ќе помогне да се постигнат високи приноси. Таквите моркови ќе ве воодушеви цела зима.
